Смородина недостаток элементов питания
Контроль за питанием смородины и применение удобрений
Для правильной оценки питания необходимо ежегодно наблюдать за растениями с момента посадки и до раскорчевки.
Наблюдения проводят на специально выделенных для этой цели трех-четырех учетных делянках в каждой группе, сходных по рельефу, возрасту растений, почве и расположенных рядом кварталах сада. Общая площадь этих кварталов не должна превышать 10 га. Обычно на такой площади размещается до пяти кварталов, ограниченных садозащитными лесополосами.
Визуальная диагностика. Нередко растения сигнализируют о недостатке питательных веществ появлением внешних признаков, из которых более всего изучено изменение окраски листьев. Вместо зеленых различной интенсивности они становятся иного цвета.
Азот, фосфор, калий и магний способны к реутилизации, то есть повторному использованию, при недостатке в почве они перемещаются из нижних листьев побега в верхние, к точкам роста, из старых частей растения в молодые. Поэтому визуальные симптомы недостатка питания этими элементами нужно наблюдать на нижней части побегов и на более старых ветвях. Другие элементы, как железо, не способны к реутилизации, и эти симптомы можно наблюдать только на верхних, наиболее молодых листьях побегов.
При недостатке азота листья теряют хлорофилл. Листовая пластинка в нижней части побега становится бледно-зеленой, желто-зеленой или желтой. Чем сильнее азотное голодание смородины, тем ярче выражен хлороз, и он охватывает большую часть листьев нижней половины побега.
При недостатке калия появляется желтая кайма по периферии листа, которая постепенно превращается в бурую и отделяется от зеленой части узкой желтой полосой. При длительном калийном голодании ткани листа по его краю разрушаются и наблюдается краевой некроз. Больные листья обычно сильно поражаются септориозом.
На черноземных почвах у молодых растений при обильном азотном питании и недостатке фосфора вегетативные процессы преобладают над генеративными. Прирост увеличивается, а урожай снижается. Скрытый «голод», когда растения визуально не проявляют симптомы недостатка питания, проявляется также на смородине более старшего возраста.
Поэтому необходим лабораторный контроль за питанием смородины любого возраста. При этом анализируют почву, листья растений и общее состояние кустов смородины.
Образцы листьев и почвы отбирают одновременно с момента начала затухания роста побегов и до созревания ягод. Определяют также влажность почвы, так как этот фактор влияет на химический состав почвы и листьев.
Почву на анализ отбирают в зоне наибольшего распространения всасывающей корневой системы, на расстоянии 50-70 см от центра куста. Смешанный образец должен состоять из трех-четырех индивидуальных. Почву отбирают на глубине до 50 см. В этом слое размещается основная часть корневой системы смородины. Из почвы выбирают корешки, образцы высушивают в тени до воздушно-сухого состояния.
Листья на анализ отбирают со средней части побегов продолжения двулетних ветвей. Образец состоит из 50 листьев. На анализ берут листовые пластинки через три дня после полива или дождя в ясную солнечную погоду с 8 до 10 ч. Листья помещают в пакеты из пергаментной бумаги, на которых пишут название культуры и сорта, место и дату отбора образца и отправляют в лабораторию. Листья фиксируют в сушильном шкафу при температуре 105°в течение 10-15 мин, затем сушат при температуре 65° в течение 36-48 ч.
Высушенные листья измельчают до тонины порошка на мельнице «Пируэт» или мельнице для измельчения зерна. Анализ ведут общепринятыми методами в двух аналитических повторениях.
При отсутствии в хозяйстве сушильного шкафа фиксировать образцы листьев можно в течение 5 мин паром и сушить на солнце, поместив каждый образец в ячейку неглубокого многоячеистого ящика и закрыв его сверху одним слоем марли. Определить содержание элементов питания в подготовленных к анализу образцах почвы и листьев может любая зональная станция химизации сельского хозяйства.
При использовании результатов листового анализа дозы удобрений рассчитывают в определенной последовательности.
Отклонение фактических величин содержания азота, фосфора и калия в листьях от оптимальных характеризует степень потребности черной смородины в удобрениях. Коэффициент потребности в элементах питания выражается отношением
Если фактическое содержание азота, фосфора и калия в листьях ниже оптимума и это связано с низким содержанием питательных веществ в почве, то Кп>1 и черная смородина испытывает потребность в данном элементе. Если Кп 1. Значит, смородина испытывает недостаток фосфора и калия и необходимо внесение соответствующих удобрений. Окончательный диагноз потребности культуры в этих удобрениях проводят при сравнении химического состава листьев с содержанием питательных веществ в почве. Если оно показывает, что низкое содержание фосфора и калия в листьях наблюдается вследствие невысокого его содержания в почве и не обусловлено антагонистическими и синергическими взаимосвязями с другими элементами, то прогноз потребности в удобрениях сделан верно и требуется решить, какое удобрение внести первым, а также определить их дозы.
Таблица 4. Уровни и баланс обеспеченности черной смородины элементами питания в черноземной почве
Для этого используют фактический баланс между элементами N=15,5P=3,4K и его отклонение от оптимального. Из баланса уравновешенного питания видно, что в первую очередь нужно вносить фосфорные удобрения, так как соотношение между азотом и фосфором отличается от оптимального (10,2) на 52 %, а затем калийные, потому что соотношение между азотом и калием отличается от оптимального (2,8) только на 22 %. Дозы фосфорных удобрений будут выше, чем калийных.
В основе расчета берется доза удобрений 60 кг/га д. в., на которую смородина в возрасте 3-4 лет отзывается прибавкой урожая. Если в листьях черной смородины содержание азота, фосфора и калия ниже оптимальных уровней, то среднюю рекомендуемую дозу удобрений нужно увеличить на величину среднего отклонения фактического баланса от оптимального (табл. 5). В нашем случае потребность в фосфоре характеризуется как повышенная, а средняя доза фосфорных удобрений составит 60 + 36 = 96 кг, а калийных 60 + 12 = 72 кг.
Таблица 5. Дозы удобрений при различном отклонении фактического баланса от оптимального
При диагностике условий питания смородины, кроме химического состава почвы и листьев, необходимо знать также состояние куста. Содержание питательных веществ в листьях может быть высоким, а рост и плодоношение слабым. Тогда в первом минимуме находится не питание растений, а иной фактор, например их водообеспеченность, и решать вопросы применения удобрений можно только после устранения лимитирующего фактора.
Удобрения, в том числе и азотные, нужно вносить в зону всасывающей корневой системы. Питательные вещества удобрений закрепляются поглощающим комплексом почвы и даже при обильном увлажнении слабо передвигаются от места внесения в нижележащие слои почвы.
Образуемую анкерным сошником борозду не заделывают. Почва борозды, осыпаясь, закрывает внесенные удобрения и хорошо впитывает влагу во время орошения.
Использовать удобрения весной не следует. Осенью их вносят вскоре после созревания ягод и уборки урожая, что положительно влияет на накопление питательных веществ в запасающих тканях и обеспечивает благополучную зимовку растений. Нормальным будет и развитие растений весной, когда вследствие низкой температуры и слабой микробиологической активности почвы в ней не накапливаются нитраты, а другие элементы усваиваются с трудом, малодеятельная корневая система лишь небольшую часть питательных веществ использует из почвы. Значительная доля их поступает к точкам роста из запасов в тканях растения.
Удобрения эффективны только при оптимальной влажности почвы. Поэтому после внесения проводят полив, а спустя 1-2 дня почву в междурядьях обрабатывают зубовой бороной или культиватором.
Чего не хватает растению. Недостаток и избыток питательных веществ
Так же, как людям и животным, растениям жизненно необходимы питательные вещества, которое они получают из почвы, воды и воздуха. Состав почвы напрямую влияет на здоровье растения, ведь именно в почве находятся основные микроэлементы: железо, калий, кальций, фосфор, марганец и многие другие. В случае, если какого-то элемента не хватает, растение болеет и даже может погибнуть. Впрочем, переизбыток минеральных веществ не менее опасен.
Как узнать, какого элемента в почве недостаточно или, наоборот, слишком много? Анализом почв занимаются специальные исследовательские лаборатории, и все крупные растениеводческие хозяйства прибегают к их услугам. Но что же делать простым садоводам и любителям домашних цветов, как можно самостоятельно диагностировать нехватку питательных веществ? Все просто: если в почве не хватает железа, фосфора, магния и любого другого вещества, растение само подскажет об этом, ведь здоровье и внешний вид зеленого питомца зависит, в том числе, и от количества минеральных элементов в грунте. На таблице ниже можно увидеть сводную информацию по симптомам и причинам заболевания.
Рассмотрим подробнее симптомы недостатка и переизбытка отдельных веществ.
Дефицит микроэлементов
Чаще всего растение испытывает дефицит отдельных микроэлементов в случае, когда состав почвы не сбалансирован. Слишком высокая или, наоборот, низкая кислотность, излишнее содержание песка, торфа, извести, чернозема — всё это приводит к недостатку какого-либо минерального компонента. На содержание микроэлементов оказывают влияние и погодные условия, особенно чересчур низкая температура.
Обычно симптомы, характерные для дефицита микроэлементов, ярко выражены и не пересекаются друг с другом, поэтому выявить недостаток полезных веществ довольно просто, особенно опытному садоводу.
[!] Не путайте внешние проявления, характерные для недостатка минеральных веществ, с проявлениями, возникающими в случае поражения растений вирусными или грибковыми заболеваниями, а также различными видами насекомых-вредителей.
Железо – жизненно необходимый для растения элемент, участвующей в процессе фотосинтеза и накапливаемый, главным образом, в листьях.
Нехватка железа в почве, а значит и в питании растения — одно из самых распространенных заболеваний, получивших название хлороз. И, хотя хлороз, это симптом, характерный также и для дефицита магния, азота и многих других элементов, недостаток железа — первая и главная причина хлороза. Признаки железного хлороза — пожелтение или побеление межжилкового пространства листовой пластины, при этом цвет самих жилок не меняется. В первую очередь, страдают верхние (молодые) листья. Рост и развитие растения не прекращается, но вновь появляющиеся побеги имеют нездоровую хлоротичную окраску. Недостаток железа чаще всего возникает на почвах с повышенной кислотностью.
Дефицит железа лечится специальными препаратами, содержащими хелат железа: Ферровит, Миком-Реаком Хелат Железа, Микро-Fe. Хелат железа также можно сделать самостоятельно, смешав 4 гр. железного купороса с 1 л. воды и добавив в раствор 2,5 гр. лимонной кислоты. Один из самых действенных народных способов для устранения нехватки железа — воткнуть в почву несколько старых ржавых гвоздей.
[!] Как узнать, что содержание железа в почве пришло в норму? Молодые растущие листики имеют нормальный зеленый цвет.
Магний. Около 20% этого вещества содержится в хлорофилле растения. Это значит, что магний необходим для правильного фотосинтеза. Кроме того, минерал участвует в окислительно-восстановительных процессах
Когда в почве не хватает магния, на листьях растения также возникает хлороз. Но, в отличие от признаков железного хлороза, прежде всего страдают нижние, более старые листья. Цвет листовой пластины между жилками меняется на красноватый, желтоватый. По всему листу появляются пятна, указывающие на отмирание тканей. Сами жилки свой цвет не меняют, а общая окраска листьев напоминает рисунок в елочку. Часто при недостатке магния можно увидеть деформирование листа: заворачивание и морщинистость краев.
Для устранения недостатка магния используются специальные удобрения, содержащие в составе большое количество необходимого вещества — доломитовая мука, калимагнезия, сульфат магния. Хорошо восполняет дефицит магния древесная зола и пепел.
Медь важна для правильного белкового и углеводного процессов в растительной клетке и, соответственно, развития растения.
Излишнее содержание торфа (гумуса) и песка в почвосмеси часто приводит к дефициту меди. В народе эта болезнь называется белой чумой или белокосицей. Особенно остро реагируют на недостаток меди цитрусовые домашние растения, томаты, злаковые. Выявить недостаток меди в почве помогут следующие признаки: общая вялость листьев и стеблей, особенно верхних, задержка и остановка роста новых побегов, отмирание верхушечной почки, белые пятна на кончике листа или по всей листовой пластине. У злаковых иногда наблюдается скручивание листа в спираль.
Для лечения дефицита меди используют медьсодержащие удобрения: суперфосфат с медью, медный купорос, пиритные огарки.
Цинк оказывает большое влияние на скорость окислительно-восстановительных процессов, а также на синтез азота, углевода и крахмалов.
Недостаток цинка обычно проявляется в кислых болотных или песчаных почвах.Симптомы дефицита цинка, как правило, локализированы на листьях растения. Это общее пожелтение листа или появление отдельных пятен, часто пятна становятся более насыщенного, бронзового цвета. Впоследствии ткань на таких участках отмирает. В первую очередь симптомы появляются на старых (нижних) листьях растения, постепенно поднимаясь все выше. В некоторых случаях, пятна могут появляться и на стеблях. Вновь появляющиеся листочки имеют ненормально малый размер и покрыты желтыми крапинками. Иногда можно наблюдать закручивание листа вверх.
В случае дефицита цинка применяют цинкосодержащие комплексные удобрения или сульфат цинка.
Бор. С помощью этого элемента растение борется с вирусными и бактериальными заболеваниями. Кроме того, бор активно участвует в процессе роста и развития новых побегов, бутонов, плодов.
Заболоченные, карбонатные и кислые почвы очень часто приводят к борному голоданию растения. Особенно от дефицита бора страдают различные виды свеклы и капусты. Признаки недостатка бора проявляются, в первую очередь, на молодых побегах и верхних листиках растения. Окраска листьев меняется на светло-зеленую, листовая пластина скручивается в горизонтальную трубочку. Жилки листа становятся темными, даже черными, и ломаются при сгибании. Особенно сильно, вплоть до отмирания, страдают верхние побеги, поражается точка роста, вследствие чего растение развивается с помощью боковых отростков. Замедляется или полностью останавливается образование цветков и завязей, уже появившиеся цветы и плоды осыпаются.
Восполнить недостаток бора поможет борная кислота.
[!] Применять борную кислоту необходимо с максимальной осторожностью: даже небольшая передозировка приведет к гибели растения.
Молибден. Молибден необходим для фотосинтеза, синтеза витаминов, азотного и фосфорного обменов, кроме того минерал является компонентом многих ферментов растения.
Если на старых (нижних) листьях растения появилось большое количество бурых или коричневых крапинок, а жилки при этом остались нормального зеленого цвета, возможно растению не хватает молибдена. При этом поверхность листа деформируется, вздуваясь, а края листьев закручиваются. Новые молодые листики вначале не меняют окраску, но со временем крапчатость появляется и на них. Проявление молибденовой недостаточности получило название «Заболевание Виптейль»
Дефицит молибдена можно восполнить такими удобрениями, как молибденовокислый аммоний и молибдат аммония.
Марганец необходим для синтеза аскорбиновой кислоты и сахаров. Кроме того элемент увеличивает содержание хлорофилла в листьях, повышает сопротивляемость растения неблагоприятным факторам, улучшает плодоношение.
Дефицит марганца определяется по ярко выраженной хлорозной окраске листьев: центральная и боковые жилки остаются насыщенно-зеленого цвета, а межжилковая ткань осветляется (становится светло-зеленой или желтоватой). В отличие от железного хлороза, рисунок выражен не столь заметно, а желтизна не такая яркая. Вначале симптомы можно увидеть у основания верхних листьев. Со временем, по мере старения листьев, хлоротичный узор расплывается, и на листовой пластине появляются полоски вдоль центральной жилки.
Для лечения недостатка марганца применяется сульфат марганца или комплексные удобрения, содержащие марганец. Из народных средств можно использовать слабый раствор марганцовки или разведенный навоз.
Азот – один из самых важнейших для растения элементов. Существует две формы азота, одна из которых необходима для окислительных процессов в растении, а другая – для восстановительных. Азот помогает поддерживать необходимый водный баланс, а также стимулирует рост и развитие растения.
Чаще всего недостаток азота в почве возникает ранней весной, из-за низких температур почвы, препятствующих образованию минералов. Дефицит азота ярче всего проявляется на стадии раннего развития растения: тонкие и вялые побеги, мелкие листья и соцветия, низкое ветвление. В целом растение плохо развивается. Кроме того, на недостаток азота может указывать изменение окраски листа, в частности окраски жилок, как центральной, так и боковых. При азотном голодании вначале желтеют жилки, а впоследствии желтеют и околожилковые ткани листа. Также окраска жилок и листа может становиться красноватой, бурой или светло-зеленой. В первую очередь симптомы проявляются на более старых листьях, со временем захватывая все растение.
Недостаток азота можно восполнить удобрениями, содержащими нитратный азот (калийная, аммиачная, натриевая и другие селитры) или аммонийный азот (аммофос, сульфат аммония, мочевина). Высокое содержание азота присутствует в натуральных органических удобрениях.
[!] Во второй половине года азотные удобрения следует исключить, так как они могут препятствовать переходу растения с состояние покоя и подготовке к зимовке.
Фосфор. Этот микроэлемент особенно важен в период цветения и образования плодов, так как стимулирует развитие растения, в том числе и плодоношения. Фосфор необходим и для правильной зимовки, поэтому лучшее время для внесения фторсодержащих удобрений – вторая половина лета.
Признаки дефицита фосфора трудно спутать с какими-либо другими симптомами: листья и побеги окрашиваются в голубоватый цвет, теряется глянцевость поверхности листа. В особо запущенных случаях окраска может быть даже фиолетовой, пурпурной или бронзовой. На нижних листьях появляются участки отмершей ткани, затем лист полностью усыхает и опадает. Опавшие листья окрашены в темный, почти черный цвет. При этом молодые побеги продолжают развиваться, но выглядят ослабленными и угнетенными. В целом недостаток фосфора отражается на общем развитии растения — замедляется образование соцветий и плодов, снижается урожайность.
Лечение дефицита фосфора проводится с помощью фосфорных удобрений: фосфатной муки, фосфата калия, суперфосфата. Большое количество фосфора содержится в птичьем помете. Готовые фосфорные удобрения долго растворяются в воде, поэтому их необходимо вносить заранее.
Калий — один из основных элементов минерального питания растения. Его роль огромна: поддержание водного баланса, повышение иммунитета растения, усиление сопротивляемости к стрессам и многое другое.
Недостаточное количество калия приводит к возникновению краевого ожога листа (деформация края листа, сопровождающаяся засыханием). На листовой пластине появляются бурые пятна, жилки выглядят как будто вдавленными в лист. Симптомы в первую очередь проявляются на более старых листьях. Часто недостаток калия приводит к активному листопаду в период цветения. Стебли и побеги поникают, развитие растения замедляется: приостанавливается появление новых бутонов и ростков, завязывание плодов. Даже если новые побеги вырастают, их форма недоразвита и уродлива.
Восполнить недостаток калия помогают такие подкормки, как хлористый калий, калимагнезия, сульфат калия, древесная зола.
Кальций важен для правильного функционирования клеток растения, обмена белков и углеводом. От недостатка кальция в первую очередь страдает корневая система.
Признаки дефицита кальция проявляются, прежде всего, на молодых листочках и побегах:коричневая пятнистость, искривленность, закручивание.В дальнейшем и уже сформированные, и вновь появляющиеся побеги отмирают. Нехватка кальция приводит к нарушению усвояемости других минеральных веществ, поэтому на растении могут появиться признаки калийного, азотного или магниевого голодания.
[!] Следует отметить, что домашние растения редко страдают от дефицита кальция, так как водопроводная вода содержит довольно много солей этого вещества.
Увеличить количество кальция в почве помогают известковые удобрения: мел, доломитовый известняк, доломитовая мука, гашеная известь и многие другие.
Переизбыток микроэлементов
Слишком большое содержание минералов в почве так же вредно для растения, как и их дефицит. Обычно такая ситуация складывается в случае перекорма удобрениями и перенасыщения почвы. Несоблюдение дозировки удобрений, нарушение срока и частоты внесения подкормок – всё это и приводит к излишнему содержанию минералов.
Железо. Избыток железа встречается очень редко и обычно вызывает затруднение усвоения фосфора и марганца. Поэтому симптомы переизбытка железа сходны с симптомами дефицита фосфора и марганца: темный, голубоватый оттенок листьев, прекращение роста и развития растения, отмирание молодых побегов.
Магний. Если магния в составе почвы слишком много, перестает усваиваться кальций, соответственно симптомы переизбытка магния в целом схожи с симптомами дефицита кальция. Это скручивание и отмирание листьев, искривленная и рваная форма листовой пластины, задержка в развитии растения.
Медь. При избытке меди на нижних, более старых листьях, появляются коричневатые пятна, впоследствии эти участки листа, а затем и весь лист, отмирают. Рост растения существенно замедляется.
Цинк. Когда в почве чересчур много цинка, лист растения покрывается белесыми водянистыми пятнами с нижней стороны. Поверхность листа становится бугристой, впоследствии пораженные листья опадают.
Бор. Избыточное содержание бора проявляется, прежде всего, на нижних, более старых, листьях в виде небольших коричневатых пятен. Со временем пятна увеличиваются в размере. Пораженные участки, а затем и весь лист, отмирают.
Молибден. В случае переизбытка молибдена в почве, растение плохо усваивает медь, поэтому симптомы сходны с признаками недостатка меди: общая вялость растения, замедление развития точки роста, светлые пятна на листьях.
Марганец. Избыток марганца по своим признакам напоминает магниевое голодание растения: хлороз на более старых листьях, пятна различного цвета на листовой пластине.
Азот. Слишком большое количество азота приводит в бурному наращиванию зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению. Кроме того передозировка азота в сочетании с излишним поливом значительно закисляет почву, что в свою очередь провоцирует образование корневых гнилей.
Фосфор. Избыточное количество фосфора препятствует усвоению азота, железа и цинка, вследствие чего развиваются симптомы, характерные для дефицита этих элементов.
Калий. Если в почве наблюдается слишком большое содержание калия, растение перестает усваивать магний. Возникает замедление развития растения, листья приобретают бледно-зеленый цвет, по контуру листа возникает ожог.
Кальций. Переизбыток кальция проявляется в виде межжилкового хлороза. Это происходит потому, что слишком большое количество кальция приводит к трудностям в усвоении железа и марганца.