Пирог с клубникой — 10 пошаговых рецептов в духовке
Свежая клубника – отличный ингредиент для яркой летней выпечки. Клубничный пирог можно готовить из любого теста и дополнять сметанным кремом или ягодным конфитюром. Выпечка неизменно получается нежной, ароматной и очень вкусной.
Пирог с клубникой из песочного теста в духовке
Яркий и вкусный десерт, в котором легкое песочное тесто дополняется нежной начинкой из сметаны и клубники. Пирог хорошо подходит для девичника или семейного чаепития.
Время готовки: 2 часа 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Очень вкусный клубничный пирог из слоеного теста
Быстрый и легкий пирог из готового слоеного теста, когда до прихода гостей остается всего полчаса. Минимум ингредиентов упрощает процесс выпечки, а результат порадует близких и родных. Получается вкусный и эффектный десерт.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Простой и быстрый способ приготовления пирога с замороженной клубникой
Для пирога с замороженной клубникой готовят заливное бисквитное тесто. Он получается нежным с сочными ягодами внутри. Его стоит подавать с молоком, молочным коктейлем или к чаю.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как испечь вкусный пирог с творогом и клубникой?
Творожный крем отлично дополняет яркий вкус клубники, а песочное тесто добавляет легкости выпечке. Важно подержать его в холоде, чтобы нежная творожная масса с клубникой застыла, и при разрезании пирог держал форму.
Время готовки: 1 час 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Воздушный пирог с клубникой на дрожжевом тесте
Пирог с дрожжевым тестом придется готовить дольше обычного, однако результат того стоит: спелые целые ягодки клубники в сдобном тесте приобретают яркий летний вкус и насыщенный аромат.
Время готовки: 2 часа 30 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Нежный клубничный пирог со сметанной заливкой
По этому рецепту получается эффектная выпечка, напоминающая модные нынче ягодные тарты с песочной основой и нежной кремообразной сливочно-клубничной начинкой. Он подойдет для подачи на семейном торжестве или дружеском чаепитии.
Время готовки: 1 часа 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Пошаговый рецепт приготовления пирог на кефире с клубникой
Легкий и быстрый рецепт выпечки со свежей клубникой по аналогии с яблочной шарлоткой. Тесто получается легким и воздушным, а ягоды добавляют сочность и кислинку.
Время готовки: 45 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Простой и быстрый рецепт открытого пирога со свежей клубникой
Быстрый и легкий рецепт песочного пирога с клубникой. За счет того, что ягоды готовятся в открытом виде, выпечка выглядит эффектной, а песочное тесто отлично оттеняет летние нотки клубничного вкуса.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Пышный и невероятно вкусный Цветаевский пирог с клубникой
Знаменитый Цветаевский пирог можно готовить не только с яблоком, но и с ароматной клубникой. Тесто в этом пироге получается рассыпчатым и тающим во рту, а крем с ягодами – нежным и насыщенным. Пирог выглядит эффектно и поразит гостей не только невероятным видом, но и потрясающим вкусом.
Время готовки: 1 час 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как испечь воздушный бисквитный пирог с клубникой?
Быстрый бисквитный пирог с ягодами не требует от хозяйки особой подготовки, поэтому его может приготовить даже начинающий кулинар. Мягкий бисквит оттеняет сочность свежей клубники, а сахарная пудра смягчает ягодную кислинку.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Творожно-дрожжевой пирог с клубникой
Ингредиенты для «Творожно-дрожжевой пирог с клубникой»:
Тесто:
Дополнительно:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1351 ккал | белки 49.8 г | жиры 83.1 г | углеводы 99.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193 ккал | белки 7.1 г | жиры 11.9 г | углеводы 14.3 г |
Рецепт «Творожно-дрожжевой пирог с клубникой»:
Я готовила 2 одинаковых пирога диаметром 25 см для своих гостей, для приготовления одного нужно взять половину всех ингредиентов!
Замесить дрожжевое тесто (я использую х/п, режим «тесто», муки может понадобиться больше/меньше в зависимости от ее плотности и качества);
Тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза;
Так как я готовлю 2 пирога, то делю готовое тесто на 2 равные части;
Для формирования пирога от теста для 1-го пирога отделить 1/3 часть;
Ту часть, что больше, раскатать в круг и выложить на пергамент на противень;
Смазать круг взбитым яйцом;
Присыпать круг коричневым сахаром, выложить резанную клубнику и снова присыпать сахаром;
Оставшуюся част теста раскатать в лепешку и, с помощью фигурной резки, порезать круг в сеточку;
Накрыть пирог сеточкой, разровнять, отрезать лишнее и прижать окантовку вилкой;
Смазать пирог взбитым яйцом;
Готовить при 180 градусах до готовности;
Подавать, посыпав сахарной пудрой;
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Мини-пирожки с капустой
Пирог морковный
Творожный пирог «Одеяло»
Пирог песочный «Мазурка»
Тыквенный пирог
Пирог с тунцом
Пирог с копченой грудкой и сосисками
Имбирный пирог
Плетенка с яблоками и орехами
Комментарии и отзывы
18 февраля 2017 года hudeusheya #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Ирушенька #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года СНежк_а #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года yaikova65 #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года yaikova65 #
17 февраля 2017 года Wera13 #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года veronika1910 #
18 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года гошлена #
17 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года ella34 #
17 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года ella34 #
17 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года sibir77 #
17 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
17 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Пирог с клубникой из дрожжевого теста
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Ванилин – 1 щепотка
Штрейзель:
Масло сливочное – 100 г
Мука пшеничная – 200 г
Дополнительно:
Клубника (свежая или замороженная) – 300-500 г
Масло сливочное – 1 ч.л.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить вкуснейший клубничный пирог из дрожжевого теста со штрейзелем. Вместо клубники можно использовать другие, не кислые ягоды или фрукты. Мягкое сдобное тесто хорошо увеличивается в размере, получается довольно большой пирог, который долго не черствеет. В готовом виде штрейзель превращается в румяную корочку, которая придает пирогу не только прекрасный вкус, но и привлекательный внешний вид. Эта выпечка отлично подойдет как к кружке холодного молока, так и к чашке чая или кофе.
Для приготовления пирога с клубникой из дрожжевого теста готовлю продукты по списку.
Для приготовления этого пирога можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику. Если ягоды замороженные, то нужно их разморозить. Вскрываю пакетик с ягодами, перекладываю клубнику в миску, разрезаю крупные ягоды на 2-4 части и оставляю при комнатной температуре.
В миске соединяю яйца и сахар.
Взбиваю ингредиенты с помощью вилки или венчика.
Добавляю теплое молоко, соль, ванилин, перемешиваю.
К молочной смеси просеиваю муку.
Добавляю сухие дрожжи, немного перемешиваю их с мукой.
Добавляю сливочное масло комнатной температуры или растопленное в микроволновой печи.
Замешиваю мягкое и однородное тесто, накрываю миску пленкой или полотенцем. Оставляю тесто для подъема в теплом месте.
Когда клубника разморозится, откидываю ее на ситечко или дуршлаг, чтобы стек сок (его при приготовлении пирога я не использую, а вот для компота это будет замечательная добавка).
Разъемную форму диаметром 25 см смазываю сливочным маслом (можно использовать форму чуть большего диаметра, так как пирог получается высоким).
Когда тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза, уминаю его.
Перекладываю тесто в подготовленную форму, накрываю пленкой и оставляю для подъема.
В это время готовлю штрейзель. В миске соединяю просеянную муку, сахар и сливочное масло комнатной температуры.
Перетираю ингредиенты руками до образования крошки.
Нагреваю духовку до 180 градусов. Когда тесто в форме увеличится в объеме в 1,5-2 раза, снимаю пленку.
Выкладываю клубнику на тесто.
Посыпаю клубнику штрейзелем.
Пищевой фольгой оборачиваю форму, чтобы при подъеме теста штрейзель не высыпался из формы. Выпекаю пирог из дрожжевого теста с клубникой в духовке при 180 градусах около 40 минут. Проверяю готовность пирога с помощью зубочистки, если пирог не готов, выпекаю его еще немного.
Вынимаю пирог из духовки, оставляю на 5-10 минут. Перекладываю из формы на блюдо.
Ароматный и воздушный дрожжевой пирог с клубникой готов!