Уход за садовой ежевикой: золотые правила садоводов
Ежевика (ожина) считается ближайшей родственницей кустовых и дамасских роз. Наряду с указанными декоративными кустарниками это плодово-ягодное растение относится к обширному семейству Розовых. Покрытые колючками побеги, соцветия-медоносы и корневище стержневого типа выдают благородное происхождение ежевики. У ежевики садовой посадка и уход базируются на 5 золотых правилах. Их соблюдение позволяет повысить не только количество ягодных завязей, но и продолжительность жизни и плодоношении куста.
Ареал произрастания ягоды простирается от южных регионов России до берегов Приморского края. В дикой природе ежевика растет в таежной зоне, на окраинах лесостепей, на берегах рек и озер. И дикоросы, и культурные сорта отличаются высокими показателями урожайности и выносливости.
Как выглядят ежевичные кусты?
Начинающие садоводы не всегда знают, как выглядит взрослый плодовый многолетник. Отсюда возникает сомнение, кустарник это или трава. Стоит заверить любопытных новичков-агрономов, что ежевика – это кустарник с поникающими или полупоникающими побегами до 3-4 м длиной. Отличительной особенностью растения являются сменные ветви. Ежегодно на ежевике отсыхают все стебли возрастом более 2 лет. На месте среза при правильном уходе вырастают молодые ветви.
Растение имеет стержневую корневую систему, в связи с чем плохо переносит частые пересадки. Кустарники в возрасте от 7 лет не подлежат транспортировке, так как длительная регенерация корневого кома может стать причиной угнетения и отмирания надземной части многолетника.
Крона состоит из стеблей, кора которых окрашена в бурый цвет с фиолетовым отливом. Листовые пластины имеют насыщенный зеленый цвет и собраны в непарнопористые листья. В осенний период с наступлением первых морозов крона окрашивается в равномерный желтый цвет.
В зависимости от вида кустарника его побеги могут быть усеяны шипами или быть гладкими.
К колючим видам относятся сизая, вязолистная, гигантская, разрезная, обыкновенная, складчатая, кустистая, а также ранняя ежевика. Гладкоствольные сорта причисляют к бесшипному гибридному виду.
Когда ждать цветения?
Периоды цветения зависят от сортовых характеристик каждого отдельного экземпляра и могут выпадать на начало, середину, конец вегетативного периода. Ремонтантные сорта выпускают цветочные соцветия дважды за сезон: в начале июня и конце августа. Мелкие цветки белого, реже розового оттенка собраны в метельчатые соцветия по 15-30 штук. Длина цветочной кисти варьируется от 15 до 20 см. Период цветения продолжается в среднем около 30 дней.
По окончании цветения на побегах образуются ягодные завязи, потом красные полуспелые плоды и зрелые ягоды насыщенного синего цвета. Современным селекционерам удалось вывести гибридные сорта бесшипной ежевики на основе малины, имеющей интенсивный алый окрас. Плоды – сложные ягоды в форме продолговатого наперстка, отличаются кисло-сладким вкусом и высоким содержанием полезных веществ.
5 золотых правил посадки и ухода
Пять ежевичных правил гласят, что:
Иногда наблюдается усыхание веток ежевики. Данный процесс естественен для боковых побегов. Отмершие ветви убирают по мере появления, но засыхание узла кущения свидетельствует о проблемах с переувлажнением почвы. Если на территории нет высоко пролегающих грунтовых вод, причиной сухости может быть корневой грибок. В данном случае больное растение выкапывают и изолируют от прочих насаждений.
Лучшие предшественники для ежевичных кустов
В разряд привилегированных персон входят многолетние бобовые, сидераты, злаковые травы, овощные культуры. Из бобовых выбирают полевой и кормовой горох, сою, фасоль, клевер, подходит чечевица и люцерна. Они позволяют очистить участок от нематод, сделать грунт рыхлым, насыщенным азотом. К сидератам относят фацелию, горчицу, масленичную редьку, сурепку, рапс и другие культуры.
Из злаковых трав предпочитают высаживать овсяницу, тимофеевку и райграс. Они предпочтительны для кислых почв. Во время цветения растения скашивают, измельчают и перемешивают с грунтом. На участке, предусмотренном для ежевики, весной сажают кабачки, тыкву, патиссоны, морковь. На следующий год после проведенной подготовки можно смело высаживать ежевичные саженцы.
Видео о правилах посадки.
Ошибки при выращивании ежевики
Перед тем как ухаживать за ежевикой, надо вспомнить ключевые агротехнические ошибки:
Чтобы обеспечить оптимальный уход за садовой ежевикой, опытные аграрии рекомендуют придерживаться указанных рекомендаций.
Преимущества ежевики
В настоящее время данный кустарник становится приоритетным у дачников. Наравне с малиной ежевика отличается высокими показателями урожайности и интенсивностью роста. Сортовое и видовое разнообразие позволяет садоводам подбирать экземпляры с учетом климатических особенностей региона и личных вкусовых предпочтений.
Перед прочими плодово-ягодными культурами ежевика обладает рядом преимуществ:
Для тех, у кого на участке уже растет эта ягода, предлагаем видео по приготовлению ежевичного пирога.
Главный недостаток данной культуры – непродолжительный срок хранения урожая. Уже на 4 день ягоды без термической или химической обработки непригодны к транспортировке и употреблению в пищу.
Среди недостатков растения выделяют наличие у отдельных сортов крупных шипов, затрудняющих обрезку куста и сбор урожая. В связи с этим опытные садоводы и аграрии давно переключили свое внимание на бесшипные разновидности. При желании даже для северных регионов можно приобрести подходящие сорта, чтобы ежегодно лакомиться вкусным и полезным урожаем.
Ежевика, посадка и уход
Большинство любителей воспринимают эту культуру, как дикое растение с колючими стеблями, беспредельно разрастающуюся и доставляющую больше хлопот, чем пользы. Немногие знают о существовании современных сортов, уход за которыми не отличается от ухода за другими культурами.
Чтобы правильно понимать это растение, надо первоначально ознакомиться с ее особенностями. Ежевика представляет собой два основных вида:
Такие особенности дикорастущего растения делают ее неприхотливой. Культурные сорта этой ягоды более капризны, но зато имеют лучшие качества.
Разнообразие сортов
В этой статье мы рассмотрим семь самых распространенных сортов ежевики, которые имеют самую большую урожайность и в тоже время наимение требовательны к условиям содержания.
Агавам
фото: Ежевика, сорт Агавам
Сорт селекционирован на территории Америки. Главное отличие – высокие мощные ветвии и обилие мелких колючек. По виду ягоды практически черные. Они обладают ароматом напоминающем малину, но на вкус сладко-кислые. Начинают вызревать в середине августа. Агавама дает с куста до 4 кг. Она устойчива к антракнозу и ржавчине, обладает иммунитетом против других заболеваний..
Дарроу
фото: Ежевика, сорт Дарроу
У этого сорта хорошая урожайность. Сорт морозостойкий, с прямостоящими побегами. Ягоды кисловатые вытянутой формы.
Логанберри
фото: Ежевика, сорт Логанберри
Это декоративный полукустарник обладает поразительной урожайностью до 10 кг с куста. Ягоды довольно вкусные и созревают с конца лета до первых заморозков. Плохая переносимость зимних холодов – единственная отрицательна характеристика.
Тейлор
фото: Ежевика, сорт Тейлор
Ремонтантное растение, которое не переносит зимние заморозки, ребристые стебли имеют большое число колючек. Ягоды крупные и вкусные.
Изобильная
фото: Ежевика, сорт Изобильная
Эта разновидность выведена И.В.Мичуриным и представляет собой вариант поздний по созреванию. Ягоды крупные доходят до 10 г, вкус сладко-кислый. С куста можно собрать до 3 кг. В период зимних холодов ее необходимо тщательно укрывать.
Техас
фото: Ежевика, сорт Техас
Еще одна разработка Ивана Мичурина. Обладает мощным кустом, а стелющиеся стебли похожи на стебли арбуза. Ягода плотная и крупная до 10 г сладкие на вкус и с сочной мякотью. Урожайность до 11 – 12 кг. Растение недостаточно морозостойкое.
Черноплодная
фото: Ежевика, сорт Черноплодная
Отличается мощным двухметровым кустом. Ягоды округлой формы, которые вызревают до начала осени. Сладкие на вкус и ароматные. Можно собирать до 2 кг. Морозостойкость средняя.
Посадка и уход
Перед посадкой необходимо правильно выбрать место. Именно этот фактор определяет успех посадки. Наиболее предпочтительными местами будут:
Как подготовить почву
Землю надо подготовить за одну-две недели до посадки. Для чего:
Перечисленные подготовительные выполнять необязательно. Подкормку можно сбалансировать после посадки.
Как правильно высадить
фото: Посадка ежевики
Посадку в грунт лучше выполнять весной, чтобы растение успело укорениться. Это поможет перенести зимние холода. Самым удобным способом считается посадка саженцами в предлагаемой последовательности:
Подкормка
Если при посадке саженец был удобрен, то пару сезонов можно только наблюдать за развитием растения. После двух лет необходимо:
Любая подкормка выполняется только после предварительного полива.
Уход это обычные действия: полив, взрыхление грунта и уничтожение сорняков.
Как выполняется подвязка и обрезка
фото: Ежевика на шпалерах
Главное неудобство в уходе заключается в стремлении принять стелющееся положение. Чтобы уход было проще осуществлять, надо использовать какие-нибудь опорные конструкции. Например, шпалеры:
Способы обрезки
Первые два года после высадки ежевику обрезать не надо. После формирования основных веток и системы корней выполняют обрезку.
В последующий год побеги укорачивают до 1.5 – 2 м, чтобы облегчить уход. Промерзшие побеги удаляют.
В начале сезона посадки подвергают прореживанию. Молодые побеги удаляют, оставляют только самые сильные и крупные. Верхушки новых побегов укорачивают на 7-10 см.
Выращивание ежевики
Ежевика — полезная ягода. В европейских странах её не принято выращивать в промышленных масштабах, Однако это не мешает посадить неприхотливую ежевику в уголке сада. Там она будет радовать садовника стабильными и обильными урожаями. Главное — организовать правильный уход за ягодником из семейства Розовые.
Особенности
Ежевика садовая растёт в виде кустарника. У многолетнего растения очень гибкий стебель, поэтому нередко оно напоминает лиану. У типовых видов на его поверхности располагаются многочисленные шипы. Однако благодаря постоянной работе селекционных институтов было получено много бесшипных сортов. Для них характерны высокие показатели продуктивности, устойчивость к болезням. Если рядом с кустом расположить опору, в высоту ежевика достигает в 2 м.
Преимущества
У ежевики множество достоинств, если сравнивать с другими ягодниками.
Помимо неоспоримых плюсов, у возделывания этого ягодника есть и минусы. Среди последних (особенно при промышленном выращивании) отмечают:
Лучшие сорта
Чтобы получить большой урожай, важно правильно подобрать гибрид или сортового представителя ягодника. Среди пряморастущих и стелющихся форм наиболее востребованными являются такие:
1. «Лох Несс» — ежевика выведена в Англии. Сорт представлен растениями с полувертикальной кроной, образованной «густыми» побегами, без колючек. Ползучая форма может достигать 4 м в высоту. Внизу побеги прямостояие, а к верху — стелющиеся. С кустарника собирают ягоды массой в 5-10 г. Их структура сочная, плотная, с выраженным характерным ароматом. В фазу технической спелости во вкусе ягод присутствует кислинка, но при наступлении биологической — она полностью исчезает.
3. «Торнфри» — гибрид, который увидел свет уже давно. Но это не помешало ему сохранить позиции по популярности среди садоводов. Его ценят за морозостойкость, отличный вкус и высокую урожайность. Он неприхотлив к условиям выращивании и уходе.
4. «Прайм Арк 45» — получен на опытных полях в 2009 году. Кусты могут вырастать до высоты в 2 м. Кусты образованы мощными побегами, густо усеянными шипами. Удлинённые конические ягодки очень сладкие. Благодаря ремонтантности урожай собирают несколько раз: первый — в начале лета, второй — с августа и до прихода холодов.
5. «Полар» – польская зимостойкая форма, которой не требуется защита в виде укрытия на зиму. По описанию оригинатора, компактные кусты дают хороший урожай, ягоды крупные. Вкус приятный, кисло-сладкий.
Посадка на дачном участке
Если ещё недавно ягодник можно было встретить преимущественно в южных областях, сегодня он растёт и в северных регионах. Основная разница — меньше ассортимент сортов, поскольку требуется выбирать зимостойкие формы. Однако урожайность ежевика демонстрирует везде высокую. Первый шаг к успеху — правильная посадка, которая включает несколько этапов работ.
Место и подготовка почвы
Теплолюбивая культура обильный урожай даёт на солнечных участках. Прямостоячие сорта нужно садить там, где нет северных ветров. Стелющиеся — более толерантны к лёгкому притенению. Но всё же лучше отводить под ягодник тёплые уголки сада. Грунт должен быть на участке хорошо увлажнён, но без застоя воды в поверхностном слое. Оптимальное значение глубины расположения грунтовых вод — более 1 м.
Чтобы вырастить ежевику на даче крепкой и здоровой, закладку ягодника проводят на участках с высоким плодородием. Повышают его, заранее готовя. Территорию перекапывают, чтобы структура почвы стала рыхлой, затем вносят удобрения: перегной или компост, суперфосфат и калийные комплексы.
Выращивание ежевики будет успешным, если учитывать и севооборот — предшественников и соседствующие культуры. Не стоит проводить заделку ягодника после щавеля, мха. Они очень закислят грунт, который придётся дополнительно известковать. Кроме того, нужно избегать соседства с малиной, земляникой. У них болезни схожи — они будут выступать источником инфекции для ежевики.
Выбор сроков
Растения, которые в дальнейшем будут радовать обильными урожаями, высаживают в два срока. Допустима посадка ежевики осенью, а можно провести работы весной. В первую очередь нужно учитывать агроклиматические особенности региона.
При весенней посадке ягодника выбирают время, когда установится стабильно тёплая погода, а ртутный столбик не будет опускаться ниже отметки в 15 °C. Помимо температуры воздуха, важны значения и почвы на глубине в 20 см. Они должны находиться на уровне 10-12 °C (не ниже). При этом почка у саженцев ещё не должны успеть распустится.
Сажать кусты ежевики весной рекомендуют в такие сроки:
Средняя полоса (Подмосковье)
Последняя неделя апреля–первая неделя мая
Урал, Сибирь, Дальний Восток
Если планируют посадку на осень, нужно быть уверенным, что культура успеет укорениться до наступления холодов. Как правило, посадочные работы проводят за месяц до первых заморозков. Осенью оптимальные сроки по регионам выглядят так:
В первой половине сентября
В более холодных областях
В конце лета-первых числах осени
Технология посадки
Если во время подготовки участка не были заложены удобрения, это необходимо сделать непосредственно перед высадкой в открытый грунт.
При проведении работ следуют такой схеме:
Для прямостоячих экземпляров делают опору шпалерного типа. Подпорки устанавливают, чтобы в дальнейшем на них натянуть шпагат, верёвку, проволоку. Кусты при помощи скоб закрепляют на шпалере. В такой помощи нуждаются и стелющиеся представители. Вбивают колья, а затем внимательно осматривают куст, распределяя по особой схеме ветви. Плодоносящие — фиксируют по одну сторону опоры, а молодые — на противоположной. Равномерное распределение зелёной массы способствует интенсивному росту кустарника. А когда начинает куст плодоносить, сбор ягод не доставляет хлопот.
Секреты ухода
Ягодник неприхотлив. Ухаживать за ежевикой в домашних условиях просто, а урожай получается отменным и по количеству, и по качеству.
Полив
В идеале земля под кустами ежевики должна оставаться немного увлажнённой, но не залитой. В противном случае велик риск развития серой гнили. В случае культивирования этого ягодника лучше придерживаться правила: меньше, но чаще. Воду для орошения ежевики используют отстоянную, нехолодную.
Прополка и рыхление
Корням ягодника требуется свободный доступ воздуха. Последнее может обеспечить только рыхлая структура почвы. Чтобы поддерживать необходимый уровень аэрации, землю систематически рыхлят. Проводят процедуру после полива ежевики или осадков. Сильно глубоко тяпку не зарывают. Одновременно удаляют сорняки. Ещё один важный момент агротехники — мульчирование. Оно помогает на дольше сохранить рыхлость грунта и предотвратить быстрое испарение влаги.
Подкормка
Если при посадке удобрения были использованы, чем подкормить ежевику, нужно задумываться только на второй год. Ягодник хорошо откликается на фосфор и калий, которые нормализуют обменные процессы, продлевают плодоношение, повышая вкусовые и товарные качества ягод. Весной подкормка ежевики предусматривает внесение мочевины как азотсодержащего средства. Макроэлемент стимулирует рост побегов.
В дальнейшем его исключают из состава, чтобы не навредить плодообразованию. Летом нужно подкармливать кусты суперфосфатом в комплексе с калийными препаратами. Аналогичную смесь используют и при подготовке ягодника к зиме с целью повышения морозостойкости, укрепления иммунитета.
Обрезка
В первый год роста лучше удалить все плодовые почки. Так растение сохранит силы для будущего урожая, нормально адаптируется к окружающей среде. Поскольку ежевика вступает в фазу активного плодоношения уже на второй год, долго ждать вкусных ягод не придётся.
С приходом весны, до начала сокодвижения, обрезке подлежат сухие и сломанные после зимовки стебли, а также подмороженные верхушки побегов до первой здоровой почки. У зрелых кустов, кроме подмерзших и сломанных веток, в это время удаляют все слабые побеги, оставив на экземпляре только 4-10 крепких стеблей. Боковые ответвления укорачивают до 20-40 см таким образом, чтобы на них оставалось по 8-12 почек.
Подготовка к зиме
Не только весной за ежевикой требуется уход. Осенью необходимо подготовить растение к зимовке. Для этого проводят осмотр экземпляров и при необходимости укорачивают стебли. Сверху организовывают укрытие из плёнки и мульчи. Ежевика не склонна запревать под укрытием как малина, поэтому «защитить» растение можно пораньше.
Защита от вредителей и болезней
У культуры отличный иммунитет. Она легко противостоит многочисленным вредоносным организмам. Но при неблагоприятных условиях её тоже атакуют вредители и поражают инфекции. Среди болезней чаще всего на побегах ежевики отмечают ржавчину. Её основная форма проявления, по которой проще распознать заболевание, — тёмно-оранжевые пятнышки на листовых пластинах. При наличии таких признаков пораженные части кустарника срезают и обязательно сжигают, чтобы предупредить дальнейшее распространение болезни. Здоровую крону обрабатывают чесночным раствором или бордоской смесью.
Главное вредоносное насекомое — ежевичный галловый клещ. В большинстве случаев он заселяет побеги ещё до ухода растения в зиму. На кустах он прекрасно перезимовывает, перемещается в цветочные почки, а затем вредит и ягодам. Чтобы устранить такого вредителя, в конце сезона внимательно осматривают ветви и побеги. Если есть признаки жизнедеятельности клеща, заселённые побеги срезают и сжигают. После снятия урожая обрабатывают посадки ядохимикатом «Карбофос». Весной опрыскивание с использованием пестицида проводят в профилактических целях, чтобы исключить заражение новыми клещами.
Способы разведения в саду
Размножение ягодника доступно на протяжении всей активной вегетации. Однако для каждого времени года подходит свой способ. Также во внимание принимают форму развития растения. Например, для прямостоячих — предпочтение отдают делению куста, разведению при помощи прикорневых отпрысков. Если сорта стелющиеся, подходит размножение горизонтальными отводками.
Верхушечными отводками
Для выполнения процедуры следуют такой схеме:
Горизонтальными
Данный приём показывает наиболее высокую результативность весной. Чтобы размножить культуру таким способом, действуют так:
Корневыми отпрысками
Если сорт представлен прямостоячими кустиками, проще получить посадочный материал при помощи этого приёма. Корневые отпрыски ежегодно развиваются в приствольном круге возле скелетных побегов. Ответвления высотой в 10 см и более отделяют, высаживают на новое место. Более низкие не трогают, так как у них несформированная корневая система.
Делением куста
В каталоге сортов ежевики найдётся представители ягодника, которые не дают корневой поросли. Их целесообразно размножить, разделив взрослый куст на деленки. Процедура выглядит следующим образом:
Черенкование
Применяют метод для разведения особо ценных форм. В первой половине лета нарезают верхушечные черенки так, чтобы у каждого была почка, листок. После обработки среза стимулятором роста, материал высаживают в индивидуальные горшочки, которые заполняют почвосмесью из торфа и вермикулита (вместо последнего можно взять песок). Содержат посадки под плёнкой. Как только посадочный материал укоренится, его пересаживают в сад.
Если посадить ягодник правильно, уход за ежевикой на даче довольно прост. Главное соблюдать агротехнические требования и регулярно осматривать кусты, чтобы не допустить развития болезни или сильн6ого пересыхания грунта, истощения плодородного почвенного слоя.
Советы
Совет 1
Нельзя сажать рядом с малиной. Поросль последней проникает под ежевичные кусты и при ее удалении можно повредить корни ежевики.
Совет 2
Во время транспортировки корни могут подсохнуть, поэтому их необходимо обернуть влажной тряпкой или поместить в ком земли, иначе они не приживутся.
Частые ошибки
Неправильный выбор места
Нередко дачники сажают ежевику на слишком влажное место. Если дикая действительно любит воду, то окультуренная достаточно засухоустойчивая и плохо переносит длительное подтопление. Еще одна частая ошибка – посадка в тени. В этом случае растение хуже развивается, может не успеть подготовиться к зиме, ягоды созревают поздно и они несладкие.
Перекапывание почвы под кустами
При перекапывании повреждаются корни ежевики и она начинает давать поросль. Чтобы земля оставалась рыхлой под кустом, ее нужно мульчировать.
Ежевика – описание, посадка, уход, сорта
Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…
Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.
Описание ежевики
Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.
По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.
Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.
Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.
Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.
У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.
Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.
Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой — настоящее украшение для праздничного стола.
Размножение ежевики
Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.
Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.
Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.
Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.
Посадка ежевики
В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.
Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.
Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.
Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.
При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.
Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.
Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.
Процесс посадки ежевики
Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.
На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.
Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.
Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.
Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.
Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.
Уход за ежевикой
Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.
Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.
Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.
Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.
Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.
Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.
Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.
Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.
Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.
Шпалера для ежевики
Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.
Сорта ежевики
В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.
Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.
Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.
Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.
Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.
Болезни и вредители ежевики
Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.
Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.
При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.
Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.
Полезные свойства ежевики
Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.
Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.
Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.
Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.
В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.
Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.
Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.
Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.
Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.
Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.
Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.
Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.
Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.
Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.