Клубника на подоконнике круглый год? – Легко! Учимся выращивать клубнику в доме
Краткое содержание:
Свой сад на лоджии, балконе или не подоконнике – отличное решение для тех, у кого нет своего огорода или дачного участка. Вырастить свои ягоды, овощи и даже фрукты сегодня можно и в условиях городской квартиры, получив полезные и вкусные плоды без химических добавок. А для владельцев собственной земли сад на подоконнике можно назвать отличной альтернативой в зимний период. Сегодня мы будем учиться выращивать на подоконнике клубнику.
Сегодня выращивать клубнику в доме в течение всего года вполне возможно, хоть и довольно хлопотно. Выбор ремонтантных сортов достаточно богатый, кроме этого, технологии выращивания – развитые, так что все реально. В летнее время домашнюю клубнику в условиях квартиры можно вынести на балкон или лоджию, а зимой перенести на подоконник. В частном доме для зимнего содержания можно оборудовать отдельное помещение, а летом – выносить клубнику в сад.
Чаще всего в доме выгонку клубники в зимний период осуществляют по «голландской» технологии. Занятие это непростое и требующее ежедневного контроля, но результаты того стоят. На первоначальном этапе придется вложиться в покупку посадочного материала (саженцев или семян), емкостей для выращивания, лампы для искусственного освещения, грунта, удобрений и т.д.
Итак, начнем
Сначала необходимо определиться с местом выращивания и размерами пространства. Если места в помещении немного или огород на подоконнике будет состоять из разных культур (их выращивание рассмотрим в следующих статьях), то для клубники лучше сделать вертикальное размещение. Для этого возле стены можно установить деревянную решетку и подвесить на нее емкости с растениями. Если подоконники большие и широкие, то такую «этажерку» можно поставить по боковым сторонам окна, оставив пространство подоконника для других культур.
Наиболее бюджетным вариантом емкостей можно назвать пластиковые бутылки объемом в 1,5 – 2 литра, со срезом по боковой стороне, размещенные горизонтально так, чтобы срез был сверху. В каждую бутылку можно посадить 2 – 3 кустика клубники, а бутылки подвесить на решетку или иную опору. Конечно, при желании и достаточном количестве места можно использовать и небольшие горшочки, а также балконные ящики.
Грунт для клубники
Как правило, для выгонки клубники в домашних условиях не рекомендуется использовать садовую землю, так как в этом случае очень высокие шансы потерять свои саженцы по причине заболеваний.
В домашних условиях для посадки клубники лучше всего выбрать магазинный грунт, составленный из кокосового волокна, торфа и перлита, или такой же состав с добавлением мелкого керамзитового песка. Такая смесь будет более здоровой, поэтому риск появления заболеваний и различных вредителей у клубники снизится практически до нуля.
К тому же, подобные смеси не создают в доме специфического и достаточно неприятного запаха сырой почвы. Удобно это и тем, что обновить грунт в посадочных емкостях можно в любой момент и в любое время года.
Выбираем сорт клубники для выращивания на подоконнике
Для домашнего выращивания клубники лучше всего выбирать ампельные или ремонтантные сорта растения. Ампельные сорта выглядят очень красиво, придают помещению особенную декоративность, и способны не только дать отличный урожай, но и стать настоящей изюминкой интерьера. А ремонтантные сорта обеспечивают стабильным урожаем в течение всего года.
Существуют сегодня и сорта вьющейся клубники. Они достаточно практичны при выращивании клубники на теплой лоджии или в квартире без выноса на балкон. Если позволяет пространство, можно установить шпалеру или натянуть несколько линий шпагата, и растения достаточно быстро заплетут всю опору, давая обильный урожай. Но вынести такую конструкцию летом на балкон или в сад, не повредив побеги, весьма проблематично. Однако для постоянного выращивания в квартире такие сорта являются очень неплохим вариантом.
Рассада клубники
С первой партией клубники особой сложности нет. Можно купить готовые саженцы или в летнее время рассадить для домашнего выращивания отростки подходящих сортов, растущих в саду. Если сада и огорода нет, можно просто купить семена выбранного сорта, посеять и вырастить свою рассаду, распределив молодые растения в емкости для дальнейшего выращивания.
Но дальше все уже не так просто. Растениям в дальнейшем требуется замена. Менять их рекомендуется раз в год. Для того чтобы процесс плодоношения не прерывался, рекомендуется высаживать рассаду с интервалом в 5 – 6 месяцев, лучше всего весной и осенью. В следующем году треть растений из первого потока нужно заменить на новые. Обычно заменяют те растения, которые образуют малое количество ягод. И далее каждые 3 – 4 месяца проводить частичную замену саженцев. Если какое-либо растение начало болеть и чахнуть, его лучше заменить сразу же.
Очень важно не допускать пересортицы растений в посадочных емкостях, а также переопыления сортов, поэтому для домашнего выращивания клубники лучше выбрать один сорт. Если же выращивается 2 – 3 сорта, их следует изолировать друг от друга, например, разместив на разных подоконниках.
Удобрение клубники
Конечно же, ни одно растение не способно выжить в домашних условиях, в ограниченном пространстве без удобрений. Особенно если растения находятся в искусственном грунте. Поэтому внесение питательных веществ в емкости для выращивания должно быть регулярным, для чего рекомендуется использовать минеральные и органические удобрения.
В магазинах можно приобрести готовые удобрения «для ягодных культур» или специальные комплексы для подкормки клубники и земляники. На упаковке каждого такого удобрения есть рекомендации по его разведению и внесению, но, как правило, вносить удобрения необходимо в фазе активного роста молодых растений и до начала цветения, снижая указанную концентрацию вдвое.
Как только растения начнут формировать плоды, количество вносимых удобрений необходимо снизить до минимума. Дело в том, что в ограниченной емкости удобрения способны накапливаться, чего не происходит в открытом грунте, где питательные вещества вымываются из почвы при обильном поливе или сильном дожде. Поэтому практически вся влага, которая попадает в емкость, впитывается корнями растения. Это же касается и удобрений. Избыток удобрений приведет к тому, что у клубники будут большие и красивые листья, но плохое плодоношение.
Поэтому, если на упаковке удобрения указано, что на 1 квадратный метр посадок клубники нужно вносить 10 грамм удобрения, то при комнатном выращивании на эту же посадочную площадь за один раз будет достаточно внести 5 грамм в фазе активного роста, и 1 – 2 грамма в период цветения, завязи и созревания плодов.
Уход за клубникой в доме
Основу ухода за комнатной клубникой составляет полив, внесение удобрений, обрезка усов и старых листьев. У ремонтантных сортов клубники усы можно не обрезать, а рассаживать молодые кустики в отдельные емкости, так как они образуют плоды и на молодых усах.
Также важной частью ухода за комнатной клубникой является опыление цветов для повышения урожайности. Для этой цели можно использовать вентилятор или обычный фен в холодном режиме. Однако для большей эффективности рекомендуется проводить опыление мягкой кисточкой. При этом для каждого сорта должна быть своя кисточка, хранить их рядом и путать нельзя.
Обязательной частью ухода является и опрыскивание клубники. Проводить его нужно ежедневно, так как сухой воздух очень негативно сказывается на состоянии растений и их плодоношении.
Освещение
Летом, если кустики клубники находятся на балконе или на подоконнике с южной стороны, то недостатка в освещении нет. Но в зимнее время даже при расположении на подоконнике клубника нуждается в дополнительном освещении, для чего лучше использовать светодиодные лампы, имеющие специальный сбалансированный спектр излучения. Если светодиодных ламп нет, можно использовать люминесцентные «дневного» света, сочетая их по принципу 2 теплого света и 1 холодного, чередуя расположение.
Для повышения эффективности освещения саженцы клубники (место их расположения) рекомендуется огородить фольгированным материалом, например, строительным теплоизолятором. Можно и просто наклеить алюминиевую фольгу на листы картона и установить их по периметру домашних посадок клубники. Это поможет сделать освещение более рассеянным и повысить эффективность практически на 50%.
Световой день должен составлять 12 – 14 часов, то есть в зимнее время лампа должна быть включена весь день. Чтобы не нарушать режим, можно подключить лампы к таймеру и автоматизировать этот процесс.
Полив
Если посадки клубники размещаются вертикально, можно установить капельную систему полива, используя трубочки от медицинских капельниц и размещая емкость с питательным раствором выше уровня кустиков клубники. Трубочки протягиваются вдоль всех кустиков, при этом рядом с каждым из них в трубочке прокалывается маленькое отверстие, через которое влага будет по каплям поступать к корням. Капельный способ полива при выращивании клубники является наиболее эффективным.
Конечно, можно приобрети и готовую поливочную систему или собрать более продвинутый вариант, используя микропомпу для домашних или садовых фонтанчиков, или для аквариумов. Раз в две недели вместо обычной воды нужно наливать в поливочную систему питательный раствор минеральных удобрений.
Как вырастить клубнику на подоконнике?
Клубника относится к культурам, которые отличаются совсем непродолжительным сроком плодоношения. Именно по этой причине многие стараются освоить основы ее выращивания в домашних условиях.
Ознакомившись с особенностями культивации, вы поймете, что вырастить эту ягоду вполне реально даже на подоконнике. Результатом станут крупные и вкусные плоды, которые больше не придется покупать в магазинах по огромным ценам.
Подходящие сорта
Необходимо сразу отметить, что сорта, культивируемые в теплице, совершенно не подходят для домашнего выращивания. К вопросу подбора сорта нужно отнестись внимательно, поскольку здесь есть ряд особенностей.
Наилучшие отзывы получили ниже перечисленные разновидности клубники и садовой земляники.
Помимо этих сортов, для домашнего выращивания доступны и следующие разновидности:
Условия выращивания
Стоит понимать, что клубника и земляника, выращиваемые на подоконнике, будут плодоносить и правильно развиваться только в том случае, если обеспечить им все необходимые условия. Чтобы вырастить домашние вкусные ягоды, рекомендуется воспользоваться ниже перечисленными советами.
Освещение
Клубника, которая выращивается на окне круглый год, должна получать достаточное количество света. Лучше всего размещать горшки на окнах, которые выходят на южную сторону. Это правило актуально для зимы. Летом же постоянные палящие лучи станут только преградой нормальному росту. Горшки потребуется затенить или же перенести на западные/восточные подоконники. Кроме того, уже окрепшие растения можно выносить во двор, если вы живете в частном доме, или же на балкон, предварительно открыв там окна.
В осенний или зимний период ягоды могут начать кислить, и это неудивительно, ведь световой день постепенно сокращается. Чтобы сохранить урожай сладким, придется приобрести лампы для досвечивания. Оптимальный вариант подсветки – люминесцентные лампы, но можно сделать выбор и в пользу фитосветильников. Приборы стоит подвесить примерно в 20 сантиметрах от кустов. Их включают на 8–12 часов.
Работа ламп обязательна, если на улице снегопад или дождь. Общая же продолжительность светового дня для домашней земляники составляет примерно 14 часов.
Температура
Это еще один важный параметр, без которого не добиться должного урожая. Лучший выбор – около 20 градусов тепла. Максимум, который можно допустить в зимний период, составляет +15 градусов. Более низкие значения грозят развитием всевозможных заболеваний. Если зима холодная, в комнатах рекомендуется наличие обогревателей. Подоконники следует утеплять и проверять, не дует ли из щелей.
Сильная жара так же мучительна для кустов, как и холод. Если на улице больше 30 градусов, растения лучше вынести на воздух, где их хотя бы будет продувать.
Влажность
Клубника хорошо растет и плодоносит при определенной влажности воздуха. Правильные параметры – от 70 до 80%. Если влажность поднимется, это увеличит растениям шансы подхватить какое-либо грибковое заболевание. Но и более низкие параметры плохо повлияют на рост культуры и формирование завязей. И зимой и летом воздух может быть слишком сухим. Если в квартире наблюдается такое явление, нужно приобрести увлажнитель. В случае его отсутствия можно просто опрыскать кусты теплой отстоянной водой, поставить рядом с ними емкости с жидкостью или же положить намоченный мох сфагнум.
Выбор емкости
Первоначально высаженная клубника не потребует больших емкостей. Семена высеваются в обычные стаканчики из пластика. Затем, когда появятся листья, а растение пройдет процесс пикировки, понадобится тара побольше. Можно выбрать, например, цветочные горшки. Минимальный объем такой тары – 3 литра, этого хватит на 1 куст домашней земляники. Горшки могут быть как пластиковыми, так и керамическими – особой роли это не играет.
Тем, кто не желает мучиться, высаживая каждый росток в отдельный горшок, можно порекомендовать пластмассовые коробки или удлиненные ящики. Здесь следует учесть, что каждому растению понадобится тот же объем земли – 3 литра. Именно поэтому между кустами нужно соблюсти дистанцию в 20 сантиметров. И в горшках, и в ящиках потребуется организовать качественный дренаж. Кроме того, в емкости должны быть отверстия. Проследите, чтобы они не забивались дренажным материалом.
Еще домашние сорта клубники выращивают в:
Подготовка субстрата
Клубника довольно требовательна к составу грунта, а потому выбирать его надо максимально ответственно. Тем, кто первый раз занимается выращиванием такой культуры, лучше всего обратиться в садоводческие магазины, где им помогут выбрать нужный грунт. В основном это плодородная земля для цветов и овощных культур.
Если же вы уже профессионал в данном вопросе, то не возбраняется приготовить почву и самостоятельно. Грунт должен быть легким и рыхлым, спокойно пропускать воду и воздух. Кислотность следует выбрать слабую. Земля должна отличаться плодородием. Этим характеристикам будет отвечать следующий тип грунта:
Все три части должны быть равными по объему. Можно добавить и одну часть листовой земли или торф. Их предварительно надо подготовить. Субстраты высыпаются в тару, опрыскиваются из пульверизатора, накрываются и отправляются на прогревание. Кроме того, важно удобрить готовую почву. Прекрасным вариантом будет суперфосфат. На 3 литра достаточно взять 1 столовую ложку подкормки.
А вот землю с огорода дачники категорически не рекомендуют использовать. В ней могут находиться грибки и нематоды, и потом придется заниматься долгим лечением. Однако иногда другого выхода нет. В таком случае грунт придется подвергнуть дезинфекции. Первый способ – обеззараживание раствором марганцовокислого калия. Цвет жидкости должен быть светло-розовым. Ею потребуется пролить грунт. Вторая методика – прокаливание. Землю кладут в духовку на треть часа. Последнюю понадобится включить на 180 градусов.
Посадка
Комнатную клубнику можно выращивать с помощью двух способов: семенами или уже готовой рассадой. Подавляющее большинство садоводов рекомендуют второй метод, поскольку первый отличается сложностью. Это длительный процесс, но и его особенности следует знать тем, кто запланировал растить культуру в жилом помещении.
Семена
Готовить семена домашней земляники необходимо заблаговременно. Стратификация – обязательный этап подготовки. Берется клочок марли, увлажняется. В него заворачивается посадочный материал. Ткань укладывается в холодильник, желательно в отсек, где лежат овощи. Время хранения – 21–28 дней. При условии снежной зимы марлю с зернами можно на тот же срок прикопать в сугроб.
Когда нужное время истечет, следует заняться подготовкой емкостей. Можно взять пластиковые стаканчики или небольшую коробку. Тара не должна быть глубокой. На дне острым предметом проделывают дыры, затем засыпают дренаж. Его роль отлично сыграет накрошенный пенопласт. Земля не будет отличаться от той, в которую вы посадите уже подращенные саженцы. Единственное – в ней должно быть побольше торфа. Наличие перегноя недопустимо.
Почву потребуется хорошенько утрамбовать, а потом качественно полить. Зернышки выкладывают на поверхность грунта, соблюдая дистанцию в пару сантиметров, аккуратно засыпают сверху песком. Чтобы быстрее увидеть результат своего труда, тару накрывают стеклом или прозрачным пакетом, сооружая мини-парник. Первые ростки появятся, если температура будет колебаться в пределах 18–20 градусов тепла.
Как только зернышки прорастут, понадобится снять укрывной материал, чтобы рассада быстрее приучалась к условиям, в которых ей предстоит расти. Почву между саженцами рекомендуется просыпать тонким слоем песка, который заблаговременно прокаливают в духовке. Далее проращенные семена поливают и обеспечивают им хорошее освещение. С появлением второго листа проводят пикировку. Если рассада находится в коробке, ее рассаживают по отдельным емкостям.
Корни при посадке потребуется распрямить, но аккуратно. Лучше всего использовать шило. Спустя 30 дней росточки можно сажать на постоянное место.
Саженцы
Как уже отмечалось, этот способ самый простой. Саженцы можно вырастить самостоятельно на огороде, купить в садоводческом магазине или на выставке. Главное – выбрать здоровые и крепкие экземпляры. Садоводы рекомендуют отдавать предпочтение саженцам с закрытым земляным комом. Так растение получит меньше стресса при пересадке, а значит, меньшим будет и риск подхватить какой-либо недуг. Если же растение все же с открытой системой корней, тогда его стоит некоторое время подержать в стимуляторе роста.
Подготавливают емкости и грунт, далее останется только посадить комнатную землянику. Корешки, если они открыты, расправляют, затем помещают саженец в лунку, присыпают почвой. Следят, чтобы внутри не было воздушных карманов. Корневую шейку оставляют на уровне земли. Заглублять нельзя, поскольку это всегда приводит к гибели куста. Саженец с закрытой корневой системой просто переваливают из одной емкости в другую, не нарушая целостности земляного кома. Посаженное растение хорошенько поливают и ставят на освещенное место.
Растить клубнику в домашних условиях несложно, но уход за ней должен быть своевременным. Не стоит забывать про освещение, влажность и температуру воздуха. Соблюдение условий – первый шаг к получению достойного урожая. Однако правильных условий недостаточно. Посмотрим, что еще необходимо сделать.
Полив
Любой сорт домашней земляники положительно относится к влаге. Нельзя допускать, чтобы растение произрастало в сухом грунте. Но и слишком большое количество жидкости будет губительным. Для обеспечения правильного роста поливать клубнику надо 1–2 раза в неделю. Для этого используют отстоянную или покупную воду без хлора. Идеальный вариант – дождевая вода, но набрать ее не у всех есть возможность. Жидкость должна быть комнатной температуры или чуть теплее.
Стоит упомянуть, что 1–2 раза в неделю – это рекомендуемое количество поливов при нормальных условиях. Если очень жарко, земля будет пересыхать быстрее, и поливов понадобится больше. Это надо учитывать, как и то, что жидкость подается только к корню, а не сверху на все растение. Поливать лучше всего вечером, но если погода пасмурная, то время полива не играет роли.
В условиях слишком сильной жары или сухости листья сбрызгивают из пульверизатора, но не на солнцепеке.
Рыхление
Несмотря на то что клубника дома растет в очень ограниченных емкостях, за почвой тоже придется ухаживать. Речь идет о рыхлении. Оно проводится в обязательном порядке, поскольку культура предпочитает легкие почвы, в которые свободно проникает воздух. Для рыхления можно выбрать садовые мини-грабельки или даже обычную вилку. Почву обрабатывают через пару часов после полива, когда она уже слегка подсохла. Будьте аккуратны, ведь корни располагаются близко к уровню почвы. Не погружайтесь инструментом глубже, чем на 2 сантиметра.
Удобрение
Домашняя клубника прекрасно отзывается на всевозможные виды подкормок. Одни удобряют ее народными методами, другие предпочитают покупные препараты. Среди народных методик особое распространение получили ниже перечисленные варианты.
Это основные народные подкормки, применяемые для клубники. Их оптимально использовать раз в 2–3 недели, но до образования ягод. Тем, кто предпочитает уже готовые препараты, рекомендуется приобрести минеральные комплексы в магазинах. Как правило, на упаковках будет написано: «Для клубники» или «Для земляники». В этих составах содержится все необходимое для хорошего роста. Также домашняя земляника нередко нуждается в железе. Когда появятся завязи, можно пойти по наиболее простому пути – воткнуть в грунт проржавевший гвоздь. Или же приобрести удобрения, содержащие железо.
Важно: какие бы средства ни были выбраны для подкормки, они не должны содержать много азота. В противном случае вы получите пышные зеленые кусты и кислые мелкие ягоды. Также стоит помнить о том, что отплодоносившие кусты оставляют в покое, не подкармливают.
Опыление
Для домашнего выращивания стоит покупать разновидности, которые могут опыляться самостоятельно. Если же это невозможно, опылением придется заняться хозяину. Это несложно: нужно взять маленькую кисточку и аккуратно пройтись ею по всем цветам по очереди. В период цветения этим надо заниматься хотя бы раз в пару дней. Однако есть и более простая методика: поставьте рядом небольшой вентилятор, включите его на несколько минут и направьте на кустики. Поток воздуха обеспечит перенос пыльцы.
Защита от болезней
Как и в открытом грунте, клубнику могут поражать заболевания. В основном они имеют грибковую природу. Например, мучнистая роса, черная ножка, серая гниль. Такие недуги появляются из-за нарушения условий выращивания, например: густые насаждения, обильный полив, высокая влажность. Избавляться от них придется фунгицидами. Хорошо действуют «Хорус», «Топаз», «Фундазол». Можно применять и бордоскую смесь. Больное растение, если оно в отдельном горшке, нужно вынести на карантин в другое помещение. При массовой посадке лучше удалить из почвы наиболее пораженные экземпляры.
Помимо грибка, на домашней землянике нередко можно обнаружить паутинного клеща. Вредитель приходит при условии повышенной сухости воздуха. Определить его несложно: все листья будут опутаны тончайшей серебристой паутинкой. В первую очередь надо нормализовать условия в помещении. Затем обработать куст акарицидами. Поможет и настой чеснока: два крупных зубчика измельчают и помещают в стакан теплой воды. Настой будет готовиться двое суток. Потом его надо будет процедить и использовать по назначению. Можно дополнительно разбавить жидкостью, если концентрация покажется слишком сильной.
Полезные советы для начинающих
Людям, которые хотят вырастить домашнюю клубнику в условиях квартиры, точно пригодятся приведенные ниже рекомендации.
Хорошие результаты даст и дезинфекция почвы слабым раствором марганца.