От того, что будет расти рядом с виноградом, зависит урожайность винной ягоды
Сосед для винограда
Виноградные лозы в нашем теплеющем с каждым годом климате вьются не только в теплицах, но и в открытом грунте. И на середину мая обычно приходится высадка саженцев. Да, этой солнечной ягоде очень важно, чтобы было вдоволь тепла и света. Но не менее важно и соседство: что будет расти рядом с виноградным кустом?
Кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Соболев это изучал специально. А поскольку вопрос очень сложный и требует многолетних исследований, то за основу были взяты данные австрийского ученого Ленца Мозера. Началось же увлечение виноградом в далеком 1998 году, когда Сергей Юрьевич поступил в аспирантуру при РУП «Институт плодоводства», что в п. Самохваловичи Минского района. Научным руководителем работы стал известный ученый и увлеченный виноградарь Р.Э.Лойко. Вместе они изучали особенности роста и развития виноградной лозы и разрабатывали белорусскую технологию выращивания посадочного материала.
В 2005 году Сергей Юрьевич защитил кандидатскую диссертацию, заложив у себя на участке плантацию винограда. В коллекции нет супермодных новинок: сорт должен хорошо расти и плодоносить, а не только подавать рекламные надежды.
— Очень часто встает вопрос: что можно, а что нельзя сажать возле виноградного куста? — акцентирует внимание ученый. — Неправильно подобранные соседи будут угнетать виноград, что отрицательно скажется не только на количестве, но и на качестве урожая. Поэтому важно разобраться, что можно выращивать рядом с ним, а что нет. Обратите внимание на таблицу № 1: в скобках указан балл полезности культуры для винограда.
Между рядами можно разбить небольшие овощные грядки — лук, редис, огурцы, свекла и цветная капуста. При нормальном внесении подкормок, умеренном орошении и своевременном рыхлении грунта все растения сформируют качественный урожай. Среди овощных культур щавель и свекла считаются самыми лучшими компаньонами винограда.
Для хорошего роста и увеличения сахаристости виноград нуждается в азоте. Поэтому большую пользу принесут ему бобовые культуры, способные поглощать азот из воздуха и обогащать азотистыми соединениями почву: горох, соя и бобы.
Будет рада винная ягода и многим зеленным культурам. Базилик, укроп, огуречная трава и шпинат ускоряют ее рост и развитие, поскольку содержат такое биологически активное вещество, как сапонин. Высокая совместимость и с мятой.
— Стоит ли возделывать в междурядьях винограда землянику?
— Вполне. Корневые системы этих культур залегают на различных уровнях, поэтому конкуренции за воду и питание не будет. Замечено, что при таком соседстве ягоды винограда приобретают специфический вкус, становятся крупнее и слаще. Но высаживать землянику надо не ближе чем в 0,5 м от винограда. В противном случае, проводя всевозможные операции, вы неизбежно ее потопчете. Это раз. Во-вторых, в июне, когда начнет зреть клубника, проводить обработки на винограднике будет проблематично: часть ядохимикатов неизбежно попадет на зрелые ягоды. А это недопустимо.
— Известно, что в Европе в начале виноградного ряда (или перед шпалерой) обязательно растет розовый куст.
— Да, это еще древняя традиция. Лошади тогда паслись где хотели, но, уколовшись о колючий куст розы, поворачивали обратно и не топтали виноградники. В древности и монахи посадками роз также защищали виноградники от тли. Цветы отвлекали на себя вредителя, выполняя функцию защитного барьера. Розовый куст в начале ряда — своего рода индикатор, показывающий, здорова или нет лоза. Дело в том, что розы подвержены одной из самых опасных болезней винограда — милдью. Причем для цветов она еще более вредоносна, чем для ягодной культуры.
Поэтому розы и виноград — идеальные соседи. И агротехника, и укрытие у них одинаковые. Общие также вредители и болезни. Но роза заболевает первой, как бы предупреждая об опасности, грозящей плантации. И у виноградаря есть время, чтобы успеть провести профилактические обработки.
— Есть ли нейтральные для винограда культуры?
— Да, к ним отнесены те, у которых нулевой балл полезности. Это фенхель, чеснок, кольраби, тыква, клевер ползучий. Из цветочных — гиацинты, нарциссы и тюльпаны.
— Что можно сказать о нежелательных культурах?
— В таблице № 2 приведены растения, соседство с которыми чревато для винограда. Среди них есть как менее опасные (балл у них от 0 до 20), так и ярые антагонисты. Есть культуры, которые нельзя высаживать рядом с лозами, поскольку они выносят из грунта необходимые для ягодника питательные элементы, выделяя при этом вредоносные токсины. Из числа плохих соседей — тысячелистник и шалфей мускатный. Также винограду не понравится близость с перцем (сладким и горьким), картофелем и томатами. Баклажан совсем зачахнет, если его высадить под виноградом. Кукуруза и подсолнечник будут бороться с лозой за питательные вещества и истощат ее. Не по душе винограду и соседство с такими пряными культурами, как петрушка, сельдерей, лук-порей, шнитт-лук и хрен.
— А чем не угодили ноготки?
— Известная и многими любимая за цветы и большую пользу для здоровья (да и для почвы) календула — один из первейших недругов винограда. Вместе с васильком, гвоздикой, вьюнком и некоторыми другими цветами ноготки могут навредить как совсем молодой лозе, так и даже достаточно взрослому кусту. Поэтому такого соседства лучше избегать. А если и высаживать, то не ближе чем в 3 м от виноградника.
— Достаточно спорный вопрос в «виноградных» кругах — сорняки. Место ли им на плантации?
— Некоторые растения, с которыми мы так активно боремся на грядках, по отношению к винограду не считаются однозначно плохими соседями. Наоборот, в определенных ситуациях они приносят ему ощутимую пользу. Замечено, что виноградная лоза на пустой, совершенно свободной от сорных трав земле развивается намного медленнее и сильно отстает в росте. К тому же почва без укрытия твердеет, и ее тяжело рыхлить. Поэтому опытные виноградари не советуют избавляться от сорняков.
Здесь важен вот какой момент. У совсем молодых одно- и двулетних кустов весной и в начале лета, когда особенно активно растут лозы и корни, сорняки могут забирать большую часть питательных веществ. Поэтому, пока саженцы небольшие, от конкурентов лучше избавляться. А вот уже с трехлетнего возраста отрицательное влияние сорняков ослабевает.
Если же виноградная лоза низкая и сорняки достают до гроздей, ухудшая вентиляцию плодов, травы лучше скосить. Иначе из-за повышенной влажности может возникнуть милдью.
— А лекарственные растения в качестве соседей подойдут?
— Увы, нет. Травы, полезные людям, оказывают на виноград совершенно противоположное действие. Зверобой, девясил, пижма, тысячелистник и подорожник могут угнетать рост лозы и плодов.
— Что еще важно учесть, выбирая соседа для винограда?
— Потребность в освещенности и влаге. С одной стороны, взрослый сформированный куст к середине июня разрастается и далеко не каждое растение переносит тень. С другой стороны, высокорослые овощи (томат, бобы и др.) сами способны затенять виноград в нижней его части. А ведь именно там находятся грозди, которым нужны свет и тепло.
Также необходимо учитывать и особенности корневой системы растений. При неправильно подобранном соседстве корешки разных культур будут схлестываться, это затруднит поступление влаги и питательных элементов. И кому-то в такой ситуации придется голодать.
— Рядом со взрослыми и сильными кустами высевают и сидераты. В чем польза зеленых удобрений?
— У некоторых сидератов очень длинные — до 2 м — корни. В глубоких слоях почвы они добывают питательные вещества и доставляют их ближе к поверхности, где они уже доступны для корней винограда.
Есть и еще один положительный момент такого соседства. Зеленые удобрения очень быстро наращивают вегетативную массу. До начала цветения ее нужно скосить, прикатать и оставить возле кустов. Вскоре она превратится в гумус, и появятся дождевые черви.
В качестве сидератов можно высевать ячмень, рожь, пшеницу, гречиху, вику, рапс и т.п. А чтобы злаки не забирали влагу и полезные вещества у винограда, их нужно регулярно скашивать.
И еще. Поскольку виноградный куст достаточно большой, рядом с ним образуется свой микроклимат: слабее ветер, более рассеянный солнечный свет, выше влажность и больше кислорода (лист винограда испаряет влагу и дышит).
Что можно сажать рядом со смородиной, чего нельзя
Оказывается, не все растения могут спокойно сосуществовать по соседству. Если овощные культуры от этого патологически не пострадают, то плодово-ягодным посадкам приходится сложнее. Хорошие соседи для смородины черной станут залогом полноценного развития и хорошей урожайности в дальнейшем. Для этого надо изучить ряд биологических факторов высаживаемых поблизости растений. Об этом и пойдет речь в статье.
От чего зависит совместимость растений?
Чтобы грамотно рассадить плодово-ягодные культуры в саду, прежде всего, изучают биологические особенности каждого экспоната. К ним относятся:
Если все это не учесть изначально, то несовместимые по биологии посадки будут угнетать развитие друг друга, при условии близкого размещения.
Все растения отстаивают собственную территорию, и стараются расширять владения. Под этим подразумевается:
Несовместимость соседствующих культур возможна по нескольким причинам. Обычно – это соперничество за свет, влагу, окружающее пространство, питательные вещества.
При посадке саженцев, в том числе смородины, немаловажно учитывать, что росло на участке до этого. Тем более, если в грунт вносились ранее органические удобрения. Чередование растений на приусадебном участке – актуально для однолетних насаждений.
Решается подобная проблема путем правильных агротехнических мероприятий по уходу и посадке. Иначе растения полноценно не плодоносят и вскоре погибают, не успев прижиться.
Каковы биологические особенности черной смородины?
Черная смородина любит открытые площади, где много солнечного света. Близкое нахождение раскидистых кустарников и высокорослых деревьев ей не подходит. Грунт предпочитает суглинистый, со слабокислой щелочной средой. Оптимальный показатель рН – 5-6.
Растение засухоустойчивое, сносно переносит стабильно засушливую погоду. Чрезмерная влажность ведет к понижению урожайности и ухудшает качество ягод. Кусты компактные, при плотной высадке, возможно создать декоративную живую изгородь.
Корневая система черной смородины глубокого залегания, так что у культуры мало конкурентов, в вопросе получения питания и влаги из почвенных слоев. Смородина достойно уживается с насаждениями, с поверхностно развитыми корнями и низкорослыми.
Считается, что рядом с черной смородиной нежелательно что-то сажать. Но ограниченные площади приусадебных участков не позволяют подобную роскошь. Поэтому приходится грамотно совмещать приемлемые варианты.
Какое соседство для черной смородины приемлемо?
Профессиональным садоводам известно, что некоторые культуры категорически не переносят близкое присутствие отдельных разновидностей. Что касается черной смородины, то неоднозначно мнение по поводу высадки рядом с виноградом.
Смородиновые фитонциды способны влиять на лозу. Но в действительности это не так ощутимо и никакого вреда не несет.
Рядом с черной смородиной активно произрастают пасленовые культуры: картофель, перец, помидоры. Источаемые смородиной фитонциды отпугивают вредоносные атаки.
Какая совместимость смородины и жимолости?
Кустарники сходны по химическому составу, особенно уровнем насыщения аскорбиновой кислоты. Обе разновидности не привередливы в уходе и морозоустойчивы. Культуры беспрепятственно существуют поблизости, без подавления. Потому подобный дуэт считается благоприятным.
Каково взаимодействие смородины и йошты?
Йошта представляет собой гибрид черной смородины и крыжовника. Характеризуется высокой устойчивостью к внешним условиям, поэтому не страшится такого сильного соседа, как черноплодная смородина и крыжовник. Тем более, что она имеет с ними родственную связь.
Преимущества данной культуры – повышенная сопротивляемость почковому клещу и махровости.
Как уживается черная смородина с яблоней?
Оба растения долгожители, высаживаются не на один год. Поэтому важно знать, что яблоня на смородину никак не влияет – это идеальный сосед. Урожайность ни у кого не падает.
Каким будет дуэт смородины, с клубникой и голубикой?
Голубика, так же как смородина, многолетнее растение, только травянистое. Сходна по предпочтениям, относительно кислой почвы и удовлетворительной увлажненности. Кусты смородины благоприятно уживаются с ягодником, без обоюдного вреда.
Между смородиновыми посадками допускается высадка клубничных и земляничных кустиков. На плодовитость это никоим образом не повлияет. Клубника не страдает от фитонцидов смородины, а насекомых и вредителей отгоняет. Еще один бонус – частое увлажнение. Единственный минус – неудобно собирать урожай.
Успешными напарниками для смородины выступает лук, с чесноком. Обусловлено это тем, что резкий запах культур отпугивает главного врага плодово-ягодных культур – почкового клеща.
С чем не рекомендуется сажать смородину?
Так как черная смородина источает сильный аромат, то возвышается в этом над другими растениями. Поэтому с ней рядом трудно кому прижиться. Противопоказано высаживать невдалеке белую и красную смородину. Хорошо от этого никому не будет.
Выделяют факторы, помогающие определить степень благополучной или негативной совместимости:
Таких неблагоприятных соседей немало, так что важно грамотно распределить их в саду.
Совместимы ли смородина с малиной?
Малина агрессивна по отношению к большинству посадок, что объясняется мощной корневой системой. Интенсивно разрастаясь, она вбирает в себя влагу и питательные элементы из почвы. Смородина начинает от подобного соседства чахнуть и меньше плодоносить.
Заключение
Что можно, а что нельзя сажать рядом с виноградом, совместимость растений
Выращивание винограда в российских регионах становится все более популярным, и сегодня уже мало кого можно удивить наличием такого растения на приусадебном участке. Такая ситуация во многом обусловлена появлением новых сортов, способных выживать в условиях холодного климата. Для хорошего роста важно не только соблюсти правила выбора места и ухода за растением, не меньшее значение имеет то, что можно и нельзя сажать рядом с виноградом.
Можно ли сажать разные сорта винограда рядом друг с другом?
Желание иметь на приусадебном участке различные сорта винограда естественно. При этом многие садоводы испытывают опасения в части того, не повлияет ли это на характер плодоношения. Посадка разных сортов винограда естественно повлечет процесс переопыления, но при этом гибридные качества коснутся только косточек, поэтому цвет, форма и вкусовые качества плодов от этого не изменятся.
По каким критериям делать выбор?
При выборе сорта всегда обращают внимание на характеристики сорта, особенности плодоношения и сроки созревания. При этом упускается один из важных моментов — способность растения к самоопылению. Выделяют две группы:
Для культур с цветками обоих полов не важно наличие рядом другого вида, и они мало зависимы в части плодоношения от насекомых. При этом наличие рядом другого вида положительно сказывается на показателях отдачи урожая.
Существуют сорта, для которых характерны цветки женского типа. Для них важна работа природных опылителей в виде насекомых, и посадка рядом кустов с обоеполыми цветками сказывается на них положительно. В период непогоды неспособные к самоопылению сорта требуют ручного проведения таких работ.
Совместимость
Несмотря на возможность посадки рядом разных сортов винограда, важно учитывать ряд важных деталей. Растения имеют ряд существенных отличий в части селекционных качеств, поэтому уход за ними может существенно отличаться. В связи с этим следует учитывать совместимость сортов, высаживая на территории растения, которые не сильно отличаются в части условий выращивания и ухода. Следует учитывать следующие моменты:
Существуют культуры с ранним и поздним сроком созревания, которые требуют для вызревания разного количества тепла. Кусты могут существенно отличаться высотой побегов и мощностью роста, некоторые сорта не требуют обеспечения прочной опоры, другие способны вырастать до 2 м. От таких характеристик зависит выбор схемы посадки и работа с подкормками растений.
Полезные соседи
Соседство винограда с определенными видами растений может повлиять на показатели плодоношения как положительно, так и отрицательно. В связи с этим прежде чем посадить рядом с деревом садовую культуру, следует выяснить, как она повлияет на рост куста. Таким вопросам были посвящены целые труды ученых, которые выясняли, что рекомендуется размещать под кустами винограда.
Наиболее известным стала классификация австрийского ученого Ленца Мозера, который составил таблицу полезности каждого из растений для винограда в баллах. В ней самым полезным «соседом» признан кислый щавель.
Сидераты
Качество почвы и увлажнения напрямую отражаются на росте и плодоношении винограда. Улучшить показатели качества грунта помогают сидераты, что достигается путем выращивания определенных видов растений с последующим их внесением в почву. Такой прием помогает обогатить землю питательными веществами, повысить ее влагоемкость и рыхлость, активизировать работу полезной микрофлоры.
Лучшими для винограда сидератами являются:
Бобовые сеют в последних числах июля, злаковые в августе по сентябрь, а при проведении работ в почву вносят минеральные удобрения. Посадка сидератов выполняется только в регионах с достаточным количеством осадков, иначе растения станут прямыми конкурентами виноградным кустам, лишая их драгоценной влаги. Озимые культуры заделывают в грунт в конце апреля или начале мая, яровые в октябре или ноябре. При проведении работ важно не повредить корни винограда.
Сорняки-помощники
Сорняки помогают сохранить растение от весенних заморозков, поэтом при укладке побегов на зиму ими накрывают. В период жаркой погоды они предотвратят испарение влаги из почвы, достаточно сложить их в междурядье. Зеленая масса считается хорошим сырьем для приготовления компоста, а при их сжигании можно получить золу, которая является прекрасным природным источником питательных веществ для растений.
Посадка огурцов возле шпалер
Соседство огурцов и винограда считается допустимым. Для выращивания первых в этом случае используются шпалеры, при этом важно выбрать сорт, который отлично себе ведет в уличных условиях.
Клубника между рядами
Земля между виноградными кустами характеризуется повышенной влажностью, а побеги формируют тень. Такие условия считаются для клубники оптимальными. При этом благодаря разным проникновениям корневой системы вглубь растения не конкурируют между собой за питательные вещества.
При посадках важно учитывать то, что расстояние до куста винограда должно быть достаточным для свободного сбора обоих видов ягоды. Часто при таком выращивании садоводы сталкиваются с несовпадением времени созревания культур. В июне земляника начинает отдавать плоды, но в это же время требуется проводить обработку ядохимикатами побегов винограда, что накладывает запрет на употребление опрысканных ягод.
Раньше розы был частыми «соседями» виноградных побегов. Так владельцы защищали посадки от непрошенных гостей в виде случайно забредшего скота. Цветы считались индикатором опасного для винограда заболевания — милдью. Первые признаки его на розах появляются немного быстрее, поэтому начать борьбу в этом случае можно раньше.
Лук репчатый и чеснок
Посадка рядом с виноградом лука и чеснока помогает отпугивать большое количество вредителей. Допустима посадка только репки, от выбора для этих целей сортов жемчужного лука и шнитта лучше отказаться. Важно периодически проводить рыхление и делать подкормку растений.
Капуста
Для винограда хорошо сказывается соседство с белокочанной капустой. Для снижения риска заболеваний обоих растений лучше для посадок «соседки» использовать ранние сорта. Они имеют короткий срок созревания и поэтому меньше подвержены вредителям.
Другие цветы и овощи
Зелень виноградных кустов способна затенять садовые культуры от солнца. В тени побегов прекрасно себя чувствуют цветочные культуры — астровые, виола, флоксы, примула и много других. Прекрасно сожительствуют с виноградом большинство видов зелени — щавель, укроп, шпинат. Огурцы находят себе при выращивании на шпалерах дополнительную опору.
Нейтрально взаимодействующие культуры
К нейтральным садовым культурам по отношению к винограду относится вишня, груша, сливовые и яблоневые деревья. Их посадки по соседству не оказывают существенного влияния. При этом важно учитывать фактор достаточности света, так как высокие деревья и кустарники могут приводить к затенению, а недостаток света является одним из факторов снижения урожая.
Растения, наносящие слабый вред
Незначительный вред могут наносить рядом расположенные с виноградом посадки картофеля, баклажанов, сельдерей и стручковый перец.
Антагонисты
При посадке винограда важно знать, что нельзя сажать рядом. В большинстве случаев запрет накладывается тогда, когда культуры начинают бороться за питательные вещества, имеют склонность к одним болезням или существенно отличаются в требуемом для роста уходе.
Дикорастущие
К вредным для винограда растениям относятся сорняки. К наиболее вредным относится одуванчик, побеги полыни, тысячелистника, пырея, листья подорожника, крапива.
Огородные
Рядом с виноградом нельзя сеять газонную траву, томаты, кукурузу, хрен и подсолнечник.
Другие «недруги»
К запрещенным относятся все разновидности садовых культур, которые имеют с виноградом общих вредителей и обладают склонностью к наиболее опасным для него заболеваниям. Несоблюдение этого правила в разы повышают риск заражения.
Не сажают рядом растения со схожим типом строения корневой системы, так как это приводит к конкуренции между ними. Не стоит сажать рядом культуры, которые требуют частого полива. В результате чрезмерного увлажнения грунта корни винограда начнут подгнивать, и это может привести к его гибели.