Прищипывание верхушек малины
Прищипка побегов – основа летней обрезки ягодных кустарников. Она стимулирует рост боковых побегов, плодоносящая площадь куста увеличивается, ягоды становятся крупнее и созревают в более короткие сроки. При выращивании малины, как и любых садовых культур, главный секрет высокой урожайности – это учитывать потребности растения.
Прищипка, или пинцировка, — это особое агротехническое мероприятие, которое имеет цель повысить урожайность культуры за счёт наращивания боковых веток на кустах, что влечет за собой увеличение числа плодовых веток. Этот прием оправдан в целом ряде случаев для сортов, которые плодоносят на второй год. Проще говоря, прищипывают побеги малины, что не имеют боковых веточек, или латералов. Укоротив макушку побега, мы добиваемся того, что просыпаются почки в пазухах листьев, и дают хороший прирост плодушек.
Правильное прищипывание малины
Суть правильного прищипывания заключается в обрезании секатором верхушки на 10-12 сантиметров. Сделать это можно, просто отщипывая мягкий и нежный кончик побега пальцами. Таким образом обрабатывают молодые побеги, выросшие в этом году, когда они достигают высоты от 80 сантиметров до 1 метра 20 сантиметров. При этом прищипывать можно не больше половины побегов, иначе плантация получится слишком загущенной и подвергнется излишней перегрузке.
В следующем году, рано весной, в теплых регионах прищипку можно повторить, но уже на боковых побегах, провоцируя их дополнительное ветвление. Это называется двойной обрезкой, в результате которой получается второрядное ветвление.
Недопустимо проводить прищипку на позднем сроке вегетации, если в вашем регионе лето короткое. Для начала такую обрезку можно сделать экспериментально. Дело в том, что при недостаточном питании, в неблагоприятный год или в силу особенностей сорта, обрезка может навредить, и получится множество мелких плодов или совсем скудный урожай. 
Важно понимать, что в результате прищипывания куст малины превратится практически в большой букет, и будет занимать большую площадь. Поэтому, если вы планируете использовать эту технологию, то между побегами малины нужно оставлять при посадке расстояние минимум 1,2 — 1,5 метров. Таким образом, на следующий год у вас должно получиться не больше 10 побегов на 1 метр в ряду.
Сроки обработки зависят от региона. В конце мая прищипывают малину на Украине и юге РФ, июнь — время обработки в Московской области. Севернее Москвы обрезку малины заканчивают до конца июля. Осенью с малиной ничего нельзя делать, кроме санитарной очистки. Во второй половине лета прищипывание положительного эффекта не даст, потому что увеличение вегетации приведет к замедлению развития малины и изменит срок плодоношения на следующий год. Обрезка в июле ударит по морозостойкости культуры, побеги не успеют до морозов отрасти и окрепнуть, цветочные почки не завяжутся. В результате малина снизит продуктивность и, вполне возможно, вымерзнет зимой.
Нюансы прищипывания малины
В целом ряде случаев прищипывание малины может нанести вред плантации. Особенно это опасно в резко континентальном климате, а это Урал, Сибирь и другие регионы. В таких условиях обрезка замедляет развитие малины и приводит к массовому вымиранию побегов. Главное в технологии — это не правильное выполнение процедуры, а правильное определение кустов, которые можно обрезать, а какие — нет. Лучше воздержаться от обрезки в регионах, где малину на зиму укладывают на землю. Также опасно проводить обрезку на раскидистых сортах. Ведь низкие объемные кусты намного сложнее собирать в пучки и пригибать в земле.
При повторных формовках сдвигается срок цветения и созревания, что вызывает растянутое плодоношение, тем более, когда практикуется повторное обрезание боковых веточек. Это относится к таким сортам, как Желтый Гигант, Патриция и подобным. Последняя в результате обрезки превращается в ремонтантный сорт.
Если плохо рассчитать расстояние между побегами, загущение неизбежно. Не понимают катастрофичность этой ситуации только неопытные садоводы. Дело в том, что в густых посадках уменьшается зона плодоношения. А цель прищепки — как раз увеличить эту зону, но при неправильном применении получается прямо противоположный эффект. В случае же разреженных посадок зона плодоношения опускается вниз на 30 сантиметров.
Еще одна опасность обрезки малины — свеженькие раны на побегах, которые могут служить воротами инфекции, через них кусты могут заражаться тканевыми паразитами, такими как нематоды, галлиции, дидимеллы и т.д.
Тем не менее, совсем отказываться от обрезки малины не стоит. Этот прием всё ещё актуален для сортов с верхней зоной плодоношения, также он будет весьма полезен в местностях с мягким климатом умеренной зоны. Однако следует помнить, что увеличенная вегетативная масса требует дополнительного питания, а иначе вы получите большое количество мелких плодов, с ничтожной товарной ценностью.
Как прищипывать ремонтантную малину
Многих садоводов-любителей этот вопрос действительно волнует. Но однозначного ответа на него не существует. Кто-то считает обрезку полезной с учетом того, что осеннее плодоношение будет сдвинуто на 2 недели. На некоторых сортах этот прием вполне оправдан, но только в условиях приусадебного садоводства. Коммерческие плантации никогда не обрезаются.
Большинство ремонтантных сортов отлично ветвятся, и зона плодоношения у них — по всему побегу. А сдвиг плодоношения на 2 недели во время второго урожая может стать критическим для большинства регионов России, западной Украины и всей северной ее части. Опытные садоводы уверены, что большинство российских сортов ремонтантной малины в формовке не нуждаются, как и европейские сорта. Разве что можно провести обрезку в порядке эксперимента у таких сортов, как Утренняя Роса.
В остальных случаях ремонтантная малина после прищипывания, особенно весной до цветения, покажет позднее плодоношение и измельчение плодов. У многих сортов ремонтантной малины самые роскошные грозди ягод формируются на верхушке побега, поэтому ее удаление закономерно лишит вас части урожая, причем — самой лучшей части.
Как прищипывать малину, советы и рекомендации
Как прищипывать малину? Очень часто на садово-огородных сайтах можно встретить такое высказывание: «Очень важный момент весной в саду — прищипка малины. Прищипывайте молодые побеги малины – этим вы увеличите урожайность в несколько раз». При этом не указывают ни сорт, ни его особенности. Но метод прищипки нельзя применять для всех сортов малины. Как правильно прищипывать малину и для чего? Зачем обрывать верхушки у малины? Что значит прищипнуть растение? Более грамотное название этого метода — пинцировка (перевод с немецкого) – удаление верхушки молодого побега путем прищипки специальным пинцетом, ножницами или просто пальцами руки.
Прищипка – один из приемов агротехнических мероприятий по уходу за кустами, их формированию, повышению урожайности малины. Она применяется для прекращения роста основного побега вверх, для формирования кроны, усиления роста оставленных ветвей. Этот метод применяется для того, чтобы часть почек на молодом побеге «проснулась», образовав при этом несколько боковых ответвлений (латералов).
Первый раз я о таком методе повышения урожайности малины впервые узнала из старого пятнадцатилетней давности журнала «Семья. Земля. Урожай». Попробовала. Не сразу получилось. Но кое-какие выводы я уже могу сделать. Теперь с успехом применяю прищипку молоденьких побегов. Уход за этой ягодной культурой заключается в своевременной обрезке, поливе или удобрении. А прищипка молоденьких побегов отлично дополняет их. Но использовать этот метод можно не на всех сортах малины. Когда прищипывать малину?
Первую прищипку делают во второй год после посадки, когда куст имеет минимум два молодых побега замещения (рис.1,2). Если прищипнуть один (рис. 1а), а второй оставить нетронутым, то на прищипнутом побеге вырастет 3 латерала (рис. 1б). Бывает 2, даже 4. Второй побег (неприщипнутый) латералов не дает. Если прищипнуть оба (рис.2а), то на обоих вырастут два или три латерала (рис.2б). Редко, но бывает 6, преимущественно — 3-4. Все зависит от сорта малины, агротехники выращивания.
Вторую прищипку делают на третий год после посадки. Рис.3а показывает 2 стебля плодоносящих + 3 побега замещения. Прищипка сделана на среднем побеге. Два боковых оставлены без прищипки. Они боковых ветвлений не дадут. На среднем побеге показано 3 латерала (рис.3б). Может быть от двух до пяти.
Рис. 4а показывает тоже количество плодоносящих побегов замещения, но всем трем сделана прищипка. Количество латералов на среднем – 3, правом – 2, левом – нет. А может быть на всех по 2 или более.
В последующие годы число вариантов прищипки может быть различным. Все будет зависеть от количества плодоносящих стеблей, побегов замещения, лет жизни куста. Как только их стало расти меньше по сравнению с прошлым годом, значит, жизнь куста заканчивается, прищипка прекращается.
Прежде чем приступить к этой операции, нужно знать сорт малины, ее реакцию на прищипку.
Прищипывание начинают тогда, когда молодые побеги замещения достигнут роста более 1,2 м, то есть превысят проволоку шпалеры, чтобы можно было подвязать. Этот период начинается примерно с 25 мая, продолжается до середины июня. Иногда срок продляется максимум до 20-25 июня, если весна запоздалая.
Прищипку начинают со второго года после посадки стандартного двухлетнего саженца с хорошей корневой системой, когда куст имеет, как минимум, два сильных побега замещения.
Прищипывают только высокорослые сорта малины, у которых нет способности к ветвлению – Брянская, Метеор, Солнышко, Бальзам, Комби, Спутница, Бригантина, Латам, Пруссен Берлин, другие. Прищипывают до 10 см верхушки молодого побега замещения.
Всем низкорослым сортам малины прищипывание не нужно. Обычно это те, которые дают много побегов замещения. Специально формируют куст, оставляя много плодоносящих стеблей или ветвей замещения. Общее их количество — до 20, даже выше.
Сколько побегов оставлять на малине? В любой год прищипки проводить нужно не более чем у 50% побегов замещения.
Прищипка, проведенная позднее – июль, например, дает отрицательные результаты. Боковые ветвления-литералы вырастут короткими, не успеют хорошо одревеснеть до первых осенних заморозков. То есть эпидермис побегов будет неморозостойким, а если даже выдержит первый осенний заморозок, то может вымерзнуть холодной, продолжительной зимой.
Нужно ли прищипывать ремонтантную малину? Сколько веток оставлять в кусте ремонтантной малины? Позднее прищипывание у ремонтантных сортов малины резко снижает первый осенний урожай у свежих побегов. Бутоны не все зацветут, соцветия не все завяжутся, завязавшиеся плоды не все вызреют, с похолоданием могут висеть 10-15 дней, даже более, а если созреют, то ягоды будут мелкие.
После прищипывания ремонтантной малины период пробуждения почек, роста боковых ветвлений длится примерно 10 дней. Если не делать прищипку, то за это время центральный побег вырос бы вверх примерно на один метр или более. То есть, отщипывая верхушку центральной ветви ремонтантной малины, мы замедляем развитие растения. Вот это замедление отрицательно сказывается на осеннем урожае некоторых ремонтантных сортов. Отдельные плоды не успевают вызреть до первого осеннего заморозка.
Часть сортов малины летнего урожая склонны к ветвлению без применения прищипывания. У них самостоятельно образуются до 3-4 ветвлений-латералов. Таким прищипка не нужна. Это Алый парус, Каскад брянский, Кокинская, Скромница, Новость Кузьмина, другие.
Из ремонтантных сортов я, например, прищипываю только Бабье лето. Он после прищипки дает до 15-17 боковых ветвлений-латералов.
Ремонтантный сорт Прогресс прищипывать не нужно, так как он позднего осеннего плодоношения. Плодовая веточка, как виноградная гроздь, растет одна на верхушке молодого побега замещения, с общим количеством бутонов, соцветий, плодов до 300, иногда до 400. Если сделать прищипку, то такой грозди не будет. Появятся 2-3 боковые ветвления-латерала, зацветут, часть плодов завяжется, а поспеть до первых осенних заморозков не успеют. Как правило, грозди вместе с веточками-ответвлениями замерзают, приходится все обрезать. Оставшиеся молодые побеги получаются низкими, летний урожай малины в следующем году снижается.
На Прогрессе рекомендуется выщипать 50% бутонов, соцветий, мелких плодов в стадии завязи. Оставшиеся 50% плодов будут крупными. Стопроцентный выход товарных плодов до первых осенних заморозков обеспечен, увеличивается урожайность.
У ремонтантной малины недревовидных групп, у которых на молодых побегах замещения осенью урожай расположен наверху в компактной кисти (Прогресс) или плодовая веточка имеет несколько ветвлений (Тачанка, Ллойд Джордж, Метеор, Журавлик, Лесная, другие сорта), прищипку делать не нужно.
Сейчас появилось много новых замечательных сортов малины. Ничего нельзя ни об одном без практического применения сказать, повысится или нет урожайность после прищипывания молоденьких побегов. Все то, что описано выше опробовано опытным путем. Одни сорта отлично реагировали на прищипку значительным увеличением урожая, у других же он наоборот снижался.
Своим рассказом об уходе за малиной весной, методе прищипки молоденьких побегов могу только призвать вас. Испытывайте свою малину! Только такие испытания позволят узнать, нужно ли вашей малине делать прищипки молодых побегов. Делайте свои выводы, делитесь с нами.
Очень подробное видео, как прищипывать малину: