Начинка для блинов из творога и смородины

Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой

Ингредиенты для «Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2741.4 ккал
белки
99.1 г
жиры
60 г
углеводы
451.8 г
100 г блюда
ккал
176.9 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.9 г
углеводы
29.1 г

Рецепт «Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкой»:

Черную смородину вместе с сахаром помещаем в чашу блендера и доводим до однородного состояния, после чего помещаем в холодильник для загустения.

Тем временем, творог смешиваем со сметаной, апельсиновой цедрой, сахарной пудрой и ванилью. Масса должна оставаться достаточно густой.

Испеченные по Вашему любимому рецепту блины разрезаем на четвертинки. Из двух уложенных друг на друга уголками в противоположные стороны четвертинок получаем ровный аккуратный квадратик.

Каждый квадратик промазываем попеременно творожной и ягодной начинками.

Хотя, ничто не мешает промазывать четвертинки в шахматном порядке.

Последний слой лучше сделать творожным. Получившийся блинный мини-тортик можно посыпать небольшим количеством какао-порошка и отправить в холодильник на некоторое время для наилучшей пропитки. После ночи в холодильнике получится нежнейший блинный тортик.

Также из таких квадратиков получаются очень красивые аккуратные рулетики.

Начинка для них располагается таким образом, чтобы ягодная часть была ровно посередине.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Дрожжевые оладьи с лососем

Блины с начинкой из капусты и грибов

Блины из духовки в китайском стиле

Блинные рулетики с рыбой

Блины с рийетом из лосося

Блинчики с мясом «Сливочные»

Закусочный блинный торт «Подсолнух»

Ржаные блинчики с овощами

Блинчики со свеклой, сыром и хреном

Комментарии и отзывы

14 марта 2017 года inulia68 #

Читайте также:  перепелиные яйца что можно приготовить

16 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

24 февраля 2017 года whiteroza #

24 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года para_gn0m0v #

22 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года Ирушенька #

22 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года miksik katya #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года veronika1910 #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года maraki84 #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года Светланка g980 #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года дуэт #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года Суслик Маринка #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года Три сестры #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года chapushil #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года СНежк_а #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ПОД МАЛИНОВЫМ СОУСОМ

Привет!

Ура. Скоро выходные дни и мы всей семьей отправимся на прогулку по зимнему лесу — в Заельцовский парк! Обожаю эти семейные выезды на природу, утренние сборы и веселую суету. Планируем выезд сразу после завтрака, все-таки световой день уже короткий, и хочется вернуться домой до того, как начнет солнышко клониться в сторону горизонта. И, конечно же, мы возьмем с собой питательный перекус, чтобы подкрепиться на воздухе. А именно блинчики с творогом и черной смородиной!
Я предлагаю и Вам приготовить на завтрак в выходной день этот лакомый десерт — блинчики на кефире с творогом и черной смородиной под малиновым соусом.

Ингредиенты:

Тесто:

important site.jpg»>
Начинка:

Из указанного количества ингредиентов получится 10 блинчиков.

Приготовление:

Кефир смешать с яйцами, сахаром, солью и содой.
Добавить крахмал и два вида муки, перемешать.
Кукурузная мука придаст блинчикам золотистый цвет!
Добавить растительное масло, перемешать. Консистенция теста получится как негустая сметана.
Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде. Сковороду немного смазать растительным маслом.
Готовим начинку:
Творог растереть с сахаром, добавить разведенный в 1 чайной ложке теплой воды ванильный сахар. Разморозить смородину, обсушить. Добавить сметану, смородину.
Аккуратно перемешать.
В середину блинчика выложить 2 ст.л. начинки.
Завернуть края к центру
и сложить конвертик.
Готовим соус:
В кастрюлю выложить перетертую с сахаром малину, влить воду. Варить на среднем огне 5 минут.
Малина, перетертая с сахаром по сути малиновой варенье. Подойдет любое варенье, ягодки можно размять и процедить после готовности соуса.
Развести в воде крахмал.
Влить тонкой струйкой крахмал в малиновую смесь. Варить 3 минуты при постоянном помешивании. Соус готов!


Подавайте блинчики с соусом.
Приятного аппетита!

Это был рецепт завтрака №8. Впереди Вас ждет еще 2 рецепта, которые будут выходить также по четвергам.

Источник

Читайте также:  сертификат озон можно ли тратить частично
Забавные факты