КУЛИНАРИЯ ПРОСТО
Лучшие кулинарные рецепты
КУЛИНАРИЯ ПРОСТО
Лучшие кулинарные рецепты
Шарлотка с ежевикой в мультиварке
Когда у вас на столе имеется сочная и спелая ежевика, то нельзя удержаться от соблазна приготовить воздушную выпечку с такой ягодой, например шарлотку с ежевикой в мультиварке. Нежное бисквитное тесто и ягодный аромат – идеальный сладкий дуэт! Так как вкус ежевики может разниться год от года, то перед созданием блюда лучше всего попробовать ягоды и скорректировать объем сахарного песка. Не забывайте смазывать чашу техники маслом, чтобы пирог не пристал ко дну, а легко отстал от него. Панировать ежевику в крахмале обязательно – ягоды сочные, крахмал впитает в себя лишний сок и они не опустятся на дно выпечки, превращая его в кашу.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Яйца вбиваем в чашу кухонного комбайна, всыплем туда же сахарный песок и соль. Можно разделить яйца на белки и желтки в разные формы, следя за тем, чтобы ни капли желтка не попало в белки, иначе они не взобьются. Затем отдельно взбить каждую часть с 0,5 ст. сахарного песка и щепоткой соли, промывая и насухо вытирая лопасти миксера или венчик кухонного комбайна. Но все таки пышность пирога напрямую зависит от качества куриных яиц, а не от всех проделанных манипуляций – взобьем яйца с солью и сахаром примерно 3-4 минуты до увеличения массы в три раза и ее побеления.
2. Всыплем просеянную пшеничную муку и на минимальной скорости вмешаем ее в яичную массу, стараясь не выпустить пузырьки воздуха. На этом этапе можно воспользоваться обычной силиконовой лопаткой.
3. Смажем растительным без запаха или сливочным маслом чашу мультиварки, выльем в нее бисквитное тесто.
4. Высыплем кукурузный крахмал в миску, выложим туда же промытые и обсушенные ягодки ежевики, аккуратно обмакиваем со всех сторон.
5. Выложим ягодки в бисквитное тесто в любом порядке на равном расстоянии. Больше ягод лучше не использовать, так как они выпустят много сока и бисквит распадется на кусочки. Активируем мультиварку на режим «Выпечка» примерно на 45-50 минут и закроем крышку техники. Дождемся звукового сигнала, стараясь не открывать крышку, чтобы пирог не опал. Кстати, если пренебречь панировкой ягод в крахмале, то они опустятся на дно и пригорят, а техника выдаст ошибку и прекратит работу!
6. Готовый бисквит после звукового сигнала аккуратно извлечем их чаши на тарелку или блюдо.
7. Полностью остудим и лишь затем присыплем сахарной пудрой. Нарежем на кусочки и подадим к столу.
Ежевика
Как приготовить ежевику в мультиварке, пошаговый рецепт с фото.
Варенье из ежевики с лимоном
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как сварить на зиму очень вкусное варенье из ежевики с лимоном. Ежевика – это довольно крупная ягода. А еще во время варки она не превращается в пюре, как это происходит с малиной. Лимон вносит в заготовку легкую цитрусовую нотку, так как фрукт добавляется со шкуркой.
Компот из ежевики и яблок в мультиварке
Здравствуйте! Летний сезон в самом разгаре, пора заняться заготовками, чтобы зимой можно было насладиться тем, что подарили нам лето и осень. Приготовим очень вкусный компот из ежевики и яблок. Такой мульти фруктовый напиток можно сварить как на плите, так и в мультиварке. Я буду готовить в мультиварке, так как в ней намного удобней.
Морс из ежевики в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня предлагаю рецепт вкусного и полезного морса из ежевики, приготовленного в мультиварке. Морс из ежевики получается очень ароматный и вкусный, готовится просто и быстро. Для дополнительной легкой цитрусовой нотки добавляю в напиток небольшой ломтик лимона.
Шарлотка с ежевикой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления пористой и ароматной шарлотки с ежевикой, которая выпекается в мультиварке. Ежевика в отличие от других ягод не слишком кислая, а после выпекания становится сладкой. Ягоды крупные, поэтому будут заметны в пироге. А чтобы в тесто не попадала лишняя жидкость, рекомендуется посыпать ягодки кукурузным или картофельным крахмалом.
Джем из ежевики
Здравствуйте! Делюсь своим проверенным рецептом ежевичного джема на зиму. Джем получается очень вкусный и довольно густой. Прекрасно подойдёт для начинки пирогов и другой выпечки.
Пирог с ежевикой в мультиварке
Здравствуйте! Делюсь очень вкусным рецептом пирога с ежевикой в мультиварке. Пирог по вкусу напоминает песочно-бисквитное тесто. Получается пышным и нежным.
В ежевичный пирог можно по вкусу добавить немного ванилина или ванильного сахара. Ежевика придаёт пирогу лёгкую, приятную кислинку. Прекрасно подойдет для чаепития в кругу семьи.
Этот пирог остаётся мягким и на следующий день. Готовить его очень просто и легко.
Рекомендую попробовать и приготовить пирог с ежевикой в мультиварке для своих близких!
Влажный шоколадный кекс с ежевикой в мультиварке
Супер влажный постный кекс без яиц. По своей структуре кекс чем-то напоминает брауни, но гораздо легче и, возможно, чуточку вкуснее.
Ингредиенты для «Влажный шоколадный кекс с ежевикой в мультиварке»:
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2348.2 ккал | белки 44.6 г | жиры 77.3 г | углеводы 372.1 г |
| Порции | |||
| ккал 234.8 ккал | белки 4.5 г | жиры 7.7 г | углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.2 ккал | белки 4.7 г | жиры 8.1 г | углеводы 39.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 750 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Влажный шоколадный кекс с ежевикой в мультиварке»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Супер влажный постный кекс без яиц. По своей структуре кекс чем-то напоминает брауни, но гораздо легче и, возможно, чуточку вкуснее.
Похожие рецепты
Пирог на кефире с кокосовой присыпкой
Простой пирог со сливами в мультиварке
Пирог-перевертыш с фаршированными персиками
Португальский пирог «Простой ванильный пай»
Пирог «Зебра» в мультиварке
Пирог «Весенний» с сайрой, яйцами и луком
Пасхальные куличи в мультиварке
Творожно-шоколадный пирог с вишней
Фруктово-ягодный пирог в мультиварке
Комментарии и отзывы
7 июня 2016 года MamaTwice # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Путочка #
24 октября 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
19 августа 2015 года angelochek4 #
20 августа 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
15 августа 2015 года прошутто75 #
15 августа 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
15 августа 2015 года dami2 #
15 августа 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
14 августа 2015 года Feya60 #
15 августа 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
15 августа 2015 года Feya60 #
15 августа 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
14 августа 2015 года Lernochka #
14 августа 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
14 августа 2015 года Lernochka #
14 августа 2015 года MamaTwice # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Шарлотка с черникой в мультиварке
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления шарлотки с черникой в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты. Ягоды заранее промойте в холодной воде, уберите сухие/мятые экземпляры. Хорошую чернику выложите в дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Пшеничную муку дважды просейте через мелкое сито.
В глубокой миске соедините куриные яйца и часть сахарного песка (примерно 1/3 от нормы).
На минимальных оборотах миксера соедините компоненты между собой. Затем постепенно увеличивая скорость до максимальной, введите весь сахарный песок, а также добавьте ванильный сахар для аромата. Взбейте массу до пышного светлого состояния.
Введите подготовленную пшеничную муку и разрыхлитель.
Снова перемешайте, только в этот раз уже с помощью силиконовой лопатки, чтобы тесто не потеряло свою воздушность. Двигайтесь лопаткой по направлению снизу-вверх, чтобы максимально сохранить ценные пузырьки воздуха.
Переложите тесто в застеленную пергаментом чашу.
Сверху равномерно распределите чернику.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Выпечка». Нажмите кнопку «Старт». Готовьте пирог до звукового сигнала вашей «помощницы».
После чего аккуратно переложите пирог на металлическую решётку, чтобы он немного остыл.
Шарлотка с черникой в мультиварке готова. Разрежьте её на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой чая, молока или компота.