Печенье масло творог клубника

Творожная сбричолата с клубникой

Ингредиенты

Творог – 180 г (1 пачка)

Тесто:

Разрыхлитель – 10 г (1 пакетик)

Ванилин – 2 г (2 пакетика)

Масло сливочное – 120 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Творожная сбричолата с клубникой

Пошаговый рецепт с фото и видео

Возьмите ингредиенты для приготовления творожной сбричолаты с клубникой. Начнём с приготовления начинки.

В миске соединим творог, яйцо, сахар и какао.

Тщательно перемешаем вилкой до однородности. Можно воспользоваться миксером или блендером.

Клубнику промоем, очистим от хвостиков, просушим и нарежем на половинки.

Отложим ягоду и творожную начинку в сторону, приготовим тесто. Для этого возьмём следующие ингредиенты.

В миску просеем муку, соединим с сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем. Перемешаем до объединения компонентов.

Добавим в миску кусочки мягкого сливочного масла (размягчённого при комнатной температуре) и яйца.

Руками перетрём ингредиенты в крошку до их соединения друг с другом. На это уйдёт буквально 5 минут.

Форму смажем небольшим количеством сливочного масла. И выложим на дно около 2/3 полученной крошки. Распределим тесто руками равномерно по форме, немного придавливая его ко дну и стенкам.

Сверху ровным слоем выложим творожную начинку и половинки ягод.

И наконец, оставшейся крошкой посыплем верхушку пирога.

Выпекать сбричолату с творогом и клубникой будем при 180 градусах до румяности (40-45 минут). Готовый пирог необходимо полностью остудить в форме.

Творожная сбричолата с клубникой готова! Приятного аппетита!

Источник

Тарт с творогом и клубникой

Это вкуснейший тарт с восхитительной творожной начинкой и сочной клубникой утолит аппетит любого гурмана! Порадуйте своих близких и родных людей этой яркой, ароматной и вкусной выпечкой!

Ингредиенты для «Тарт с творогом и клубникой»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2413.5 ккал	белки 80.1 г	жиры 108.6 г	углеводы 314.1 г
100 г блюда
ккал 283.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 12.8 г	углеводы 37 г

Рецепт «Тарт с творогом и клубникой»:

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать на кусочки, положить в чашу блендера, туда же всыпать муку, сахарную пудру, добавить желток.

Пробить блендером в крошку. ( Или же как вариант холодное сливочное масло натереть на терке, смешать с остальными ингредиентами, быстро растереть пальцами в крошку.)

Быстро замесить тесто. У меня тесто плохо собиралось в комок, я добавила в него еще один желток.

Выложить тесто в разъемную форму диаметром 23 см, распределить по дну и сформировать бортики. Убрать в холодильник на 1 час.

Духовку разогреть на 180*. Достать тесто из холодильника, сверху выложить пергаментную бумагу и насыпать крупу (фасоль/горох), поставить в разогретую духовку на 15 мин.