Зимняя ягодка: растим клубнику на подоконнике зимой
Можно ли ремонтантную клубнику выращивать дома зимой? Этим вопросом часто задаются огородники именно осенью, особенно когда видят, как уходят под снег румяные ягодки, а на цветоносах ещё остаются и те, что могли бы поспеть. Конечно, о коммерческих выгодах тут не может быть и речи. Земляника на подоконнике зимой приносит лишь моральное удовлетворение и небольшую порцию витаминов. Но в некоторых случаях выращивать эту ягоду дома целесообразно и даже необходимо.
Зачем выращивать землянику дома и почему выбирают ремонтантные сорта
Один из главных аргументов за такой эксперимент — это высокая цена в супермаркетах за небольшую упаковку земляники среди зимы. Уж такую-то порцию легко можно вырастить в 2–3 горшках на подоконнике и даже в одном, если выбрать урожайный сорт. Кроме того, есть и другие причины забрать землянику с огорода домой. Например, участок расположен в неудачном месте, на склоне горы. Снег зимой сдувается ветрами, ягода вымерзает. В условиях Крайнего Севера землянику вообще «живьём» не видят, только замороженную.
Часто дома оставляют расти саженцы, которые не успели высадить на участок
Бывают ситуации, когда мы выписываем саженцы с юга, а продавцы не учитывают климатические условия, в которых проживают покупатели, игнорируя их просьбы, высылают посадочный материал слишком поздно. Что лучше: высаживать в мёрзлую землю, мысленно прощаясь с несчастными кустиками, или посадить их дома в горшочки и сохранить сорт?
Кроме того, для многих стало любимейшим хобби выращивать на подоконниках, под фитолампами, в том числе и землянику. Скорее всего, есть и другие причины, не менее уважительные, которые говорят о целесообразности выращивания земляники зимой дома.
Для выращивания на подоконнике подходят любые сорта, но плодоносят без проблем и круглый год ремонтантные: Тристар, Али Баба, Женева, Кокетка, Альбион, Фреска и др.
Что нужно для успешного роста куста и поспевания ягод зимой
Любому растению для полноценного роста и развития необходимы:
Грунт подойдёт универсальный, но его марка должна быть знакомой и вами проверенной
Перед покупкой фитолампы определитесь: какую площадь она должна освещать
Если всё это плюс регулярный уход вы сможете обеспечить, то приступайте непосредственно к процессу.
Инструкция по посадке и выращиванию клубники дома
Сначала приготовьте ёмкости. Землянику можно выращивать в отдельных горшочках и общих ящиках глубиной от 25–30 см. При этом на одно растение должно приходиться 3–5 л грунта. В дне тары обязательны дренажные отверстия. Кроме того, в горшки и ящики сначала укладывается слой керамзита или битого кирпича (3 см) и только потом засыпается грунт.
Землянику выращивают в обычных цветочных горшках
Для посадки можно взять саженцы из питомника, однолетние кусты с собственных грядок или укоренённые в этом сезоне усики. Оптимальное время для пересадки — август. Если запоздаете, температура воздуха на улице уже будет опускаться ниже +10 °C, земляника перейдёт в стадию покоя и будет долго из неё выходить, бутонов вы не увидите месяц и дольше.
Для посадки используйте собственные или купленные растения
С выбранных растений удалите усы, цветы, ягоды, если они есть, а также самые крупные листья, оставьте 2–3 молодых, растущих ближе к сердечку. Выкопайте с комом земли и посадите в подготовленную тару. Есть рекомендации стряхнуть землю и промыть корень в марганцовке, но тогда вы травмируете растения, они будут долго приживаться. Лучше при первом поливе добавить в воду марганцовку или Фитоспорин.
Помните, что сердечко нельзя заглублять, а корни не должны подворачиваться, лучше подрезать их, если они длинные
Поместите саженцы на самый светлый в квартире подоконник и обеспечьте условия, описанные выше. Уход за земляникой дома:
Опыляйте с помощью обычной мягкой кисточки
Видео: как можно выращивать землянику зимой
Земляника зимой на подоконнике — это необычно, но выполнимо. Проблема может возникнуть только с организацией подсветки. Фитолампы стоят недёшево. Но если вы уже не первый год занимаетесь выращиванием огородных культур дома, имеется необходимое оборудование, то земляника станет ещё одним растением в вашей коллекции, не требующим особых финансовых и трудовых затрат.
Выращивание ремонтантной клубники в домашних условиях
Если нет возможности выращивать клубнику на участке, даче или в теплице, ее культивируют в условиях квартиры. Выращивать ремонтантную клубнику дома можно даже в том случае, если площадь жилья невелика.
Благодаря множеству опробованных садоводами способов посадки можно посадки не займут много места. Для размещения растений можно использовать полиэтиленовые мешки, ящики, бочки или цветочные горшки. Для клубничных кустов можно выделить территорию балкона или лоджии, освещаемую кладовку с вентиляцией, место на подоконниках.
Оптимальные условия для выращивания домашней клубники
Дома культуру можно выращивать круглый год. Но следует учитывать, что растения нуждаются в стабильном тепле. Идеальную температуру (от +22 °С до + 24 °С) установить несложно: в квартире всегда тепло.
Надо позаботиться, чтобы оно проникало и на остекленную лоджию. При культивировании на подоконнике емкости ставят на окнах, расположенных на южной стороне.
В конце сезона, если столбик термометра зимой не опускается ниже — 5 °С, клубнику оставляют на лоджии и утепляют. В очень теплом и освещенном помещении культура продолжит отдавать урожай до января.
Для нормального развития и плодоношения нужно позаботиться о наличии вентиляции и подготовить почвосмесь. Грунт для клубники слабокислой или нейтральной реакции покупают в магазине или готовят из садовой земли, добавляя перегной, торф, песок, компост.
Грунтовую смесь обеззараживают:
Затем помещают в более прохладном месте, где температура воздуха превышает +5 °C.
Проветривание помещения для клубники делать несложно: для этого есть форточки. Растения требуют освещения в течение 14-16 часов. Этого достигают путем использования специальных светодиодных фитоламп для досвечивания.
Сорта клубники для выращивания в домашних условиях
Целесообразно выбирать ремонтантные сорта, имеющие удлиненный период плодоношения. Иначе при посадке обычных летних видов идея теряет смысл.
Существуют сорта, которые можно выращивать в закрытых помещениях в емкостях, на стеллажах или на окнах. Их относят к самоопыляемым. Если растения опыляются насекомыми, придется тратить дополнительное время на опыление с помощью кисточки.
Опытные садоводы рекомендуют заняться культивацией крупно- и мелкоплодных, кустовых (безусых) и ампельных (вьющихся) сортов клубники. Наиболее популярными для выращивания дома признаны:
В условиях хорошей освещенности, необходимого температурного режима и при надлежащем уходе они отдают урожай круглогодично.
Правила выращивания клубники дома
Определившись с выбором сорта, приступают к посадке. Нежелательно брать тару маленького объема. В нее не получится засыпать достаточное количество земли для полноценного питания кустов.
Часто для выращивания клубники на балконе используют пластиковые бутылки с проделанными по бокам отверстиями для саженцев. Их фиксируют на каркасе с установленной системой капельного полива.
Альтернативным вариантом служит ПЭТ тара. Ее разрезают пополам и получают 2 емкости. Верхнюю часть наполняют субстратом, предварительно проделав дырки в крышке. На дно нижней заливают воду и применяют как мини-резервуар для увлажнения почвы.
Приемлемыми вариантами для выращивания клубники считаются:
Уход за клубникой дома: шаг за шагом
На утепленном закрытом балконе посадку проводят в первую декаду апреля. На открытом — в первые дни мая. Если в помещении достаточно тепло, клубнику сажают в сентябре. Урожай с ремонтантных сортов можно снимать круглый год. На момент внедрения в почву молодые кусты должны сформировать по 6 листьев.
Посадка
При высаживании растения не нужно углублять. Мелкая посадка тоже не годится, она подвергнет корни высыханию. Для их интенсивного развития применяют стимулятор роста гетероауксин, приготовив раствор из 1 таблетки препарата и 5 л воды.
Опыление
В случае, если приобретенные саженцы не обладают способностью к самоопылению или являются гибридами, в период цветения обмен пыльцой проводят искусственным путем. Для этого перемещаемые вентилятором потоки воздуха переносят пыльцу от одного растения к другим.
Если приспособления нет, делают это очень осторожно вручную, применяя тонкую кисточку из натуральной щетины. Ручное опыление более эффективно, так как пыльца попадает на каждый цветок.
Полив
Поливают растения трижды в неделю. Листья, цветки и ягоды сбрызгивают распылителем. Так как клубника хорошо растет только во влажной среде, горшки для лучшего увлажнения опускают в воду. В зимний период полив прекращается, чтобы корешки не сгнили при подмерзании.
Подкормки
Два раза в месяц растениям требуются подкормки. Это могут быть комплексные минеральные удобрения или перебродивший раствор коровяка в пропорции 1:20.
Чтобы его получить, сначала смешивают навоз с водой в соотношении 1:2. Через 7 дней уже сброженный состав разводят до получения готовой подкормки.
Обрезка
Агрономы рекомендуют убирать первые цветоносы. Благодаря этой процедуре, хоть цветение и отодвигается на 1- 2 недели, но куст крепнет и выбрасывает мощный листовой аппарат. В дальнейшем он обеспечивает клубнику дополнительной энергией для роста и развития.
В течение всего периода вегетации следят за появлением усов. Большое количество выбрасываемых стелющихся побегов истощает куст. Если их не удалять, они отбирают питание у ягод, вследствие чего они не получают полезных веществ и мельчают.
Чтобы кусты работали на формирование завязи и ягод, усы срезают ножницами. Руками делать этого не стоит: вместе с ними можно выдернуть растение с корнем. Отделенные усы используют для размножения. Для этой цели можно брать также и семена.
Выращивание из семян
Этот процесс займет намного больше времени, чем тратится на выращивание усов. Но зато семена сохраняют чистоту сорта и не переносят болезни от материнского куста.
За месяц до посева купленный в магазине или заготовленный летом посевной материал, хранят во влажной салфетке и ПЭТ-пакете в холодильной камере. Высевают их при помощи пинцета, раскладывая на поверхности влажной почвы через каждые 2 см.
Затем сбрызгивают водой из распылителя. В течение 7 дней семечки начнут прорастать. Чтобы рассада не заболела, не нужно обильно поливать грунт. Затем ее пикируют в отдельные стаканчики. Высаживают на постоянное место примерно с середины августа до 20 сентября.
Заниматься выращиванием клубники дома может каждый. Следуя простым советам, можно получить урожай не только летом, но и зимой, причем не выходя из квартиры.