Пятиминутка из малины в мультиварке панасоник
Малиновое варенье – это очень полезное, очень вкусное и быстрое в приготовлении варенье. А если варить варенье из малины в мультиварке, то в нем сохранится еще больше полезных веществ и витаминов, поэтому я всегда варю малиновое варенье в мультиварке.
Время приготовления варенья из ягод малины рекордно быстрое – всего пять минут. Поэтому такое варенье получило название «пятиминутка». Варенье из малины пятиминутка получается жиже, чем долго увариваемое, но зато максимально сохраняется польза этой чудесной ягоды!
Малину лучше всего выбирать свежую, не переспевшую, без повреждений и гнили. Плотные спелые ягоды – залог не только ароматного, полезного, вкусного, но и красивого варенья.
Потратив летом, минимум времени на приготовление малинового варенья, зимой вы получите вкусное лекарство от многих болезней. Итак, варим малиновое варенье рецепт пятиминутка на зиму.
Для приготовления малинового варенья в мультиварке подготовим свежую малину и сахар в равных пропорциях.
Ягоды малины перебираем, промываем и даем стечь всей жидкости.
Малину засыпаем сахаром и оставляем пускать сок, желательно на ночь.
В чашу мультиварки сцеживаем сок, который пустили ягоды малины.
Доводим малиновый сок до кипения в режиме «Суп» и варим 10 – 12 минут до загустения.
Аккуратно погружаем ягоды малины в чуть остывший сок.
Варим малиновое варенье, аккуратно помешивая в том же режиме – с момента кипения 5 минут.
Поверх кипящего варенья ставим емкость для пароварения и стерилизуем чистые баночки с крышками.
Разливаем варенье из малины в стерильные баночки и плотно закручиваем.
Переворачиваем баночки с малиновым вареньем и оставляем их в таком положении остывать.
Малиновое варенье из мультиварки готово – намазываем его на хлебушек или подаем к чаю.
Малиновое варенье пятиминутка в мультиварке
Малиновое варенье – это очень полезное, очень вкусное и быстрое в приготовлении варенье. А если варить варенье из малины в мультиварке, то в нем сохранится еще больше полезных веществ и витаминов, поэтому я всегда варю малиновое варенье в мультиварке.
Время приготовления варенья из ягод малины рекордно быстрое – всего пять минут. Поэтому такое варенье получило название «пятиминутка». Варенье из малины пятиминутка получается жиже, чем долго увариваемое, но зато максимально сохраняется польза этой чудесной ягоды!
Малину лучше всего выбирать свежую, не переспевшую, без повреждений и гнили. Плотные спелые ягоды – залог не только ароматного, полезного, вкусного, но и красивого варенья.
Потратив летом, минимум времени на приготовление малинового варенья, зимой вы получите вкусное лекарство от многих болезней. Итак, варим малиновое варенье рецепт пятиминутка на зиму.
Ингредиенты:
Для приготовления малинового варенья в мультиварке подготовим свежую малину и сахар в равных пропорциях.
Приготовление:
Ягоды малины перебираем, промываем и даем стечь всей жидкости.
Малину засыпаем сахаром и оставляем пускать сок, желательно на ночь.
В чашу мультиварки сцеживаем сок, который пустили ягоды малины.
Доводим малиновый сок до кипения в режиме «Суп» и варим 10 – 12 минут до загустения.
Аккуратно погружаем ягоды малины в чуть остывший сок.
Варим малиновое варенье, аккуратно помешивая в том же режиме – с момента кипения 5 минут.
Поверх кипящего варенья ставим емкость для пароварения и стерилизуем чистые баночки с крышками.
Разливаем варенье из малины в стерильные баночки и плотно закручиваем.
Переворачиваем баночки с малиновым вареньем и оставляем их в таком положении остывать.
Малиновое варенье из мультиварки готово – намазываем его на хлебушек или подаем к чаю.
Как сварить малиновое варенье в мультиварке
Малиновое варенье является самым любимым лакомством для маленьких приверед и взрослых. Оно обладает насыщенным вкусом, ярким оттенком, потрясающим ароматом и кладезем полезных свойств.
Поэтому опытные хозяйки предпочитают запастись банками варенья из малины на зиму, ведь такой десерт является лучшим помощником в борьбе с вирусными заболеваниями.
Если раньше малиновое варенье приготавливали в эмалированной посуде на плите, то теперь есть куда более лёгкий способ. Такое кухонное оборудование, как мультиварка, позволяет реализовать любой рецепт, будь то выпечка, гарнир или густой ягодный джем.
Хозяйкам даже не придётся регулярно следить за приготовлением блюда, размешивая его, убавляя огонь и засекая время до готовности. Ну что ж, давайте приготовим малиновое варенье в мультиварке!
Простой рецепт
Простой рецепт ягодного варенья из малины подойдёт не только начинающим хозяйкам. Он выгодно экономит время, проводимое на кухне, но результат приготовления всё равно не оставит равнодушными близких и гостей.
Чтобы сделать 2 литра малинового варенья без усилий, нужно подготовить такие ингредиенты:
Как сварить малиновое варенье в мультиварке? Первым этапом выступает подготовка продуктов. Как правило, ягоды срывают вместе с плодоножкой для того, чтобы они дольше хранились. Перед изготовлением варенья следует очистить малину от зелени.
Не менее важный этап подготовки – это очищение ягод от насекомых. Необходимо погрузить их на полчаса в подсоленную воду, а затем промыть.
Хозяйки не промывают малину слишком тщательно, потому как эти ягоды очень нежны, могут пострадать от механического воздействия. Достаточно погрузить их в дуршлаг и сполоснуть под слабой струёй прохладной воды.
Опытные кулинары предпочитают отмерять точное количество ингредиентов при помощи кухонных весов. Для приготовления 1 л десерта в мультиварке понадобится 900 г ягод.
После подготовки можно приступать к варке. Для этого следует насыпать ягоды в мультиварочную чашу, залить водой и установить режим «Тушение» на полчаса. Этого будет достаточно для того, чтобы малина пустила сок.
По истечению указанного времени засыпать в чашу сахарный песок. Предварительно можно измерить его количество кухонными весами, масса сахара должна быть равна массе малины. Снова включить режим «Тушение» и оставить на полчаса. В процессе приготовления не перемешивать.
Затем переключить режим на «Варка», и готовить варенье ещё четверть часа.
Сахарный песок полностью растает, и сладкий малиновый десерт будет готов.
Нужно будет распределить его меж литровыми стерилизованными банками, закрутить и спрятать на кухонной полке от солнечного света.
Малиновое варенье-желе в мультиварке Редмонд
В качестве более интересного малинового десерта хозяйкам можно предложить рецепт варенья-желе. С использованием мультиварки Redmond приготовить его крайне просто, к тому же благодаря высокому содержанию пектина в ягодах малины не потребуется добавление загустителей.
Для такого варенья понадобятся следующие компоненты:
Ягоды для дальнейшего приготовления малинового варенья в мультиварке Редмонд важно очистить от плодоножек и насекомых, прополоснуть прохладной водой, используя дуршлаг.
Засыпать ягоды в мультиварочную ёмкость и растолочь при помощи деревянного пестика. Также их можно растереть в блендере или мясорубке, сэкономив время и силы. Залить водой и перемешать ягодную массу. Установить режим мультиварки «Варка», и оставить смесь.
Как только будущее варенье закипит, нужно снять выделившуюся пену, оставить вариться ещё на 10 минут. После выключить мультиварку, дать десерту возможность остыть.
Нужно протереть ягодную массу его через сито для того, чтобы разделить её с маленькими косточками. Засыпать её сахарным песком, размешать деревянной лопаткой и повторно поместить в мультиварку на 40 минут. В готовое варенье-желе добавить лимонную кислоту, перемешать.
Распределить десерт между пропаренными банками, закрутить крышками, а после поместить в холодильник или на кухонную полку.
Густое лакомство с мятой в агрегате Поларис
Такая вариация малинового варенья обладает потрясающим ароматом благодаря использованию в рецепте свежих листьев мяты.
Чтобы сварить густое малиновое варенье в мультиварке Polaris, следует приготовить такие ингредиенты:
Сразу после очищения ягод от насекомых и плодоножек можно сполоснуть их и поместить в мультиварочную чашу, посыпав сахарным песком. Если оставить малину на некоторое время, то она пустит сок, а готовое варенье выйдет жидковатым.
Настроить в мультиварке Поларис режим «Тушение», установив время – 40 минут. В процессе приготовления малинового варенья следует несколько раз открывать крышку мультиварки, перемешивая смесь.
Снимать пену нет необходимости, потому как она практически не будет выделяться. За 5 минут до полной готовности варенья нужно не забыть добавить веточку мяты в ягодную массу.
В стерилизованные и высушенные банки разложить малиновый десерт, закатать. Хранить его можно в холодильнике, на балконе иди прямо на кухне, защитив от солнечного света.
Как сварить малиновое варенье с апельсинами в мультиварке Панасоник
Заботливым мамам и женам следует попробовать приготовить это варенье из малины. Апельсины, используемые в рецепте, усиливают лечебные свойства десерта, потому он будет очень кстати для профилактики простудных заболеваний зимой.
Для такого рецепта джема понадобятся:
Малину подготовить обычным образом, очистив от насекомых, плодоножек и сполоснув. Апельсины очистить от кожуры так, чтобы на мякоти не осталось белой плёнки, т.к. она будет давать десерту горьковатый привкус.
Поместить ягоды и мякоть апельсинов в чашу мультиварки Panasonic, посыпать сахаром. Настроить режим «Тушение», установив время – 60 минут. Спустя полчаса с начала приготовление перемешать.
Ещё горячее малиновое варенье распределить меж сухими стерилизованными банками, и оставить десерт на зимние холода.
Чудесные рецепты фруктовых компотов ассорти на зиму находятся тут. Почему чудесные? Да потому что столько витаминов в банках по-другому закрыть просто невозможно!
Разнообразные идеи домашней выпечки с яблоками вы найдете здесь. Балуйте своих близких!
Советы опытных хозяек
Хозяйки, имеющие на своей кухне мультиварки, могут забыть о рутине приготовления малинового варенья. Но чтобы десерт получился на славу, желательно взять на заметку несколько правил:
Варенье из малины является отличной альтернативой прочим сладостям:
Варенье из малины в мультиварке
Малиновое варенье, наверное, самое популярное и самое полезное, наверное, в каждом доме припрятана баночка варенья из малины на случай зимних простуд, дети это варенье просто обожают. Недаром варенье ассоциируется с праздником, и день рождения называют днём варенья)) Многие помнят, как наши бабушки раньше варили варенье в больших тазах. Мы сегодня варим замечательное варенье из малины в нашей чудо-помощнице мультиварке Панасоник. Не бойтесь, ничего не убежит и не пригорит, варенье получится ягодка к ягодке. Кстати, варенье тем и отличается от повидла и джема, что в нём исходные продукты (ягоды) сохраняют свою форму.
Ингредиенты:
Приготовление:
Малину перебрать, удалить веточки, листочки, поврежденные ягоды. Переложить малину в чашу мультиварки.
Закрыть крышку, установить режим “тушение” на 1 час. За весь период варки помешивала пару раз. Готовлю варенье в мультиварке Panasonic 18.
Чистые баночки простерилизовать над паром, крышки прокипятить. Сразу же после сигнала малиновое варенье разлить по баночкам и закрутить крышками.
Варенье из малины в мультиварке готово. Приятного аппетита.
Другие рецепты с сайта:
57 комментариев к «Варенье из малины в мультиварке»
24 июля, 2012 в 23:45
Малиновое густым получилось? Смотрю, ягодки целые….
24 июля, 2012 в 23:50
не все ягодки целые, пока было горячее – жидкое было, а на утро загустело
24 июля, 2012 в 23:02
какое оно красивое, там в мульте!
25 июля, 2012 в 00:34
Ну и отлично. Я все на плите сварила. Теперь сливовый джем на очереди:) кстати, я вместо стерилизации просто мою в посудомоечной машине в режиме стекло. При открытии оттуда такой пар валит, что я решила, что микробы не выживут:) главное, сразу закатывать
25 июля, 2012 в 00:56
спасибо за совет Диана!
25 июля, 2012 в 00:46
это замечательно,но всё же ягодки лучше перетирать с сахаром,так витаминки сохраняются,а час в мульте(да я и в тазике варить не хочу)точно больше половины украдёт,а нам зимой витаминков надо.
25 июля, 2012 в 00:56
с сахаром мы тоже сделаем 😉
25 июля, 2012 в 12:03
Вчера подумала про варенье из вишни в мультиварке. Планируете такой рецепт или все также варится?
25 июля, 2012 в 12:24
Из вишни не планирую, у нас она толком не растет, а та, что есть кислющая 🙁
думаю ее тоже можно на тушении приготовить, на других режимах может убежать))
25 июля, 2012 в 13:19
У меня в семье любят варенье из вишни, поэтому планирую купить. Обычно варенье делаю с Квиттином, очень нравится.
25 июля, 2012 в 16:24
сейчас варила чернику – сделала на пробу одну баночку,
остатки остывают в розетке,
жду, чтобы остыло – загустеет или нет?
*
варилось без проишествий – ничего не пригорело и не сбежало,
но варенье кипело, хотя и готовилось на “тушении”
05 августа, 2012 в 00:16
расскажите, что в итоге получилось?
я еще из черники не варила варенье.
04 августа, 2012 в 22:02
А от этих пропорций сахара и ягоды варенье не будет слишком сладким? А то я одну партию сделала, делала на 2 кг сахара 2 кг ягод. Так хоть и помешивала, сахар в конце как-то весь на дне оказался. Вот хочу вторую партию сделать, но думаю, вдруг надо поменьше сахара.
05 августа, 2012 в 00:16
Ольга, вы изначально взяли много ягод и сахара, поэтому сахар весь не успел растворится.
варенье сладкое, но мы сладкоежки 🙂
05 августа, 2012 в 10:03
Спасибо, Наташа! Ну да и ладно, я и вторую партию сделала так же))Малины много было)) Просто уже хорошенько перемешала во время тушения 2 раза, ну и после окончания варки.
03 ноября, 2012 в 21:23
Я в этом году варенье часто варила в мультиварке. Очень понравилось!
14 мая, 2013 в 21:08
спасибо за рецепт, летом хочу попробовать сделать варенье
06 июня, 2013 в 13:22
Наталья, а если нет “тушения” на чем можно варенье приготовить? есть выпечка, суп
06 июня, 2013 в 14:06
Оксана, можно на супе попробовать, но тогда нужно следить, чтобы варенье не сбежало.
21 июня, 2013 в 15:35
А сколько с 1 кг ягод получится варенья?? Литр?
21 июня, 2013 в 17:37
больше, там ведь еще сахар
23 июня, 2013 в 16:00
Доброго денечка. А чисто из клубники по такому же принципу варить как из малины? И еще вопросик. Я не очень люблю варенье, в котором ложка стоит, после МВ оно какое получается жиденькое или все таки густое. Хотелось бы попробовать сварить варенье в Мв. Спасибо заранее.
23 июня, 2013 в 21:38
Аннушка, варенье получается жидкое. Вот рецепт с клубникой.
21 июля, 2013 в 15:31
Добрый день! Поделюсь рецептом, который подходит для любой смородины, черники, вишни без косточки- 3 ст воды+ 5 ст сахара, варить 15 мин, всыпать 11 ст ягод, варить 12 мин с момента закипания, затем засыпать еще 7 ст сахара, размешать быстро, чтоб сахар разошелся и по баночкам, всегда получается густое, желеобразное. Я делаю на “выпечке” и малину так сделала нынче. Можно и просто на плите варить.
03 июля, 2013 в 10:42
Наталья,какое изумительное вареньице!Спасибо за все пояснения!
03 июля, 2013 в 19:30
а я вот как-то не в восторге от мультиварочного варенья
в прошлом году сварила чернику – вода водой
04 июля, 2013 в 11:56
Мы уже малину начинаем собирать на даче! Скоро начну варить варенье!
04 июля, 2013 в 12:04
У меня мультиварка-скороварка.В режиме “тушение”я не смогу открыть крышку,чтобы перемешать,т.к.она заблокирована.Только режим “выпечка” готовит без давления.Я не смогу в ней сварить варенье?Не хотелось бы,чтобы убежало или подгорело.
04 июля, 2013 в 12:29
в скороварке, наверное, убежит.
04 июля, 2013 в 15:54
СВАРИЛА ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ,ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР!Наташа,спасибо!
04 июля, 2013 в 16:19
16 июля, 2013 в 09:52
Первый год варю варенье в мультиварке, хотела поделится своими результатами. Варенье из малины получилось жидковатым, хотя воды не добавляла, только ягоды и сахар. Но думаю, большой объем ягод был, поэтому не загустело сильно. Но зимой уйдет, я думаю, в любом случае)) я это варенье уже даже успела применить в дрожжевой рулет с вареньем, по Вашему рецепту, Наташенька. Получилось очень вкусно)
Что касается варенья из смородины, то тут все более удачно сложилось)) из красной смородины получилось ооочень густое желе, я бы даже назвала его мармеладом, а из черной смородины получилось просто желе 🙂 я довольна.
Добавлю, что МВ у меня на 900Вт, время тушения было 35-50 мин, ничего не убегало, не пригорело, клапан был закрыт.
21 июля, 2013 в 22:15
11 стаканов ягод?
это сколько же по весу?
31 июля, 2013 в 16:54
31 июля, 2013 в 21:00
а что значит – заблокировалась?
не открывается?
вот я тоже боюсь открывать,
всегда сначала отключаю
31 июля, 2013 в 21:24
в МВ Панасоник ничего не блокируется, варенье очень медленно кипит, даже попыток для побега не наблюдаю)
02 августа, 2013 в 08:24
Сварила варенье из малины получилось очень вкусно, сейчас варится вторая часть. Спасибо большое за рецепт. Единственный вопрос где хранить баночки с вареньем?
02 августа, 2013 в 11:35
Плотно закупоренные баночки можно хранить в прохладном темном месте. Я первый год такое варенье хранила в холодильнике, на второй год все вынесли в гараж на полки.
25 июня, 2014 в 17:25
И я сварила вареньице. Вся кухня им залита была – на тумбе, в тумбе, на подоконнике, на полу, на микроволновке. Я уж не говорю про саму мультиварку, её будто в чан с вареньем макнули, со всех сторон облеплена.
Оттирали всю эту красоту долго и красноречиво (((
Неужели лишние сто грамм ягод могли привести к такому коллапсу? Положила 1.1 кг малины и 1 кг сахара.
Мультиварка Поларис объемом 4.5 литра. Есть режим “Варенье”, но я побоялась экспериментировать и поставила на тушение. Пошла проторенным путём. Ну и пришла )))
25 июня, 2014 в 18:02
Виола, это варенье приготовлено в мультиварке Панасоник.
26 июня, 2014 в 12:48
Да, Наталья, знаю, но все рецепты от Панасоников до вчерашнего дня прекрасно удавались и в моей мульте, поэтому без опасений поставила варенье.
Сегодня я уже смеюсь, вспоминая вчерашнее приключение, и жалею о том, что не сфотографировала малиновую красоту на кухне. Но я таки сварю малиновое варенье в мультиварке, я упрямая ))))
26 июня, 2014 в 12:53
А мне очень удобно варить варенье в своей МВ. Еще ни разу не сбежало оно.
Конечно, я не варю его ведрами. Для тех, у кого много ягод, наверное, проще по старинке варить на плите.
26 июня, 2014 в 13:02
Вы из всех фруктов-ягод варите в мультиварке? И всегда 1 кг+1 кг нормально умещаются?
Сезон только начался, хочу всё же в мульте варить, а не на плите. Тем более, что тоже много не делаю, по паре баночек каждого.
26 июня, 2014 в 13:14
Нет яблок много кладу, до самого верха. А малину, смородину по 1 кг.
25 июня, 2014 в 22:35
Наталья, спасибо за рецепт. Обычно варю на плите. но поскольку было много задач сразу. ваш рецепт в мультиварке помог сыкономить время на другую работу. точно соблюдала соотношение ягоды-сахар, все получилось. единственно, что немного удлиннила процесс варки при открытой крышке минут на 20 до более густого состояния. А так вообще очень удобно для небольшого колличества ягод.
10 июля, 2014 в 02:12
10 июля, 2014 в 11:51
Ольга, если хотите сохранить варенье – держите в холодильнике;
или ешьте сразу
🙂
10 июля, 2014 в 12:24
У меня это варенье прекрасно хранится в гараже на полках до самой весны. В конце варки для надежности можно дать ему покипеть на быстром режиме.
14 июля, 2014 в 13:45
Варенье убежало и после этого мультиварка перестала работать. Даже не знаю что делать. Всегда готовила по рецептам с этого сайта и всегда все получалось на 5+. Не понимаю в чем дело
15 июля, 2014 в 00:24
Ирина, у вас МВ Панасоник?
15 июля, 2014 в 11:04
Нет. У меня Tarrington House. Мультиварку помыла все равно не работает. Я так расстроена. Понимаю, что не для всех мультиварок подходят те или иные рецепты. Конечно сама виновата. Но так обидно.
15 июля, 2014 в 11:42
Конечно, обидно. Очень жаль, что так получилось.
Вам нужно было следить за процессом варки и не отходить далеко от МВ.
15 июля, 2014 в 11:58
Спасибо за сочувствие. Муж обещал купить новую
25 августа, 2014 в 18:42
Вы варенье горячим разливаете по баночкам? И сразу закрываете? А закручивающимися крышками или закатываете металлическими? И тушите с открытой или закрытой крышкой? И еще, баночки после закрытия зачем переворачивать вверх дном?
26 августа, 2014 в 00:58
Да, сразу горячим. Закручиваю закручивающимися крышками, крышки предварительно кипячу 15 минут. Все варенье готовлю в мультиварке Панасоник с закрытой крышкой. Переворачиваю банки, чтобы проверить герметичность закрытия.
12 сентября, 2017 в 23:56
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а можно для этого рецепта баночки с крышками в духовке простерелизовать?
12 сентября, 2017 в 23:57
Добрый вечер, Евгения. Можно, конечно.