Смузи-детокс с ежевикой, черникой и базиликом
Нежный смузи из ежевики и персика
Кусочки персика с ежевикой, орешками, ванилью и йогуртом взбиваем в течение 2 минут на блендере. Получаем нежную воздушную текстуру и кушаем с удовольствием маленькими глотками. Кстати, вместо персика можно использовать манго. В этом случае получится более экзотический и оригинальный вкус.
Смузи с ежевикой – это удивительно вкусный и полезный напиток с ярко-насыщенным цветом. Включите в свой рацион этот настоящий дар природы и убедитесь в пользе на своем собственном опыте. Идеальный вес, крепкое здоровье, отличное настроение – вот, чего вы добьетесь.
Смузи с ежевикой и киви
Этот смузи – идеальный способ избавиться от лишнего веса, поскольку основные его компоненты – кладезь витаминов, клетчатки и минимум калорий.
Мякоть киви и ежевику взбиваем на блендере со шпинатом и семенами чиа, вливаем понемногу воду. Доводим до нужной консистенции.
Благодаря основным компонентам – ежевике и чернике, цвет смузи будет весьма привлекательным. Даже наличие шпината не испортит его. Однако помним, что с другими ягодами мы темную зелень не сочетаем, поскольку это чревато некрасивым и неаппетитным цветом.
Смузи с ежевикой и клубникой
Рецепт смузи с клубникой и ежевикой
Клубника очень полезный и вкусный летний фрукт. Она содержит огромное количество полезных для организма человека антиоксидантов и витаминов. Около 100 грамм клубники обеспечивает организм человека суточной потребностью витамина C.
Для приготовления смузи с ежевикой и клубникой нам потребуются следующие ингредиенты:
Смело кладите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение пары минут.
Если смузи получится, на ваш взгляд, слишком густым, добавьте воды и ещё раз взбейте.
Рецепты смузи из ежевики для вкусного и полезного перекуса
Добавление ежевики в рацион, например, в виде смузи, положительно скажется на состоянии сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем, укрепит иммунитет и улучшит обмен веществ.
Иссиня-черные, крупные, сочные ягоды содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот. Нельзя не сказать о визуальной составляющей – даже небольшая горсть ежевики придаст любому блюду красивый насыщенный фиолетовый цвет.
Как сделать еще вкуснее
Есть несколько правил, соблюдение которых позволит приготовить более качественный и вкусный смузи с ежевикой.
Главное условие удачного результата – не обязательно следовать рецепту, а полагаться на свой вкус и чувство меры.
Классический ежевичный смузи
Для этого рецепта понадобится свежая ежевика, мед (или сахар), натуральный йогурт. Вместо йогурта можно взять кефир, молоко, сливки, простоквашу. Ягоды должны составлять три четверти всего объема продуктов.
Измельчить ежевику, добавить йогурт, взбить. Подсластить по вкусу. Приготовление занимает пару минут, а результат обязательно порадует.
Бананово-ежевичный
Коктейли с добавлением банана получаются питательными и достаточно сладкими, не требующими дополнительного добавления сахара.
Взбить все ингредиенты блендером до однородности. Подавать, украсив листочками свежей мяты. Добавление ½ ч. л. тертого имбиря сделает напиток более терпким и полезным.
В чашу блендера выложить все продукты, залить молоком или кефиром, взбить до гладкости. При подаче украсить кружком банана и листочком мяты.
С ежевикой и овсяными хлопьями
Густые витаминные напитки с овсянкой популярны среди приверженцев правильного питания. Идеальный баланс витаминов, минералов и необходимых организму сложных углеводов делает такие смузи одним из лучших вариантов утреннего приема пищи.
Классическое сочетание овсянка – молоко будет дополнено ягодным букетом, отлично раскрывающимся именно в молочных напитках.
Не обязательно ограничиваться ежевикой, можно использовать для приготовления любые другие ягоды. Чем разнообразнее будет добавленный ягодный микс, тем более насыщенным получится вкус.
Все ингредиенты выложить в чашу блендера, пюрировать. Если получившая масса кажется слишком густой, можно долить немного молока.
Следует учесть, что добавление сухих хлопьев сделает консистенцию смузи более грубой, волокнистой. Тем, кто предпочитает более привычный мягкий вкус, надо предварительно запарить хлопья кипятком на 2-3 минуты.
Еще один момент – если использовать замороженные ягоды ежевики, то можно обойтись безо льда. Однако, им все же надо дать немного времени, чтобы слегка оттаяли и дали первый сок.
Ягодный
Ежевика прекрасно ладит с другими ягодами, дополняя и раскрывая их вкус.
Сочетание в смузи ежевики с клубникой и малиной дарит десерту яркие и свежие нотки.
Для приготовления подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Все компоненты взбить до однородности, сразу же подавать. Потрясающий витаминный напиток подарит дневной заряд бодрости и порадует гармонией красок.
Входящий в состав угощения миндаль делает его более сытным. А ореховый вкус, соединяясь со свежестью ягод, превращает смузи в полноценный десерт.
За неимением миндальных хлопьев, можно использовать предварительно измельченные орехи. Ягоды, хлопья и йогурт взбивать блендером 1-2 минуты до гладкости. Получается довольно густая масса, которую удобнее есть ложкой. Смузи станет отличным перекусом в течение дня.
С яблоком
Ежевика/яблоко – еще одно беспроигрышное сочетание, освежающее и тонизирующее.
С добавлением киви
С киви счистить шкурку, мякоть измельчить блендером вместе с ягодами и семенами чиа. Взбивая, небольшими порциями вливать воду, пока смузи с ежевикой и киви не станет нужной консистенции.
Можно сделать напиток гораздо более полезным, добавив к ингредиентам полпучка свежего шпината. Смузи будет насыщен клетчаткой, витаминами и все это без лишних калорий, так что его вполне можно включить в меню для снижения веса.
Ежевично-апельсиновый
Этот густой смузи, благодаря сочетанию ингредиентов, можно есть даже придерживаясь диетического режима питания.
Приготовление смузи с ежевикой дает неограниченный простор для фантазии. Самая обычная ягода позволяет создавать необычайно вкусные, полезные и по-летнему яркие напитки.
Рецепты смузи из ежевики для вкусного и полезного перекуса
Ягодный завтрак
Если в вашей семье подрастают дети, то не ленитесь готовить для них вкусные и полезные коктейли. Привычка питаться здоровой едой формируется в семье, поэтому запоминайте понравившиеся рецепты или придумывайте свои методом проб и ошибок. А мы рекомендуем вам простой рецепт ягодного смузи в блендере:
При желании можно добавить в напиток капельку меда, а затем аккуратно перемешать его с ягодной массой.
Противопоказания
Подытожив, можно сказать, что смузи — один из самых полезных в различных сферах напиток. Несмотря на своё современное название, его вскоре назовут народным рецептом от огромного перечня болезней, их профилактики.
Смузи станет Вашим другом, но только в том случае, если Вы:
Смузи с киви и молоком
В отдельных случаях «обезьяний орех» удачно сочетается с молоком. Для этого, помимо него в коктейль добавляются клубника, банан и молоко. Мягкий сливочный вкус и кремовая консистенция напитка создает эффект легкого насыщения и не утяжеляет желудок. Компоненты для коктейля:
В домашних условиях приятный смузи с киви и молоком готовится так:
Напиток готов. Если вы не можете уговорить ребенка выпить стаканчик молока, предложите ему такой смузи. Будьте уверены, что ребенок попросит добавки.
Ягодный смузи с грецкими орехами
Сделанный по данному рецепту смузи хорошо укрепляет иммунитет, повышает гемоглобин. Готовить его можно не только летом, но и зимой, когда организм особенно нуждается в поддержке. В этом случае придется пользоваться замороженной ягодой. Ей лучше дать возможность полностью оттаять и согреться, а вытекший из нее сок найдет применение во время приготовления коктейля – им можно заменить или дополнить яблочный. При желании подсластить напиток используйте мед.
Вишнево-банановый смузи
Очень важно, чтобы напиток был не только вкусным, но и имел презентабельный вид. Именно таким будет следующий смузи ягодный, рецепт которого мы приведем здесь:
Готовый напиток украсьте целыми ягодами и ломтиками банана. Подавайте коктейль к столу, украсив бокалы соломинками.
Смузи из бананов и яблок
Идеальное сочетание по витаминному составу. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать совершенно разные и порой неожиданные продукты от орехов до зеленого чая.
Банан и яблоко — идеальное сочетание по витаминному составу
С молоком и йогуртом
ПриготовлениеНарезать фрукты на кусочки, положить их и остальные продукты в блендер, взбить до однородности. По желанию можно добавить еще немного меда и щепотку молотой корицы для аромата.
С йогуртом и миндалем
ПриготовлениеИзмельчить орехи, нарезать половину яблока и банан, все ингредиенты загрузить в блендер и хорошенько измельчить.
Смузи с йогуртом и миндалем
С зеленым чаем
ПриготовлениеЗалейте зеленый чай горячей водой (около 80°С), дайте настояться, процедите и остудите. Фрукты, нарезанные кусочками, мед, холодный чай и мяту (при желании можете заменить ее на базилик) положите в блендер и пюрируйте.
С апельсиновым соком и семенами льна
ПриготовлениеИз апельсинов выжмите сок — должно получиться около 200 мл. Можно заменить его готовым магазинным продуктом, но лучше сделать свежий. Яблоки и бананы порежьте. Загрузите все подготовленные продукты в блендер и хорошенько взбейте.
Особенности приготовления
Приготовление ягодного смузи при наличии в доме блендера – процесс несложный. Однако все же есть несколько моментов, о которых следует знать, если хочется получить по-настоящему вкусный и полезный коктейль.
Рецептов ягодного смузи существует немало, ведь за его основу можно брать разные продукты и смешивать их в различных пропорциях, тем самым меняя вкус коктейля. Такое обилие вариантов приготовления смузи из ягод позволяет подобрать блюдо по душе почти для каждого.
Смузи из кефира и овощей
Состав:
Калорийность на 100 г: 30 ккал.
Ягодный смузи: подборка рецептов
Можно готовить смузи только из ягод или добавлять к ним различные фрукты, взбив фруктово-ягодное сырье при помощи блендера. Предлагаем приготовить их по следующим рецептам, которые могут освоить даже дети.
Смузи из ежевики и клюквы
Хорошенько взбиваем в блендере все ингредиенты, смешав их вместе. Разливаем смузи в стаканчики и тут же подаем к столу.
Смузи из голубики и черники
Как приготовить смузи из ягод
Чтобы сделать полезный смузи с ягодами, следуем простому рецепту:
Разливаем десерт в стаканчики и подаем к столу.
Смузи из малины
Как приготовить малиновый смузи
Для приготовления смузи с йогуртом и малиной делаем следующие шаги:
Разливаем ее в стаканчики, сверху кладем несколько ягод малины и подаем к столу.
Смузи из черники: рецепт на кефире
Мытую и очищенную от листиков и плодоножек (если она свежая) чернику взбиваем в блендере с остальными компонентами. Разливаем в стаканы и, украсив черничными ягодками, подаем к столу.
Смузи из ягод: рецепт с зеленым чаем
Как приготовить смузи с чаем
Чтобы сделать чайный смузи, следуем рецепту:
Разливаем смесь в стаканы и тут же подаем к столу.
Смузи из ягод с мороженым
Как приготовить смузи с мороженым
Чтобы сделать освежающий и невероятно вкусный десерт, следуем пошаговому рецепту.
Промываем ягоды проточной водой, взбиваем в блендере все компоненты, кроме льда.
Всыпаем желаемое количество измельченного льда и взбиваем на большой скорости 1 мин. Разливаем смузи в стаканчики, кладем сверху немножко мятных листьев и подаем к столу.
Теперь вы знаете, чем полезен ягодный смузи, и как его приготовить. Опробуйте по очереди все рецепты, чтобы выбрать на будущее самые понравившиеся.
Смузи из киви и яблока
Коктейль собираете в считанные минуты:
Смузи для вегетарианцев
Смородина + тофу + миндаль
Смородину помыть, поместить в блендер вместе с остальными ингредиентами. Все смешать до однородности, постепенно добавлять воду до нужной густоты.
Хурма + курага + банан + кокосовая стружка
У хурмы удалить плодоножку и семечки. Все ингредиенты взбить до однородности, в конце добавить воду до желаемой густоты.
Арахисовая паста + миндальное молоко + тофу
Все ингредиенты залить миндальным молоком и водой, взбивать до однородности.
Банан + лён + семечки + рисовое молоко
Семечки подсолнечные поджарить, все ингредиенты залить рисовым молоком, взбить до однородности.
Грейпфрут + банан + малина
Грейпфрут очистить, разобрать на дольки. Все фрукты залить водой, взбивать до однородности.
С ежевикой и овсяными хлопьями
Густые витаминные напитки с овсянкой популярны среди приверженцев правильного питания. Идеальный баланс витаминов, минералов и необходимых организму сложных углеводов делает такие смузи одним из лучших вариантов утреннего приема пищи.
Классическое сочетание овсянка – молоко будет дополнено ягодным букетом, отлично раскрывающимся именно в молочных напитках.
Не обязательно ограничиваться ежевикой, можно использовать для приготовления любые другие ягоды. Чем разнообразнее будет добавленный ягодный микс, тем более насыщенным получится вкус.
Все ингредиенты выложить в чашу блендера, пюрировать. Если получившая масса кажется слишком густой, можно долить немного молока.
Следует учесть, что добавление сухих хлопьев сделает консистенцию смузи более грубой, волокнистой. Тем, кто предпочитает более привычный мягкий вкус, надо предварительно запарить хлопья кипятком на 2-3 минуты.
Еще один момент – если использовать замороженные ягоды ежевики, то можно обойтись безо льда. Однако, им все же надо дать немного времени, чтобы слегка оттаяли и дали первый сок.
Ежевика прекрасно ладит с другими ягодами, дополняя и раскрывая их вкус.
Сочетание в смузи ежевики с клубникой и малиной дарит десерту яркие и свежие нотки.
Для приготовления подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Все компоненты взбить до однородности, сразу же подавать. Потрясающий витаминный напиток подарит дневной заряд бодрости и порадует гармонией красок.
Входящий в состав угощения миндаль делает его более сытным. А ореховый вкус, соединяясь со свежестью ягод, превращает смузи в полноценный десерт.
За неимением миндальных хлопьев, можно использовать предварительно измельченные орехи. Ягоды, хлопья и йогурт взбивать блендером 1-2 минуты до гладкости. Получается довольно густая масса, которую удобнее есть ложкой. Смузи станет отличным перекусом в течение дня.
Ежевика/яблоко – еще одно беспроигрышное сочетание, освежающее и тонизирующее.
Смузи из киви, лимона и лайма
Лайм, как и лимон содержит большое количество витамина С. Он понижает уровень плохого холестерина,замедляет процесс старения,стимулирует образование коллагена,который важен для упругости и эластичности кожи. Также лайм является хорошим транквилизатором, обладает успокаивающим действием на нервную систему, поднимает настроение, улучшает самочувствие.
Ингредиенты для смузи:
Смузи-детокс с ежевикой, черникой и базиликом
Ягодный смузи-детокс с ежевикой и черникой получается очень освежающим и витаминным. Пряные нотки, внесенные базиликом, добавляют коктейлю очень необычный вкус. Это один из самых полезных напитков, которые можно быстро и просто приготовить в блендере. Такой смузи имеет бодрящий эффект. Но это не все его преимущества. Густой фиолетовый напиток содержит большое количество питательных веществ, необходимых нашему организму.
Польза лесных ягод известна издавна. Ежевика и черника способствуют очищению кишечника: выведению из него шлаков, солей металла. Укрепляется нервная система, улучшается иммунитет. Благодаря фенолам, содержащимся в плодах ягод, укрепляется сердечная мышца, улучшается эластичность капилляров и более крупных кровеносных сосудов. Выводится холестерин. Также полезные вещества в ягодах устраняют сбои в работе мочеполовой системы, ускоряют процесс выздоровления при цистите. В общем, такой смузи просто кладезь необходимых веществ для нашего организма.
Коктейль можно делать не только летом из свежих ягод, но и зимой— из замороженных. Во втором варианте кубики льда лучше заменить водой или охлажденным зеленым чаем.
Коктейль очень питателен, но все же не нужно заменять им полноценный завтрак.
Калорийность смузи на одну порцию:
| Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
| 127 | 6 | 3 | 19 |
Ингредиенты:
Состав компонентов рассчитан на стандартный блендер-измельчитель с небольшой чашей.
Пошаговый способ приготовления:
Ароматный витаминный смузи готов! Разливаем по стаканчиками и наслаждаемся невероятно вкусным летним ежевично-черничным напитком с пикантным базиликом.
Пить можно не только на завтрак, а в любой прием пищи. На ночь пейте с осторожностью, поскольку ягоды имеют мочегонный эффект.