Торт клубничный с творожным кремом
Нежный пропитанный бисквит, шелковистый творожный крем, аромат клубники и мягкий сливочный вкус – отличный торт для детей и взрослых!
Ингредиенты для «Торт клубничный с творожным кремом»:
Корж
Пропитка
Крем
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3132.5 ккал | белки 89.6 г | жиры 145.2 г | углеводы 359.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.6 ккал | белки 6.3 г | жиры 10.2 г | углеводы 25.3 г |
Рецепт «Торт клубничный с творожным кремом»:
Взбить желтки с сахаром добела. На малых оборотах миксера вмешать сметану.
Дважды просеять смесь муки, крахмала и манки с разрыхлителем. Взбить белки в пышную пену. Смешать половину муки с желтками, аккуратно добавить треть белковой пены. Попеременно добавить частями оставшуюся муку и взбитые белки. Осторожно вымешать.
Перелить в форму ( 22 см), простеленную по дну пергаментом, с несмазанными краями. Печь в разогретой до 180 духовке до готовности.
Готовый торт охладить на решетке и дать ему отлежаться под пленкой ночь. Затем разрезать на три коржа и пропитать смесью клубничного сока и сгущенного молока. Я готовила торт с замороженной клубникой, поэтому смешала стекшую жидкость от разморозки.
Взбить масло с сахарной пудрой добела.
Добавить клубнику и ванильный экстракт, еще раз взбить. Выложить мягкий творог, сметану и закрепитель для сливок. Взбить до загустения.
Обильно смазать коржи кремом, покрыть торт и сверху толстым слоем крема.
Нанести узоры вилкой или кондитерской гребенкой и дать торту пропитаться в холодильнике пару часов.
Украсить торт по способностям – я вот воспользовалась вафельными цветочками – и подавать к чаю или кофе.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Нежный пропитанный бисквит, шелковистый творожный крем, аромат клубники и мягкий сливочный вкус – отличный торт для детей и взрослых!
Похожие рецепты
Торт «Калейдоскоп»
Торт «Завитушка»
Торт «Мечта холостяка»
Торт «Сметанник»
Тортик к чаю
Торт «Для Олечки»
Торт «День и Ночь»
Торт «Моe солнышко»
Торт с сырным кремом, клубникой и желе
Фотографии «Торт клубничный с творожным кремом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
23 апреля 2017 года pupsik27 #
23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Манюша #
23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Манюша #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Демурия #
23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года gorschkovaov #
23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Kuss #
23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Kuss #
23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: