Какую ежевику выращивать в средней полосе – обзор лучших сортов
Возможно ли успешно культивировать у нас эту ягоду, которая родом из далекой Америки? Вполне, если выращивать на даче лучшие сорта ежевики, адаптированные к нашему климату. Выращивать ежевику в садовой культуре начали не так давно, в IX веке. И первыми действительно были американцы, поэтому большая часть популярных сортов селекционирована именно в США.
Но работы по районированию и изменению сортности для различных климатических условий велись на протяжении почти двух столетий в разных странах мира. И вот мы имеем целый список лучших сортов ежевики, которые можно без проблем и с отличным результатом вырастить на российской даче.
Разновидности
Прежде чем перейти к обсуждению сортов, необходимо поговорить о видах. Их всего три, но различия между ними грандиозные.
Хоть у прямостоящей куманики ягоды не самые крупные, а средних размеров, из-за простоты ухода и удобства сбора урожая, а также из-за обильного плодоношения, именно ее предпочитает выращивать большинство дачников.
Топ 10 лучших сортов
Наземная часть у всех сортов не одревесневшая, то есть на ней не образуется многолетняя древесина. Побеги, вырастающие из корневых почек, по первому году не плодоносят. Плодоношение начинается на боковых ветвях второго года, которые затем отмирают. На этом сходство заканчивается, и начинаются различия в сортах и их агротехнике.
«Американка» без шипов считается самой урожайной из всех выведенных на сегодня сортов (даже присутствует по этому поводу в книге рекордов Гиннеса). Плоды у растения сорта «Дойл» довольно крупные, сладкие и сочные. Одна ягода весит в среднем семь граммов.
Урожайность достигается за счет того, что боковых плодоносящих побегов куст образует очень много, причем их длина может достигать полметра. Этот сорт считается засухоустойчивым и холодостойким. Но для получения максимального урожая подкормки и регулярный полив обязательны.
Рубен
Тоже выведен в Америке, но местным селекционерам помогли английские коллеги. В результате получился ремонтантный сорт, который, являясь исключением из остальных, плодоносит на годовых текущих побегах. Растение вышло на рынок всего 6 лет назад, но уже заслужило популярность, как в промышленных садоводческих хозяйствах, так и у частников.
«Рубен» растет вертикально, но куст компактный и не высокий (от 1,5 до 2 м). Для его выращивания не нужна шпалера и опоры. Ветви сильные, не ломаются и не сгибаются от ветра. По окончании плодоношения куст обрезается, поэтому не нежно заботиться о его утеплении на зиму. Весной отрастают новые побеги, которые сразу дают ягоды, зреющие август и сентябрь.
Корневая система у кустарника мощная, поэтому заморозки он переживает легко и растет на любых, даже засушливых и не самых плодородных почвах. Можно сажать ежевику «Рубен» вдоль заборов и в притенении. Этот сорт тоже не имеет шипов, к тому же ягоду очень легко снимать.
Ягоды крупные (до 10 г) и отличаются сладким вкусом. Форма вытянутая, в длину ягода около 4 см. Они отличаются хорошими транспортировочными характеристиками и длительным сроком хранения.
Торнфри
Отличается неприхотливостью и хорошей адаптируемостью к нашим зимним погодным условиям. Сорт довольно урожайный, стойкий к болезням. Может расти и плодоносить без перемены места посадки до 30 лет.
Ягоды не сочные, а «мясистые». Весят от 7 до 9 г. По размеру уступают некоторым сортам, но сорт считается коммерческим, поскольку вкус у ягод отличный, сохранность высокая, а ягодки «одна в одну». Ежевику «Торнфри» можно собирать механическим способом. Ягоды созревают в августе.
Вывели ее в Мэрилэндском университете ровно полвека назад. С тех пор сорт настолько усовершенствовался, что имеет целый список достоинств:
Лох Тей
Его вывели шотландцы, чем очень гордятся, поскольку ягоды у этого сорта ежевики отличаются ярким и насыщенным вкусом. По размеру они не самые крупные, масса – около 4-5 г. Но все ягоды однородные, товарные и транспортировочные качества высокие.
Это высокорослый кустарник, который требует установки на опоры, иначе ветви с созревшими кистями полягут, и урожай повредиться.
Сбор возможен механический, поэтому сорт относят к категории промышленных, но его очень часто выращивают на личных участках. Плоды созревают уже в конце июля.
Агавам
Этот сорт, селекционированный во второй половине XIX века американцами, к нам попал полвека назад, и с тех пор успешно и повсеместно культивируется в приусадебных хозяйствах. Ягоды не имеют выдающихся размеров, их вес – от 4 до 5 г, но вкус изумительный, с кислинкой, напоминающий лесную дикую ежевику.
Ягоды черные, блестящие, по мере созревания в них растет количество сахара, и к моменту сбора они становятся пресно-сладкими, поэтому собирают ежевику этого сорта в стадии технической спелости.
Апачи
Выведен в Арканзасе в самом начале XXI в. Высокий прямостоячий куст, до 2,5 метров, отличается укрупненными ягодами интересной конической формы. 7-9 г – это средняя масса плодов, которые могут висеть на кусте с середины июля до середины августа.
При этом качество и вкусовые характеристики не падают. Цвет остается насыщенным черным, на поверхности глянцевый блеск. Хоть плоды и сочные, они не мнутся при сборе и транспортировке.
Вкус стабильно гармоничный и сладко-кисловатый. Это растение отличается низкой засухоустойчивостью и слабой зимостойкостью. Причем не переносит оно даже слишком сухой воздух, поэтому для него рекомендуют полив капельным орошением и укрытие на зиму от мороза.
Блэк Сатин
Сорт, выведенный в США, поражает могучими, быстрорастущими побегами, которые могут в длину достигать до семи метров. Где-то на высоте полутора метров прямостоячие ветви начинают стелиться. Такова особенность этого растения, которому, чтобы урожай не пропал, нужна подвязка к опоре.
У растения нет шипов и высокая урожайность. Но на кусте после созревания ягоды держатся очень короткий срок – 4-5 дней. Поэтому их приходится собирать в несколько этапов, выборочно, чтобы они не осыпались.
Карака Блэк
Этот гибрид уникален тем, что в его селекции участвовала малина. Выведен он в Новой Зеландии, но сложные пути многократного скрещивания привели к тому, что получился высокоурожайный куст с длиной плетей до 5 метров, с крупными ягодами.
Отличается гибрид ранним плодоношением – первых ягод можно ждать уже в конце июня. Затем, в течение июля и до начала августа волнообразно созревает урожай крупных, суженных к низу и вытянутых глянцево-черных ягод, массой от 8 до 10 г.
Вкус и аромат хорошие, плоды подходят для хранения и не повреждаются при транспортировке.
Честер Торнлесс
Вкус богатый, сладкий, кислинка практически отсутствует. Структура ягод очень плотная, они крепкие, даже в зрелом состоянии. Их можно легко транспортировать и долго хранить без утраты товарного вида.
У сорта довольно высокая урожайность – при шпалерном выращивании – до 15 кг ягод с куста. Созревают с конца июля по начало августа.
Полар
Этот сорт из «новых». Выведен польскими селекционерами 10 лет назад, но над его усовершенствованием специалисты работали около тридцати лет. Что получилось в результате? Высокая урожайность в сочетании с неприхотливостью и минимальными затратами на уход за кустарником.
Прямостоячие побеги 2,5 метров не требуют опоры. Глянцевые темные ягоды смотрятся аккуратно, имея одинаковую овальную форму. Вкус имеет богатые оттенки, но не имеет терпкости, которая присуща многим культурным сортам ежевики.
Кислота минимальная. Сроки созревания растянутые. Плодоношение начинается в июле и может, при благоприятных погодных условиях, продолжаться до сентября.
Сорт устойчив к вредителям и болезням, идеально подходит для выращивания в нашем климате.
Ежевика – вкусная ягода, способная разнообразить садовый ассортимент дачного участка. Ее урожайность оправдывает трудозатраты по выращиванию, а витаминно-минеральный состав не уступает «целебной» малине. Если выбрать правильный сорт, исходя из возможностей участка и потребностей семьи, можно обеспечить себя интересными вкусовыми сочетаниями в зимних заготовках.
Из ежевики делают множество различных компотов, джемов, желе, мармеладов, консервируют ягоду в собственном соку, замораживают и, разумеется, едят в свежем виде. Поскольку у большинства удачных сортов плодоношение растянуто на срок около месяца, источник витаминов на участке легко иметь, выращивая ежевику.
Видео-обзор: как посадить ежевику
Описание сортов ежевики
Успешность выращивания любой культуры зависит от правильности выбора сорта. Ежевика — не исключение. Формы, которые подходят для средней полосы, не всегда демонстрируют заявленные оригинатором качества в условиях Урала или Сибири. Не ошибиться в выборе поможет подборка лучших сортов ягодника.
Особенности растения
Садовая ежевика (куманика и росяника) — кустарник или колючая, ветвящаяся лиана. У растения центральный стебель очень гибкий. Его поверхность покрыта многочисленными шипами. На основе типовых видов селекционерами выведены бесшипные сорта ежевики. У них усовершенствованы такие качества, как урожайность, толерантность к заболеваниям. Высота прямостоячего кустарника в целом составляет около 2 м.
Листовые пластины зелёного цвета часто опущены с двух сторон. Во время цветения распускаются белые цветочки диаметром около 3 см. Фаза приходится на летние месяцы, в зависимости от сортовых особенностей конкретного растения. Урожай собирают в конце лета-начале осени. Ягоды чёрные с сизым налётом.
15 лучших сортов ежевики
Работа селекционерами ведётся постоянно. Ежегодно каталог сортов пополняется новыми перспективными представителями культуры. Их классифицируют по срокам созревания, урожайности и прочим параметрам. Но скорость вызревания — всё же самый распространённый критерий при классификации.
«Торнфри»
Представлен мощным кустарником с полустелющимися побегами. По срокам созревания десертный сорт с крупными чёрными плодами относят к поздним. В целях дальнейшей реализации рекомендуют проводить уборку в стадии технической спелости, когда ягоды после съёма смогут ещё долго сохранять форму. В фазу плодоношения вступает на второй год после посадки. Средняя урожайность при массе плодов 5 г — 77 ц/га.
«Карака»
Разработка селекционеров Новой Зеландии. Она представлена стелющимися растениями, которые легко укрывать на зиму в прохладных регионах. Сроки сбора урожая ранние — конец июня. Но период отдачи урожая растянут, что позволяет лакомиться вкусными плодами на протяжении полутора-двух месяцев. Неоспоримое достоинство — крупноплодность. По форме и размерам ягоды напоминают шелковицу. В среднем вес ягод — 10 г, но некоторые экземпляры могут наливаться до 17 г.
«Блэк Сатин»
Рослый представитель ежевики. Длина плетей может достигать 7 м в длину. До значения в 1,5 м побеги развиваются прямо, но затем полегают. Бесшипная разновидность. Корневая система не агрессивна и не даёт поросль. Сладкие ягоды с незначительной кислинкой достаточно крупные. Масса товарного экземпляра — 4 г. В верхней части кустарника, где солнца попадает больше, встречают плоды и по 7 г.
Плоды собраны в кисти, состоящие из 15-17 экземпляров. При соблюдении правил культивирования со взрослого куста можно собрать до 20 кг ягод, что подходит для промышленного выращивания в некрупных хозяйствах. Но ежевика «Гигант» с ягодами массой в 20 г с лёгкостью побеждает Блэк Сатин, давая по 30 кг с куста.
Селекционная разработка увидела свет в 2006 году на опытных полях польского института.
Растения прямостоячие, но из-за высоты в 3,5 м нуждаются в подвязке к опоре. Форма нетребовательная и урожайная.
Среди бесспорных достоинств сорта:
«Оркан»
Ещё один польский сорт, который обладает огромной популярностью в России и Украине, как и морозостойкий «Полар». Об этом свидетельствуют большие объемы продаж саженцев каждый год. Среди многих форм — это одна из самых ранних. Изначально сорт выводился для регионов с умеренно-континентальным климатом, но продемонстрировал высокие адаптивные свойства. Он может приспособиться даже в суровом климате. На мощных побегах уже в коне июня в южных районах и начале июля (в северных) отмечают появление спелых ягод весом в 4-8 г.
«Навахо»
Название сорт получил в честь индейского народа. Ежевика раннего срока созревания с крупными плодами – до 7 г. Костянки небольшие. Плоды темно-синие или черные, с характерным ежевичным блеском. Мякоть упругая, сочная, ароматная. Форма – в виде конуса. Урожайность высокая, транспортабельность хорошая. Срок хранения – до 5 дней.
«Блэк Мэджик»
Высокоурожайный американский сорт, который способен плодоносить дважды за вегетацию, как и «Рубен». Он даёт очень сладкие плоды, практически без малейшего признака кислинки. Легко адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям и подходит для культивирования в умеренном климате. Если сорт выращивают с целью получения двух урожаев, первое плодоношение совпадает с ранними формами. При одной фазе отдачи ягод — с поздними. Десертный вкус неординарный. Отдалённо он напоминает чёрную смородину, что повышает ценность сорта.
«Прайм-арк Фридом»
Крупноплодная американская ежевика, которая ничем не отстаёт от популярного «Натчеза». Урожай радует отличным вкусом с выраженной сладостью и едва уловимой кислинкой. Плоды массой в 9 г вытянуты, покрыты глянцевой кожицей чёрного цвета. Ягоды собраны в кисти по 50 штук. Плодообразование происходит преимущественно в нижней части и по середине растений. В верху ягод мало. Мякоть сочная и плотная. Сорт представлен среднерослыми кустами. Стабильную урожайность обеспечивает самоопыляемость. Ещё одна важная особенность — отсутствие шипов.
«Смутстем»
Бесшипная американская ежевика, которая демонстрирует стабильную продуктивность при минимальном уходе. Сорт самоопыляем, но если высадить его вместе с другими представителями ягодника («Эбони», «Лох Тей», «Торнлесс Эвергрин»), продуктивность удастся повысить.
Побеги мощные, плетистые и растут сначала вертикально, но требуют подвязки, чтобы затем не полегли. Вступает в фазу плодоношения ежевика этого сорта на второй год, демонстрируя значительный прирост. Плоды поспевают постепенно и приобретают чёрно-фиолетовый окрас с глянцевым блеском. Средняя масса ягод — 4,5 г. Вкус отличный, многогранный.
«Честер»
«Бжезина»
Польский сорт с высокой продуктивностью и отменным вкусом. Выведен в 2012 году. За недолгое время он покорил сердца многих садоводов по всему миру. В реестр сорт внесён как раннеспелый. Средняя урожайность за весь период плодоношения, который растянут, — 8 кг. Показатель не очень высокий, но стабильный. Урожай долго не осыпается с кустарника, что упрощает сбор. У ягод отличные товарные свойства: они хорошо транспортируются, лёгкие. Но сбор нужно проводить в фазу технической спелости.
Представлен ветвистыми кустами с горизонтально развивающимися побегами, вырастающими до 4 м. По размерам плоды относят к среднекрупным. Их масса — в пределах 8 г. Окрас насыщенно чёрный с блеском. Период отдачи урожая длительный. Несмотря на среднеплодность оригинатор утверждает, что при правильном уходе с куста можно собрать до 50 кг.
К достоинствам сорта относят морозостойкость, отличные товарные и вкусовые качества, устойчивость к патогенным организмам. Плодоношение у данной ежевики начинается с конца июля и продолжается до середины сентября. На ягодных кистях в это время можно насчитать до 100 плодов, а сам кустарник обычно имеет 300 таких кистей.
«Апачи»
1988 год ознаменовался появлением сорта. На протяжении следующих годов сортовые качества усовершенствовались, чтобы получить максимально продуктивную и жизнеспособную ежевику. Плоды массой в 8-9 г равномерные, хорошо сохраняют размер на протяжении сезона плодоношения. Вкус сладкий, сбалансированный, ощущается небольшая кислинка, особенно при культивировании в излишне влажном климате с недостатком солнечного света. Урожай собирают с мощных, прямостоячих стеблей с высокой энергией роста. Плодоношение начинается во второй половине июня и длится 4-5 недель.
«Джамбо»
Обладает сладким вкусом и эстетичным внешним видом. Ягоды похожи на плоды малины и шелковицы. Они очень крупные, сочные, упругие, плотные, устойчивы к механическим повреждениям. Цвет черный, поверхность глянцевая. Костянки жесткие, небольшого размера.
«Флинт»
Кустарник с прямыми стеблями, покрытыми шипами. Частично плодоносить растение начинает уже на следующий год после посадки. Максимальный урожай можно получить уже на 3 год. Цветение приходится на май, когда кусты покрываются белыми цветками.
На юге созревание плодов отмечают в первой декаде июля, в условиях Подмосковье ежевику собирают во второй половине лета. Стебли растения ветвистые, крепкие. Плод — сборная костянка, округлый, чёрный. Ароматная, сладкая мякоть содержит 8 % сахара, 1,4 % кислот. Ягоды крепко держатся на ветках, вес каждой 5–7 г. В засушливые периоды, при недостатке поливов, плоды горчат.
«Лохнесс»
Бесшипная форма шотландского происхождения. Это полустелющийся компактный кустарник. Крона полувертикальная, ветви густые, гладкие. Высота побегов превышает 4 м. Снизу побеги прямостоячие, а сверху — ползучие. Ягоды средней массой — 4 г (до 10г). Урожай одномерный, чёрный блестящий. Я плодов отличная транспортабельность, несмотря на сочность мякоти и нежность. В стадии технической спелости во вкусе ягод присутствует кислинка, но при полном созревании плоды становятся сладкими и сахаристыми. Созревает в августе. Урожайность при хорошем уходе может быть до 15 кг с куста.
«Астерина»
Европейский сорт родом из Швейцарии. Период отдачи урожая растянут и длится около 2 месяцев. Мощные прямостоячие побеги густо облиственные. Листья хорошо узнаваемы благодаря зубчатым краешкам. Округлые, сладкие ягоды собраны в кисти. Последняя не вислая, а направлена вверх. Вес зависит от количества получаемого света и варьируется от 7 до 13 г. Вкус отличный: сладость присуща даже недозрелым экземплярам. Ежевика толерантна к поражению грибковыми заболеваниями и большинством вредителей. Даже влажное лето не провоцирует развитие антракноза.
Сорта для разных регионов
Выращивание ежевики благодаря нетребовательности культуры — несложный процесс. Главное — правильно выбрать форму, приняв во внимание агроклиматические условия региона.
Средняя полоса и Подмосковье
Торнфри, Агавам, Уфимская, Лох Несс, Торнлесс Эвергрин, Дарроу, Честер, Изобильная
Агавам, Арапахо, Трипл Краун, Дойл
Дарроу, Апачи, Арапахо, Уфимская, Изобильная, Агавам
Южные регионы России
Натчез, Оуачита, Лох Тей, Валдо, Лох Несс, Тонфри, Блэк Сатин, Дойл, Торнлесс Эвергрин, Агавам
Советы
Совет 1
В коммерческих целях выгодно разводить поздние сорта: когда более ранние сорта уже пропадут, поздние еще будут поспевать.
Совет 2
При выращивании ежевики в северных областях и в Сибири, нужно располагать теплолюбивое растение на солнечных участках. Не рекомендуется сажать ремонтантные сорта во влажных регионах.
Ответы на вопросы
В чем польза ежевики?
Плоды ежевики полезны за счет содержания в них таких веществ, как витамины А, С, Е, натуральные сахара, калий, железо, марганец. Ягоды благоприятно действуют на процесс переваривания пищи, нервную систему, защитные силы организма.
Какие сорта самые урожайные?
Высокоурожайными считаются сорта, которые дают от 15 кг плодов с куста.
К ним относятся: Изобильная, Натчез, Лох Тей, Торнфри, Блэк Мэджик. Ежевика Торнфри и Изобильная приносят урожай до 30 кг с одного куста.
Ежевика: виды и лучшие сорта для выращивания в разных регионах России, Беларуси и на Украине
Наши предки даже не думали сажать колючие кустики ежевики в своём саду. Эту ягоду собирали в лесу, варили вкуснейшее варенье, делали настойки и просто лакомились. Но сейчас ежевичные посадки на приусадебных участках всё больше теснят традиционные малину, смородину и крыжовник. Однако до американцев нам далеко. В Новом Свете ягоду выращивают в промышленных масштабах. И местные селекционеры преуспели в выведении новых сортов. Теперь, к радости садоводов всех стран, ежевика стала крупнее, неприхотливее и даже утратила свои неприятные колючки.
Куманика или росяника: виды ягодного кустарника
Ежевика — близкая родственница малины, обе являются членами семейства Розоцветные. Дикие заросли ежовой ягоды обычно располагаются возле водоёмов и на опушках. На территории России наиболее распространены два вида: сизая и кустистая.
Заросли лесной ежевики образуют колючую непроходимую преграду
На Северном Кавказе и в Армении встречается ежевика гигантская (Rubus armeniacus). Именно эту ягоду выращивали поначалу как культурную. Но растение было настолько колючим, что постепенно его вытеснили новые сорта, иногда вовсе лишённые шипов.
В Евразии ежевику чаще выращивают садоводы-любители для собственного удовольствия. А на американских континентах под эту ягоду отведены целые плантации, её разводят для продажи. Лидер по производству ежевики — Мексика. Почти весь урожай идёт на экспорт.
Ежевика очень популярна в Америке, садоводы Европы и Азии пока не распробовали эту ягоду
Ежевика — это кустарник или полукустарник с многолетним корневищем и побегами, которые живут всего 2 года. У растения живописные сложные листья, зелёные сверху и белесые снизу. Есть вечнозелёные формы. В конце мая или в июне (зависит от сорта и климата) ежевика покрывается цветочными кистями. После вместо бело-розовых мелких цветочков появляются плоды. Ягодные бусины-костянки постепенно наливаются соком, краснеют, а потом приобретают тёмно-синий цвет. У некоторых разновидностей они покрыты голубовато-сизым налётом, у других — с глянцевым блеском.
Ягоды лесной и садовой ежевики — это кладезь полезных веществ
Сладко-кислые плоды ежевики очень полезны. Они содержат натуральные сахара, калий, марганец, железо, витамины А, С и Е. Эти ягоды помогут снизить температуру тела, снять воспаление, улучшить работу пищеварительной системы, успокоить нервы, укрепить иммунитет.
Несмотря на множество общих признаков растения, объединённые под названием «ежевика», могут сильно отличаться внешне и особенностями выращивания. Условно их можно разделить на прямостоячие, плетистые, переходные формы и бесшипные.
Ежевика прямостоячая
Ежевику, которая растёт подобно малине, называют ещё куманикой. Это рослые (2 м и выше) кусты с прямыми стеблями, со временем поникающими дугой. Обычно их выращивают с опорой на шпалеру.
Пряморастущую ежевику обычно выращивают с опорой на шпалеру
У исходных форм побеги покрыты крупными, часто загнутыми шипами. Кустовая ежевика предпочитает влажную почву, без обильного полива урожайность будет невысока. Плоды по форме цилиндрические, иссиня-чёрного цвета, блестящие. Большинство прямостоячих сортов хорошо противостоят морозам, хотя в северных регионах нуждаются в укрытии. Размножается кустовая ежевика корневыми отпрысками и черенками.
Вид с прямостоячими побегами стал базовым для многих сортов американской и польской селекции. Это Агавам, Апачи, Газда, Оуачита, Рубен.
Ежевика плетистая (стелющаяся)
Ежевичный полукустарник со стелющимися по земле побегами получил название «росяника». Типичный представитель вида в дикой природе — ежевика сизая, растущая в лесах Евразии, в том числе и в западно-сибирской тайге. Вьющиеся побеги могут достигать 5 м в длину. В опоре они не нуждаются, но садоводы часто привязывают их к шпалерам. Многочисленные шипы у плетистой ежевики мелкие.
Плоды чаще округлой, реже вытянутой формы, сине-фиолетовые с матовым голубоватым налётом. Урожайность у росяники обычно больше, чем у куманики. Однако морозостойкость этого растения ниже средней. Без хорошей защиты кустарник не переживёт суровую зиму. Но плетистая ежевика терпимо относится к засухе, не очень требовательна к качеству почвы и может расти в полутени. Размножают культуру семенами, верхушечными черенками.
Наиболее известные сорта плетистой ежевики: Изобильная, Техас, Лукреция, Коламбия Стар, Торнлесс Логан, Орегон Торнлесс.
Переходный вид
Есть ежевика, которая является чем-то средним между прямостоящим и стелющимся кустом. Её побеги вначале растут вертикально, а потом поникают, доставая до земли. Размножается такое растение и корневыми отводками, и укоренением верхушек. Этот вид ежевики способен перенести небольшие морозы, но предпочтёт, чтобы зимой его утеплили.
К сортам переходного вила относятся Натчез, Чачанска Бестрна, Лох Несс, Валдо.
Ежевика переходной формы вначале растёт вертикально, а потом поникает и стелется
Ежевика без шипов
Бесшипная ежевика — это творение человека, в дикой природе вид не встречается. Неколючее растение получили в результате скрещивания ежевики разрезной (Rubus laciniatus) с другими разновидностями. Сейчас выведены сорта, полностью лишённые шипов, с пряморастущими, ползучими и полустелющимися побегами.
Собирать урожай бесшипной ежевики проще
Видео: польза ежевики и особенности её выращивания
Сорта
По некоторым оценкам, сейчас создано более 200 сортов ежевики, по другим, их вдвое меньше. Селекция этой ягодной культуры продолжается уже не меньше 150 лет. Первые гибриды были получены американскими садоводами ещё в XIX веке. Свой вклад в разнообразие ежевичных сортов внёс и самый известный советский учёный-биолог И.В. Мичурин.
Поначалу селекция ежевики была направлена на создание крупноплодных урожайных растений, которые приспособлены к морозным зимам. Последние годы селекционеры увлеклись выведением бесшипных сортов, экспериментируют со сроками созревания ягод. Сейчас садоводы могут выбрать ежевику, которая полностью отвечает их условиям, плодоносит дважды за сезон. Классификация сортов очень условна. Одна и та же разновидность имеет право войти в 2–3 группы.
К примеру, проверенный временем сорт Агавам — это и ранняя, и зимостойкая, и теневыносливая ежевика.
Ранняя ежевика
Ранняя ежевика начинает созревать в начале лета: в южных регионах — в конце июня, в июле на севере. Ягоды чернеют не разом, а последовательно, уборка урожая обычно растягивается до 6 недель. Среди ранних сортов есть колючая и бесшипная, прямостоячая и стелющаяся ежевика. Их общий недостаток — невысокая морозоустойчивость.
Натчез (Natchez)
Ежевика сорта Натчез даёт высокий урожай крупных ягод
Оуачита
Ежевика сорта Оуачита очень урожайна, но ягоды не очень крупные
Гигант (Bedford Giant)
Ежевику сорта Гигант выращивают в производственных масштабах. Это полукустарник с плетистыми стеблями, густо усеянными колючками. Плотные и очень вкусные ягоды средней или крупной величины (7–12 г) начинают созревать к июлю. Этот сорт отличается средней морозостойкостью, хорошо зимует под лёгким укрытием.
Ежевику сорта Гигант часто выращивают для продажи
Коламбия Стар
Коламбия Стар — новый перспективный сорт
Чачанска Бестрна
Чачанска Бестрна — сорт с сочными ягодами, которые сложно хранить
Осейдж (Osage)
Даже в южных районах ежевику Осейдж нужно укрывать на зиму
Карака Блэк (Karaka Black)
Это новый сорт ранней плетистой ежевики, выведенный новозеландскими биологами. Удлинённые плоды (их масса 8–10 г) выглядят оригинально и обладают характерным кисло-сладким вкусом. Плодоносит Карака Блэк длительное время, до 2 месяцев, каждый куст даёт урожай до 15 кг. Недостатки этой ежевики — шипастые побеги и низкая устойчивость к морозам.
Ягоды ежевики Карака Блэк удлинённые, похожи на початок
Видео: плодоношение ежевики Карака Блэк
Сорта со средним сроком созревания
Эти ягодные кустарники дают урожай в середине или к концу лета. Вкусовые качества плодов часто зависят от погоды. В дождливое лето они будут более кислыми, в жару могут терять влагу и ссыхаться.
Лох Несс (Loch Ness)
Лох Несс считается одним из лучших по вкусовым качествам среди нетребовательных к уходу сортов. Эта полустелющаяся ежевика лишена шипов, кусты компактные. Урожай Лох Несс собирают с конца июля. Он стабильно высокий, при хорошем уходе с одного растения получают около 30 кг вкуснейших ягод с лёгким кисловатым привкусом.
Лох Несс — некапризный и урожайный сорт ежевики
Лох Тей (Loch Tay)
Лох Тей отличается плотными и лёжкими ягодами
Валдо (Waldo)
Этот сорт ежевики проверен временем и получил лучшие рекомендации садоводов. Кустарник без колючек, стелющийся, компактный, очень удобен для небольших площадей. Средние по величине (до 8 г) ягоды созревают в июле. С каждого куста собирают урожай около 17 кг. Устойчивость к морозу средняя, в холодном климате потребуется укрытие.
Валдо — компактный сорт ежевики, дающий высокие урожаи
Киова
Киова — самый крупноплодный сорт ежевики
Видео: сорт крупноплодной ежевики Киова
Поздние сорта
Сорта ежевики, ягоды которых созревают поздно, как правило, неприхотливы и не потребуют от садовода значительных усилий. Они хороши тем, что урожай поспевает к концу лета, а иногда в начале осени, когда другие ягодные культуры уже отдыхают. Но в северных регионах это не всегда удобно. Порой ежевика не успевает набрать спелость до первого снегопада.
Техас
Автор сорта — советский учёный-естествоиспытатель И.В. Мичурин. Сам он назвал своё создание «ежевикообразной малиной». Культуры похожи строением листьев, сроком созревания ягод и их вкусом.
Сорт Техас назван по-американски, но это ежевика русской селекции
Это сильный куст стелющейся формы. Побеги гибкие, как у бахчевых растений, покрыты крупными шипами, листочки и плодоножки тоже колючие. Выращивать сорт удобнее на шпалере. Ягоды в пору спелости тёмно-малиновые со слабым сизым налётом. По вкусу — нечто среднее между малиной и ежевикой. Максимальная урожайность Техаса — 13 кг с растения, куст плодоносят до 15 лет. Недостаток сорта — невысокая устойчивость к морозам. Без защиты эта ежевика не перезимует.
Орегон Торнлесс
Орегон Торнлесс — очень декоративная ежевика
Навахо (Navaho)
Ещё один сорт от американских селекционеров. Прямые побеги (средняя высота — 1,5 м) растут без опоры и лишены колючек. Сладко-кислые ягоды небольшие (5–7 г), зреют в августе-сентябре. С каждого куста собирают до 15 кг плодов. Растение нетребовательно к уходу, но его зимостойкость невысока.
Навахо — сорт с вертикальными побегами без колючек
Трипл Краун (Triple Crown Thornless)
Сорт создали садоводы из штата Орегон. Это полустелющаяся ежевика, её гибкие побеги вытягиваются до 3 м. Шипы отсутствуют. Ягоды средней величины, урожайность — примерно 10 кг с куста. Ежевика Трипл Краун хорошо переносит зной и засуху, но нуждается в защите от морозов.
Сорт Трипл Краун родом из штата Орегон
Честер (Chester Thornless)
Честер в хороших условиях даёт по 20 кг ягод с одного куста
Торнфри (Thornfree)
Один из самых урожайных сортов ежевики без шипов. По словам садоводов, со взрослого растения удаётся собирать около 35 кг ягод. Поспевают они в августе-сентябре. Кисловато-сладкие плоды вытянутые, средней величины (до 7 г). Куст ежевики Торнфри полуплетистый, побеги прочные, примерно 5 м в длину. Растение противостоит болезням, но плохо переносит холода. Зимует под укрытием.
Торнфри — высокоурожайный и неколючий сорт ежевики
Ежевика Блэк Сатин
Ягоды сорта Блэк Сатин отливают атласным блеском
Дойл (Doyle)
Эта ежевика пока мало известна среди наших садоводов. Это новый неколючий сорт, который даёт высокие урожаи в конце сезона. С каждого растения можно снять по 25 кг крупных (массой примерно по 9 г) ягод. Побеги полустелющиеся, длинные, поэтому для выращивания понадобятся опоры. К засухе и знойной погоде Дойл относится терпимо, от морозов растение необходимо защищать.
Дойл — сорт, с которым наши садоводы только знакомятся
Теневыносливые сорта
Большинство ежевик некапризны в выборе почвы и приспосабливаются к любым условиям. Но вкусовые качества многих сортов зависят от места расположения растения. Дефицит света и дождливое лето делают ягоды кислее. Хотя есть сорта, одинаково хорошо поспевающие на солнце и в тени. Правда, величиной ягод такая ежевика не порадует.
Торнлесс Эвергрин (Thornless Evergreen)
Этот старинный сорт, выведенный более 100 лет назад, на первый взгляд, проигрывает новейшим. На полустелющихся побегах ежевики Торнлесс Эвергрин зреют мелкие, весом 3–5 г, ароматные ягодки. Но в каждой кисти их до 70 штук. Поэтому урожайность не страдает. Кроме того, Торнлесс Эвергрин — один из первых сортов без колючек и может сохранять листву даже под снегом, а весной растение быстро начинает рост.
Торнлесс Эвергрин — один из старейших сортов ежевики
Агавам
Ежевика сорта Агавам универсальна, но её минус — много прикорневых отростков
Морозостойкая ежевика
Прямостоячие и переходные разновидности ежевики лучше переносят низкую температуру, чем стелющиеся. Среди морозостойких сортов есть колючие и бесшипные, ранние и поздние.
Изобильная
Эта ежевика — результат труда легендарного селекционера И.В. Мичурина. Сорт с сильными компактными кустами, без корневых отпрысков. Побеги полустелющиеся, покрыты загнутыми шипами. Ягоды продолговатые, среднего размера (6–7 г), на вкус сладкие с кислинкой. Ежевика Изобильная — один из самых морозоустойчивых сортов отечественной селекции. Но в северо-западных регионах России кусты лучше прикрывать снегом.
Ежевика Изобильная приспособлена к российскому климату
Уфимская
Получена от сорта Агавам. От предка она переняла основные признаки, но отличается более высокой зимостойкостью. Уфимскую ежевику с успехом культивируют в средней полосе России. Ягоды этого сорта мелковаты (масса 3 г), но вкусны. Урожайность достойная, до 12 кг с растения.
Уфимская ежевика — один из самых зимостойких сортов
Полар
Ежевика Полар обладает высокой устойчивостью к низким температурам и даёт крупные плоды
Арапахо (Arapaho)
Сорт Арапахо рано созревает и редко болеет
Апачи (Apache)
Ещё один сорт из США вышел на рынок в 1999 году. Эта ежевика сочетает признаки лучших представителей разных видов. Мощные вертикальные побеги лишены шипов. Вытянутые цилиндрические ягоды крупные, по 10 г, сладкие, хорошо хранятся. Урожайность настолько высока, что сорт часто выращивают как коммерческий. Апачи отлично противостоит болезням, без проблем зимует.
Апачи — сорт, который взял всё лучшее от исходных видов
Дарроу
Дарроу — на сегодня самый зимостойкий сорт ежевики
Ремонтантные сорта
Такая ежевика даёт два урожая за сезон. Первый поспевает на перезимовавших побегах в июне-июле, второй — в конце лета на молодой поросли. Однако в регионах с суровым климатом выращивать ремонтантные сорта невыгодно. Ранние ягоды могут погибнуть от заморозков, а поздние не успеют созреть до прихода холодов.
Прайм-арк Фридом
Новый вертикально растущий сорт ежевики без колючек. Ягоды с большим содержанием сахаров и очень крупные, от 15 до 20 г. Урожай, как обещают создатели сорта, должен быть обильным. К недостаткам сорта можно отнести низкую морозоустойчивость. Без защиты эта ежевика не зимует.
Прайм-арк Фридом — сорт, обеспечивающий двойным урожаем
Видео: плодоношение ремонтантной ежевики Прайм-арк Фридом
Блэк Мэджик (Чёрная Магия)
Невысокая (до 1,5 м) ремонтантная ежевика созревает двумя волнами: в конце июня и августа. Ягоды средней и крупной величины, очень сладкие. Урожайность невысока, от 5 кг с куста. Недостатки сорта Блэк Мэджик — наличие шипов и слабая зимостойкость.
Блэк Мэджик даёт невысокие, но стабильные урожаи дважды в сезон
Рубен (Reuben)
Ежевика Рубен в сильную жару предпочитает отдыхать
Ежевика для разных регионов
Ежевика отличается долгим периодом вегетации. От пробуждения кустиков после зимней спячки до цветения проходит 1,5–2 месяца. Созревание плодов и сбор урожая растягивается на 4–6 недель. С одной стороны, это хорошо: цветы не погибают от весенних возвратных заморозков и холодов, ежевику собирают, когда другие ягодные культуры уже отдыхают. С другой стороны, в регионах с суровым климатом сорта с поздними сроками созревания не успевают до первого снега полностью отдать урожай. Поэтому следует учитывать местные климатические особенности, выбирая, какую именно ежевику посадить на своём участке. Надо обращать внимание на морозо- и засухоустойчивость сорта, сроки плодоношения.
Для разного климата нужно выбирать свою ежевику
Сорта для средней полосы России, Подмосковья
Для ежевики, которую планируют выращивать в средней полосе России, в том числе и под Москвой, главные характеристики — устойчивость к морозам и сроки созревания. Чем выше первая, тем лучше будет чувствовать себя кустарник. Однако даже зимостойкие сорта перезимуют благополучнее, если их хотя бы немного утеплить осенью. Можно присыпать кусты палой листвой, опилками или завалить толстым слоем снега. Благодаря этому вы не только сохраните растение, но и повысите урожайность.
Что касается сроков созревания, то для резко континентального климата следует выбирать ранние или среднеранние сорта ежевики. Поздние ягоды за короткое лето могут не созреть полностью.
В средней полосе России поздние сорта ежевики могут не набрать спелости к осени
В средней полосе и в Подмосковье садоводы с успехом выращивают сорта Торнфри, Агавам, Уфимская, Лох Несс, Торнлесс Эвергрин, Дарроу, Честер, Изобильная.
Ежевика для выращивания на Урале и в Сибири
Новейшие сорта ежевики, отличающиеся ультраустойчивостью к морозам, выращивают сейчас садоводы Урала и Сибири. Для сурового климата этих регионов подойдут Дарроу, Апачи, Арапахо, Уфимская, Изобильная, Агавам. Для климата средней полосы — это неукрывные растения. Но уральские и сибирские морозы могут их уничтожить. Поэтому ежевика нуждается в защите.
Если вы хотите добиться достойного урожая, сажать теплолюбивый ягодный кустарник надо на самых солнечных местах.
Ежевика в Сибири иногда дожидается первого снегопада
Сорта для Беларуси и Ленинградской области
Белорусский и петербургский климат похож, для него характерны относительно тёплая зима и прохладное лето. Поэтому для таких условий подойдут зимостойкие сорта ежевики со средним сроком созревания. Например, Агавам, Арапахо, Трипл Краун или Дойл. Растения, которые сильно страдают от мороза, необходимо будет утеплять на зиму.
Не стоит сажать в этих регионах ремонтантные сорта и те, что не выносят повышенной влажности.
Для Беларуси и Ленинградской области подойдёт ежевика, которая созревает в середине лета
Ежевика для юга России и Украины
В южных регионах России и на Украине будут хорошо расти почти все сорта ежевики, включая ремонтантные. Но следует обратить внимание на засухо- и жароустойчивость растений. К примеру, Рубен не завязывает плоды, если температура повышается до 30 о С.
Особенно выгодно, с коммерческой точки зрения, разводить поздние сорта ежевики. Её ягоды будут поспевать, когда другие культуры уже исчезли с рынка.
На юге можно выращивать почти все сорта ежевики
Следует учесть, что сорта со слабой морозостойкостью зимой придётся укрывать даже в мягком климате. А вот высокая устойчивость к низкой температуре позволит садоводу отдохнуть. Большинство сортов без потерь переживут даже относительно тёплую зиму.
Жителям Украины и россиянам из южных регионов можно порекомендовать сорта Натчез, Оуачита, Лох Тей, Валдо, Лох Несс, Тонфри, Блэк Сатин и Дойл. Торнлесс Эвергрин и Агавам будут хорошо плодоносить на затенённых участках. Ежевика Прайм-арк Фридом и Блэк Мэджик дадут два урожая за сезон.
Видео: обзор различных сортов ежевики
Отзывы садоводов
Ежевика в этом нелёгком году порадовала. Сорт Полар. Для нас новая, по-моему, надёжная культура. У Полара морозостойкость древесины высокая. Плюс в приямке тепло от земли. Больше боюсь выпревания.
Рафаил73
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=4856&start=840
Попробовала в эти выходные первую свою ежевику… Это песня. Вкуснющая, сладкая, крупная… Было всего несколько спелых ягод, мы как налетели, про сфотать только потом вспомнили. Сорт Трипл Краун супер! Да ещё и не колючий совершенно.
Татьяна Ш.
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7509.20
Сергей 1
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330
У меня растут два куста — Лох Нес и Торнфри, если верить продавцам. Плодоносить начинает в августе и до октября висят и поспевают чёрно-синие небольшие ягодки. Но никогда они не были вкусными — кислятина с ежевичным вкусом. Весной обмерзали слегка.
Клевер 21
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330
Три года назад приобрела три ранних сорта неколючей ежевик: Натчез, Лох тей и пересортный Блек даймонд. В этом году было только по 2 побега плодоносящих, ягода крупная и очень сладкая на всех трёх кустах. На зиму укрытие обязательно. И самое главное — когда новый побег замещения вырастет до 10 см, его нужно шпилькой пригнуть к земле, чтобы рос лёжа. Тогда легко, не ломая побеги, закрутить его на зиму и укрыть спанбондом.
Елена 62
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7509.20
Cначала был спонтанно посажен Блек Сатин, а потом уже поизучала про саму культуру, про сорта, про укрытие и пришло понимание, что заморачиваться стоит. Поэкспеременитировав на БС, стало понятно, что нам подходят только ранние сорта типа Натчеза и Лох Тея. Даже попробовав ягоду БС были приятно удивлены, хорошая ягода. Зимует хорошо, проблем с укрытием при правильной формировке в течении лета нет.
Анна 12
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352&start=360
У меня растёт около 16 сортов ежевики. Испытала на своём участке ещё больше. Много удалила или не пережили первую зиму. Удалила Хелен, мне сейчас поросль от него покоя не даёт, сорняк жуткий. Караку Блэк удалила этой осенью, не знаю, что ждёт меня в следующий год. Из колючих осталась Чёрная Магия. Но колючки на ней вроде небольшие. Остальные сорта не колючие. Агротехника, как у малины. Любит полив и подкормки. Отплодоносившие побеги вырезаются под ноль, выросшие за лето — укрываются на зимний период. Ничего сложного, в благодарность — море ягод!
ГалинаНик
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7509.20
Хочу познакомить с новым ремонтантным сортом БЛЭК МЭДЖИК. Прекрасный, скороплодный, вкусный и очень урожайный новый сорт. Для меня тем более приятно, что он прекрасно опыляется при нашей 40-градусной жаре и при низкой влажности воздуха, единственный недостаток — это шипы, но о сорте везде только восторженные отзывы. Весной мне удалось приобрести два крошечных саженца в 200-грамовых контейнерах, высадил в ОГ и тщательно ухаживал, каково же было моё удивление, когда в августе кустики зацвели и в сентябре созрели сигнальные ягоды, это впервые у меня рем заплодоносил в год посадки.
Сергей
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352&sid=aba3e1ae1bb87681f8d36d0f000c2b13&start=345
Ежевика всё больше теснит традиционные культуры на наших участках. Эта ягода обладает массой достоинств. Но чтобы получить достойный урожай и не разочароваться в ежевике, надо уделить внимание выбору сорта. Современный рынок предлагает разновидности, которые можно без особых забот выращивать в разном климате.