Путешествие за красотой
Эта неприметная темная ягодка — кладезь витаминов, полезных для всего организма!
Ежевика — сочная и красивая ягода, произрастающая в основном на берегах рек, в оврагах и среди кустарников. Ягоды ежевики — это природный мультивитаминный комплекс. В состав ежевики входят фруктоза, глюкоза, каротин, витамины С, Е, Р, РР, К, провитамин А, витамины группы В, токоферолы. Кроме этого, в этих ягодах содержатся минеральные вещества (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, медь), клетчатка, органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая и винная), пектины.
Также в ее составе имеются биофлавоноиды, натуральные антиоксиданты, которые одновременно борются с воспалениями, отеками и слабыми стенками сосудов, укрепляя их и защищая. Семена ежевики содержат масло с жирностью более 12%.
Родиной ежевики является Америка, где она произрастает практически во всех регионах. Очень распространена ежевика в Евразии, в России растет в основном в европейской части, встречается и в других регионах страны.
Древнегреческий миф рассказывает, что ежевика выросла из крови Титанов, восставших против Богов. По другой версии ежевика — рассыпавшиеся бусы сбежавшей из-под венца девушки. Нелюбимый пытался догнать её, но бусинки сбивали его со следа.
Лучше всего употреблять свежие ягоды ежевики в сезон ее созревания. Это не только тонизирующее и укрепляющее средство, но и просто вкуснейшее лакомство. Замороженные ягоды тоже несут в себе полезные свойства, но в меньшей степени. Поэтому летом налегайте на эту ягоду — это защитит ваш иммунитет на весь год.
В медицине и косметологии используются все части растения. Например, листья ежевики богаты витамином С, дубильными веществами, минералами и аминокислотами. Листья и корни ежевики обладают ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным свойствами.
Полезные свойства ежевики проявляет и сок, который делают как из плодов, так и из листьев. В частности, сок ежевики помогает вылечиться при бронхите, ангине, трахеите, фарингите, лихорадке, малокровии, колитах, поносе и дизентерии. Отдельно сок листьев ежевики помогает при залечивании ран, ожогов, дерматозов, язв, экзем, лишаев, стоматите и заболеваниях десен. Внутрь сок листьев ежевики принимают при гастритах, как мочегонное и потогонное средство. Ягоды и ежевичный сок применяют при гипо- и авитаминозе, снижении иммунитета, истерии, бессоннице, общей ослабленности организма.
Ягоды ежевики оказывают положительное влияние на мозг, улучшают память, активизируют процессы мышления. Кроме того, в ежевике очень мало калорий, поэтому специалисты рекомендуют включать ее в диетические рационы питания.
Полезен и успокаивающий чай из ежевики. Для его приготовления в стеклянной таре засушите свежие листья ежевики, затем отпарьте их на водяной бане до их почернения. Высушите и затем заваривайте как обычный чай. Такой напиток успокаивает нервы уже одним своим невероятным летним ароматом.
При стоматитах и ангинах рекомендуют 50 г листьев ежевики настоять в 1 л кипятка в течение 15-20 минут, процедить через марлю и полоскать рот 2 раза в день. А если этот же раствор настоять в течение 4 часов, его можно пить за полчаса до еды при кашле и других заболеваниях верхних дыхательных путей.
Использование в косметологии
Ежевика широко применяется при изготовлении косметики. Она способна лучше всех из известных средств освежить кожу лица, избавить от серого оттенка, удалить отжившие клетки и вернуть коже сияющий вид. Кроме того, в дерматологии и косметологии экстракт ежевики используют для устранения экзем, дерматитов, воспалений и раздражений. Именно поэтому ежевика популярна в косметических продуктах для очищения кожи. В сочетании с другими продуктами ежевика подходит для ухода как за жирной, так и за сухой и нормальной кожей.
Ежевика
Ежевика – Rubus fruticous — ягодный полукустарник из семейства розоцветных, высотой 1- 3 метра. Стебли у ежевики прямостоячие или дугообразно свешивающиеся, как бы стелющиеся, с шипами. У растения мощный многолетний корень, который глубоко проникает в землю. Надземная часть – двухлетняя, в первый год вырастают молодые побеги, которые дают урожай на второй год. Они цветут, плодоносят и поздней осенью отмирают. Листья у ежевики непарноперистые, пальчатые, на длинных черешках. Цветки белые или нежно-розовые. Зацветает ежевика в мае, но цветение у неё продолжительное.
Ежевика прекрасный нектаронос. Из нектара, собираемого пчёлами с крупных цветов ежевики, получается прозрачный и светлый ежевичный мёд.
Ягоды созревают не равномерно, первые поспевают в июле. Сбор плодов при тёплой погоде может затянуться до конца октября. Плоды — крупные овальные ягоды чёрно-фиолетового цвета, имеют свежий, приятный вкус.
Произрастает ежевика почти по всей Европейской части России, кроме северо-западной её части, нет ежевики в Сибири и на Кавказе. Дикая ежевика образует целые заросли во влажных лесах, по берегам рек, оврагов и ручьёв.
Ягоды ежевики содержат огромное количество витаминов и полезных веществ: витамины группы В, Е, Р, С, каротин, глюкозу, фруктозу, органические кислоты, токоферолы, пектины, флавонолы, минеральные вещества. Листья ежевики богаты: витамином С, дубильными веществами, аминокислотами и минеральными веществами.
О целебных свойствах ежевики знали ещё в глубокой древности. Античные врачи лечили отварами из листьев и свежими плодами ежевики многие заболевания. Настой из листьев ежевики обладает противовоспалительным, вяжущим, ранозаживляющим, потогонным и мочегонным действием.
Современная народная медицина назначает ежевику при болезнях сердечно-сосудистой системы, заболеваниях нервной системы, при лихорадке, катаре желудочно-кишечного тракта, при диарее, при желудочных кровоизлияниях, малокровии, гинекологических заболеваниях, колитах.
— Чай из листьев ежевики. 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15-20 минут, процедить, принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день до еды. Можно пить просто как освежающий чай, добавив по вкусу мёд и лимон.
— Отвар из листьев при бессоннице. 3 ст. ложки измельчённых сухих листьев залить 2 стаканами кипячёной воды, довести до кипения и на медленном огне кипятить 10 минут, настаивать полчаса, процедить и принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.
— Свежие ягоды ежевики рекомендуется есть при болезнях почек, мочевого пузыря, при воспалении суставов, при диабете и подозрении на онкологию.
— Ягоды ежевики «прибавляют ума», укрепляют память, стимулируют воображение, активизируют процессы мышления.
— Сок из спелых сочных плодов и молодых листьев омолаживает весь организм.
— Сок из листьев лечит раны, дерматозы, трофические язвы, лишаи, экземы.
— Отвары из листьев ежевики снимают раздражение и воспаление кожи.
Ежевику широко используют в народной косметике. Она способна лучше всех из известных средств освежить кожу лица, избавить от серого оттенка, удалить отжившие клетки и вернуть коже сияющий вид.
— Для придания коже здорового матового оттенка. Измельчить горсть листьев ежевики, ошпарить небольшим количеством кипятка, положить между слоями марли и положить на лицо на 15-20 минут. Умываться не надо.
— Маска освежающая. 2 ст. ложки ягод ежевики измять и добавить столько сливок, чтобы получилась сметанообразная масса. Наложить на кожу лица на 10-15 минут. Смыть маску тампоном, смоченным в тёплой заварке зелёного чая, затем умыться прохладной водой. Эта же маска подходит для шеи и декольте.
— Увядающую и дряблую кожу хорошо протирать смесью ежевичного сока и молока 1:1. Жирную кожу цельным соком. Сухую – смесью ежевичного сока и кипячёной воды.
— Маска для ухода за жирной кожей лица. Свежие ягоды ежевики превратить в пюре, добавить ½ чайной ложки мёда и 2-4 капли лимонного сока. Нанести на кожу лица на 10-15 минут. Умыться водой комнатной температуры.
— Маска из одного ежевичного пюре очищает кожу лица и сужает поры.
— Чтобы снять усталость, нужно смешать 1:1 сок ежевики с минеральной водой без газа и протирать лицо утром и вечером.
— Для питания кожи и придания ей матовости. Смазать кожу увлажняющим кремом и наложить на лицо пропущенные через мясорубку листья ежевики на 15 минут. Умыться кипячёной водой.
Маги тоже не обошли ежевику своим вниманием.
— Так, для того, чтобы изменить судьбу в лучшую сторону, избавиться от бед и напастей, и стать везучей, нужно в солнечный летний день проползти три раза под кустами ежевики сначала назад, потом вперед в направлении с востока на запад.
— А для увеличения зарплаты и привлечения богатства, рекомендуется положить веточку ежевики туда, где охраняться деньги.
Экстракт ежевики
Водно-глицериновый экстракт ежевики (плоды)
Водно-глицериновый экстракт ежевики (плоды) – фитопродукт, оказывающий тонизирующее, смягчающе.
Водно-пропиленгликолевый экстракт Ежевики (плоды)
Масляный экстракт ежевики (лист)
Масляный экстракт ежевики – фитопродукт с высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксид.
Масляный экстракт ежевики (ягода)
Масляный экстракт ежевики – натуральный источник антиоксидантов, витаминов и минералов для под.
СО2 экстракт ежевики (лист) (лат. Rubus Caucasus L)
СО2 экстракт ежевики – это полезный целебный продукт, создаваемый из листьев растения. В соста.
СО2 экстракт ежевики (ягода) (лат. Rubus fruticous L)
СО2 экстракт ежевики – это натуральный продукт, создаваемый из ягод растения. В составе продук.
Сухой экстракт ежевики (плоды) (лат. Rubus vulgaris)
Экстракт из ежевики – это отличный натуральный продукт, содержащий в своем составе витамины ра.
Экстракт ежевики (плоды) капсулы
Экстракт ежевики в таблетках – биологически активная фитодобавка к пище с противовоспалительны.
Экстракт из ежевики – это уникальный природный мультивитаминный комплекс, изготавливаемый из листьев или ягод растения. Применяется в народной медицине, фармацевтике, косметологии, пищевой промышленности и промышленности напитка. Активные вещества продукта – витамины, токоферолы, минералы, флавоноиды, органические и фруктовые кислоты – оказывают комплексное положительное воздействие на иммунитет и нервную систему, улучшают память и избавляют от бессонницы.
Фармакологическое действие
Ежевика исконно применяется в народной медицине для лечения самых разнообразных заболеваний. Лекари используют все части растения, особенновысоко ценятся листья и плоды.
Полезные свойства экстракта ежевики обусловлены наличием в его составе витаминов, антиоксидантов, органических кислот, флавоноидов, антоцианов и комплекса минеральных веществ. Активные компоненты растения оказывают выраженное противовоспалительное, жароснижающее и укрепляющее действие, благодаря чему оно особенно эффективно при простудных и инфекционно-воспалительных болезнях.
Оказывает мягкий мочегонный и потогонный эффекти применяется в терапии заболеваний мочеполовой системы, а также в качестве слабительного средства для регулирования работы жкт.
Применение
Экстракт ежевики нашел применение в медицине, косметологии и пищевой промышленности.
Медицина
Вытяжка из листьев и ягод используется в фармакологии и народной медицине в приготовлении лекарственных средств для лечения широкого перечня заболеваний, в том числе простуды, инфекционных и воспалительных болезней, недугов мочеполовой системы. БАД включают в состав мазей для терапии кожных болезней и ускорения регенерации тканей.
Косметология
Эффективное антиоксидантное, противовоспалительное и тонизирующее действие – хороший повод купить экстракт ежевики для приготовления косметических средств. Действующие компоненты растения увлажняют, очищают и тонизируют кожу лица и тела. Препарат часто включают в состав уходовых средств для жирной и комбинированной кожи, поскольку его растительные компоненты нормализуют работу сальных желез, придают коже матовый оттенок и слегка отбеливают. Полезные вещества из листьев и плодов придают волосам блеск и гладкость, останавливает выпадение и оздоравливают кожу головы.
Пищевая промышленность
Вытяжку из ягод часто включают в состав всевозможных кондитерских изделий, ягодной консервации и жевательных резинок. С добавлением концентрата изготавливают разнообразные чаи, сладкие напитки и ягодные нектары.
Виды экстракта
Препарат выпускается в сухой и жидкой форме. Сухой экстракт растения представляет собой порошок коричневато-желтого оттенка, легко растворимый в воде и глицерине. Продукт изготавливают из плодов растения методом вакуумной экстракции. Технология обеспечивает сохранение биологически активных компонентов ежевики.
СО2 экстракт производят как из листьев, так и ягод ежевики методов сверх критической СО2 реакции. Средство имеет маслянистую консистенцию и характерный аромат, и содержит все биологически активные компоненты, свойственные ягоде.
Показания
Продукт рекомендуется к употреблению в качестве общеукрепляющего, жаропонижающего, противовоспалительного и обезболивающего средства при простуде и вирусных заболеваниях. Полезные свойства показаны для нормализации работы мочеполовой системы и пищеварительного тракта, а также могут быть использованы в качестве средства для улучшения состояния кожи и волос.
Противопоказания
При употреблении препарата важно соблюдать правильную дозировку. Оптимальный лечебный курс – не более недели.
Польза ежевики
Ежевичное масло
Ежевичное маслоЧто мы с вами знаем о ежевике? – Ну ягода… наверное, чем-то полезная, вкусная… пожалуй, все.
Это потому, что ежевика пряталась в тени ближайшей «родственницы», горячо любимой малины. Ежевика не такая сладкая, да и выращивают не так часто, за ней в лес идти надо.
А на самом деле, целебные свойства ежевики известны человечеству уже 2 тысячи лет. Военный врач из Греции, Диоскорид, использовал листья ежевики при лечении всевозможных поражений кожи: экземы, лишая, ран.
Все части этого растения обладают терапевтическими свойствами. Эта темная ягода наполнена витаминами, микроэлементами, полифенолами, другими полезными веществами. Поэтому за последние годы отношение к ней сильно изменилось. Её начали использовать в медицине, диетологии, косметологии.
Ежевика как будто придумана для красоты. Из косточек получают волшебное жирное масло, из ягод – полезный для кожи глицериновый экстракт. Масло и экстракт сложно найти, как и саму ягодку, они редко встречаются в магазинах. Но если вы их попробуете, то расставаться уже не захотите.
Масло ежевики легкое, ароматное, пахнет ягодными косточками, напоминает по запаху сушеную ягоду. Кожа с большим удовольствием его поглощает, так как оно содержит компоненты, схожие с компонентами нашего липидного слоя. Не оставляет жирной пленки, по ощущениям похоже на клюкву, инжир или малину, но еще нежнее, а аромат утонченнее. Любителям ягодных баз ежевичное тоже придется по душе. Малина и ежевика похожи друг на друга внешне и по составу, только в малине больше каротиноидов (имеет жёлто-оранжевый оттенок), она слегка тяжелее, а в ежевике больше витамина Е. Если вы хотите чередовать базы, сохраняя эффект от ухода, то малина удачно заменяется ежевикой.
Если вы решите создать смесь, то ежевика сделает ее легкой, комфортной, а приятный аромат ягодной косточки будет ощущаться на коже.
В ежевике много витамина Е, а это император антиоксидантов, который защитит кожу от вредного воздействия окружающей среды и не даст собственным липидам окислиться. А еще он замедляет и даже приостанавливает процесс старения.
Кроме того, в составе присутствует редкий и ценный свален. Базы, содержащие его, можно по пальцам пересчитать. А между тем, он играет важную роль в синтезе различных компонентов, таких как витамин D, гормоны, др. Сильный антиоксидант, а мы уже знаем, как они полезны для кожи. Сквален участвует в поддержании уровня увлажненности, устраняет раздражения.
Используйте масло для восстановления барьерной функции. Входящие в состав фитостерины, сквален, полиненасыщенные жирные кислоты помогают восстанавливать клеточные мембраны, регенерировать клетки, имеют мощные противовоспалительные свойства. Это масло – настоящий помощник при лечении сложных заболеваний кожи, таких как нейродермит, псориаз, экзема, необходимый компонент лечения акне, сухости, возрастных изменений.
Сбалансированный состав ежевичного масла приостановит время, сохранит молодость, а это особенно важно для нежной области вокруг глаз. Оно смягчит, наполнит кожу энергией, предупредит старение, разгладит морщинки. Масло очень комфортное, мгновенно впитывается.
Полезно будет добавить в смесь СО2-экстракт каштана и василька, ЭМ сандала, розы, бессмертника. Помните о дозировках! Для кожи вокруг глаз это 0,5-1%.
Если вы не любитель масляной смеси, то сделайте крем. Добавьте масло ежевики в жирную фазу, а глицериновый экстракт в водную. Получите эффект синергии: эти компоненты будут усиливать действие друг друга.
Приготовление
Растворить глицериновый экстракт, гиалуроновую кислоту в гидролате. Оставить на несколько часов для набухания. Нагреть Смешать масла с никколипидом, нагреть до растворения эмульгатора. Одновременно нагреть гидролат василька. Затем влить водную часть в масляную. Тщательно смешать миксером. Добавить консервант и иланг-иланг.
Ежевика подойдет для ухода за кожей губ, особенно зимой.
Добавляйте масло в маски, если кажется, что кожа потеряла яркость, эластичность. Тогда кожный покров напитается полезными веществами и снова засияет. Не забывайте о волосах, используйте масло, чтобы вернуть блеск, укрепить луковицы, привести в порядок кожу головы, которая требует такого же ухода, как и кожа лица и тела.
Согласитесь, все-таки здорово, что пользу ягод можно получать разными способами. А масло – это приятная и вкусная составляющая хорошего ухода.
Экстракт ежевики в растительном глицерине
Ежевика кустистая – многолетний полукустарник, до 3 м в высоту. Надземная часть живет 2 – 3 года. Вероятнее всего ежевика – уроженец Кавказа. Растет во многих регионах с умеренным климатом.
Ежевика была известна еще во времена Неолита.
Название происходит от латинских слов «Rubus» – красный и «fruticosus» – пушистый.
Свежие ягоды ежевики состоят на 85% из воды, а также содержат:
• углеводы (от 11 до 14%): фруктоза, глюкоза, пектин и др.,
• протеины и энзимы (от 0,7 до 1,3%),
• липиды (от 0,4 до 0,5%),
• минеральные вещества (от 0,5 до 0,6%): калий (0,2%), кальций (0,04%), фосфор
(0,03%), магний (0,02%), марганец, железо, кремний, цинк, медь, бор, и т.п.
• органические кислоты (от 1,7 до 3%): лимонная, яблочная, янтарная, щавелевая, винная и др.,
• фенольные соединения, главным образом фенольные кислоты (хлорогеновая и салициловая) и флавоноиды:
– флавонолы: кверцетина гликозиды (изокверцитрин, гиперозид, рутин, кверцетин – 3 – глюкуронид и кверцетин – 3 – ксилозил – глюкуронида) и кемпферол (астрагалин, трифолин, кемпферол – 3 – глюкуронид и кемпферол – 3 – ксилозил – глюкуронид)
– антоцианы (от 0,1 до 0,2%): цианидин – 3 – глюкозид, цианидин – 3 – пентозы, цианидин – 3 – рутинозид, цианидин – 3 – ксилозид, пеларгонидин – 3 – глюкозид, пеларгонидин – 3,5 – диглюкозид и др.
– проантоцианидины и гидролизизуемые танины (галловые танины),
• бета – каротин (провитамин А)
• витамины:
– В1(тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотиновая кислота и никотинамид), В5 (пантотеновая кислота) и В6 (пиридоксин)
– С (аскорбиновая кислота): 0,03%
– Е (альфа – токоферол)
• следы эфирного масла.
Полифенолы (фенольные соединения) являются мощными антиоксидантами, задерживают старение организма.
Антоцианы и проантоцианидины оказывают венотонизирующий эффект, снижают агрегацию тромбоцитов, улучшают циркуляцию крови.
Представленный на Аромашке экстракт стандартизирован по содержанию полифенолов.
Характеристика экстракта ягод ежевики
Цвет: от оранжевого до оранжево – розового
Относительная плотность при 20°С: 1,25 – 1,27
Содержание глицерина: от 95%
Содержание воды: не более 5%
Общие полифенолы: от 30 мг/кг
Косметическое действие
Противовоспалительное, успокаивает кожу
Тонизирующее
Антиоксидантное
Улучшает микроциркуляцию
Освежает цвет лица
Способствует нормализации рН кожи
Показания для использования
«Уставшая», тусклая кожа
Возрастная кожа
Купероз
Покраснения на коже
Чувствительная кожа
Сухая кожа
Нормальная кожа
Жирная, комбинированная кожа
Массажные средства для ног
Средства для профилактики варикоза
Средства после принятия солнечных ванн
Органические кислоты обеспечивают легкое отшелушивающее, тонизирующее и увлажняющее действие.
Витамины насыщают кожу энергией, особенно сухую и чувствительную.
Экстракт идеален для восстановления «сияния» тусклой, серой, уставшей кожи.
Для жирной кожи экстракт будет полезен из – за противовоспалительного, антиоксидантного, нормализующего рН кожи действия.
Улучшение микроциркуляции в коже позволяет рекомендовать ежевику в продуктах по уходу за кожей с куперозом, склонной к покраснениям, а также в массажных средствах для ног, в том числе для снятия усталости ног.
И, наконец, его антиоксидантное действие будет полезно в уходе за кожей зрелой и утратившей тонус.
Экстракт ежевики в исследованиях
Отдельные фракции экстракт продемонстрировали способность подавлять гиалуронидазу – фермент, разрушающий гиалуроновую кислоту, а также оказывают более сильный противовоспалительный эффект, чем аспирин (Marquina, Corao, Araujo, Buitrago, Sosa, 2002).
Экстракт ежевики защищает кожу от вызываемого UVB облучением окислительного повреждения и воспаления (Divya, Wang, Pratheeshkumar, Son, Roy, Kim, Dai, Hitron, Wang, Asha, Shi, Zhang, 2015).
Растительный глицерин, как основа экстракта, обладает собственными свойствами.
• Благодаря высокой концентрации глицерина экстракт защищен от микробиологического заражения, поэтому не содержит консервантов.
• Глицерин является традиционным безопасным увлажняющим компонентом, смягчает кожу.
• Помогает стабилизировать структуру прямой и особенно обратной эмульсии.
• Глицерин не сохнет, не горкнет.
Области применения
все типы эмульсий, включая кремы – флюиды, молочко, для ухода за кожей лица и тела, областью вокруг глаз и губами
очищающие продукты (в том числе 2 – в – 1)
средства после загара
маски
тоники
массажные средства
средства для ухода за волосами и кожей головы (маски, спреи, шампуни)
Способ ввода
В водную фазу эмульсии перед нагревом или в сформировавшуюся эмульсию при 40°С.
В полностью водные средства вводится без нагрева.
Растворяется в воде и спирте.
Не растворим в маслах.
Рекомендуемая дозировка в косметике
2 – 5% в несмываемых средствах, до 10% в смываемых.
Хранение
Предпочтительно в холодильнике.