🌟🌟🌟 Самая ЛЮБИМАЯ моя ягода! Делюсь впечатлениями. Как выращивать клубнику? В чем ее польза? Есть ли противопоказания по употреблению? + Самый простой рецепт маски для лица. + Собственный рецепт творога.
Всех приветствую, дамы и господа!
Наконец-то, настало теплое время года и пришел сезон огородников и витаминов. 
Об одной полезной и вкусной ягоде я и хотела бы вам сегодня рассказать.
А зовется она. КЛУБНИКОЙ.
ОПИСАНИЕ:
Садовая ягода. Многолетнее растение, выведенное путем скрещивания американских сортов земляники. Выращивается в зоне умеренного климата для получения сочных, ароматных плодов. Другое название — садовая земляника.
Красная, сочная и ароматная ягода имеет конусовидную, каплеобразную форму.
По всему наружному периметру находятся выемки с семенами (семянки) желтого цвета. Из-за них клубника на ощупь шероховатая.
Внутри ягода мясистая, с прожилками. Цвет мякоти варьируется от белого, до красного.
Само растение состоит из корневища, стебля, листьев, цветочка и усиков (столоны).
Цветки мелкие, лепестки белого цвета, а середина желтая.
КАК ВЫРАЩИВАТЬ:
А вырастить ее можно, как оказалось не только на даче, но и в домашних условиях.
Клубника на подоконнике хорошо растет в горшках. Главное условие — их объем должен быть не менее 2,5 л. Для каждого кустика понадобится отдельная емкость. Горшки расставляют рядами. Или можно поступить оригинально и разместить их вертикально, получив таким образом интересные грядки.
Для сохранения клубники зимой понадобится два ящика. В больший насыпают пенопласт тонким слоем. Затем в него ставят меньший, в котором находятся растения.
Для первого способа понадобится несколько горшков разных размеров. В них нужно насыпать почву и поставить один на другой, начиная с самого большого. Второй метод предусматривает использование металлического прута. Его закрепляют в земле и нанизывают на него заранее подготовленные емкости. Выглядит такая конструкция очень необычно.
Подойдут для выращивания и деревянные ящики. Расстояние между кустиками должно составлять не менее 15 см. Важно, чтобы в дне контейнера были отверстия для стока воды.
Если горшков или ящиков не хватает, а заняться выращиванием клубники хочется, то можно использовать обычные пластиковые бутылки. Нужно выбирать тару большого объема, подойдут двухлитровые емкости. Причем можно размещать их горизонтально и вертикально. В первом случае их разрезают пополам, для посадки растения применяют обе части. Во втором — в стенке делают небольшое отверстие, в котором и будет расти кустик. Ставят их просто на пол, закрепляют на стене или пирамидальной основе.
ПОЛЬЗА:
Клубнику, по-настоящему, можно причислить к королеве всех ягод! Ее любит, кажется, всякий: и дети и взрослые. Ниже опишу ее пользу, перечислю все компоненты, какими богата эта вкуснятина.
Многим известно, что клубника может вызывать аллергические реакции, поэтому не следует ею злоупотреблять. И уж точно не ешьте ягоду, если вы уже покрылись сыпью или кожа покраснела и начала зудеть.
При этих моментах рекомендую сразу же обратиться к своему лечащему врачу, либо сдать анализы и, если понадобится, пробы у аллерголога.
Аллергия на клубнику:
Проявляется это кожной сыпью, нарушением пищеварения и даже бронхиальной астмой. При гастрите, язвенной болезни желудка ягоды делают кислый желудочный сок еще более агрессивным. Это практически моментально сказывается на самочувствии появлением боли в области желудка и чувством тяжести «под ложечкой».
Ну и конечно, не ешьте не свежую ягоду. В противном случае, может возникнуть отравление.
СТОИМОСТЬ:
Продавцы не балуют народ гуманными ценами, загибая их от 350 рублей и выше за килограмм. В этот раз я приобрела 2,5 кг за 1000 рублей. В сравнительно позднее время, когда суммы несколько снижаются. Продавец отказался сторговаться, но я все равно взяла клубнику. Тогда девушка насыпала в пакет дополнением еще одну горсточку.
МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ:
Вообще, клубника является моей самой любимой ягодой. Я ее обожаю! Еще на стадии просмотра фотографий и картинок с ее изображением, у меня образуется обильная слюна, которая доходит до самого пола.
Особенно хорошо помогает эта ягода при простудных заболеваниях, потому что обладает противовоспалительным действием.
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ КЛУБНИКУ?
1. Чтобы в ней оставалось максимальное количество полезных веществ я отбираю ягоды одинакового размера (примерно 3 сантиметра).
СОВЕТ: Ни в коем случае не замораживайте испортившиеся продукты: подгнившие, увядающие или странного цвета. Клубника перед заморозкой должна иметь здоровый вид и быть упругой и целой, без откровенного брака и потертостей.
2. Вторым пунктом служит мытье клубники. Тщательно промойте ее под проточной водой. Я делаю эту процедуру непосредственно в ванне. Замачиваю в тазике или мелкой посуде (в зависимости от количества содержимого) на 10-20 минут. Дольше держать не имеет смысла, ведь нам следует получить не размягчелую жижу, а отдельные, упругие ягодки.
3. Потом поливаю их с помощью душа и аккуратно выкладываю на поднос.
4. Далее клубнику хорошо просушиваю в сухом и затемненном месте.
СОВЕТ: Не кладите клубнику мокрой в морозильную камеру! При размораживании у вас получится розовое месиво с обилием воды. Это не вкусно и не красиво. 
СОВЕТ: Помните, что замороженную клубнику следует употребить в течение года, иначе она теряет свои качества.
Попалась мне последняя клубничка разного размера: от малюсеньких клопиков, до солидных увесистых экземпляров! Самые крупные были очень сладкими и сочными. Кайфовала прямо.
Аромат у этого вида не резкий, приятный и самобытный, если так можно выразиться. Вкус кисло-сладкий. Специфичен и на лесную землянику не похож! Вообще, вторая мне не нравится за свою сухость и размер. С земляникой больше возни, так как много попок, а на вкус она не сочная и действительно, в унисон к названию, слегка отдает землицей. Но каждому, как говорится, свое.
Кушаю свежую клубнику я как без всего, так и со сметаной. При этом сахар не добавляю совсем, даже если некоторые ягодки оказываются кисловатыми.
Прежде чем есть, естественно, помойте ее в трех водах, так как ягода очень грязная! Потом следует оторвать околоплодовые листики и слегка подсушить на воздухе (но не под лучами солнца). Если у вас много штук, то часть заморозьте, часть скушайте сразу, а остальное поместите в холодильник, на завтра-послезавтра и так далее. Пока она не закончится.
РЕЦЕПТ СОЛЕНОГО ТВОРОГА:
Я люблю экспериментировать с едой. Поэтому часто придумываю какие-либо незамысловатые рецепты. Вот один из них.
Нам понадобится сметана, творог, «Вкусная соль» из «Фикс Прайса» и клубника.
Все перечисленное добавляется по вкусу и перемешивается между собой. При желании можно добавить иные приправы.
Мне нравится. Вы спросите, зачем в соленый творог добавляется клубника?
А я так захотела. С ней вкус у блюда стал более пикантным и насыщенным. Но если вам не нравится такое сочетание, можно ягоду не добавлять.
А еще с ее помощью можно делать маски.
МОЙ СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ:
Он предельно прост.
Область глаз оставляйте максимально нетронутой.
Данная маска способна осветлить пигментные пятна и улучшить цвет лица.
Кто-то добавляет в маску кисломолочные продукты, что тоже будет не лишним. Но я обычно сильно не заморачиваюсь. Достаточно и этого эффекта.
Описание лучших сортов клубники: урожайные и сладкие
Клубника является не только вкусным и ароматным десертом, но и весьма полезной ягодой, которая должна присутствовать в рационе каждого человека. В своем составе клубника содержит такие полезные вещества, как витамин С, каротин, витамины группы В, пектин, органическую и фолиевую кислоты. При этом в этой ягоде отсутствует холестерин и жиры, поэтому употреблять ее можно практически всем. Именно этим и обосновывается желание многих садоводов вырастить собственную плантацию клубники. И конечно у многих самая любимая ягода — это как раз таки клубника, описание сортов которой поможет правильно выбрать те сорта клубники, которые хорошо приживутся на определенной местности.
Однако, прежде чем, приступать к покупке саженцев и посадке, необходимо ознакомиться с основными характеристиками и сортами этой ягоды. Сорта клубники подразделяется на четыре вида в зависимости от времени созревания: ранняя, средняя, поздняя и клубника, которая плодоносит непрерывно (ремонтантная).
Ранние сорта клубники
Разновидностей ранних типов клубники достаточно много, однако они различаются между собой способом ухода, размерами плодов и их вкусовыми качествами. Преимуществом ранних сортов клубники является возможность собрать плоды в то время, когда она как таковая еще не появилась. Время сбора чаще всего попадает на конец весны. К ранней клубнике относится сорт Клери, Альба, Ранний Зефир и Хоней.
Особенности сорта Клери
Уже давно вошло в поговорку, что клубника Клери не имеет недостатков, что явно видно в описании сорта. Вид клубники родом из солнечной Италии, однако, ценится по всему миру. Прекрасная форма и потрясающая сладость делает эти ягоды желанным гостем на любом столе.
Внешняя характеристика: правильная конусовидная форма с заостренным кончиком. Мягкая нежная мякоть слегка розоватого оттенка под кожицей карминового цвета. Аромат не ярко выраженный, приятный.
Клубника характеризуется высокими округлыми кустами и яркими блестящими листьями, на уровне которых располагаются соцветия. Усов образует много. Лучше всего заниматься посадкой в сентябре, чтоб молодые саженцы могли окрепнуть перед холодной зимой. Особых условий для ухода не требует, а потому подходит для садоводов-любителей. Для терпеливых Клери станет настоящей удачей, поражая не только морем красивых сочных ягод, но и своей сладостью.
Итальянский сорт Альба
Сорт Альба был выведен селекционерами итальянской компании NewFruts. Позиционируется как элитный. В России появился в середине двухтысячных. Ягоды крупные, ярко-красные, удлинённой формы. Весят 30-50 грамм, масса стабильная и не изменяется даже в конце сезона. Вкус характерный сладкий с незначительной кислотой, такой вкусовой гаммой обладает только клубника альба, описание сорта вкратце: клубника ранних сроков созревания, с высоким и стабильным уровнем урожайности, долгохранящаяся, стойкая к болезням и вредителям, засухо — и морозоустойчивая.
За счёт привлекательного внешнего вида и хорошей устойчивости ягод к транспортировке, этот вид клубники чаще всего используется для коммерции. Самым подходящим климатом, для сорта клубники Альба, является континентальным климат. Ягода любит частый, но не чрезмерный полив в период созревания.
Ранний Зефир
Этот сорт – плод труда датских садоводов. Крупные ягоды характерной, округлой с явно выраженными рёбрами формы. Называется такая клубника Зефир, описание сорта включает в себя упоминание о необычной гладкости поверхности плода. Клубника отличается высокой урожайностью (до 1 кг с куста), ягоды хорошо переносят транспортировку, обладают ярко выраженным сладким и нежным вкусом.
Зефир относится к раннему виду и плодоносить начинает в первый год, однако, чтобы получить урожай побыстрее, следует соблюсти ряд условий, таких, как выращивание в теплицах и искусственное освещение. Для усиления аромата рекомендуется разложить возле кустов хвою. Клубника устойчива к засухе и большинству болезней.
Клубника Хоней
Клубника Хоней, описание сорта которой достаточно впечатляет, отличается сильной корневой системой, что позволяет растению выдерживать внушительный вес ягод во время созревания. Активный рост растения происходит, начиная с середины апреля, что говорит о том, что клубника готовиться к плодоношению. Плоды Хонея очень полезны, так как обладают антиоксидантами, витамином С и йодом.
Период цветения продолжается в течение двух недель. Созревать ягоды начинают с 15 мая, вне зависимости от региона выращивания. Как правило, плоды сорта Хоней имеют вес до 40 грамм и обладают ярким красным цветом. Присутствует насыщенный клубничный запах и кисловатый вкус. Под конец плодоношения, ягоды становятся более мелкими по размеру, однако более сладкими по вкусу. В отличие от других сортов, Хоней приносит плоды всего один раз за сезон.
Средние сорта клубники
Сорта клубники, которые плодоносят в середине сезона, обладают наиболее выраженными сладкими вкусовыми качествами, так как из созревание попадает на наибольшее количество солнечных лучей. К средним сортам относится клубника Фестивальная, Дарселект, Маршал, Азия, Кимберли, Вима, Эльсанта, Мармелада и Царица.
Терпеливая ягода — Фестивальная
Клубника Фестивальная и ее описание сорта славится своей высокой переносимостью засушливых периодов. Это самая распространенная в России ягода, так неприхотлива в уходе, имеет высокий урожай и качество ягод. Внешняя характеристика: ягоды крупные, яркие, с блестящей поверхностью и выпуклыми ярко-красными семянками. Мякоть сочная и плотная, с розовой, переходящей в светло-красную мякоть. На вкус очевидно сочетание сладости с небольшой кислоты, что заслуживает высоких баллов.
Кустарник не слишком ветвист, скорее компактен, но высок. На уровне листьев расположены крупные цветоносы. Высаживают саженцы в первые теплые дни весны. Подводя итог по данному сорту, можно сказать, что он станет лучшим выбором для холодных условий средней полосы России. Ягода прекрасно переносит холод, использование ее универсально, а урожайность высокая. Именно поэтому она стала любимицей многих садоводов.
Сорт клубники Дарселект
Одним из самых запоминающихся средних видов является сорт Дарселект. Клубника Дарселект известна своими достаточно крупными ягодами и неповторимым земляничным ароматом. Вкус оставляет после себя приятную и ненавязчивую кислинку, что ценится многими поварами во всем мире.
Клубника Дарселект плодоносит в середине мая при укрытии культуры, а также исходя из описания сорта, она плодоносит и в начале-середине июня в открытом грунте. В сравнении с сортом Эльсанта, плодов у Дарселект меньше, но они значительно крупнее. Кусты высокие, листья имеют характерную темно-зеленую окраску. При высадке дает достаточное количество усиков, однако загущения и спутывания можно не опасаться. В начале созревания имеет больше вытянутую, коническую форму, а в конце сезона обретает аппетитную округлую форму. Сорт Дарселект обладает упругой, светло-красной мякотью, без излишней водянистости, отсутствует хруст при надкусывании. Отменно сбалансированное сочетание кислоты и сладости сделало ягоду любимым сортом многих гурманов.
Крупная клубника Маршал
Клубника Маршал обладает достаточно крупными, сладкими и ароматными плодами. Урожайность сорта получается довольно большая, поэтому его считают наиболее выгодным. Клубника Маршал может приносить плоды, которые по весу достигают 90 грамм, а описание сорта еще и свидетельствует о том, что при должном уходе и благоприятном климате, ягоды могут вырастать и до 100 грамм. Созревание происходит в начале июня. Преимуществом этого вида является морозоустойчивость, что особенно полезно при выращивании в холодных районах. Кроме того, данный вид клубники достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям. Высадку рекомендуется производить в середине лета, так как в это время растение будет хорошо приниматься и уже до первых заморозков на нем образуются первые цветочные почки. В осеннее время не следует проводить высадку, так как это может привести к низкой урожайности.
Клубника с восточным вкусом Азия
Еще один рекордсмен по размерам — клубника Азия. Клубника Азия описание сорта, выведенного итальянскими селекционерами: имеет терпкий, насыщенно сладкий вкус и аромат земляники. Азия пригодна для дальних перевозок за счет своей умеренной плотности. Внешние характеристики сорта: длинная, конусовидная форма, глянцевые ягоды ярко-красного цвета, одинаковые. Плодоножка не жесткая, отрывается без особых усилий, что значительно облегчает сбор. Этот сорт обладает высоким показателем товарности за счет своего привлекательного вида и гладкой поверхности ягод.
Ягода относится к универсальным сортам, что позволяет использовать ее и для употребления в свежем виде, и для заморозки, и для заготовок. Кусты крупные, средне облиственные, ветвистые, с небольшим количеством усов. Листья крупные и морщинистые, блестящие. Клубника имеет высокие и толстые побеги с множеством цветоносов. Высадку данной клубники следует проводить в парнике осенью или ранней весной. Сорт имеет много положительных отзывов за счет великолепного вкуса и внешней привлекательности.
Карамельная Кимберли
Клубника Кимберли, описание сорта которой довольно впечатляющее, представляет собой один из самых популярных сортов не только у начинающих садоводов, но и у профессионалов. Впервые выведена в Голландии, она имеет большее содержание природных сахаров, что придает ей приятный карамельный привкус. Плоды этой клубники идеальны для нашей страны, так как легко переносит транспортировку, имеет иммунитет ко многим болезням. Внешняя характеристика: плоды зачастую крупные, конусовидные. Ягоды выделяют характерный маслянистый блеск, Плодоножка отделяется нетрудно.
Кусты этой ягоды внушительные, крепкие и приземистые. Листьев меньше среднего, они округлой формы, гладкие и блестящие. Соцветия находятся ближе к земле, реже – на уровне листьев. Усы растут не очень быстро, а для большего урожая следует регулярно удалять усы.
Клубника Кимберли, исходя из описания сорта, требует посадки осенью или рано весной. Ягода очень влаголюбива, поэтому ее нужно постоянно поливать. В зимнее время для задержания снега можно укрыть кусты еловыми ветками. Это предотвратит не только замерзание, но и не позволит быстро сойти снегу. Перед высадкой рекомендуется тщательно очистить почву от сорняков.
Царственная Вима
Клубника Вима по праву может считаться королевской ягодой. В ее родословную входят самые яркие, красивые и аппетитные сорта, такие как Тарда, Рина, Ксина. Ягода выведена в Голландии и вобрала в себя самые лучшие качества «родителей».
Поначалу имеет шаровидную форму, затем обретает широкую коническую форму с приплюснутой «шейкой», что позволяет ее не перепутать с аналогами. Клубника Вима, описание сорта говорит о том, что ягоды довольно легкие, но при дефиците влаги оказываются внутри полыми. Вкус очень сладкий и насыщенный, что делает его фаворитом в изготовлении десертов. Куст крупный и мощный, имеет необычные светло-зеленые листья, завернутые внутрь наподобие лодочек. Цветоносы на уровне листьев, большое количество усиков.
Из-за мягкой текстуры ягода проблематична в перевозке, требует дополнительного охлаждения и специальных контейнеров. В целом вид имеет большое количество положительных отзывов за свою оригинальную форму и сладкий яркий вкус.
Клубника Эльсанта, ягодный эталон
Родиной клубники является Голландия. В начале восьмидесятых там скрестили сорта Holiday и Gorella. На выходе получили сорт, считающийся, и по сей день проверенной классикой садоводства.
Характерный выраженный блеск – это отличительная черта, которой обладает клубника Эльсанта, описание сорта в любом источнике говорит о ее привлекательном и аккуратном виде. Плоды имеют коническую форму, ярко-красный цвет, высокую плотность и отличный вкус. Также клубника характеризуется высокой урожайностью (примерно полтора килограмма с куста), влаголюбивостью и средними сроками созревания. Эльсанта устойчива к пятнистостям и серой гнили, но боится мороза и уязвима к гниению корней. В целом сорт неприхотлив, нетребователен к удобрениям, отлично подходит для выращивания в плёночных туннелях.
Клубника Мармелада, итальянская красавица
Клубника Мармелада (Marmolada Onebor) получена в 1989 г. путём направленного скрещивания других сортов. Произошло это в Италии, и с тех пор сорт завоевал европейское одобрение, рекомендован ЕС для промышленного выращивания. Сочная, плотная, крупноплодная, достаточно урожайная, обладающая сбалансированным вкусом – всё это клубника мармелада, описание сорта, однако, будет неполным без упоминания о недостатках. Самым заметным из них является зависимость вкусовых качеств ягоды от климата и почвы. Вид районирован для севера Италии и, хотя он очень неплохо приживается во многих регионах СНГ, устойчив к морозам, в холодное и сырое лето ягоды могут оказаться водянистыми и недостаточно сладкими. Жары же клубника, напротив, совершенно не боится.
Мармелада устойчива к мучнистой росе и болезням корней, но почти беззащитна перед белой и бурой пятнистостью, серой гнилью.
Царица сада
Вид этой клубники выведен в России, путём скрещивания сортов Вента и Регонтлит. Отечественным селекционерам удалось добиться поразительной устойчивости клубники и к суровой российской зиме и к жаркому, зачастую сухому лету. В целом районирована для умеренно-континентального климата со снежным зимним сезоном.
Царица – среднесрочный сорт, который обладает крупными конусовидными ягодами (50-60 г) первого сбора. Впоследствии размер может снижаться до 35 г в среднем. Пусть выбором стремящегося исключительно к высокой урожайности садовода вряд ли станет среднеурожайная клубника царица, описание сорта, выведенного специально для наших широт, содержит немало плюсов. Тут и удивительно правильная, красивая форма ягоды, и великолепный вкус и общая неприхотливость.
Поздние сорта клубники
Поздние сорта клубники как правило отличаются более насыщенным ярким цветом и вкусом. При этом такие сорта клубники менее прихотливы в уходе. К поздним сортам относиться клубника сорта Лорд, Чамора Туруси, Мальвина, Гигантелла и Зенга-Зенга.
Клубника Лорд
Сорт клубники Лорд относиться к поздним сортам. Как и намекает нам название, данный сорт был создан британскими селекционерами, стремившимися добиться максимальной урожайности. Тем, кто хочет выращивать ягоды с коммерческой целью, в виду высокой плодоносности, отлично подойдет клубника Лорд, описание сорта которой говорит о том, что с задачей урожайности англичане вполне справились. Судите сами: один куст способен дать 2-3 кг ягод за сезон. Плодоносит очень долго, до 10 лет. Как и большинство коммерческих сортов, Лорд хорошо переносит транспортировку, да и морозной зимой британца не напугать. Сорт среднепоздний, созревание не быстрое.
Куст очень рослый, до полуметра, это позволяет ягодам созревать на весу и предохраняет их от гнили. Ягоды ярко-красные, тёмного оттенка, с плотной кожицей. Имеют форму тупого конуса, отличаются изысканным ароматом и кисло-сладким вкусом.
Загадочная японка – Чамора Туруси
Предположительно этот сорт имеет японское происхождение и сильно выделяется в ряду прочих размерами и тёмно-красным, кирпичного оттенка цветом.
Всё чаще садоводы разыскивают саженцы, которые позволят им выращивать такую диковинку, как клубника Чамора Туруси, описание сорта, полученное от людей, попробовавших получить урожай этой необычной клубники, разнится от хозяина к хозяину. Кому-то удалось добиться громадных, до 150 грамм весом плодов и впечатляющей урожайности в 3 кг с куста, а у кого-то ягоды не более 35г. Разница – в уровне агротехники и подкормке, к которой данный сорт очень и очень требователен. В целом Чамора Туруси капризна во многих аспектах: не любит жару, плохо переносит болезни, требовательна к поливу. Однако те, кто сумел преодолеть все трудности, будут вознаграждены великолепным вкусом и уникальным ароматом, очень схожим с запахом настоящей лесной земляники.
Мальвина
Клубнику Мальвина предложили потребителю совсем недавно – в 2010г. Родом она из Германии и отличается исключительно поздним плодоношением. Если вы хотите наслаждаться свежими ягодами, даже когда все остальные сорта уже от плодоносили, то вам нужна клубника мальвина, описание сорта: очень сладкая и достаточно крупная ягода, плотная, тёмно-красная. Исключительно высокий процент ягод товарного вида при высокой урожайности, плюс хорошая транспортабельность благоприятствуют выращиванию на продажу. Из недостатков можно отметить необходимость разреженной посадки.
Клубника Гигантелла
Сложно найти такого человека, которому не придется по вкусу сладкая клубника Максим, описание сорта которой получается довольно насыщенным. Этот вид клубники по-другому также называется Гигантелла, так как ягоды у нее довольно большие по размеру. Этот сорт можно назвать капризным, так как ему требуется определенный уход и климат.
Эта разновидность ягоды впервые была выведена в Голландии. Клубника Гигантелла может похвастаться плодами, которые достигают ста грамм, поэтому исходя из описания сорта, можно сказать, что она является мечтой для любого садовода.
Особенностью ягоды является ее насыщенный вкус, присутствие в аромате намека на ананас и плотная мякоть, что способствует легкой транспортировке. Максим хорошо растет на любом виде почвы, однако для того, чтобы растение плодоносило ему необходимо солнце и теплый климат. Что касается ухода за ягодой, то необходимо в конце сезона оставлять на ней и зеленые и пожухлые листья, так как это помогает зимой защитить клубнику от морозов.
Сорт клубники Зенга-Зенгана
Сорт клубники Зенга-Зенгана является наиболее знаменитым видом немецкой селекции.
Зенга-Зенгана описание сорта клубники: растение образует небольшие кусты, которые обильно облиственны. Вид характеризуется низкой способностью к образованию усиков. Клубника Зенга-Зенга имеет однополые цветки, поэтому для дальнейшего плодоношения необходимо подсаживать другие виды клубники. Ягода отличается достаточно большим размером, так клубника может достигать вес в 28-40 грамм. Плодам этой клубники не присуща определенная форма, они могут быть угловатыми, округлыми или коническими.
Созревание происходит достаточно поздно. Перед окончанием плодоношения ягоды становятся более мелкими. Клубника имеет темно красный цвет, а при солнечном свете вишневый. Плоды этого вида клубники обладают сладким, немного кисловатым вкусом и насыщенным ароматом. Один куст растения может принести до двух килограмм плодов. При этом сорт можно удобно и легко транспортировать.
Лучшие ремонтантные сорта клубники
Ремонтантные сорта клубники, описание которых позволит понять все преимущества вида, являются наиболее распространёнными. Ремонтантные виды клубники хороши тем, что плоды с растения можно собирать несколько раз за сезон. При этом эти сорта отличаются наибольшей устойчивостью к холоду и болезням. К наиболее известным ремонтантным сортам относиться клубника Сельва, «Мара де буа», Елизавета и Альбион.
Сочная Сельва
Клубника Сельва была получена путем скрещивания таких сортов, как Брайтон, Тафтс и Паджеро и впервые была выведена в 1983 году.
Сельва, описание сорта клубники: ягода вырастает в полураскидной куст с характерными листьями темно-зеленого цвета. Клубника отличается высокой устойчивостью к болезням, поэтому листья вплоть до завершения сезона остаются без пятен. Также для этого сорта клубники характерна высокая урожайность и устойчивость к холодным температурам.
При полном созревании ягоды становятся темно красного цвета. Особенностью сорта является плотная мякоть, которая по своей консистенции напоминает яблоко. Первый урожай имеет не особо насыщенный вкус, что связано с тем, что первое плодоношение у ягоды начинается гораздо раньше, чем у других ранних сортов. При этом уже через неделю после первого урожая, клубника снова начинает цвести и второй урожай уже имеет более насыщенный сладковато-кислый вкус и аромат земляники.
Сорт клубники «Мара де буа»
В уже далеком 1991 году во Франции появился новый гибридный сорт клубники, получивший название «Мара де Буа». Для того, чтобы вывести новый сорт, селекционеры использовали гены альпийской дикой земляники. Плодом труда селекционеров стала ягода, с потрясающим вкусом и ароматом, которая относиться к ремонтантному виду клубники.
Клубника Мара де буа, описание сорта:
Минусом этого сорта является то, что ягоды хранятся лишь три дня. Не рекомендуется перевозить с места на место, так как ягода достаточно быстро мнется и теряет свои вкусовые и эстетические качества.
Величественная Елизавета II
Этот сорт клубники был получен более двадцати лет назад. Его «историческая» родина-Англия. Однако сорт полюбился не только жителям Туманного Альбиона. Благодаря хорошим вкусовым качествам, большому размеру ягод, и неприхотливостью в уходе «Елизавета» завоевала большое признание во многих уголках мира, в том числе и в России.
Клубника Елизавета описание сорта:
Стоит отметить и тот факт, что в районах с благоприятным и теплым климатом, ягоды могут созревать вплоть до самого октября. Раннее плодоношение становится возможным благодаря тому, что «завязи» на кустиках возникают еще осенью. Для получения раннего урожая, растения необходимо уберечь от холода.
Сорт имеет крупные плоды, которые устойчивы к транспортировке. Мякоть ягод вполне пригодна для изготовления компотов, варенья, а также джемов. Ягодки этого сорта клубники отличаются высокой ароматностью и прекрасными вкусовыми свойствами. Также плоды устойчивы к замораживанию, они не теряют своей формы. Однако, осенний урожай становится менее сладким чем весенний и летний.
Клубника Альбион
Сорт Альбион по праву считается одним из лучших ремонтантных сортов клубники. Этот вид известен довольно крупными плодами, которые имеют коническую форму. По своей структуре ягоды достаточно плотные, что позволяет транспортировать клубнику без повреждений. Цвет ягод при полном созревании очень насыщенный, темно красного и вишневого цвета.
Клубника Альбион, судя по описанию сорта, обладает весомым преимуществом: растение устойчиво к переменам температур, воздействию вредителей и болезней. Благодаря этому, данный вид остается одним из наиболее плодоносных и урожайных сортов. Первый урожай этого сорта клубники можно собрать уже в первых числах июня, а последний – к концу октября. За весь сезон с одного куста клубники можно собрать около 450 грамм ягод.