Сырно-творожный мусс с клубникой
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Сырно-творожный мусс с клубникой
Сейчас уже в некоторых регионах разгар клубники и с каждым солнечным деньком она становится всё слаще и слаще. И в этом большой плюс, так как десерты можно готовить без добавления сахара (а это значит, что и калорий в них значительно меньше).
Сегодня предлагаем Вам замечательный десерт из клубники с творогом.
Сырно-творожный мусс подают к столу охлаждённым. Такой десерт (а впрочем и один из вариантов завтрака) лучше приготовить заранее и отправить в холодильник. Смотрится он интересно, а получается воздушным и вкусным.
Как приготовить «Сырно-творожный мусс с клубникой» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления нам понадобится свежая клубника, творог, творожный сыр, каймак или сметана.
В чашу кухонного комбайна переложить творог (250 грамм любой жирности) и творожный сыр (100 грамм).
Добавить каймак (50 грамм), его можно заменить на сметану или сливки.
Пробить все ингредиенты до однородной массы (без комочков).
Клубнику (250 грамм) почистить, тщательно промыть и высушить на бумажном полотенце. 2 ягоды отложить для украшения, остальные нарезать на дольки.
Примерно 1/3 творожной массы отложить. Подготовленную клубнику переложить в комбайн.
Пробить все ингредиенты в комбайне примерно 30-40 секунд.
В стаканы или креманки сначала выложить клубничный слой, а сверху выложить творожно-сырный. Отправить в холодильник на 20-30 минут.
Сырно-творожный мусс украсить клубникой и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.