Пирог с ягодами
Компоненты
Для теста
Мука пшеничная – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 150 г Сахар – 0,5 стакана Лимон – 1 шт. Сахар ванильный – 1 чайная ложка
Для начинки
Ягоды (земляника, малина, ежевика) – 2 стакана Сметана – 2 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 0,5 стакана
Способ приготовления
Сливочное масло растереть добела с сахаром, добавить взбитые яйца и натертую на терке лимонную цедру, перемешать. Затем, постепенно добавляя муку, смешанную с ванильным сахаром, замесить однородное тесто. Вымешенное тесто поместить в холодильник на 25–30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт, положить его в смазанную маслом форму, приподнять края, сверху разложить равномерно ягоды и залить их смесью сметаны со взбитыми яйцами и сахаром. Форму с пирогом поместить в прогретый аэрогриль и выпекать изделие при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции в течение 30 минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Пирог с ягодами
Пирог с ягодами КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 150 г Сахар – 0,5 стакана Лимон – 1 шт. Сахар ванильный – 1 чайная ложкаДля начинкиЯгоды (земляника, малина, ежевика) – 2 стакана Сметана – 2 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 0,5 стаканаСпособ
Пирог со свежими ягодами и сливками
Пирог со свежими ягодами и сливками Ингредиенты:2 стакана муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан малины, 1 стакан красной смородины, 1 стакан клубники, 1 стакан сливок, 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления:Из сахара, сливочного
Московский пирог со свежими ягодами
Московский пирог со свежими ягодами ИнгредиентыДля теста: 250 г муки, 25 г сахара, 15 г сливочного масла или маргарина, 5 г дрожжей, 150 мл воды, соль.Для начинки: 650 г клубники, малины и вишни.Для желе: 250 г сахара, 5 г агар-агар, 120 мл воды.Способ приготовленияЭтот пирог
Песочный пирог с лесными ягодами и мандаринами
Песочный пирог с лесными ягодами и мандаринами Ингредиенты: 500 г песочного теста, 400 г лесных ягод (любых), 3 мандарина, 200 г сахара, 1 столовая ложка сливочного маргарина, 1 столовая ложка манной крупы, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовления: Ягоды перебрать,
Сметанный пирог с ягодами
Сметанный пирог с ягодами Ингредиенты: 130 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 65 г сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, соль.Для начинки: 250–300 г любых ягод (смородина, малина и др.), 350 г сметаны, 90 г сахара, 2 куриных яйца, по 2 столовые ложки пшеничной муки,
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ЯГОДАМИ
ПИРОГ С ЯГОДАМИ
Пирог из пресного теста с ягодами
Пирог из пресного теста с ягодами В муку положить сливочное масло или маргарин, сахарный песок, яйца и соль. Тесто замесить и раскатать прямоугольным пластом размером 18х23 см и толщиной 7 мм. Из оставшегося теста сделать жгут и уложить его на края раскатанного теста,
Слоеный пирог со свежими ягодами
Песочный пирог с лесными ягодами и мандаринами
Песочный пирог с лесными ягодами и мандаринами Ингредиенты500 г песочного теста, 400 г лесных ягод, 3 мандарина, 200 г сахара, 1 столовая ложка сливочного маргарина, 1 столовая ложка манной крупы, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияЯгоды перебрать, вымыть.
Московский пирог со свежими ягодами
Московский пирог со свежими ягодами ИнгредиентыДля теста250 г муки, 25 г сахара, 15 г сливочного масла или маргарина, 5 г дрожжей, 150 мл воды, сольДля начинки650 г клубники, малины, вишниДля желе250 г сахара, 5 г агар-агара, 120 мл водыСпособ приготовленияЭтот пирог готовится так
Быстрый пирог с ягодами
Быстрый пирог с ягодами Для теста: 3 яйца, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. ложки соды, 1 ч. ложка соли, 1 стакан сахара. Для начинки: замороженные ягоды (вишня, черешня, сливы без косточек), 1/2 стакана сахара, 5 ст. ложек
Пирог с замороженными фруктами и ягодами
Пирог с замороженными фруктами и ягодами 200 г масла (маргарина), 150 г сахара, 3 яйца, 200 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 10 г ванильного сахара, замороженные ягоды и фрукты. Размягченное масло взбить с сахаром. В масляную смесь добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и
Пирог с ягодами и фруктами
Пирог с ягодами и фруктами ИнгредиентыДля теста: 200 г муки, по 100 г сахара, сливочного масла, 70 мл сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, соль.Для начинки: 200 г вишни без косточек, по 1 яблоку, груше.Для крема: 250 мл сметаны, 2 яйца, 100 г сахара, по 2 ст. л. муки, крахмала, ванилин на кончике
776. ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ ИЛИ РЕВЕНЕМ
776. ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ ИЛИ РЕВЕНЕМ 500 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, щепотка соли, 100 г сахара, 100 г масла, 2 яйца, лимонная цедра.1,5—2 кг вишен (или 1 кг ревеня, или 1 кг черники) и 50 г сахара.Приготовить сдобное дрожжевое тесто (746). Когда оно поднимется,
Пирог с малиной
Ингредиенты для «Пирог с малиной»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3831.9 ккал | белки 53.3 г | жиры 188.6 г | углеводы 469.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 407.6 ккал | белки 5.7 г | жиры 20.1 г | углеводы 49.9 г |
Рецепт «Пирог с малиной»:
200 г муки, 100 г масла, 100 г сахара смешать в крошку.
Добавить яйцо. Вымесить тесто.
Раскатать тесто и с помощью скалки перенести в форму, делая бортики.
Наколите и поставьте в морозилку на 20 минут.
В это время готовим начинку для пирога.
Взбить масло с сахаром.
Добавить ликер и 2 яйца.
Продолжая взбивать, добавить постепенно манную крупу.
Использовалась манная крупа фирмы Мистраль.
Малину пересыпать крахмалом.
Укладываем малину на тесто, сверху начинку.
Присыпаем миндальными лепестками.
Ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекать при 200 град. 35-40 минут.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
19 сентября 2017 года dalyjo #
8 августа 2017 года galinarzbzl #
26 июля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 июля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
30 августа 2016 года Lovely flower #
10 августа 2014 года GannaM #
8 августа 2013 года Иришаша #
8 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
В который раз пеку уже и не сосчитать. В этот раз со сливой. И каждый раз неописуемо вкусно. Только сахара больше добавила, а то сливка кислая. Снова спасибо за рецепт.
17 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 июля 2013 года специалист # (модератор)
8 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оля! шикарный пирог! может быть, недостаточно я миндальных лепестков положила (вообще первый раз их использовала!)), не очень их вкус чувствовался. но, мне показалось, и без них пирог во вкусности не проиграет)) спасибо!
8 июля 2013 года специалист # (модератор)
8 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
ещё бы научиться на форуме вставлять фото для благодарностей.
9 июля 2013 года специалист # (модератор)
9 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 июля 2013 года специалист # (модератор)
6 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Ольга! я испекла!) остывает) я в предвкушении)))
20 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Малину в пироге заменила крыжовником) И так как миндальных лепестков у меня не было, а в морозилке ждал своего часа маленький кусочек теста с какао я пустила его в дело) Вкусно получилось!
20 марта 2013 года Лианда #
21 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оленька, принимай отчет! Пирог пекла на 8 Марта. Настоящий праздничный пирог! Вкусно, слов нет! Еще раз убедилась, что манка в начинке чудесный компонент!
15 марта 2013 года Герман Татьяна #
15 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Очень вкусный пирог, то что там есть манка, догадаться практически не возможно. И мне кажется что его можно готовить абсолютно с любыми ягодами, каждый раз будет новый пирог, но неизменно вкусный
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Творожный пирог с малиной и шройзелем
Ингредиенты для «Творожный пирог с малиной и шройзелем»:
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5733.9 ккал | белки 102.7 г | жиры 216.5 г | углеводы 848.9 г |
| Порции | |||
| ккал 955.7 ккал | белки 17.1 г | жиры 36.1 г | углеводы 141.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.3 ккал | белки 6 г | жиры 12.7 г | углеводы 49.9 г |
Рецепт «Творожный пирог с малиной и шройзелем»:
ШТРОЙЗЕЛЬ (нем. Streusel, от streuen — обсыпать, посыпать крошками). Немецкие пирожные (печенья) из сдобного дрожжевого теста, на которые перед выпечкой посыпают специальные кондитерские крошки (штройзель), приготавливаемые из муки, масла и сахара, с добавлением (иногда) орехов. Крошки-штройзели лишь имитируют орехи (с виду) и дополняют их по вкусу.
В. В. Похлебкин. 2005.
Я попробовала приготовить пирог из творожного теста с малиной и штройзелем. Итак, для теста нам нужно соединить творог, сахар, оливковое (или растительное) масло, сливки, сахар обычный и ванильный и яйцо.
Ввести постепенно в творожное тесто муку, у Вас может уйти чуть больше или чуть меньше муки. В итоге должен получиться шарик, который чуть липнет к рукам.
Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать круг из теста и уложить его в форму. Остатки срежьте и отложите, они нам еще понадобятся.
Смажьте тесто малиновым или любым другим джемом по вашему вкусу.
Теперь приступем к приготовлению штройзеля. Проще, как говорится, не бывает. Натрем сливочное масло на мелкой терке, соединим его с мукой и сахаром. При желании можно добавить корицу, но я не стала.
Остатки теста раскатываем и вырезаем любые симпатичные фигурки. У меня вариация на тему цветочков!) Ставим наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут.
Готовый пирог остудить и подавать с травяным чаем и, для любителей сладкого, малиновым джемом.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Тарт татен с баклажанами
Пирог с ягодно-свекольной начинкой
Луковый пирог
Творожные ватрушки с курдом и шоколадом
Тарт с карамельной грушей и кремом
Простой пирог с черносливом
Порционный рыбный киш
Французский луковый пирог
Линцский тарт
Фотографии «Творожный пирог с малиной и шройзелем» от приготовивших (11)
Комментарии и отзывы
30 ноября 2018 года Jean-V #
4 мая 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Alina13 #
12 февраля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года karin1612 #
3 февраля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
11 апреля 2013 года prozerin #
12 апреля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 апреля 2013 года Герман Татьяна #
1 апреля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 апреля 2013 года Герман Татьяна #
13 марта 2013 года Крошка Лю #
13 марта 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 марта 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
28 февраля 2013 года arizona #
4 февраля 2013 года ALadda #
4 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
30 января 2013 года Ттшка #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Ттшка #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Ттшка #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Ттшка #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Ттшка #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Ттшка #
31 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
31 января 2013 года Ттшка #
28 января 2013 года panna1979 #
28 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
28 января 2013 года panna1979 #
28 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
23 января 2013 года terry-68 #
23 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
21 января 2013 года Завиток #
21 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
20 января 2013 года barska #
20 января 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
20 января 2013 года ТПАвкс #
20 января 2013 года chudo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: