Карака Блэк — ранняя высокоурожайная ежевика из Новой Зеландии
Полное название ежевичного гибрида – Карака Блэк, именно под таким именем его знают садоводы умеренных широт всего мира. Выходец из Новой Зеландии поражает набором уникальных качеств. Супер-ранний гибрид дает фору большинству коммерческих сортов – при рекордной урожайности созревает одним из первых.
Описание
Полученный путем сложного скрещивания сортов малина-ежевичных гибридов и сортов культурной ежевики, Карака собрал лучшие качества всех предшественников.
Плотные ягоды с интенсивным глянцем достигают в длину 4…5 см. и массы 8…10 г. в среднем. Вкус ягод зависит от стадии зрелости и условий выращивания: при недостатке калия и в полутени – с кислинкой, перезревшие – сладкие без кислоты.
Преимущества сорта
Недостатки сорта
Выращивание на шпалерах обеспечивает гораздо лучшие условия роста и освещенности для любых сортов ежевики и малины, что позволяет получить прибавку урожая 50…80 %.
Посадка
Для выращивания новозеландского гибрида необходимо выбрать место в соответствии с предпочтениями растения – в этом случае куст подарит максимальный урожай и не будет создавать проблем с болезнями и вредителями.
Основная часть корней ежевичного куста расположена на глубине 30…60 см. Для саженса Карака Блэк достаточно подготовить яму размерами 60 х 60 х 60 см. и заправить ее питательным составом:
Обязательный пункт выращивания ежевики Карака – обустройство шпалеры с 3-мя рядами проволоки – на уровнях 90, 120 и 150 см.
Плотность посадки молодых саженцев:
Плотные посадки создают дополнительные проблемы садоводам:
Выращивание и уход
Карака Блэк – весьма неприхотливое растение, что характерно для гибридных форм. Агротехнические приемы для ухода за участком ежевики не отличаются от традиционных: поливы, подкормки, обрезки.
Как поливать ежевику Карака Блэк
Для получения стабильных урожаев ягод лучше всего использовать капельное орошение. При невозможности проводить регулярные поливы (1 раз в неделю по 20-30 л. на куст) рекомендуется мульчировать пространство под кустами слоем органики (компост, солома, сухие листья) не менее 10 см.
Наибольшая потребность в воде у ежевики приходится на период завязывания и налива ягод – перед цветением и сразу после необходимо проводить влагозарядные глубокие поливы.
Обрезка ежевики
Гибрид Карака образует плоды на ветвях 2-го года роста – правила обрезки очень похожи на рекомендации для обычной малины.
Нормирование плотности побегов в случае малоснежных зим и сурового климата рекомендуется проводить весной, после снятия укрытия.
Подкормка ежевики – когда и чем
На первые 2-3 года выращивания органическая подкормка вносится в посадочную яму. В последующие годы подкормку гибрида Карака Блэк проводят сразу после раскрытия весной, чтобы обеспечить рост зеленой массы и правильное развитие плодовых почек.
Самый простой способ подкормки – приготовить раствор: 25 г. мочевины (1 столовая ложка с горкой) на 10 л. воды. На каждый куст или погонный метр посадки дают 3-4 ведра такой подкормки.
Для восполнения потребности в микроэлементах пространство под кустами щедро посыпают древесной золой (по объему не менее 2 л. на 1 куст или погонный метр). В процессе вегетации водорастворимые соли калия и фосфора будут проникать в корневую зону вместе с водой во время поливов.
Во второй половине лета подкармливать кусты азотными удобрениями противопоказано – активный рост после подкормок не позволяет подготовиться ежевике к зиме. Такой куст зимой может погибнуть.
Подготовка гибрида Карака к зиме
Новозеландский гибрид Карака Блэк не отличается зимостойкостью – кусты требуют укрытия на зиму, особенно в малоснежных регионах.
В регионах с очень холодной зимой связанные плети ежевики укладывают в траншеи и присыпают слоем почвы (по типу укрытия лоз винограда).
Размножение
Все культурные гибриды повторят качества сорта только при вегетативном размножении. Для ежевики Карака с ее длинными до 5 м. плетями оптимальный прием получения саженцев – так называемый «китайский» способ, когда укореняют побег без отделения от материнского растения. Проще всего зеленую верхушку побега пришпилить к поверхности грядки и немного присыпать плодородным грунтом.
Регулярные поливы – все, что требуется для укоренения верхушки и получения полноценного саженца ежевичного куста. Начиная с 4-го года роста молодой куст дает максимальный урожай. Для размножения на участке саженцы не всегда пересаживают – на расстоянии 3 м. от материнского куста обустраивается опора для молодого растения.
При желании ежевику высаживают по границам участка и формируют в виде непроходимой «живой изгороди». Подстригая плети покороче или переплетая на ярусах шпалеры создают функциональный элемент садового декора:
Ежевика Карака Блэк
Ежевика Карака Блэк поражает размером своих ягод, но в уходе это довольно капризное растение, которое боится морозов. Несмотря на это, сорт не стал менее востребован у садоводов.
История выведения сорта
Вывели Карака Блэк в Новой Зеландии. Сегодня мы должны быть благодарны ее появлению ученому и селекционеру Харви Холлу.
Описание сорта
Кусты вырастают компактными, максимальная высота 2 метра. У описываемого вида имеются шипы, поэтому нужно быть осторожным при сборе ягод.
Листва светлого, зеленого оттенка. На краях имеются зубчики. Длинные плети не обрезают, что позволяет увеличить количество цветков на побеге.
Междоузлия короткие, по этой причине на побегах образуется множество плодовых почек. Когда растение начинает плодоносить, то практически полностью покрывается массивными ягодами.
Сроки созревания
Плодоносить кусты ежевики начинают в июне-июле. Плоды собирают в течение 6-8 недель. Этот сорт относится к ранним.
Урожайность
С одного куста Карака Блэк можно собрать от 12 до 15 килограммов спелых ягод.
Плодоносить растение начинает через год после посадки. В полную силу входит только на 3-4 год. Было отмечено, что в Англии с этого сорта удается собрать до 35 килограммов плодов.
Ягоды и их вкус
Ягоды прекрасно лежат в контейнерах несколько дней. Их можно употреблять как в свежем виде, так и в замороженными. Плоды подходят для компотов, соков и джемов.
Плоды обладают черным цветом, с фиолетовым оттенком. На вкус они сладкие, но присутствует небольшая кислинка.
Мякоть у ягод сочная, плотная. Форма плодов похожа на вытянутый цилиндр. Масса одной ягоды может достигать 10-17 граммов.
Особенности выращивания
Количество урожая зависит от того, где именно решил садовод высадить растение, и какого качества посадочный материал был выбран.
Выбор места и подготовка почвы
Если саженцы приобретались в питомнике и находятся в контейнере, тогда их можно высаживать в открытый грунт в течение всего сезона. Для хорошей приживаемости растение переносится в грунт вместе с комом земли.
Если высадка производится в регионе с умеренным климатом, то заниматься посадкой советуют ранней весной, до того как почки распустятся. Времени до осени достаточно, чтобы корневая система ежевики окрепла, и растение подготовилось к зиме. Если высадить саженцы осенью, то нет гарантии, что они хорошо укоренятся и не погибнут, когда придут первые холода. На юге нашей страны возможна поздняя высадка, но обязательно за несколько месяцев до наступления заморозков.
Ежевика любит солнце, поэтому и место для нее следует подбирать соответствующее. Вкус и цвет ягод сильно зависит от количества получаемых солнечных лучей. Можно вырастить неплохие по вкусовым качествам ягоды при легком затенении, однако стоит знать, что количество плодовых почек на таком участке сокращается.
Идеальный грунт для этого сорта суглинок, при этом рН должен быть слабокислым или нейтральным. О кислом грунте на участке подскажет хвощ или щавель. Изменить рН можно, если внести известь. На квадратный метр площади 500 граммов.
Можно даже вырастить ежевику на песчаном грунте, но при этом от садовода потребуется постоянно вносить удобрения и влагу. Не будет расти эта ягода в низине, поскольку там много влаги после дождя. При большом переувлажнении грунта растение страдает от грибка.
Если высадка саженцев планируется на осень, тогда подготовительные работы начинают за две недели. Если весной, то участок готовят с осени.
Землю желательно перекопать, убрать сорную траву, выкопать яму 45х45 см. У этого сорта не образуется много побегов, поэтому между растениями стоит оставлять 1-1.5 м.
На низ ямы укладывают следующие компоненты:
100 граммов суперфосфата;
40 граммов калийной соли, или можно заменить ее 100 граммами древесной золы.
Чтобы улучшить процесс укоренения, предварительно советуют погружать саженцы в раствор «Корневина».
Обрезка
После того как плоды сняли с кустов, проводят обрезку старых ветвей. Необходимости в них больше нет, они только станут мешать молодым побегам вырасти сильными, забирая воду и микроэлементы.
У взрослого куста достаточно оставлять от 6 до 8 ветвей. Боковые побеги и верхушки не прищипывают, поскольку плодовых ветвей хватает и без этого.
Полив и подкормки
Поливать ежевику стоит лишь тогда, когда долгое время не было дождя, и только молодые кусты. Взрослым хватает влаги и так, но в периоды сильной засухи, и когда начинают образовываться плоды, без полива никак не обойтись. Годовалые растения поливают один раз в неделю.
Морозостойкость и подготовка к зиме
Описываемый сорт совершенно не приспособлен к морозам, поэтому без укрытия никак не обойтись. Идеально подходит для этого специальный материал.
Болезни и вредители
Можно свести к минимуму проблемы с заражением болезнями и вредителями, если исключить поблизости пасленовые культуры, малину и землянику. В качестве профилактической обработки используются фунгициды, медный купорос и настой чеснока. Обработку необходимо проводить 2 раза в год: осенью и весной.
Размножение
Размножать сорт можно несколькими путями:
пульбованием (укоренение верхушечных почек побегов).
Не стоит ждать от кустов большое количество поросли, но можно намеренно лопатой повредить корень, тогда количество молодых растений увеличится.
Если говорить о питомниках, то тут размножение производится корневыми или зелеными черенками.
Описание и характеристики сорта ежевики Карака Блэк, посадка и уход
Ежевику Карака Блэк выращивают из-за восхитительных ягод. Блестящие черные плоды размером со спичечный коробок поражают восхитительным вкусом. Сорт подходит для коммерческого выращивания. Декоративные кусты украсят любой любительский сад. Благодаря растянутому плодоношению на столе будет свежая, полезная ягода.
История выведения сорта Карака Блэк
Гибридная форма ежевики была получена в Новой Зеландии. Работал над ней с 1982 по 2003 год Харви Холл. В качестве родительских форм использовал известные сорта ежевики американской селекции:
Достоинства и недостатки культуры
Один из недостатков — шипы. Из-за них форму не очень любят фермеры, так как они усложняют уход за ежевикой. К минусам Карака Блэк можно отнести не устойчивый иммунитет к антракнозу, необходимость искусственной тени в жару. От прямых солнечных лучей страдают молодые побеги замещения и плоды.
К достоинствам сорта относятся:
Общее описание ежевики
Плоды — основное достоинство Карака Блэк. Именно благодаря их характеристикам старый сорт так востребован.
Ягоды
Размер плодов впечатляет. Длина самых крупных экземпляров доходит до 5 см, а масса до 10 г и более. Вкус зависит от климата. В южных садах мякоть содержит больше сахаров. В умеренном климате ягоды Карака Блэк менее сладкие.
Форма плодов конусо-цилиндрическая. Цвет меняется по мере созревания:
Куст и листва
Куст формируется из стелящихся побегов. По российской классификации Карака Блэк входит в группу росяники. Длина побегов замещения доходит до 3-4 м. Отдельные ветки достигают 5 метров. Шипы небольшие, твердые.
На побегах формируется большое количество плодоносящих веток. У взрослого растения в кисти формируется 3-6 плодов, на молодых кустах — от 2 до 3 штук.
Форма листьев 3-5-лопастная. Окраска большинства пластин зеленая, но могут встречаться желтые. Этот оттенок сортовая особенность, а не признак болезни.
Корневая система
На глубине 60 см находится основная часть корневой системы, самые мощные корни проникают в толщу земли на 1 м. Корневая поросль отсутствует. Это облегчает уход за посадками.
Технические характеристики
Анализ технических характеристик помогает при выборе нового сорта для сада. Нужно знать морозостойкость ежевики, урожайность, рекомендуемые для выращивания регионы.
Сроки плодоношения и показатели урожайности
Ягоды Карака Блэк поспевают одними из первых. В южных широтах первую волну ягод собирают 10-15 июня. В умеренных широтах к уборке приступают в последних числах июня. Период плодоношения продолжается от 6 до 8 недель. Полноценный урожай дают взрослые растения (3-летние и старше). С одного куста собирают 10-12 кг ягод. На промышленных плантациях Новой Зеландии с 1 гектара получают по 25 ц товарных ягод.
Дегустационная оценка ягод и применение
На рынке ягоды Карака Блэк оцениваются высоко. Область их применения широкая. Они всегда востребованы, так как долго хранятся, при транспортировке не мнутся. Основные направления использования ежевики Карака Блэк:
Сопротивляемость низким температурам и инфекциям
Рекомендуемые районы для выращивания
Садоводы-любители выращивают Карака Блэк в Сибири, на Урале, в Подмосковье и, конечно, в южных регионах. Морозостойкость побегов и почек не высокая, поэтому даже в теплом климате кусты на зиму укрывают.
Методы размножения
Сорт легко размножается верхушечными отводками. Если побеги не подвязывать к шпалере, они укореняются сами при соприкосновении с землей. Отводки сохраняют все сортовые особенности.
Для пополнения коллекции саженцы приобретают в питомниках.
Техника посадки
Карака Блэк в частных садах высаживают с интервалом в 3 м. На промышленных плантациях допускается шаг посадки в 1,5 м.
Подготовка посадочного материала
Саженцы с открытой корневой системой держат 12 часов в воде. Растения в контейнере перед пересадкой поливают.
Выбор лучшего места
Сладкий вкус ежевики зависит от освещенности. В умеренных широтах кусты высаживают на участки, освещаемые солнцем в течение всего дня. В южных широтах посадки в полуденную жару затеняют.
Требования к составу почвы
Перед посадкой в почву вносят перегной и минеральные удобрения длительного действия. Используют суперфосфат и калийную селитру. Улучшают структуру, нормализуют кислотность:
Сроки и технология высадки
В умеренных широтах саженцы высаживают весной. Почва должна прогреться на глубину 0,5 м. В южных широтах практикуют осеннюю посадку. Саженцы, высаженные в весеннее время, страдают из-за жары, дольше адаптируются. Высаживают ежевику в ямы (50 x 50 см), корневую шейку заглубляют на 1,5-2 см:
Специфика ухода
Уход за посадками Карака Блэк стандартный. Необходимые мероприятия проводятся на протяжении всего вегетационного периода.
Орошение, рыхление и удобрение
| Мероприятие | Период | Описание |
| Рыхление | Ранняя весна, осень | |
| Мульчирование | Лето | Солома на кислой почве, перегной, торф верховой на нейтральной, щелочной |
| Корневая подкормка | До цветения | Карбамид, настой коровяка |
| Во время цветения | Комплексное минеральное удобрение | |
| Осенью | Монофосфат калия |
Формирование куста
Осенью вырезают 2-летние побеги (отплодоносившие). На 1 взрослый куст оставляют от 6 до 8 побегов замещения.
Подвязка к опорам
Для выращивания Карака Блэк сооружают шпалеру высотой 1,5 (1,7) м. Натягивают 3 ряда проволоки:
Обработка от болезней и вредителей
Главную опасность для посадок Карака Блэк представляют грибковые заболевания:
Основные причины заболеваний: огрехи агротехники, сырая, прохладная погода. Появление на листьях, побегах замещения серых пятен с фиолетовой или пурпурной каймой говорит о вспышке антракноза. Ботритис можно диагностировать по пятнам, сухим листьям, покрытым спорами.
Возбудитель серой гнили может за неделю погубить молодой куст. Плоды, пораженные грибком, не пригодны к употреблению. Возбудитель мучнистой росы активизируется в теплую, влажную погоду. Поражает ягоды, молодые листья, точку роста. Первый признак инфицирования — белый налет.
Примерный план мероприятий по борьбе и профилактике грибковых заболеваний:
Используют препараты: «Фундазол», медный купорос (5%), «Топаз», «Купроксат».
Как подготовить к зиме
Гибкие однолетние побеги связывают в пучки, укладывают на землю или пригибают, фиксируя скобами. Кусты Карака Блэк забрасывают соломой, сеном, лапником или используют нетканый укрывной материал.
Его натягивают на дуги в 1-2 слоя. Он по эффективности не уступает природным материалам. В Сибири ежевика зимует в траншеях. Роют их не глубоко. Укладывают в них побеги, закрывают слоем укрывного материала. Зимой набрасывают снег. Хороший урожай гарантирован, если в саду есть кусты ежевики Карака Блэк.
Новый ранний сорт ежевики с крупными плодами Карака Блэк
Особенностью сорта является волнообразное созревание, которое начинается с верхних ярусов и со временем опускается вниз. Растение обладает высокой плодовитостью и уникальным ароматом и вкусом.
История селекции
Сорт Карака Блэк был получен в 2013 году в результате скрещивания культур Команче и Аврора. Автором этой успешной селекционной работы был новозеландский ученый-ботаник Харви Холл.
Крупными производителями этой ягоды являются Китай и США. В немного меньших объемах ее выращивают в Бразилии.
Особенности сорта
Описание сорта ежевики Карака Блэк (где-то встречается Каарака) содержит следующие характерные особенности:
Если растение произрастает в более теплых регионах, то цветение начинается рано, в начале мая.
Обратите внимание! Ежевика Карака Блек плодоносит очень крупными ягодами. Они сочные, имеют черный цвет и глянцевый отблеск. Если посмотреть издали, то плоды сильно похожи на черную шелковицу (имеют вытянутую форму и вес 10-14 г).
Стоит знать! Вкусовые качества у этой ягоды высокие. Она сладкая, раскрывается постепенно. Послевкусие долго сохраняется и запоминается.
Плюсы и минусы
Для выращивания рассматриваемого сорта лучше всего подходят небольшие земельные наделы. Производством ягоды на более крупных плантациях аграрии пока не занимаются.
К достоинствам Карака Блэк заслуженно относят следующее:
Недостатками сорта Карака Блэк считают:
Важно! Свойство растения пускать много пагонов при повреждениях корня оценивается неоднозначно: как преимущество и недостаток одновременно. Все зависит от ситуации и планов.
Правила посадки
Все посадочные работы сорта Карака Блэк не отличаются от выращивания другой ежевики. Чтобы саженцы хорошо укрепились, важно правильно выбирать грунт и время высадки.
Сроки и выбор почвы
Весной ежевика шиповатая стелющаяся Каарака Блэк высаживается после того, как почва прогреется примерно на глубину в 40 см: так растение привыкает на новом месте и хорошо укореняется до наступления холодов.
Участок должен быть хорошо освещен: недостаток солнца приводит к закислению плодов. Больше всего подходит суглинистая почва, которая выдает слабокислую или нейтральную реакцию.
В теплых районах высадка осуществляется осенью, потому что в весеннее время жара быстро наступает и культура плохо себя чувствует.
Технология высадки
В начале выкапываются ямки 45×45 см. Извлеченный грунт удобряют и возвращают обратно на свое место. По истечении двух недель можно высаживать здесь растения.
Минимальное расстояние между углублениями должно быть 1,5 м. Если площадь позволяет, то расстояние увеличивают до 2,5-3 м.
Технология посадки Карака Блэк состоит из следующих действий:
Важно! Не рекомендуют применять солому для мульчирования и утепления на зиму: в ней могут жить грызуны, которые способны повредить растение.
Тонкости ухода
В жаркое время растения необходимо поливать умеренно, не допуская пересыхания и излишнего увлажнения. Кусты имеют мощную корневую систему, поэтому они достаточно обеспечивают влагой культуру в разгар лета.
Полив и подкормка
Побеги слабо развиваются при недостатке влаги и подкормки. Вносить удобрения в почву необходимо, соблюдая определенные пропорции и правила:
Вносить навозный перегной рекомендовано 1 раз в 3 года.
Формирование куста
В весеннее время ветки привязывают к опорам. Выращивание на шпалерах дает возможность кустам хорошо освещаться и проветриваться, а при сборе урожая — проводить все нужные работы быстрее.
Для подвязки растения на участке устанавливаются деревянные опоры. Между ними натягивается проволока в 2 ряда (снизу и сверху): к ней прикрепляются плети. Формирование куста производится в виде веера (с одной стороны закрепляются более молодые побеги, с другой — плодоносные ветки).
После зимовки побеги можно располагать вертикально. Молодые стебли пускают в стороны. В осеннее время все ветки, которые были по центру, срезаются до корня. Однолетники собирают в пучок и прижимают к почве.
Зимовка
После обрезки и мульчирования растение поливают, потом собирают ветви в пучок и прижимают к земле. Их дополнительно рекомендуется покрывать агроволокном. Ветки обладают хорошей гибкостью — никакой сложности при сгибании не появится. В весеннее время они легко расправляются.
Способы разведения
Легкий способ размножения ежевики — это использование верхушек: с них формируются отводки. Верхняя часть побега пришпиливается к почве. Ее необходимо присыпать питательным грунтом и увлажнить.
При таком способе разведения корни появляются уже через 20-30 дней. После этого молодые отводки отделяются от главного растения и высаживаются в другое место.
Высадка черенками — это второй способ размножения. Они заготавливаются осенью или в весеннее время. Здоровые однолетние побеги нужно нарезать длиной по 15 см. Перед высадкой черенки стоит выдержать в стимуляторе роста несколько дней.
После высадки черенков в заранее подпитанную почву грунт накрывается полиэтиленовой пленкой. Когда они хорошо укоренятся, ее убирают. Важно следить за влажностью почвы, пока саженцы не окрепнут.
Профилактика болезней и вредителей
Профилактическая обработка кустов делается в разные периоды. После цветения, в весеннее время (в мае), производится опрыскивание бордоской жидкостью (1 %). Ранней весной, до распускания почек, растение обрабатывается медным купоросом (5 %). С этой же целью можно применять Нитрофен (300 г на ведро воды). При нападении насекомых используют инсектициды.
Важно! Необходимо своевременно проводить обрезку, уборку и сжигание листьев в профилактических целях.
Посадка между кустами пахучих растений (чеснок, мята, бархатцы, лук) дает возможность снизить уровень риска прилёта насекомых. Если они уже поселились в ежевичнике, то помогут Аграверин, Би-58, Энвидор или Конфидор.
Урожайность ежевики Карака Блэк
Растение дает урожай около 12-14 кг с куста за счет большого количества крупных ягод. Плодоносящие плети сплошь покрыты гроздьями (по 4-6 ягод в каждой). Средняя длина ветви около 3-5 м.
Данный сорт отличается приятным вкусом плодов. Урожайность 2-летних кустов во внимание не берется. Полноценно ежевика Карака Блэк начинает плодоносить с 3-х лет.
Ежевика Карака любима садоводами за обильную урожайность, крупные ягоды и ряд других ценных качеств. Немаловажна и длительность плодоношения: с самого начала лета и до середины осени можно, не торопясь, готовить разные заготовки на зиму.
Во время ухода за ней особое внимание следует уделить профилактике болезней и вредителей, так как она обладает средним иммунитетом по отношению к ним.