Выращивание клубники (земляники) по финской технологии
Финляндия — страна с давними традициями производства клубники, ведущей ягодной культуры. Ежегодное производство ягод земляники, согласно финской статистике, составляет а урожайность достигает тонн с гектара.
Опыт финских фермеров, производителей земляники, творчески вобрал в себя европейские достижения, изменив их применительно к суровым почвенно-климатическим условиям северной страны.
В Финляндии садовую землянику выращивают в открытом грунте самыми различными способами. Использование пленочного покрытия влечет изменения технологии выращивания и использования применяемой механизации.
Выращивание клубники в теплицах в последние десятилетия было распространено в Голландии и Бельгии, а сейчас ее довольно широко выращивают в защищенном грунте и в Финляндии, и в других северных странах.
Выращивание земляники в теплицах организовано по-разному: как в легких туннелях на естественном грунте, так и по современным тепличным технологиям выращивания.
Способы выращивания
Способы выращивания отличаются друг от друга по количеству растений, дающих урожай на единицу площади. Значимо также, какое количество рассады требуется для закладки плантации и насколько быстро растения дадут полноценный урожай.
Использование так называемой приставленной рассады (технология «Фриго»), с помощью которой можно получить значительный урожай уже через недель после посадки, изменило традиционные способы выращивания земляники.
При выращивании земляники в открытом грунте при плотности посадки рассады количество производимых одним растением ягод относительно постоянно. В этом случае конкуренция между растениями не ведет к значительному снижению урожая.
Многочисленные опыты показывают, что общая урожайность в расчете на единицу площади обычно больше в густых посадках. Доля высококачественных ягод от общего урожая уменьшается с увеличением плотности посадки, но общее количество пригодного к продаже товара все-таки обычно самое большое в густых посадках.
Отрицательной стороной плотных посадок земляники является конкуренция между корневыми системами, особенно в засушливых условиях, а также поражение ягод серой гнилью.
Выращивание на пленочном покрытии, предупреждает как укоренение розеток, так и рост сорняков под покрытием. Урожай дают только посаженные растения, поскольку усы уничтожаются в междурядьях.
Используемые материалы
В товарном производстве земляники используется преимущественно черная полиэтиленовая пленка. В настоящий момент в Финляндии ее применяют примерно на 80% площадей, в других странах — меньше. Использование мульчирующей пленки в последние годы увеличилось в странах средней и южной Европы.
Черная пленка в некоторой степени пропускает углекислую кислоту и кислород, но не воду и не водяной пар. Получение кислорода корневой системой при использовании пленки не имеет значения, поскольку кислород поступает в достаточном количестве из междурядий, если условия в целом, хорошие.
Пленочные мульчирующие покрытия можно использовать как на однорядных, так и на двухрядных посадках.
В первом случае применяют обычно метровое покрытие, а во втором — пленку шириной В однорядных посадках расстояние между рядами составляет примерно а расстояние между растениями колеблется в пределах
В Финляндии обычно принятым расстоянием при посадке является 33 см, т.е. три растения на погонный метр. В двухрядных посадках расстояние между рядами немного больше, примерно а расстояние между растениями — Оптимальной считается плотность посадки растений на 1 Га.
При использовании метрового расстояния между рядами колея трактора получается маленькой — У обычных тракторов, используемых на сельскохозяйственных работах, колея обычно составляет свыше 1,4 метра, что годится и для двухрядных посадок.
Выращивание на пленке получило развитие в Финляндии из-за того, что почва под укрытием быстрее прогревается, и рост растений начинается раньше. По сравнению с выращиванием в открытом грунте урожай получается раньше на
Важнейшее преимущество выращивания клубники на пленке является хорошая защита растений от сорняков.
Клубника по-фински: чисто, красиво, вкусно. Источник: yle.fi
Механическая прополка требуется только в первый год выращивания, она ограничивается прополкой отверстий для растений. С сорняками в междурядьях можно бороться химическим способом или путем скашивания.
Сохранить ягоды чистыми от почвы легче на пленке. Несмотря на то, что у выращивания на пленке есть и другие преимущества, у него имеются и недостатки, которые надо принимать во внимание при выборе способа выращивания.
Как сажают клубнику в финляндии
О финской методике выращивания клубники уже ходят легенды. Технологии можно смело назвать впитыванием европейского опыта с поправкой на северный климат. Следовательно, подобные инструкции и для нашей местности будут актуальны. Финны привыкли трудиться над разными сортами на радость огородников с любым вкусом. В общем, если хотите набраться такого опыта, — смотрите видео и читайте нашу статью.
Поговорим о сортах
В целом, в Финляндии можно насчитать около 20 сортов этой вкусной ягоды. Как правило, они представляют собой гибрид иностранной продукции. Наиболее же распространены следующие:
Финская технология подразумевает наличие пленки под клубникой
Преимущества финской технологии
Итак, почему же стоит взять на вооружение финскую схему выращивания клубники?
Внимание! Где бы именно финская клубника ни произрастала, в любом случае созревание будет происходить за 7-8 недель. Поэтому руководствоваться при подборе места посадки быстротой получения урожая нецелесообразно.
Ягоды не пачкаются землей, а значит имеют отличный товарный вид
О необходимом материале
Без специального мульчирующего покрытия вырастить ягоды по интересующему нас методу не получится. Это покрытие представляет собой плёнку, объём которой зависит от количества рядов посадки:
Различается она и по цветам. Причём цвета нужно подбирать с учётом следующих факторов:
Если же знать не только плюсы, но и минусы, приспособиться к любому покрытию будет несложно. Следует учесть и тот факт, что даже при небольших заморозках появляется конденсат.
Совет. Бояться конденсата не нужно, так как справиться с этим явлением можно довольно легко благодаря опилкам. Нужно сформировать из них слой толщиной минимум 8 см.
Для выращивания клубники чаще всего используется черное полотно
Подготовительный этап
Соблюдение этих нюансов – уже 50% успеха:
Совет. Желательно, чтобы ширина грядок находилась в пределах 80-90 см, а расстояние между ними составляло около 65 см.
Качественная рассада — залог хорошего урожая
Посадка
Первым делом, нужно разместить на поверхности грядок мульчирующее покрытие:
Хороший урожай можно получить на теплых освещенных участках
С точки зрения географии, Финляндия является не самой удачной территорией для выращивания клубники. Однако именно тут ежегодно с одного гектара собирается около 7-12 тонн ягоды! Определённо таким опытом стоит воспользоваться.
Выращивание клубники под пленкой — видео
Выращивание клубники на высоких грядках по финской технологии
Добавление статьи в новую подборку
Каждому дачнику хотелось бы получать богатый урожай клубники в самое короткое время. И предприимчивые финны не исключение. Метод ускоренного созревания клубники им пришлось изобрести не от хорошей жизни: лето в Финляндии короткое и теплом не отличается.
Но финский метод предусматривает не только сохранение тепла. Среди его достоинств – возможность получить чистую ягоду, без сорняков. Именно эта технология выращивания обеспечивает недоступность урожая для вредителей, а также значительно снижает вероятность заболеваний у растений. Из-за того, что верхняя часть размещена на укрывном материале, усы клубники не могут укорениться. Ну и вышеуказанный метод обеспечивает минимум затрат труда и сил при прополке.
Если несколько лет назад этот способ казался начинающим дачникам чем-то экзотическим, то сегодня вырастить клубнику по финской технологии сможет, в принципе, любой садовод.
Шаг 1. Выбираем укрывной материал для клубники
В основе финского метода выращивания работает простое правило: сберечь тепло, которое так необходимо для роста и созревания клубники. Для этого фермеры высаживают рассаду на какой-либо укрывной материал – чаще всего для клубники выбирают черную мульчирующую пленку или агроволокно (спанбонд, лутрасил, агрил, агроспан и др.).
Эти материалы отличаются не только стоимостью. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Поэтому выбирайте тот вариант, который будет для вас наиболее оптимальным.
Достоинства:
Недостатки:
Шаг 2. Выбираем место для клубничных грядок
Это должен быть участок, освещаемый солнцем в течение всего дня. Будущая грядка должна находиться на значительном расстоянии от каких-либо построек или деревьев – таким образом можно избежать тени. Это правило ни в коем случае нельзя игнорировать, иначе вместо крупной сладкой клубники вы получите мелкие кислые ягоды.
Шаг 3. Готовим грядку для высадки рассады клубники
При выращивании клубники огромное значение имеет и почва (она должна быть нейтральной или слабокислой). Самое лучшее – организовать грядки там, где пару лет назад росли какие-либо бобовые или зерновые культуры.
Готовить грунт для клубники, выращиваемой по финской технологии, лучше с осени. В это время с участка убирают мусор и сухие листья и перекапывают землю с одновременным внесением удобрений (около 10 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 кв.м). Когда придет весна, грунт разравнивают граблями, разбивая крупные комья земли. Такая процедура помогает насытить почву кислородом, что очень важно для растений.
Шаг 4. Формируем клубничные грядки и организовываем капельный полив
Формировать грядки для клубники начинают через 10-14 дней после выполнения всех подготовительных работ. То, какой длины они будут, зависит от площади участка. Чтобы солнце максимально прогревало грунт, грядки должны располагаться с юга на север. Что касается ширины грядки, это напрямую зависит от того, какое количество рядов вы хотите сделать.
Согласно финской технологии, кусты клубники на грядках можно высаживать в один, два или три ряда.
Но самым удобным и рациональным считается двухстрочный метод. Чтобы грунт лучше прогревался, формируют высокие (до 40 см) гряды шириной 50-60 см. По центру их укладывают капельную ленту или перфорированный шланг для капельного полива. Длина шланга должна соответствовать длине грядки, один его конец должен быть подсоединен к поливочному шлангу, а второй закрывают заглушкой.
Шаг 5. Высаживаем рассаду клубники на грядку
Сформированные грядки укрывают укрывным материалом, нарезанным в соответствии с размерами грядок. Каждый кусок материала растягивают и плотно укладывают на поверхности грядки. Все это нужно делать аккуратно, чтобы избежать заломов. Чтобы укрывной материал не улетел с первым же ветром, его нужно надежно закрепить. Для этого подойдет все, что присутствует в изобилии на любой даче – доски, камни, кирпичи и т.д.
Теперь на укрытой грядке нужно наметить места, в которых будут размещаться клубничные кусты. Для этого на укрывном материале вырезают отверстия диаметром 7-10 см. Расстояние между ними в ряду должно быть 25-30 см, а между рядами – 30-35 см.
Самое лучшее, если вы будете вырезать отверстия в шахматном порядке. Такое расположение станет очень удобным для клубничных кустов – по мере роста они не будут мешать друг другу.
Некоторые огородники предпочитают не вырезать круги в укрывном материале, а надрезать его в виде креста. Так делать не желательно, ведь со временем эти надрезы увеличатся в размерах, из-за чего материал не сможет в полной мере выполнять две из своих главных функций – сохранять влагу и препятствовать росту сорняков.
После того, как закончите вырезать отверстия, можно начинать посадку клубничных кустов. Для этого используют либо укорененные на грядке усы, либо выращенные в контейнерах и горшках растения. К слову, второй вариант предпочтительнее, такая рассада считается более выносливой и имеет хорошие шансы быстро приспособиться к новым условиям.
Перед посадкой корни саженцев с открытой корневой системой некоторое время рекомендуется выдержать в растворе любого стимулятора корнеобразования (в соответствии с инструкцией).
Когда именно высаживать клубнику весной, зависит от климатической зоны, поэтому обращайте внимание на долгосрочный прогноз погоды. В средней полосе высаживать клубнику начинают в период от начала до середины мая. Осуществлять посадку лучше тогда, когда нет яркого солнца – в пасмурную погоду или вечернее время. Кустики нужно высаживать очень аккуратно, чтобы не повредить их корневую систему. Глубина посадки такая же, как и при обычных условиях – корни должны быть надежно спрятаны в грунте, а точка роста («сердечко») – оставаться на поверхности грядки.
Шаг 6. Ухаживаем за клубникой
Ухаживать за клубникой, выращиваемой по финской технологии, не так уж сложно. В основном, это организация качественного своевременного полива, внесение подкормок, обрезка усов.
Полив
Поливать клубнику нужно по мере необходимости. Вода для этой цели должна быть не теплая, но и не ледяная. Клубника активно растет, и с начала мая и до конца сентября нуждается в постоянном и частом поливе. Летом, если нет жары, ее нужно поливать один раз в три дня. В жаркие дни нужно поливать ежедневно.
Обработки против болезней и вредителей
Чтобы вашу клубнику не атаковали вредители и болезни, нужно позаботиться о профилактике. Ранней весной против болезней клубнику обрабатывают 1%-ной бордоской жидкостью или любым другим препаратом на основе меди, а против вредителей кустики опрыскивают Актарой, Алатаром, Искрой, Инта-Ц-М или др. разрешенными инсектицидами. Еще одну профилактическую обработку рекомендуется провести и после сбора ягод (препараты те же).
Подкормки
Чтобы ваша клубника порадовала хорошим урожаем, нужно ее своевременно подкармливать. Причем для каждого сезона требуется свой тип удобрений.
Как только на розетках появятся первые зеленые листочки, нужно внести удобрения, которые содержат калий или азот. Многие дачники обычно используют для молодых клубничных саженцев нехитрую, но эффективную смесь: 0,5 л навоза или куриного помета, 1 ст.л. сульфата аммония разводят в ведре воды (примерно 10 л) и поливают кусты – из расчета 1 л смеси на каждый.
Второй раз клубнику подкармливают после того, как на ней появятся первые завязи. Как правило, в этот период вносят удобрения, которые содержат калий, азот, кальций, фосфор и другие микроэлементы. Подкормить клубнику можно таким раствором: 2 ст.л. нитрофоски и 1 ч.л. сульфата калия на 10 л воды, либо 2 ст.л. калийной селитры развести в 10 л воды. Можно приготовить подкормку из биогумуса: 1 стакан биогумуса разводят в 10 л воды и настаивают в течение суток, а затем снова разводят пополам с водой. Какую бы подкормку вы ни выбрали, лить ее нужно в количестве 0,5 л под каждый кустик.
Летом в качестве подкормки используют монофосфат калия в пропорции 1 ст.л. на 10 л воды.
Осенью (в начале сентября и конце октября) клубнике необходимы такие микроэлементы, как калий, фосфор и натрий. Многие используют раствор суперфосфатов в пропорции 10 г на ведро воды. Если нужно подкормить уже подрезанные кусты, применяют следующий раствор: в ведро воды добавляют 2 ст.л. нитрофоски и 20 г калийной соли. Под каждый куст выливают примерно по 1 л получившегося раствора.
При использовании минеральных удобрений строго придерживайтесь пропорций, которые указаны в инструкции. В противном случае вы можете сжечь корневую систему клубники.
Финская технология выращивания клубники не зря пользуется популярностью у фермеров всего мира. Если все сделать правильно, то урожай крупных сочных ягод можно получить в рекордные сроки! К тому же, метод не так сложен, как кажется на первый взгляд.
А вы используете финскую технологию? Пишите в комментариях!
Финская технология выращивания клубники
Финская технология – это особенный принцип выращивания клубники. Благодаря ему клубника может успешно развиваться и плодоносить на территориях с суровым климатом, который слабо подходит для агротехники этой культуры.
Финляндия славится довольно суровыми климатическими условиями, тем не менее качеству и количеству выращенных на ее просторах ягод можно позавидовать.
Секрет успеха – специальные методы выращивания, направленные на сохранение тепла.
Способы выращивания по финской технологии, их особенности и порядок выполнения
Клубнику выращивают на больших и малых плантациях, используя два способа, способствующих накоплению и сохранению тепла.
Способ №1 – тепличный. Кусты высаживают на обычном грунте в небольших туннелях, а также теплицах.
Способ №2 – культивирование клубники под черной пленкой. При таком выращивании солнечные лучи хорошо прогревают землю и происходит накопление тепла, благодаря этому корневая система кустов скорее разрастается, плоды созревают значительно быстрее.
Способ №3 – сооружение высоких грядок, которые подобно предыдущей версии укрывают черной пленкой для накопления тепла.
Достоинства финского способа выращивания клубники
Клубничные кусты, выращиваемые по финской технологии, активнее развиваются и урожай ягод созревает намного быстрее, чем при обычном культивировании.
К достоинствам финского способа следует отнести:
Для выращивания по финской технологии можно использовать не только черную пленку, но и нетканые материалы: агрил и агроспан. Они работают наподобие пленки: тепло накапливается, сорняки не вырастают, влага удерживается от испарения.
Но при их применении грунт прогревается гораздо слабее. Влага свободно проникает к корням растений, соответственно пересыхание становится невозможным даже в сильно жаркие периоды.
Недостатки
Несмотря на все достоинства предлагаемого метода культивирования клубничных кустов следует отметить и некоторые недостатки:
Выбор мульчирующих материалов достаточно широкий, все они имеют свои плюсы и минусы. Каждый садовод самостоятельно выбирает укрывной слой, основная задача – сберечь драгоценное тепло.
Порядок выращивания клубники в домашних условиях по финской технологии на высоких грядках
Первым делом нужно выбрать подходящий участок для клубничной плантации. Предпочтение отдают территориям где на протяжении предыдущего года ничего не росло. Также они должны находиться подальше от хозяйственных строений и активно освещаться солнцем со всех сторон. При недостатке света ягоды получатся мелкими и не вкусными.
Дальше необходимо правильно подготовить грунт для высадки клубничной рассады.
Этапы подготовки грунта:
Готовая грядка нуждается в отдыхе примерно 2 недели, за это время грунт немного осядет.
Высаживание клубничных кустов под пленку или нетканое покрытие
Подготовленный участок покрывают пленкой. Ее аккуратно натягивают на грядку и надежно фиксируют со всех сторон, при помощи подручных материалов: доски, камни, кирпичи и др.
В материале прорезают отверстия в шахматном порядке и высаживают клубничную рассаду в заранее подготовленные небольшие лунки, выдерживая расстояние между кустами 25-30 см. Первый полив рекомендуется выполнять в ручную, последующие можно заменить капельным орошением.
Отверстия лучше вырезать круглые размером от 7 до 10 см в диаметре, а не делать крестообразные разрезы, со временем ткань может разорваться, и пленка не будет выполнять намеченную задачу.
При высаживании следует помнить, что корневая шейка должна оставаться на поверхности грунта. Также необходимо проследить, чтобы после полива не было оголенных корней, при выявлении присыпать грунтом.
Розеточки ушедшие вглубь грунта необходимо осторожно вытащить наружу, в противном случае они загниют и вместо здорового плодоносящего куста получится рассадник различных инфекций.
Высаживать клубничные кусты можно высаживать в один, два и три ряда. От запланированного количества рядов зависит ширина грядок. Чаще всего посадки производят в два ряда, нужная ширина грядки 50-60 см.
Посадки следует производить в периоды отсутствия солнца, вечернее или утреннее время, чтобы у кустов было время для адаптации. Во время усиленной солнечной активности молодые растения лучше притенять.
Уход за посадками по финской технологии
Уход за подобными насаждениями довольно простой и сводится к поливу, удалению усов, удобрениям и профилактике болезней и размножения вредителей.
Полив кустов
Полив, как правило, организуется капельный, если он отсутствует увлажнение проводят обычной водой в жаркое время ежедневно, при нормальных температурах воздуха один раз в три дня.
Удаление усов
Благодаря высоким грядкам укоренение усов значительно затрудняется, но процесс их образования не прекращается. Чтобы растения не расходовали силы на лишний материал их нужно регулярно обрезать.
Сильные и здоровые кусты дадут более обильный урожай качественных и вкусных плодов.
Дополнительные подкормки
Огромное значение в формировании хорошего урожая имеют подкормки. При появлении первых листиков растения остро нуждаются в калии и азоте. Идеальным вариантом будет птичий помет или коровий навоз, некоторые садоводы применяют их смесь.
В начале формирования завязи лучше использовать комплексные подкормки, клубника нуждается в этот период в большом количестве разных микроэлементов. Поливать нужно обязательно по 0,5 литра под каждый куст.
С приходом лета в качестве подкормки используют монофосфат калия из расчета одна столовая ложка на ведро объемом 10 литров.
Осенью лучше подкормить суперфосфатом, растворив 10 гр препарата в одном ведре воды. Осторожно подлить раствор под каждый куст около 1 литра.
Профилактические мероприятия
Чтобы предотвратить болезни и атаки вредителей следует применять профилактические мероприятия. С этой целью рано весной грядки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или любим содержащим медь препаратом.
Чтобы избавиться от вредных насекомых, грядки обрабатывают одним из препаратов: «Актеллик», «Тельдором», «Калипсо» и другие. Перед использованием обязательно стоит изучить инструкцию по применению, превышать дозировки не рекомендуется.
После завершения плодоношение профилактические обработки необходимо повторить в том же порядке. Здоровые кусты сформируют большее количество плодовых почек для урожая следующего сезона.
Данный метод выращивания не отличается особенной сложностью, методику легко повторить в домашних условиях и получить самый ранний урожай любимой ягоды.