Масла черной смородины омега

Тема: Черной смородины масло

Опции темы
Поиск по теме
Отображение

Черной смородины масло

Метод получения: Прессование семян ягод чёрной смородины. Рафинированное.

Пальмитиновая кислота 6,2%
Стеариновая кислота 1,6%
Олеиновая кислота 12,4%
Линолевая кислота 47,3%
Альфа линоленовая 12,7%
Гамма линоленовая 14%
Стеаридоновая 2,7%

линолевая-линолевая-α-линоленовая
олеиновая-линолевая-линолевая
олеиновая-α-линоленовая-γ-линоленовая
пальмитиновая-α-линоленовая-γ-линоленовая в общей массе ок 11%

Неомыляемая фракция содержит:
Стеролы:
Бета-ситостерол 70-85% от общего количества стеролов
Кампестерол 7-10%
Дельта5-авенастерол – 2-3%
Дельта7-авенастерол 0,4-4,5%
Стигмастерол 0,5-1%
Холестерол 0,2-0,7%
Каротиноиды
Токоферолы 1043 мг/кг:
гамма-токоферол (647)
альфа-токоферол (320)
сигма-токоферол (68)

Физические показатели:
Йодное число: 147-155
Число омыления: 187-198
Плотность: 0,9254-0,932
Тип масла: полувысыхающее/высыхающее

Среди всех до сих пор изученных растительных масел, масло черной смородины отличается высокой долей γ-линоленовой кислоты и довольно высоким содержанием α-линоленовой кислоты

Кроме того, в масле черной смородины содержится еще одна, довольно редкая для растительных масел полиненасыщенная стеаридоновая кислота (является в человеческом организме промежуточной жирной кислотой при синтезе простагландинов)

Иначе говоря, масло Черной смородины является одним из немногих растительных масел, содержащих как Омега3, так и Омега 6 Полиненасыщенные кислоты.

Следует помнить, что γ-линоленовая кислота в организме человека синтезируется при помощи фермента Δ-5-десатуразы.
На данный фермент угнетающе действует
алкоголь,
избыток холестерина,
глюкозы (сахарный диабет),
употребление в пищу большого количества насыщенных жирных кислот и
трансгенных жиров,
недостаток цинка.

При данных состояниях показано поступление γ-линоленовой кислоты извне
Кроме того, ее биодоступность повышают вит. В6 и достаточные количества цинка и магния
Только при их наличии она превращается в 13-HOTrEg и дигидролиноленовую кислоту – чтобы в дальнейшем выступить как активный противовоспалительный и сдерживающий агрегацию тромбоцитов агент.

Масло черной смородины может быть рекомендовано в косметологии для:

** Эффективность масла черной смородины для сухой кожи подтверждено небольшим исследованием Brod et all. Наряду с уменьшением количества линолевой кислоты, в сухой коже может наблюдаться небольшое увеличение количества пальмитолеиновой кислоты.

В исследовании изучалось влияние масла черной смородины на сухую кожу ног.
Женщины добровольцы в течение 14 дней подряд наносили эмульсию из пальмового масла, масла ши и масла черной смородины таким же способом как обычный крем.
После употребления такой смеси масел состояние кожи существенно улучшилось – повысилось содержание линолевой кислоты и уменьшилось – пальмитолеиновой. Кроме того, в коже появилось 2% γ-линоленовой кислоты.
Полиненасыщенные жирные кислоты могут в коже гидроксилироваться в полиоксиациллипиды. Эти липиды могут иметь влияние на процессы дифференцировки клеток эпидермиса.

Использование масла черной смородины при болезнях кожи.

сухая кожа,
экзема,
кожный зуд,
нейродермит
могут, среди прочего, указывать на недостаток γ-линоленовой кислоты, являющейся

• Предшественницей 13-гидрокси-6,9,11-октадекатриеновую кислоты (13-HOTrEg)

• предшественницей синтеза ПГЕ1,

Оба эти метаболита γ-линоленовой кислоты обладают выраженным противовоспалительным и противозудным эффектом.

Также полиненасыщенные жирные кислоты могут в коже гидроксилироваться в полиоксиациллипиды, которые способны влиять на процессы дифференцировки клеток эпидермиса (Brod 1988).

Кроме того, масло черной смородины отлично зарекомендовало себя как Биологически Активная Добавка для облегчения проявлений предменструального синдрома.

Считается, что одной из причин ПМС является относительный недостаток γ-линоленовой кислоты одновременно с повышением уровня пролактина.
γ-линоленовая кислота масла черной смородины уравновешивает колебания обмена веществ и регулярное употребление этого масла может эффективно облегчать, либо вовсе нивелировать проявления Предменструального синдрома.

Применение масла черной смородины в медицине.

Масло черной смородины, как и энотеры и бораго, оказывает положительное влияние при гиперлипидемии II A и II B типов, приводит к снижению общего холестерина (за счёт уменьшения фракции «плохого» холестерина) и увеличению количества «хорошего» холестерина. (Goffman/Galletti2001)

Употребление внутрь масла черной смородины больных ревматоидным артритом снижало продукцию веществ, стимулирующих воспалительные процессы в суставах (Интерлейкины 18, 6, Простагландин Е2) (Barre 2001)

γ-линоленовая кислота – это незаменимая промежуточная ступень в биосинтезе многих биологически активных соединений, например, простагландинов, простациклинов и тромбоксана.

Употребляемая в пищу γ-линоленовая кислота оказывает противовоспалительный и антипролиферативный эффект, стимулирует β-окисление жирных кислот в печени.

Масло черной смородины одно из немногих растительных масел, содержащих как омега-3,так и омега-6- PUFA. В исследовании изучалась эффективность масла черной смородины на антиоксидантные параметры, профиль липопротеинов, липиды печени у крыс, получавших 10% жиров в виде масла черной смородины, в сравнении с группой, получавшей только свиной жир. Результаты данного эксперимента позволили авторам предположить, что масло смородины имеет положительное влияние на метаболизм липидов в печени и употребление такого жира не только не приводит к жировой дистрофии печени, но и способствует ее редуцированию. (Veceta 2002)

Имеются данные о ее цитотоксическом действии при поверхностном раке мочевого пузыря.

В исследованиях на кроликах доказан ее антитромботический эффект на стенку сосудов. Соотношение γ-линоленовая кислота ˃ линолевая кислота, стимулирует синтез 13-гидроксиоктадекадиеновой кислоты (13-ГОДЕ). Данная кислота является защитным медиатором, уменьшающим агрегацию, активацию и адгезию тромбоцитов. Данный феномен препятствует тромбообразованию.

Условия и сроки хранения: 12 месяцев. Хранить в прохладном, тёмном месте.

Рекомендация: с целью уменьшения окислительных процессов, в масла, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, можно добавить Антиоксидантный СО2 экстракт розмарина

Читайте также:  Рецепт торта в форме клубники

Источник

Масло черной смородины: свойства и применение

Масло черной смородины: свойства и применение, как получают, химический состав, характеристики, как отличить фальсификат от качественного товара, можно ли пить – вопросы, которые наверняка возникнут у любого желающего приобрести данный продукт. Встретить в продаже средство не так просто, но те, кому это удалось, смогут решить проблемы со здоровьем и одновременно сохранить молодость, восстановить поврежденные локоны, устранить сухость кожи рук. О чудесном воздействии ягоды, которая произрастает в различных климатических условиях и богата аскорбиновой кислотой, антоцианами, наверняка знают многие, а вот с маслом, получаемым из оставшегося от производства сока жмыха, вряд ли знакомы все. Подробная информация о свойствах и применении экстракта представлена в тексте ниже.

Куст черной смородины

Краткая история масла черной смородины

Ягода известна нашим предкам не одно столетие и за длительные десять веков были периоды, когда кустами засаживали набережные, это восемнадцатый век, и всюду выкорчевывали (XIX). В прошлом столетии культура стала высаживаться жителями городов на садовых и дачных участках.

ВАЖНО. Впервые на Руси культивация началась в десятом веке нашей эры.

Несмотря на то, что растение можно встретить в различных государствах мира, даже в Австралии, а у нас в стране ягода растет повсеместно, масло импортируется из зарубежных государств, а о том, когда люди стали его получать, в литературе нет достоверных данных.

Что это такое

Масло семян черной смородины – растительный жир, который получают путем холодного прессования или экстрагирования на углекислом газе не только семян, но и твердой части, которая остается после выжимки сока, жмыха. Таким образом, в продукт попадает часть витаминных веществ ягод, которые известны своими целебными свойствами.

Выделенная жирная фракция наиболее часто применяется внутрь, обладает терапевтическим эффектом при наружном использовании. Ввиду сложности технологии получения и ценности свойств отличается очень высокой стоимостью.

Наибольшей пользой обладает средство, полученное холодным прессованием, стоит также учесть, что выделенный экстракт не рафинируют и не дезодорируют. В продаже можно встретить следующие виды:

Запрещено употреблять внутрь предназначенный для наружного применения экстракт – продукт не проходит соответствующую дополнительную очистку и контроль на наличие примесных компонентов.

Масло чёрной смородины содержит в составе полезные природные компоненты

Масло черной смородины: химический состав

Сочетанию компонентов стоит уделить максимум внимания, поскольку по концентрациям определенных триглицеридов косметологи подбирают подходящие для определенного типа дермы уходовые средства. От активности неомыляемой фракции, которая определяется количествами биологически значимых веществ, зависит максимально возможная концентрация для ввода в составы и возможность использования в моно-варианте.

Химический состав отличается наличием следующих групп соединений:

Жирнокислотный состав представлен в таблице:

Триглицериды жирных кислот

Процентное содержание, %

В данном продукте присутствуют антиоксидантные вещества, но не в достаточном количестве, чтобы обеспечить высокую стабильность состава, поэтому под воздействием лучей ультрафиолета нанесенное на эпидермис средство довольно быстро начинает деструктурировать. Данный факт объясняет рекомендации по использованию на лице перед сном, когда исключено попадание света на область нанесения.

Токоферолы, которых в продукте содержится не так много, являются мощнейшими антиоксидантными агентами, необходимы для сохранения молодости, каротиноиды улучшают качество загара, делая его боле ровным, а, попадая внутрь служат материалом для синтеза ретинола ацетата, витамина А, который необходим для поддержки зрения в условиях плохого освещения и бархатистости кожного покрова.

Аскорбиновая кислота, витамин С, – антиоксидант, который довольно быстро разлагается под действием света и температуры. Данное вещество ценно тем, что в организме служит исходным звеном в цепи синтеза коллагена, строительного белка, с уменьшением количества которого происходит появление видимых признаков старения.

Витамины группы В в сочетании с минералами препятствуют чрезмерной потере волосяных стержней, нормализуют работу нервной системы, пектины очищают организм от вредных веществ (шлаки, токсины).

Описанные соединения составляют неомыляемую фракцию, поэтому продукт отличается высокой биологической активностью и в чистом виде не используется. Поскольку один растительный жир отличается от другого сочетанием жирных кислот, а масло смородины является источником ценной гамма-линоленовой кислоты, это и характеризует свойства и поведение на эпидермисе.

Насыщенные жирные кислоты обладают защитным действием, образуют оболочку, которая препятствует действию внешних факторов, улучшают проникающую способность. Олеиновая кислота в комплексе с полиненасыщенными жирными кислотами замедляет процессы старения, способствует снижению концентрации вредных молекул холестерина в организме.

Рассматривая жирнокислотный состав, сложно не заметить, что экстракт состоит почти на 70% из полиненасыщенных жирных кислот, которые неустойчивы к температуре и свету, что говорит о необходимости ввода антиокислителей (витамина Е) для продления срока годности.

Помимо этого следует обратить внимание на следующее:

Учитывая представленную информацию, можно сделать вывод о том, что данный экстракт может решить множество проблем, но лишь с учетом рекомендаций по применению.

Масло черной смородины: свойства

Высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот говорит о наличии следующих эффектом наружного применения:

Ввод в составы даже нескольких капель может существенно повлиять на свойства смеси, а осветляющий эффект наверняка пригодится в борьбе с пигментацией.

Лечебные свойства

Поскольку продукт подходит для применения внутрь и содержит вещества, обладающие антимикробным действием, его используют в качестве иммуностимулирующей добавки. Врачи-дерматологи нередко назначают в качестве способа борьбы с кожными заболеваниями.

ВАЖНО. Статья несет строго информационный, а не рекламный, характер, поэтому перед вводом в рацион следует проконсультироваться с врачом.

Лечебные свойства объясняются следующими эффектами:

Читайте также:  подумай как можно выращивать теплолюбивые растения в холодных странах

Для лечебного применения лучше использовать капсулы, которые можно купить через интернет. Перед использованием следует изучить инструкцию по применению.

Продукт используется в терапии/профилактике:

ВАЖНО. Выше представлена информация для ознакомления, лечение может назначить только врач. Ввиду возможных побочных эффектов не следует самостоятельно назначать себе лечение.

Масло черной смородины: применение в косметологии

Несмотря на то, что наиболее часто экстракт употребляют внутрь, выраженные омолаживающие свойства нашли применение и в косметической отрасли, а сочетание сбалансированного рациона с регулярными уходовыми процедурами может решить ряд проблем с:

Высокая биологическая активность продукта требует использования только в составе средств, но иногда возможно нанесение в чистом виде, если:

Высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот говорит о том, то каждый волосок окутывает невидимая пленка, которая пропускает воздух, в результате чего стержень не запечатывается с имеющимся внутри уровнем влаги. Данный факт говорит о возможности работы с поврежденными прядями.

Возможные варианты использования в смеси с маслами-основами, эфирами и другими продуктами:

Перечисленными вариантами перечень не ограничивается – следует придерживаться рекомендаций производителя.

Масло черной смородины для лица

Низкое значение индекса комедогенности говорит о возможном использовании на жирном типе эпидермиса. Косметологи не рекомендуют применять в чистом виде, а для лечения прыщей, акне, раздражений, трещинок – наносить точечно, лишь на проблемную область. В остальных случаях лучше отдавать предпочтение готовым составам с экстрактом или вводить в маски, крема не более 10-20%.

ВАЖНО. Для отбеливания можно приготовить осветляющий тоник с ромашкой и шалфеем.

Масло черной смородины для волос

Регулярное применение в чистом виде может избавить от зуда, раздражения, перхоти кожи головы, снизить жирность прядей. Наносить можно в чистом виде или разбавлять оливковым в пропорции 1:1. Смесь следует предварительно нагреть с помощью водяной бани до 40 град./С, втереть в эпидермис головы, затем распределить по прядям, утеплить полотенцем и шапочкой, через полчаса снять с помощью воды.

ВАЖНО. На окрашенных в темные тона прядях стоит применять с особой осторожностью – возможно частичное снятие пигментов.

Проблемы, которые получится решить:

Для приготовления состава увлажняющего действия потребуется смешать в равных пропорциях со следующими растительными жирами:

Для усиления роста можно приготовить смесь в соотношении 2:1 с маслами: миндаля, макадамии, календулы. Первые результаты стоит оценивать после месячного курса с частотой 1 процедура/неделя.

Масло черной смородины для тела

Высокая биологическая активность средства говорит о том, что использование в чистом виде возможно только на поврежденных участках. Продукт обладает выраженным регенеративным действием, способствует ускорению клеточной регенерации, за счет чего ранки, трещинки, рубцы заживают быстрее.

В смеси с другими базами возможно использование для подготовки к загару – каротиноиды позволят улучшить качество, но вместо солнцезащитного средства продукт лучше не использовать. Полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богат экстракт, разлагаются под действием света, поэтому составы с данным компонентом подходят для нанесения перед сном.

Масло черной смородины для кожи вокруг глаз

Данная часть лица практически лишена сальных желез, поэтому нуждается в питательных веществах, источником которых служит данный экстракт. Несмотря на сбалансированное сочетание полиненасыщенных жирных кислот, дефицит олеиновой кислоты снижает эффективность средства в отношении старения, поэтому рекомендуется использование в смеси с другими базами. Такая смесь позволит устранить темные круги.

Не следует наносить в чистом виде или в составе маски перед выходом на улицу и в дневное время суток.

ВАЖНО. Максимальная частота процедур – один раз в неделю. Выраженное омолаживающее действие говорит о том, что не стоит применять без наличия видимых признаков старения.

Масло черной смородины для рук, ногтей, кутикулы

Выраженное осветляющее действие позволяет бороться с пигментацией. Можно использовать в чистом виде или добавлять в крема. Регулярный массаж кончиков пальцев позволит ускорить рост, сделать кутикулу менее заметной, устранить ломкость и расслаивание. Способы применения:

Первых результатов стоит ожидать после месячного курса с частотой не более двух процедур в неделю. Между курсами необходимы перерывы.

Масло черной смородины: правила выбора и хранения

Продукт относится к дорогостоящим, и не часто встречается на рынке, но при желании можно купить капсулы для применения внутрь или косметическое средство для наружного использования. В том и в другом случае следует внимательно изучать представленную на упаковке информацию.

Если Вы приобрели флакон, а внутри средство не соответствует описанным требованиям – имеет слишком вязкую консистенцию, более темный цвет, неприятный или слишком выраженный аромат, значит масло черной смородины испорчено. Продукт отличается нестабильным составом, поэтому чувствителен к условиям хранения, поэтому такое содержимое во избежание аллергической реакции лучше утилизировать.

После вскрытия упаковку следует герметично закрыть и убрать в прохладное, недоступное для попадания прямых лучей света место (лучше в холодильник). По истечении срока годности, который указан на упаковке, не использовать – ввиду деструкции неустойчивых веществ, синтеза токсичных возможны аллергические реакции.

Читайте также:  Можно есть клубнику на голодный желудок

Даже если средство выглядит годным, не изменило оттенок, консистенция не стала слишком вязкой, а срок хранения истек, это не означает, что его можно использовать. Соответствие требованиям качества определяется сложными методами, доступными лишь в лабораториях, поэтому не стоит экспериментировать.

Масло черной смородины: вред и противопоказания

Слишком частое применение любого, даже самого безопасного, растительного жира может стать причиной нарушенной работы липидного слоя дермы, повышения сухости, старения. Учитывая то, что данный экстракт относится к активным базовым, использование в чистом виде не рекомендуется, максимальная концентрация для ввода в составы – 20%. По этой причине не следует наносить чаще одного раза в неделю.

Запрещено наносить на кожный покров при индивидуальной непереносимости, открытых ранах, кожных инфекциях, ожогах сильной степени.

Противопоказано употреблять внутрь при наличии/в период:

Специфический состав обеспечивает лечебный эффект, но в некоторых случаях возможен вред ввиду высокой биологической активности продукта. По этой причине перед использованием необходимо не только внимательно изучить инструкцию по применению, но и проконсультироваться с врачом, если имеют место любые заболевания, не указанные в перечне противопоказаний.

Масло черной смородины: отзывы

В сети не так часто можно встретить мнения покупателей о данном товаре, что объясняется высокой стоимостью и редкостью. Средство входит в линейки далеко не всех производителей, поэтому не часто встречается на рынке. Нередко, чтобы найти лучший способ ухода за телом, покупатели ищут отзывы, поэтому мы привели ряд впечатлений.

ВАЖНО. Продукт не следует использовать в чистом виде для косметических процедур. Если Вы нашли отзыв, где говорится о нанесении на лицо в чистом виде без побочных последствий, не следуйте такой рекомендации. Ввиду низкой доли мононенасыщенных жирных кислот продукт не решит все имеющиеся проблемы и не замедлит старение.

Олеся, 31 год, город Санкт-Петербург

После родов столкнулась с сильным выпадением волосяных стержней и решила воспользоваться маслом черной смородины, которое мне дарила подруга. Наносила в чистом виде, втирала в корневую зону прядей еженедельно и уже через месяц перестала замечать сильное выпадение. Со временем волосам вернулся прежний блеск. Наношу на концы в смеси с миндальным маслом и сечение не так заметно. Рекомендую.

Слышала о масле черной смородины много хорошего, особенно в отношении процессов старения, но не верила в действие. Покупала из интереса, но уже после первых процедур заметила улучшение цвета лица, устранение мелких морщинок под глазами. Рекомендую.

Несколько лет назад ходила на лазерное лечение акне, но после родов совершенно не было времени на салонный уход, и решила попробовать масло черной смородины, которое наносила во время беременности на кожу живота для профилактики растяжек. Делала очищающие маски и результат не уступает ранее полученному лазером в салоне, поэтому рекомендую.

Часто задаваемые вопросы

Масло черной смородины относится к базовым?

Данный растительный жир относится к основным, так как обладает проводниковыми свойствами, улучшает проникающую способность питательных веществ. Ввиду высокой биологической активности не рекомендуется использовать в моно-варианте.

Чем масло черной смородины отличается от других базовых?

Данный растительный жир богат редкой гамма-линоленовой кислотой, поэтому используется в терапии кожных инфекций и подходит для внутреннего применения. Отличия от других баз состоят в химическом составе неомыляемой фракции и жирнокислотном составе:

Указанные характеристики говорят о быстром разложении состава, однако продукт необходим для сохранения молодости и регенерации волосяных стержней.

Основные отличия данного экстракта – высокая биологическая активность, нестабильность на свету, поэтому средство не используется в чистом виде и наносится на лицо только перед сном.

Масло черной смородины не забивает поры?

Согласно разработанной американскими учеными классификации, в основу которой положены исследования на крысах, продукт относится к некомедогенным маслам (индекс комедогенности равен 0 баллам из пяти возможных). Учитывая этот параметр, можно говорить об использовании на жирном типе дермы ввиду также нормализующего действия на функционирование сальных желез.

ВАЖНО. Стоит знать, что максимальная концентрация экстракта составляет не более 20,0%, а использование в чистом виде не рекомендуется.

Масло черной смородины для лица: применение в чистом виде возможно?

Если рассматривать жирнокислотный состав, сложно не заметить высокую концентрацию полиненасыщенных жирных кислот, которые работают в комплексе с мононенасыщенными в отношении процессов старения. По этой причине косметологи рекомендуют использовать смесь данного продукта с базами, богатыми олеиновой кислотой.

Нанесение на эпидермис в чистом виде возможно только в случае лечения кожного заболевания. В таком случае терапию должен назначить врач. Во всех остальных случаях стоит отдавать предпочтение маскам.

Масло черной смородины: для чего применяют?

Данный растительный жир используют наружно и употребляют внутрь, для:

Из представленной информации следует, что спектр возможных способов использования средства довольно широк.

ВАЖНО. Не стоит забывать о высокой биологической активности, разжижающем действии на кровь и других особенностях.

Источник

Забавные факты