Повышение урожайности черной смородины
Черная смородина является наиболее часто встречающимся ягодным кустарником на садовых участках. Но далеко не всегда удается получить хороший урожай крупных ягод. Урожай черной смородины зависит от совокупности факторов:
Рассмотрим подробнее эти и другие факторы повышения урожайности.
Цветение черной смородины
Черная смородина цветет, начиная со второй половины мая. Иногда цветение бывает обильным, но не приносит ожидаемого результата вследствие осыпания завязей. Это может происходить, как из-за внезапных заморозков, так и из-за недостаточного опыления.
Первую проблему можно решить наличием на участке нескольких сортов смородины, цветущих в разное время. Кроме того, самоопыление нескольких сортов приводит к повышению урожайности и росту более крупных ягод. Надо ли напоминать, что выбранные вами сорта нужно покупать только в питомниках или у проверенных продавцов.
Что касается собственно опыления, то здесь можно попробовать привлечь насекомых, которые будут переносить пыльцу и способствовать опылению. С этой целью во время цветения опрыскивают кусты черной смородины раствором меда: 1 столовую ложку на 1 литр воды.
Также нужно использовать все способы привлечения насекомых-опылителей в свой сад, сажать рядом с кустами смородины растения-помощники. Например, Котовник (Непета), или Кошачья мята, цветет с мая почти все лето, пчелы его посещают очень хорошо, считается, что Котовник отпугивает тлю. Рано зацветают Медуница узколистная, Нарциссы, Тюльпаны, Ирисы, Примула грунтовая, Хионодокса.
Защита смородины от возвратных заморозков
Не каждый год весна удается теплой, иногда внезапно наступает похолодание и температура приближается к минусовой.
В таком случае нужно обязательно защитить кусты смородины — с вечера укрыть пленкой, бумагой, мешковиной, рогожей, прикорневую зону мульчировать сеном или соломой. Утром после 9-10 часов обязательно снять укрытия, чтобы растения не выпревали.
Не надо забывать о мульчировании почвы. Корневая система этого ягодного кустарника расположена близко к поверхности почвы, мульча защищает их от холода и пересыхания, грунт под смородиной не перегревается в жаркие дни.
Полив черной смородины
Черная смородина – это влаголюбивый кустарник, поэтому ему может потребоваться дополнительный полив в засушливое лето, особенно во время формирования завязей и созревания ягод. При недостатке влаги в почве, завязи могут осыпаться, ягоды вырастают мелкие, рост новых побегов замедляется. Но здесь важно соблюдать меру.
Если лето сухое, то кусты смородины рекомендуется поливать раз в 8-10 дней. Нормы расхода воды в среднем составляют 4-5 ведер на куст. При обычной погоде полив может потребоваться во время цветения, во время роста ягод и после сбора урожая. После поливов необходимо прорыхлить землю между кустами, но делать это осторожно, затрагивая лишь 5-7 см земли в глубину. Под кустами землю не трогать, чтобы не повредить корни.
Формирование кустов черной смородины
Одним из наиболее значимых факторов получения обильного урожая черной смородины является правильная обрезка и формирование куста, т. к. больше всего ягод образуется на ветвях одно и двух летнего возраста.
Ежегодно поздней осенью осматривают куст и удаляют старые, слабые и засохшие ветки.
Ранней весной (в марте) в первую очередь вырезаются подмерзшие за зиму ветви и растущие вглубь куста – им достается меньше света, ягоды на них образуются мельче и кислее.
Если вы купили однолетний саженец смородины в питомнике, задача получить от него сильное растение. Для этого обрежьте побеги, оставив на ветвях по три-четыре почки. Это позволить сбалансировать надземную часть куста и корневую систему растения, которая неизбежно нарушается и страдает при выкопке саженцев в питомнике. Если оставить слишком длинные ветви, корни не справляются доставлять для нее влагу и питательные вещества и смородина долго приживается.
Если вы выращиваете молодой куст смородины не из покупного саженца, а от собственного черенка, который изначально растет на постоянном месте, то его однолетние побеги не требуют сильной обрезки, для лучшего ветвления их нужно прищипывать на одну наружную почку, чтобы стимулировать рост боковых веточек — основной урожай у черной смородины на однолетнем приросте.
Ветки 5-6-ти летнего возраста дают очень слабый прирост и практически не приносят урожая. Старые ветки можно распознать по темно-бурому цвету коры, слаборазвитым почкам и отмирающим сухим плодовым образованиям. Такие ветви необходимо обрезать максимально ближе к земле, не оставляя длинных пеньков (в них могут поселяться вредители). Для замены вырезанных ветвей смородины, обязательно оставляйте четыре или пять однолетних прикорневых побега с разных сторон куста.
В итоге, после обрезки куста в нем должно остаться не более 20 веток.
Подкормка черной смородины
Урожай черной смородины напрямую зависит от наличия питательных веществ в почве. Для подкормки растения используют:
Весной, сразу после распускания почек, кусты смородины подкармливают аммиачной селитрой или мочевиной: 2 столовые ложки аммиачной селитры на 10 литров воды на 1 куст; для мочевины: 1 столовую ложку мочевины на 10 литров воды на 1 куст.
Осенью под кусты смородины вносят примерно 5 кг компоста, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сернокислого калия из расчета на 1 куст.
Черная смородина хорошо отзывается на подкормку крахмалом. Для этой цели можно за зиму насушить картофельной кожуры и весной приготовить из нее питательный раствор: 1 литровая банка кожуры заливается кипятком и настаивается два часа. Под каждый куст выливается 3 литра получившегося удобрения.
Кроме крахмала картофельная кожура содержит достаточно много калия. Этим полезным элементом богата и кожура бананов. Поэтому хозяйственные садоводы не спешат выкидывать банановые шкурки, используют такую подкормку: кожуру от 5 бананов замочить в ведре с водой, оставить настояться на 2 дня, затем поливать кусты смородины. Бананы и картофельные очистки так же можно высушивать на солнце (для дальнейшего сохранения), либо сырые очень мелко измельчить и прикопать под кустами.
Стимулирующее действие на цветение и образование завязей оказывают микроэлементы. Поэтому перед цветением можно провести опрыскивание таким раствором: на 10 л воды 5 г порошка борной кислоты, 2 г сернокислого цинка, 1 г медного купороса, 5 г сернокислого марганца, 2 г молибденовокислого аммония.
Борьба с вредителями и болезнями
Значительно уменьшить урожай могут вредители и болезни. Наибольшую опасность для черной смородины представляют тля и мучнистая роса. Подробнее про вредителей на смородине.
Кусты смородины необходимо периодически осматривать с целью выявления возможных вредителей или начала болезни. В случае обнаружения больных и поврежденных веток и листьев, их надо сразу же удалять.
Для уменьшения риска поражения смородины мучнистой росой стоит выращивать сорта, обладающие сопротивляемостью к этой болезни.
С целью профилактики от основных болезней рекомендуется в начале вегетации обработать кусты смородины бордосской жидкостью.
Правильное расположение кустов
Еще одним фактором, способным повлиять на урожай черной смородины, является расположение кустов на участке. При посадке кустов слишком близко, менее 1 метра друг от друга, они будут затенять друг друга, кроме того за близко посаженными кустами сложнее ухаживать, хуже движение воздуха в кроне кустов и выше заболеваемость.
Если кусты планируется располагать вдоль забора, то не следует их сажать ближе, чем в полутора метрах от него. При посадке учитывайте и размеры кустов в перспективе. Заранее продумайте опоры кустам и системы подвязки ветвей.
Еще один фактор отмечается садоводами как важный для увеличения урожайности: черная смородина лучше плодоносит только в окружении подруг, поэтому сажать её нужно рядом, а не в разных углах сада.
Полная информация о том, чем подкормить смородину после цветения в период, когда завязываются плоды
Смородину для обильного плодоношения обязательно нужно подкормить. Когда завязываются плоды, сразу после цветения кустарник нуждается в дополнительном питании и при нехватке полезных элементов начинает чахнуть: ягоды мельчают, не дозревают, а самое главное – их образуется гораздо меньше, чем ожидалось.
Чтобы не допустить подобного, нужно знать, чем и когда провести подкормку культуры. Агрономы утверждают, что удобрять достаточно 3-4 раза за сезон, тогда отдача урожая будет своевременной и дружной.
Способы подкормки растений
Подкормить культуру можно различными способами. Если нужно сэкономить время, то можно рассыпать сухие вещества на почве поблизости куста. Впоследствии требуется кустики смородины обильно полить.
Повышенный эффект можно получить от жидких прикорневых препаратов. В разбавленном виде они могут оперативно попасть к корням. Также предусматривается разбавление препарата в емкости с водой. Совместно с органикой может выполняться, полив удобрений по бороздам.
Чем подкармливать смородину во время цветения
Ранней весной рекомендовано использовать азотные удобрения из расчета 40 г мочевины на один кустарник. По мере взросления растения эту норму уменьшают до 25 г. После цветения начинается усиленный рост растения, который во многом определяет урожайность. Не знаете, чем подкормить смородину во время цветения?
Опытные садоводы рекомендуют жидкую подкормку 4 раза в год. Это относится и к весеннему периоду. Следует учитывать, что количество и частота вносимых удобрений определяется качеством почвы.
Приготовить жидкую органическую подкормку можно, взяв птичий помет 1:10 к воде, также в соотношении 1:4 коровяка или навозной жижи. Для этих целей оптимально подойдет “зеленое удобрение”. Его готовят с использованием сорной травы в пропорции 1:10. Минеральную подкормку смородины можно произвести, растворив 20 г фосфорных и по 10 г калийных и азотных удобрений в 10 литрах жидкости.
Народные способы удобрения растений
Опытные садоводы рекомендуют удобрять смородину, применяя природные компоненты. Среди них дрожжи и хлебная брага. Такие подкормки способны заменить один из комплексов микро- и макроэлементов.
Согласно одному из рецептов нужно взять 0,5 кг пивных дрожжей на десять литров воды. Дрожжи разводятся и на ведро добавляется 50 г сахара. Таким образом, можно получить брагу. Полученным раствором поливают растение. Здесь нужно рассчитывать, что 10 литров приходится на один куст.
Замену дрожжам может составить ржаной хлеб. Как правило, корки должны быть сухими. Ими заполняется ведро на треть. После этого нужно долить жидкость. В полученный состав добавляется 50 г старого варенья или сахара. Вносится такое удобрение идентично дрожжевому, способом полива в рыхлую землю.
Сделать подкормку для смородины можно, используя обычные кухонные отходы. Отличным средством выступают картофельные очистки. Их необходимо хорошо просушить. Впоследствии надо измельчить в порошок. Данную массу профессиональные садоводы советуют разбрасывать на кусты в период снегопадов. Такое удобрение благодаря насыщенному количеству калия способствует образованию завязей. Это существенно увеличивает урожайность смородины.
Заменить картофельные очистки можно, используя магазинный крахмал. Для этого нужно взять пачку крахмала общим объемом 200 г и развести в пяти литрах жидкости. Впоследствии довести до кипения и охладить. Такой раствор следует развести в одном ведре с водой. Удобрять полученной смесью надо из расхода по два литра на кустик смородины. Когда растение цветет нужно применять объем в три литра.
Идеальным удобрением считаются рыбные отходы. В их составе находится много фосфора. Таким образом, можно значительно увеличить плодоношение ягодных растений. Свежие кости следует сразу пропустить через мясорубку и просушить. Такая порошкообразная масса достаточно богата калием, кальцием и йодом.
Природное минеральное удобрение является зола. Она является комплексным удобрением. В ее составе имеется до 5% калия и прочих микроэлементов. Специалисты считают, что высыпать все содержание удобрения под куст недостаточно. Лучше приготовить зольный настой.
Для этого необходимо приблизительно ½ ведра залить золой до верха. Все содержимое должно постоять в течение двух суток. После этого в десять раз требуется развести жидкостью. Полив нужно выполнять, рассчитывая по одному ведру на взрослый кустик. Для молодого растения будет достаточно ½ ведра.
Внекорневая подкормка растения
Опытные садоводы советуют осуществлять внекорневую подкормку смородины в июне. Для этих целей достаточно хорошо подойдут микроэлементы. В этом плане прекрасно подходит цинк, бор и селен. Произвести опрыскивание растения по листве необходимо в пасмурную погоду.
В продаже имеется достаточное количество препаратов богатых микроэлементами. Чаще всего их изготавливают в таблетках или порошке. Примером служит “Унифлор-микро”. Чтобы удобрить кустарник смородины следует взять 1 столовую ложку и развести в десяти литрах воды. Впервые внести удобрения нужно до цветения, а потом после появления завязей.
Осуществить внекорневую подкормку можно, приготовив специальный раствор. Необходимо взять 10 г марганцовки и 60 г медного купороса. Также добавить 6 г борной кислоты. Все компоненты надо развести в емкости на 9-10 литров. Полученным составом нужно опрыскать листочки растений.
После этой процедуры урожайность ягод может повыситься в 1-1,5 раза. При распылении требуется тщательно стараться, чтобы состав попадал на нижнюю часть листика. Она достаточно быстро впитывает удобрение.
Подкорма кустарников после цветения смородины
Когда завершается фаза цветения, то рекомендовано подкармливать смородину навозной жижей. Прежде всего, почва обогащается питательными веществами, а также гумусом, который необходим для песчаных, супесчаных и дерновых почв.
Перед тем, как приступить к подкормке растения после цветения необходимо произвести его осмотр. При обнаружении клещей и тли кусты надо обработать кустик раствором карбофоса. Его нужно применять в расчете 70 г на 10 литров воды.
Под каждый кустик надо внести органические удобрения. Хорошим вариантом будет использование перепревшего навоза. Его требуется раскладывать в 50 см от центра ягодной культуры. Это все нужно припылить золой.
Под одно растение достаточным будет 200 г. Также равномерно следует распределить по поверхности суперфосфат примерно 100 г. После этого возле кустика все надо осторожно перекопать. Особенно надо стараться не нанести вред корневой системы. Объемы вносимых удобрений зависят от состава почвы.
Правила подкормки растений весной
Внесение удобрений весной способствует увеличению урожайности. С их помощью почва получает достаточное количество питательных веществ. Особенно подкормку куста надо производить в весенний период. Это связано с тем, что кустарник является ослабленным после зимы. Своевременная подкормка растений позволяет усиленно развиваться корневой системе.
Получить привлекательные и крупные ягоды можно внесением удобрений в мае, когда на кустах только начинает завязываться урожай. В этом плане требуется пользоваться комплексными удобрениями. Их достаточно растворить в жидкости и выполнить полив растений.
Когда посадка кустика смородины произошла в прошлый год, то нужно внести под него азотные удобрения. На один кустик будет достаточно 6-10 г. Взрослое растение можно подкормить органическими удобрениями. В этом плане нужно применять перегной, навоз и компост.
Стимулировать активный рост растений можно, используя 6-7 кг удобрений под один кустарник. Их требуется закапать поблизости корневой системы растения. Обеспечить хорошую подкормку растения можно, внесением под него 40-50 граммов мочевины. На четвертом году жизни объем подкормки сокращается до 20-30 гр.
Подкормить смородину можно в утреннее либо вечернее время. Температура воздуха должна быть теплой для усвоения питательных веществ плодовой культурой. Не должно быть дождя и сильного ветра.
Подкормить кустики смородины следует и перед цветением. С этой целью надо использовать одну столовую ложку сульфата калия и 50 миллилитров комплексного удобрения. Все компоненты рассчитываются на 10 литров воды. Их нужно перемешать в воде и полить куст под корень.
На один кустик требуется приготовить не меньше 20 литров подкормки. После выполнения полива под кустик требуется внести тридцать грамм сульфата аммония. Его можно заменить селитрой известково-аммиачной.
Заключение
Систематическая подкормка ягодной культуры является залогом отличного урожая. Как правило, это позволяет собрать ягоды крупных размеров. Значительно понижается осыпаемость плодов. Профессиональные садоводы рекомендуют вместе с внесением удобрений выполнять своевременный полив и обрезку. Также нужно уничтожать вредителей и сорняки.
Смородина Золотистая: особенности, сорта и нюансы выращивания
Золотистая смородина – неприхотливая культура, сочетающая в себе плодовитость и декоративность. Это интересное растение не пользуется особой популярностью у садоводов, а многие вовсе принимают его за гибрид смородины и крыжовника. Узнаем как можно больше об этой культуре, как посадить ее, как ухаживать, и какое ей находится применение.
Как появилась и распространялась Золотистая смородина?
Смородина золотистая – неприхотливый и урожайный ягодный кустарник из семейства крыжовниковых, который можно встретить в природе. Из-за причудливых листьев, золотистую смородину часто путают с йоштой – гибридом крыжовника со смородиной. Но это отдельный ботанический вид, родом из Северной Америки. Здесь кустарник облюбовал берега рек и скалистые склоны. В Америке и Канаде это растение встречается буквально в каждом саду.
В Россию золотистую смородину завезли в конце 19 века. Она долгое время не имела успеха у садоводов, пока за нее не взялся И. Мичурин. Великий селекционер стал создателем первого сорта – Сеянца Крандаля. Он то и стал прародителем большинства сортов золотистой смородины, выведенных советскими селекционерами.
Благодаря мичуринским сортам, новый вид смородины распространился по всей России. Биологические особенности растения позволяли использовать его в различных агротехнических целях. Умея превосходно приспосабливаться к разным условиям, культура распространилась почти по всем климатическим зонам. Золотистая смородина растет сегодня, помимо России, в Белоруссии, Прибалтике, Средней Азии, Чехии, Англии.
Описание и характеристики
Золотистая смородина – многолетний листопадный кустарник, получивший свое название за обильное цветение золотисто-желтыми цветами.
Смотрите в видео ниже описание смородины сорта «Золотистая»:
Сорта смородины золотистой
Золотистая смородина представлена большим количеством сортов. Их подбирают, сопоставляя агротехнические характеристики с особенностями местного климата. Рассмотрим самые популярные сорта:
золотистая смородина «Мускат»
смородина “Сибирское солнышко”
смородина “Черная жемчужина”
Как выбрать саженцы?
Сорт выбирайте с учетом морозостойкости и зимних температур в вашем регионе. Если посадка производится в средней полосе России, выбирают сорта с морозостойкостью минус 40 градусов.
Правила выбора саженцев золотистой смородины:
Саженцы желательно покупать только в специальных питомниках и центрах, занимающихся выращиванием и реализацией посадочного материала.
Как вырастить золотистый куст?
Для опытного садовода не составит труда посадить и вырастить золотистую смородину. Главное, выбрать хороший посадочный материал и правильно посадить его – надо оставить кустам побольше места, они раскидистые и могут вырасти вширь на 2 и более метра.
Подходящий климат
Все сорта золотистой смородины подходят для средней полосы России и для южных регионов. Проблемы у культуры возникают при температурах ниже 40 °C – если ударят более высокие морозы, кусты вымерзнут. А вот жару и засуху южных регионов сортовая смородина переносит легко.
Оптимальные сроки
Золотистую смородину высаживают осенью и весной. При осенней высадке саженцы высаживают с сентября по октябрь, но не позже, чем за месяц-полтора до морозов. Весной смородину высаживают рано – сразу после того как оттает почва.
Выбор места и схема высадки
Специалисты уверяют, что золотистая смородина поразительно неприхотлива – растение способно расти там, где никакой другой вид смородины не выживет.
Особенности выбора участка:
Схема посадки смородины золотистой:
Пошаговые инструкции посадки
Пошаговая инструкция посадки золотистой смородины:
Саженцы золотистой смородины рекомендуется высаживать в ямы, если посадить их в траншеи, их корни сцепятся друг с другом.
Первые ягоды на молодых кустах появятся уже на следующий год.
Принципы и нюансы ухода
Уход за золотистой смородиной мало чем отличается от работ по выращиванию других видов смородины. Отличия в основном связаны с особой выносливостью и нетребовательностью растения.
Полив
Молодые растения поливают раз в неделю, а взрослые кусты не нуждаются в частых поливах. За весь сезон вегетации достаточно полить смородину 3-5 раз. Главное, обеспечить ее влагой в период формирования плодов.
Воду льют в специально прокопанные борозды, стараясь, чтобы вода не попадала на листья. Под одно молодое растение выливают 1-2 ведра воды, под взрослые кусты – 3-3,5 ведра. Большие плантации поливают методом дождевания, отрегулировав напор до нужной величины.
Чтобы закалить кусты и обеспечить их урожайность в будущем, смородину до распускания почек и после опадания листвы поливают умеренно. В период засухи кустарник поливают регулярно – чтобы не потерять в урожайности.
Применение удобрений
Золотистая смородина вынослива и нетребовательна, частые подкормки ей не нужны. Перегноя, помещенного в яму при посадке, хватает не менее чем на 2 года. На третий год кусты начинают подкармливать. В прикорневую борозду накладывают смесь из навоза или птичьего помета, и комплексных минеральных удобрений.
Смородину весной подкармливают азотными удобрениями, а осенью подкормка осуществляется компостом или перегноем. На 1 куст – 4 кг органического удобрения. Также вносят 120 г суперфосфата и 2 ч. л. сернокислого калия. Или вместо них добавляют древесную золу.
Перекопка междурядий
Междурядья перекапывают осенью. Она обязательно проводится, если грунты тяжелые и плотные. Если же почвы легкие, достаточно будет хорошо взрыхлить их.
Землю возле кроны перекапывают на глубину не более 5 см, иначе можно перерубить корни. Дальше от кроны копают глубже – до 10-15 см.
Узнать об уходе за кустами смородины в осенний период можно из этой статьи.
Прополка и рыхление
Сорняки выпалывают по мере необходимости. Почву в приствольных кругах рыхлить желательно после каждого полива – распушивание земли обеспечивает поступление кислорода к корневой системе. Междурядья рыхлят два раза – весной и осенью.
Несколько раз за сезон приствольные круги мульчируют торфом или опилками. Через 5-6 лет после высадки пропалывать смородину не придется – кустарники так сильно разрастутся, что потребность в этом отпадет.
Формовка куста смородины
Обрезку проводят весной, пока не набухли почки, или обрезают смородину осенью – когда опадут листья. Полноценный урожай снимают через 3-4 года после высадки. Эту особенность культуры необходимо учесть, и не обрезать растение в первый год. Первую обрезку проводить рекомендуется на второй год высадки.:
Продуктивными являются побеги до 5-6 летнего возраста. Принципы обрезки:
На следующий год, в мае-июне, прищипывают верхушки прикорневых побегов – чтобы образовывались ветвления. Из них на следующий год образуются плодоносящие ветки.
Еще через год формирование продолжают аналогично предыдущему году. Затем ежегодно проводят санитарную обрезку – обрезают больные и сухие ветки. Куст полностью сформируется к 4-5 годам. Он должен состоять из 17-25 основных веток разного возраста.
Первая омолаживающая обрезка проводится через 12 лет после высадки.
Профилактическая обработка от вредителей и болезней
Золотистая смородина очень устойчива к болезням и вредителям, поэтому для нормального роста и плодоношения, как правило, хватает предупредительных мер. Принципы и особенности профилактики заболеваний:
Как размножить культуру?
С размножением золотистой смородины проблем не возникает – растение легко размножается любым из существующих методов.
Способы размножения смородины золотистой:
Черенки, заготавливаемые осенью для весенней посадки, «консервируют» на зиму:
Золотистую смородину, в отличие от красной, не размножают вертикальными отводками.
Заболевания и вредители и борьба с ними
Обычно золотистая смородина не болеет. При отсутствии ухода растение может поражаться ржавчиной, септориозом, серой гнилью и другими ягодными болезнями. Из вредителей, чаще других, смородину поражает тля и паутинный клещ.
| Болезни/вредители | Симптомы/вред | Как бороться? |
| Мучнистая роса | Грибковое заболевание сопровождается появлением мучнистого налета. Кусты не развиваются и не плодоносят. | До распускания почек опрыскивают растения и почву Нитрафеном 3%-ным. |
| Антракноз | На листьях – бурые пятна. Листья засыхают и опадают. | Опрыскивание Нитрафеном и коллоидной серой 1%-ой – после цветения. |
| Септориоз | Листья покрываются мелкими белыми пятнами, вокруг – бурая кайма. Листья осыпаются. | Аналогично лечению антракноза. |
| Тля | Побеги деформируются, листья скручиваются, рост куста тормозится. | Обработка перед цветением инсектицидами на основе Пиримифос-метила. Или обрабатывают Карбофосом. |
| Паутинный клещ | Засыхают листья, ягоды поздно поспевают. Листья буреют в мае, потом становятся белесыми. | Опрыскивают Карбофосом 50%-ным. Также используют препараты серы или настой чеснока. |
| Почковый смородиновый клещ | Почки становятся вздутыми, верхушечные листья скручиваются. | Обрабатывают коллоидной серой в период цветения. |
Сбор и хранение урожая
Ягоды у некоторых сортов созревают недружно. Но этот недостаток невелик. Даже созрев, ягоды не осыпаются – висят на ветках до начала заморозков. Можно собирать их постепенно, или подождать, когда все ягоды поспеют, чтобы собрать их в один заход.
Плоды золотистой смородины, перед переработкой, обрезают с двух сторон. С одной стороны – хвостик, с другой – остаток высохшего цветка.
Применение
Золотистая смородина, в отличие от красной и черной, высаживается не только ради ягод, но и для декоративных целей. Это универсальное растение дает по 4-6 кг плодов с куста, украшает и огораживает участок, и при этом не требует особой заботы.
Как плодово-ягодную культуру
В России выращивание золотистой смородины еще не набрало такой популярности, как на ее родине – в Америке. Эта культура, в отличие от черной смородины, не является разносчиком главной ягодной напасти – мучнистой росы.
Ее плоды не богаты витамином С, зато содержат мало кислоты и много каротина. Из ягод готовят сок, компот, джем, вино, наливку. Плоды можно замораживать и использовать в качестве начинки для выпечки.
В золотистой смородине меньше кислоты, чем в черной, зато в ней больше сахара, каротина и некоторых других полезных веществ, а по содержанию витамина В она опережает конкурентку многократно.
Использование в ландшафтном дизайне
Растение ценят за декоративность. Кустарник особенно красив в период цветения. Отцветая, смородина не теряет декоративности. Но особенно красива она осенью – кусты становятся разноцветными, зелеными, желтыми, багряными. Золотистая смородина – отличный материл для живых изгородей. Растение может выращиваться в штамбовой форме.
