Ежевика – ягодная культура, отличающаяся удивительным вкусом и хорошей урожайностью. Происходи из семейства Розовые. Есть мнение, что родиной культуры является Америка. В настоящее время в промышленных масштабах ее культивируют на территории Мексики, США, Канады.
За многолетний селекционный период создано множество сортов с хорошей морозостойкостью, высоким иммунитетом, что позволяет выращивать ежевику даже в холодном климате. С успехом ежевику культивируют и в Подмосковье. Об особенностях выращивания и о самых подходящих сортах рассказано ниже.
Классификация сортов ежевики
Специфика выбора садовой ежевики для Подмосковья
Особенности выращивания в Подмосковье
Выращивание кустов ежевики в Подмосковье должно быть строго с соблюдением сроков высадки растений в открытую почву. Место для высадки готовят преждевременно и сразу же ставят опоры, если нужны.
Оптимальные сроки посадки ежевики в Подмосковье
Подготовка шпалеры, участка и посадочной ямы
Выбирают и готовят участок для высадки. Он должен быть хорошо освещаемым, с легким грунтом. Расстояние до грунтовых вод – 1,5 метра.
Место для ежевики начинают готовить за полгода до посадки. С участка убирают сорняки и прочий мусор. Проводят перекопку грунта на 40 см вглубь вместе с подкормками.
На 1 м2 вносят перегной в количестве 5-ти кг, древесную золу – 300 гр, суперфосфат – 50 гр. Когда почва тяжелая, то состав для перекопки чуть другой. На 1 м2 берут крупнозернистый песок и торф – 5 кг и суперфосфат – 50 гр.
Особенности ухода за ежевикой в Подмосковье
Есть и некоторые нюансы в уходе за ежевикой в Подмосковье.
Полив
В первый год после посадки поливают дважды в неделю. А в последующие по мере необходимости и в период образования плодов.
Рыхление и мульчирование
После полива рыхлят грунт, убирая сорняки, чтобы те не отнимали полезные вещества у растений. Мульчирование поможет сохранить почву рыхлой и предотвратить активный рост сорняков.
Подкормки
Для хорошего урожая обязательно вносят органические подкормки. На 1 м2 достаточно 5 кг компоста или перегноя.
Сезонная обрезка
После сбора плодов проводят обрезку кустов, удаляя все побеги. Оставляют только несколько штук самых крепких, шесть – восемь.
Подвязка
Особенно высокоурожайные сорта требуют опоры, чтобы поддержать ветви и избежать их поломок. Это сбережет урожай.
Укрытие на зиму
Кусты пригибают к земле и укрывают лапником или специальным материалом. В условиях Подмосковного климата укрытие ежевики на зиму просто необходимо.
Какую ежевику выбрать?
Лучшие сорта ежевики для Подмосковья
Ежевика Медана Тайберри
Высокоурожайный гибрид. Прекрасно подходит для выращивания на продажу. На побегах много колючек. Взрослый кустарник раскидистый с длинными плетями. Урожайность за сезон от 4-х до 6-ти кг с куста.
Плодоношение наступает на третий год после высадки. Его продолжительность – месяц. Ежевика треугольной формы, чуть продолговатая. Окрас насыщенный красный. Масса ягод – 15 гр. Вкус ежевики Медана Тайберри малиново-ежевичный.
Сорт ежевики Гигант
Еще один высокоурожайный сорт ежевики с большим количеством мелких колючек. Куст стелется по земле и отличается хорошей устойчивостью к низким температурам. Вес ягоды – 7 гр. За один сезон кустарник приносит до 30 кг!
Плодоносить начинает только на второй год с июля до последних чисел сентября. Окрас ягоды темно-фиолетовый, масса – 20 гр. Обладает десертным кисло-сладким вкусом и нежным ароматом.
Ежевика Блек Бьют или Блэк Бутте
Это новый сорт. У него достойная урожайность. Побеги покрыты небольшими шипами. Стелется по земле. Отличается высоким иммунитетом, хорошо переносит зиму, засуху. Плодоношение продолжается на протяжении 1,5 месяцев.
Самый тяжелый плод весит 23 гр, а самый легкий – 12 гр. Форма в виде продолговатого конуса. Вкус ярко-выраженный, ежевичный с кислинкой. Мякоть упругая и сочная.
Ежевика Эльдорадо
Представлен прямостоячим кустарником, покрытый неколючими шипами. Созревание раннее, однако, растянутое во времени. У сорта высокая сопротивляемость болезням. На побегах массивные шипы.
Зимостойкость на среднем уровне, потому требуется укрытие. Плоды черного цвета, весом по 3 гр каждый. Вкус сладкий с кислинкой. Урожайность высокая.
Морозостойкие сорта ежевики для выращивания в Подмосковье
Ежевика Агавам
Даже на заброшенных участках образует ароматные, кисло-сладкие плоды. Урожайность с одного растения 5 кг. Масса плода – 5 гр. При систематическом внесении удобрений увеличивается до 10 гр. Это очень благодарный сорт и отзывчивый на подкормки.
Ежевика сорта Газда
Фото ежевики сорта Газда:
Ежевика Дарроу
Вкус плодов кислый со сладким привкусом. Год от года урожайность становится больше при правильном уходе. Это один из урожайных сортов ежевики для Подмосковья. Средняя урожайность составляет 10 кг с одного растения.
Сорт ежевики Полар
Взрослое растение вырастает до 2,7 метров. У него прямые побеги и совершенно нет шипов. Масса ягоды – 10 гр. Аромат приятный, ненавязчивый. Вкус сладкий, без ярко выраженной кислинки, характерной для ежевики.
Отличается длительным периодом плодоношения, высокой сопротивляемостью вредителям и болезням, морозостойкостью. С одного куста собирают до 8-ми кг вкусных ягод. С третьего года плодоношения урожайность начинает возрастать.
Ремонтантные сорта ежевики для Подмосковья
Ежевика ремонтантная Рубен
Высокорослый сорт ежевики. Популярен среди садоводов. Его высота составляет 2 метра. Плоды формируются массивными и крупными весом по 15 гр. В подвязке не нуждается.
Ремонтантный сорт ежевики Блек Мэджик
Сорт ежевики американской селекции. Вырастает до 1,5 метра в высоту. На побегах мало шипов по сравнению с другими аналогичными сортами. Плохо выдерживает морозы, зато хорошо плодоносит и прекрасно чувствует себя в засушливые периоды.
Перед зимовкой побеги пригибают к земле или же проводят полную срезку. Вес ягоды до 7-ми гр. Форма вытянутая. Плодоношение длится до 50-ти дней. Вкус ежевики Блек Мэджик десертный.
Ремонтантная ежевика Прайм Арк-45
Кустарник высотой до 2-х метров. Его побеги расположены строго вертикально и покрыты множеством шипов. Ягоды удлиненной формы. Сладкий вкус. Мякоть плотная. Плодоношение приходится на начало июня.
Второй раз плоды формируются с августа и до наступления заморозков. Обладает сильным иммунитетом. Окрас ягод черный. На кожице присутствует глянец. Средний вес – 8 гр. В аромате можно почувствовать запах вишни.
Бесшипные сорта ежевики для выращивания в Подмосковье
Бесшипный сорт ежевики Блэк Сатин
Лучший сорт садовой ежевики без шипов для Подмосковья. Вырастает до 5-ти метров. Формируют кустарник с помощью опоры.
Сами ягоды небольшие, однако, из-за массивности куста урожайность очень высокая – до 20-ти кг с одного растения. Вес ягоды от 5-ти до 8-ми гр. Вкус у ежевики Блэк Сатин сладкий с кислинкой, либо приторный. Созревание плодов начинается с середины июля.
Бесшипная ежевика Натчез
Американский сорт представлен высоким кустарником высотой до 6-ти метров. На зиму ему требуется укрытие. Плоды поспевают рано и отличаются крупными размерами. Вкусовые качества ежевики Натчез на высоте и похожи на вишню.
С одного посаженого растения собирают от 13-ти до 15-ти кг. Первые плоды небольшие, а по мере дальнейшего роста становятся массивнее, достигая до 20 гр. Окрас ягоды насыщенного фиолетового цвета. Вкус сладкий.
Ежевика Честер
Высокоурожайный сорт ежевики для Подмосковья. Обладает превосходными вкусовыми характеристиками и сильным иммунитетом. Ему не страшны резкие температурные перепады. С одного растения собирают от 15-ти до 18-ти кг. Ягоды поспевают в августе. Форма удлиненная, окрас черный. Подходит для диетического питания.
Сорт бесшипной ежевики Киова
Достойная урожайность и крупные плоды – преимущества Киовы. Плодоношение растянуто на 6 недель. Есть крупные ягоды весом до 20 гр. Окрас черный, с глянцем.
Форма плодов продолговато-округлая. Вкус сладкий. Сам куст невысокий, до 2- метров в высоту. Однако побегов у него много, а также корневой поросли. Шипы крупные и колючие.
Ежевика сорта Коламбиа Стар
Новинка американской селекции. Данный сорт ежевики без шипов отлично подходит для выращивания в Подмосковье. Это один из самых высоких кустарников до 5-ти метров. Его побеги после формирования плодов погибают. Ягоды сладкие с присутствием кислинки. Масса от 10-ти до 15-ти гр.
Для выращивания ежевики в Подмосковье требуется просто правильно выбрать сорт. Остальное – дело агротехники. Ежевика – неприхотливая культура.
Выращивание ежевики в Подмосковье: правила посадки и ухода
Ежевика относится к роду Рубус (малина), это дает ей некую схожесть с соплеменницей. Выведена была она в позапрошлом веке в США, именно там и культивировано более 150 ее сортов. Американцы почти 200 лет занимались выращиванием и размножением ежевики. В средней полосе и в Подмосковье, в частности, растение появилось не так давно. Посадка и уход за ним, очень похожа с работой в малиннике. Сегодня мы познакомим вас с фото наиболее популярных сортов нашего региона, а также постараемся осветить основные проблемы, с которыми может встретиться садовник на пути к урожаю ягод.
Виды и сорта ежевики
На данный момент современными агрономами выведено более 200 различных видов ежевики. Сгруппировать их можно по наличию шипов либо по манере роста:
Ежевика сизая
Ежевика несская
Среди всех сортов, выведенных российскими и американскими селекционерами, для Центральной России и Подмосковья подходят всего несколько. Наиболее популярные из них вы можете увидеть ниже на фото.
Сорт Дарроу
Сорт Торнфри
Классификация лучших сортов для Подмосковья
Ежевика относится к кустарнику. У нее многолетние корневища и побеги, живущие 2 года. Растения, объединенные одним названием, часто отличаются по внешнему виду и особенностям выращивания.
Условно разделяют на кустарники:
Также ежевику разделяют по срокам созревания. Каждый следует рассмотреть отдельно.
Подготовка к посадке
Лучшее время для высадки ежевики – весна. Лучшее место для растения – южные и западные склоны, они защищают молодые побеги от северного ветра, который может навредить листве и плодам, а также препятствовать опылению. Участок под сад должен очень хорошо освещаться солнцем. Прежде чем приступить к высадке кустов, необходимо соблюсти ряд условий:
Подготовка к посадке ежевики должна проводиться еще с осени
Совет. Чтобы снизить риск неудачного урожая, приобретайте саженцы в известных, проверенных питомниках.
При покупке кустов ежевики на посадку, внимательно изучайте корневую систему посадочного материала. Хорошо приживаются однолетние растения с крепкой системой корней, на которой сформировалось 2 основных стебля не тоньше чем 0,5 см в диаметре. Главный критерий – это сформированная придаточная почка на корнях.
Под каждый отдельный куст ежевики выкапывают ямку в среднем 40 х 40 и чуть меньше полуметра вглубь. Куманика размещается на расстоянии не меньше 1-1,5 м между кустами. В междурядьях соблюдается дистанция до 2 м. При посадке росяники соблюдается схема 3 х 3,5. Для такого вида растений обязательно устанавливаются шпалеры не ниже 2 м в высоту.
Саженцы ежевики
Преимущества осенней посадки
Выбор оптимальных сроков для закладки новой грядки ежевики ничем не отличается от других культур.
Преимущества посадки осенью:
В зависимости от климатических условий осеннюю посадку ежевики производят в разные сроки:
Обязательные условия конкретно для ежевики – прогретая и подготовленная почва. Что касается первого пункта – осень подходит лучше, весной легко пропустить момент, когда почва уже прогрелась, но не наступила изнуряющая жара. Осенью говорить о необходимости контроля прогрева почвы просто не приходится. Что касается подготовки участка, тут условия скорее равны, для весенней посадки можно подготовить участок с осени, а осенью за 2-3 недели до посадки.
Основные тонкости ухода за ежевикой
Ежевика цветет и плодоносит только на второй год после посадки, поэтому на начальном этапе уход сводится к подрезке кустов, поливу и внесению первых подкормок. Также для молодых саженцев очень важно, чтобы земля под ними «дышала». Для этого необходимо как можно чаще взрыхлять ее.
К удобрениям растение не требовательно. После посадки ежевики в подготовленную почву, ее удобряют 1 раз в 3 года. Для этого вносят на 1 м2 5 кг компоста или перепревшего навоза. Можно на втором году добавить немного минеральной подкормки.
Обрезка куста ежевики
Куманику на зиму укорачивают на высоте 1- 1,5 м. Весной обрезают промерзшие верхушки. Росянику укорачивают в местах изгиба. А в конце мая удаляют лишние побеги, чтобы куст можно было просматривать со всех сторон. Оставляют 6-8 крепких веток.
На второй год жизни ежевику пинцируют (удаляют верхушку побегов) и подвязывают к шпалерам. Мероприятие проводят для того, чтобы на кусте появлялись разветвления. Это способствует увеличению площади плодоношения.
Защита от морозов при осенней посадке
Посадив ежевику осенью важно защитить ее от морозов, чтобы с начала весны молодые кустики принялись активно наращивать зеленую массу.
В регионах со снежными зимами дополнительная защита не требуется. Если же снежный покров менее 30 см., то саженцы пригибают к земле и укрывают нетканым материалом, а почву, непосредственно перед морозами, укрывают толстым слоем мульчи. Весной укрытие необходимо снять сразу после наступления плюсовой температуры, чтобы не допустить подпревания побегов.
Размножение ежевики в Подмосковье
Размножение ежевики — интересный и увлекательный процесс. Существует 5 наиболее вероятных и простых способа увеличить свой сад:
Размножение ежевики отводками
Размножение корневыми отпрысками
Важно! Все перечисленные способы должны осуществляться до наступления жаркой погоды (конец мая) тогда посадочный материал хорошо примется и успеет окрепнуть до наступления холодов.
Не исключаются и другие известные способы размножения ежевики, но их используют довольно редко т.к. они намного сложнее в осуществлении и не всегда дают желаемый результат. К таким способам относят размножение растения:
За что любят сорта Рубен и Блэк Сатин?
Следующие характерные сорта ежевики для подмосковья также ценятся садоводами за свои достоинства.
Следующая ежевика, которая не погибнет в мороз – Рубен. Многие садоводы уважают это растение за то, что:
Что касается кустарника Блэк Сатин, который является результатом скрещивания разных сортов ежевики, то его можно описать так:
И это ещё не конец списка. Есть ещё урожайные сорта ежевики для подмосковья, которые ценятся за свой урожай и не прихотливость.
Атаки вредителей и недостаток минералов
Ежевика подвергается атаке насекомых, которые встречаются и в малинниках, но к ним добавляются и вредители, поедающие шиповник, землянику и розу. Попробуем рассортировать их по области нанесения вреда:
Поражение ежевичной тлей
Для борьбы со многими вредителями подходит медный купорос. Очень популярной также стала борьба с насекомыми посредством выращивания других растений в междурядьях. Так, выращивание лука в рядах малины и ежевики поможет избавиться от клеща, тли и гусениц.
Совет! Чтобы более детально изучить каждого вредителя, воспользуйтесь подборкой фото.
Кроме насекомых, поедающих само растение, ежевика может страдать нехваткой того или иного минерала. Его острый недостаток виден на стеблях и листах растения. Проявляется нехватка следующим образом
Признак недостатка железа
Для того чтобы в вашем саду росла здоровая и плодовитая ежевика, при первом же проявлении недостатка микроэлементов и минералов, вносите комплексные удобрения. Помните, что только от внимания и заботы зависит количество урожая, которым отблагодарит вас растение в конце сезона.
Как правильно посадить ежевику: видео
Выращивание ежевики: фото
Посадка саженцев ежевики
Как посадить ежевику, чтобы добиться хорошего урожая? Обратите внимание, что на участке возможна высадка темной ягоды только одного сорта. Растение опыляется самостоятельно собственной пыльцой. Саженец следует укоротить до 25 сантиметров.
В подготовленном грунте выкапывают лунки размером 40х40 сантиметров, глубиной на штык лопаты. На дно засыпают удобрение (смесь суперфосфата, калийных удобрений и перегноя), затем снова слой грунта и на земляной «подушке» располагают корневище куста. Лунку засыпают почвой и утрамбовывают. Необходимо проследить, чтобы нижняя почка не была покрыта землей более чем на 3 сантиметра. Растение обильно поливают, мульчируют компостом и оставляют в покое.
Идеальное время для высадки ежевики в открытый грунт в Подмосковье – начало весны. Обязательно рядом с посадкой устанавливают проволочную шпалеру, куда после подвязывают нижние побеги. Изначально огородники стараются расположить их горизонтально, чтобы легче было укрывать кустарник на зимовку.
Поздние сорта
Эти сорта завершают ягодный сезон в садах. Они дают урожай в августе и плодоносят до сентября, а некоторые — до заморозков.
Блэк Сатин
Старинная бесшипная ежевика. Ее выращивают многие садоводы. Отличительные особенности:
Блэк Сатин характеризуется неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям.
Самая урожайная из бесшипных ежевик. Характеристика растения:
Ценность сорта — урожайность. С одного куста садоводы собирают до 50 кг плодов.
Навахо
Замечательно легко укореняющаяся и простая в уходе ежевика. Отличительные особенности:
Ценность Навахо: ежевика устойчива к основным болезням.
Орегон Торнлесс
Куст имеет стелющиеся побеги. Они вырастают до 4-5 м. Растение имеет стебель, свободный от колючек. Плоды средние (до 5 г). Вкус десертный, кисло-сладкий. При соблюдении правил ухода дает урожай с одного растения 12 кг. Ягоды транспортабельны. Орегон растет на любых почвах, но максимальный урожай получается при соблюдении правил агротехники.
Техас
Продукт мичуринской селекции. Характеристика растения:
Техас можно выращивать без опоры.
Торнфри
Это прямостоячая форма ежевики. Ее побеги вырастают более 4 м, слегка сгибаются к земле. Для сохранения урожая рекомендуется подвязка к опоре. Характеристика растения:
Эта ежевика — отличная промышленная форма. Но в северных регионах требует укрытия на зиму.
Трипл Краун
Отличный сорт с растянутым плодоношением. Его характеристики:
Ягоды не осыпаются по мере их созревания. Но при сильной жаре высыхают на кисти.
Честер
Сорт с розовыми цветами создан американскими селекционерами для промышленного использования. Отличительные особенности:
Газда
Польские селекционеры создали сорт с малым количеством шипов. Масса ягод до 5 г. Вкус плодов сладкий с кислинкой. Сорт отличается высокой транспортабельностью и товарностью. Растение радует урожайностью: при соблюдении правил выращивания дает 20 кг с растения. Газда рекомендуется для фермерских хозяйств и дачных участков.
Чародейка
Чародейку создали российские селекционеры. Характеристика растения:
Растение дает урожайность до 15 кг десертных плодов с куста.
Торнлесс Логан
Представитель группы Торнлесс. Это стелющаяся форма с длинными побегами (до 5 м). Характеризуется обильными кистями (до 6 плодов в каждой). Вкус ягод приятный, кисло-сладкий. Масса плодов до 4 г. Сорт легко перевозить на дальние расстояния: ягоды не теряют товарности.
Лаутон
Это типичная куманика с прямостоячими побегами. Их длина около 3 м. Отличительные особенности:
История выращивания ежевики бесшипной
В США первые сорта ежевики появились в XIX веке. И именно там, а ещё в Мексике, выращивают эту ягодную культуру в промышленных масштабах. В нашей стране культивирование ежевики считается не самым лёгким процессом. Интерес к ягоде есть лишь у частных и малых фермерских хозяйств. Даже в южных районах страны промышленных насаждений культуры до сих пор нет.
Ежевика принадлежит к роду Рубус семейства Розовоцветных. Близкое родство у культуры имеется с малиной, давно и прочно прижившейся на наших участках. Внешне ежевика бесшипная выглядит как живописный кустарник с опушенными листьями, поделёнными на три доли. Белые, беловато-розовые, бело-сиреневые цветки распускаются в середине июня. На их месте затем завязываются зеленоватые плоды. У спелых ягод окрас обыкновенно чёрный. В сравнении с малиной ягоды ежевики лучше переносят транспортировку.
Ягоды ежевики поспевают не одновременно, поэтому на кустах можно увидеть плоды разного цвета.
Плюсы и минусы
Ежевику с гладкими стеблями предпочитают потому, что культура:
Ягодами ежевики можно наслаждаться долго, так как они зреют постепенно. В них много витаминов и микроэлементов, которые помогают:
Недостатками ягодной культуры может быть подверженность действию низких температур у некоторых сортов.
Выращивание
Посадка
Саженцы размещают на участке ранней весной, как только оттает грунт. Кусты с длинными плетями располагают в ряду через 2–3 м, прямостоячие — через 0,5–1 м. Между рядами — 2–2,5 м. Ежевике для активного роста и обильного плодоношения нужны следующие условия:
Ежевика довольно неприхотлива, но чтобы получить хороший урожай ягод, за ней нужно ухаживать:
Обрезка
Ежевике необходима ежегодная осенняя обрезка, она бывает двух типов.
Весной удаляют побеги, которые не пережили зиму, и слегка подрезают верхушки здоровых веток.
Размножение
Ежевика издавна популярна в странах Западной Европы и США и достойна занять место в наших садах наряду с малиной. Единственный недостаток — необходимость укрывания на зиму — компенсируется превосходным вкусом и отличной урожайностью. Если высадить сорта разных сроков созревания, можно лакомиться ежевикой с июля по сентябрь, а излишки урожая заготавливать на зиму в виде сока, джема, варенья или хранить в замороженном виде.