Клубника «Максим»: описание сорта, фото и отзывы
Неослабевающий интерес у дачников вызывают сорта садовых и огородных культур с очень высокой урожайностью и крупными размерами плодов – «на зависть соседям». Постоянный спрос рождает огромное количество предложений на рынке посадочного материала, в том числе «проверенных старых» или «уникальных современных» сортов и гибридов сомнительного происхождения, не имеющих официальной регистрации. К ним можно причислить и клубнику «Максим», которую широко рекламируют и продвигают многие производители.
Сорт в Госреестре России и других постсоветских странах не зарегистрирован, также нет достоверных данных о его лицензировании или сертификации в зарубежных источниках. Из рекламных описаний и отзывов садоводов можно выделить наиболее важные характеристики клубники «Максим»:
| Параметр | Характеристика |
| Сроки созревания | Среднепоздние |
| Плодоношение | Разовое (неремонтантное), короткое (дружное) |
| Фотопериодический тип | Короткого светового дня |
| Урожайность | Высокая: более 140 ц/га в защищенном грунте, в среднем 300-500 г с куста (до 1,8-2 кг) |
| Масса ягод | Средняя 20-50 г, максимальная до 110-125 г |
| Форма плодов | Округло-коническая, первых – гребневидная, ребристая |
| Цвет ягод | Ярко-красный (до бордового или пунцового) |
| Мякоть | Темно-красная, сочная, плотная, часто с пустотами внутри |
| Дегустационная оценка | 4,4-4,5 баллов (из 5) |
| Назначение | Универсальное |
| Усообразовательная способность | Высокая (у молодых кустов); усы толстые, зеленые |
| Устойчивость | Сорт зимостойкий; устойчивость к жаре и засухе средняя; к заболеваниям и вредителям – слабая |
| Продуктивный жизненный цикл | 3-4 года (при высоком уровне агротехники до 6-8 лет) |
| Регистрация в ФГБУ «Госсорткомиссия» | Не включен |
Происхождение
Клубнику «Максим» многие считают аналогом или разновидностью сорта «Гигантелла» (Gigantella Maxim), выведенного голландскими селекционерами и знакомого отечественным дачникам еще с 80-х годов прошлого века. Всевозможные варианты названий («Макси», «Максим» и «Максима») опытные садоводы объясняют неточностями в переводе слова «максимальный» или недобросовестным маркетингом, позволяющим продавать один и тот же сорт под видом разных и по более высоким ценам.
Есть отдельные мнения о том, что «Максим» представляет собой доработанную и улучшенную версию «Гигантеллы», превосходящую исходный сорт по некоторым параметрам: отличается более дружным созреванием ягод, плотностью их текстуры. В свое время «Гигантелла» не «прижилась» как коммерческий сорт на ягодном рынке Европы и США, довольно быстро от нее отказались и многие отечественные садоводы из-за большого количества недостатков. С точки зрения потребителей ягоды, хоть и очень крупные, но далеко не самые вкусные и ароматные, часто с внутренними пустотами и «вечнозелеными» недозревшими вершинами, довольно грубыми семенами, делающими поверхность шершавой. Для фермеров, выращивающих ягоды на продажу, сорт оказался слишком «капризным»: требующим интенсивной агротехники, склонным к заболеваниям (мучнистой росе, корневым и плодовым гнилям) и поражениям вредителями.
Клубника «Гигантелла Максим»
По сути – это лишь очередной вариант названия сорта, который представляет собой разновидность либо является прямым потомком все той же «Гигантеллы». Соответственно, он обладает аналогичными характеристиками и свойствами.
Сейчас сорт земляники «Максим» («Гигантелла Максим») продвигают в первую очередь для любительского выращивания.
При покупке посадочного материала нужно понимать, что риск пересортицы очень велик и под видом «Максим» (как и других, активно рекламируемых, но не зарегистрированных сортов с заманчивыми названиями), могут предлагаться любые выродившиеся клоны крупноплодных (тоже не факт) разновидностей земляники.
Перейдем к подробному описанию свойств, преимуществ и недостатков сорта клубники «Максим».
Особенности плодоношения
По срокам созревания сорт относится к группе среднепоздних, плодоношение начинается со второй половины июня. Ягоды на кустах поспевают дружно, сбор урожая длится в течение короткого периода (1-2 недели).
Кусты разрастаются до 70 см в диаметре (на 2-3-й год вегетации) и до 50 см в высоту. Они мощные и пышные: с большими листьями, толстыми корнями и массивными цветоносами толщиной с карандаш. Растения выбрасывают небольшое количество цветоносов (до 10) и на них завязывается по 3-5 ягод, в среднем на кусте созревает 15-20 плодов. Наибольшими размерами и массой свыше 100 граммов отличаются первые ягоды, также для них характерна нестандартность формы: гребневидная, приплюснутая, ребристая («гармошечная»). В основном сборе средняя масса плодов составляет 20-50 г, к концу плодоношения их размеры мельчают.
На размеры и вкусовые качества ягод сильно влияют погодные факторы и уровень интенсивности агротехники.
Потребительские качества ягод
Ягоды приобретают темно-красный цвет, но даже при полном созревании часто остаются неравномерно окрашенными, с зеленоватой или белесой вершиной. Отличительная особенность спелых ягод – шершавость поверхности, появляющаяся из-за крупных выпуклых, довольно жестких семян. Мякоть плотная (иногда с пустотами), сочная, по вкусу сладко-кислая, с приятным ароматом. По отзывам садоводов, клубнике «Максим» присущ легкий привкус ананаса. Дегустационные оценки хорошие – 4,4-4,5 баллов (из 5).
Товарные качества ягод довольно высокие, благодаря плотной текстуре они обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью, могут храниться в холодильнике до 7 дней. Их используют для всех способов переработки и заморозки. Показатели урожайности сорта сильно разнятся в зависимости от условий и агротехники выращивания. В среднем с одного растения собирают 300-500 г ягод, но специалисты считают, что возможно получение до 1,8-2 кг с куста или более 140 ц/га.
Агротехнические рекомендации
Как и любые другие крупноплодные разновидности садово-ягодных культур, земляника «Максим» очень требовательна к уходу, проявляет свой потенциал только при интенсивной агротехнике и в благоприятных агроклиматических условиях.
Размножают сорт преимущественно вегетативными методами: дочерними розетками или делением кустов (рожками). Для получения собственных саженцев используют молодые маточные кусты, на которых усы образуются достаточно активно (с возрастом усообразовательная способность растений снижается). У них в обязательном порядке удаляют все цветоносы, чтобы снизить нагрузку.
На постоянное место рассаду высаживают весной или во второй половине лета. При весенних посадках с молодых кустов рекомендуется удалять все цветоносы первого года, чтобы растения хорошо прижились и окрепли. Место для земляники «Максим» лучше выбирать открытое, солнечное, ровное, защищенное от сильных ветров. Важно учитывать большие габариты взрослых кустов и при размещении саженцев оставлять между ними расстояния не менее 70 см, а между грядами – 90-100 см.
Растения очень требовательны к уровню влажности почвы и воздуха:
Для профилактики заболеваний и поражений вредителями кусты в обязательном порядке необходимо обрабатывать фунгицидными и инсектицидными препаратами.
Также растения плохо реагируют на недостаточное питание и нуждаются в регулярных подкормках органическими или комплексными минеральными удобрениями: азотными на начальных этапах вегетации и фосфорно-калийными после плодоношения. Сорт позиционируют как зимостойкий. При подготовке к зимовке на кустах советуют оставлять старую листву, чтобы она помогала удерживать снежный покров и служила естественной защитой сердечка и корневой шейки от морозов. Многие садоводы, особенно в регионах с суровыми и малоснежными зимами, считают необходимым дополнительно укрывать посадки слоем мульчи и/или агроткани.
Отзывы садоводов
Светлана, 54 года, г. Шатура
От Гигантеллы на своем участке я избавилась лет 15-16 назад, а недавно решила посадить вроде бы улучшенную разновидность сорта – Максим. Да, некоторые недостатки стали менее существенными: вызревает быстрее, ягоды более плотные, реже остаются зелеными у кончика. Но требовательность к поливам и подкормкам, подверженность болезням и вредителям – все осталось на том же уровне. Ягоды, конечно крупные, особенно первые. Некоторые дорастают до размеров среднего яблока. Вкус приятный, не кислый, но и не приторный. Пока не решила оставлять этот сорт или нет.
Михаил, 36 лет, Краснодарский край
На днях начали собирать первый урожай с Гигантеллы Максим. Ягоды пока идут крупные, вкусные, ароматные. Даже не достигшие полной спелости, все равно уже довольно сладкие. Обидно, что ее среднепоздние сроки созревания приходятся на период, когда у нас часто идут дожди. Много ягод подгнивает, несмотря ни на какие обработки.
Елена, 31 год, Харьковская область
В прошлом году наша Гигантелла Максим созрела необычно рано, основной урожай собрали за неделю с 4 по 10 июня. Заметила, что на высокой грядке вкус у ягод более интересный, а на ровном участке – почти пресный. Использую всю на переработку. Для цельноплодного варенья эта ягода не слишком годится – разваривается, лучше делать из нее джем или повидло.
Инна, 45 лет, г. Елизово
Очень мне хотелось вырастить клубнику с огромными ягодами, купила на рынке несколько саженцев новой Гигантеллы – Максим. Правда, не уверена он это или нет. Кусты большие, пышные, но сильно хлорозят. Ягоды крупные, но по форме отличаются от тех, что на картинке. Мякоть внутри светлая – бело-розовая, с небольшой полостью. Спеют неравномерно, носик остается белым. По вкусу – неплохая.
Егор, 48 лет, г. Волынь
Разочаровал меня этот сорт. Долго его искал, но кроме размера ягод, остальное – сплошные недостатки: сильно поражается болезнями, требует усиленного ухода, страдает от малейшего недостатка влаги, в жару ягоды подпекаются гораздо сильнее, чем у других сортов. Часть ягод начинает гнить еще в процессе созревания и заражает остальные. Буду отказываться.
Видео
Мнениями о сорте делятся опытные садоводы из Московской области и Беларуси в следующих видео:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Особенности выращивания клубники Максим
Клубника является излюбленной культурой для высадки на дачных участках. С одного куста при правильном выращивании собирается до 15-20 ягод, а если подбирать крупноплодные сорта, то можно не только употреблять свой урожай в пищу, но и продавать его. К крупноплодным сортам относится клубника Максим – одна из наиболее востребованных разновидностей.
сорт клубники «Максим»
клубника «Максим» ценится очень высокой урожайностью и крупными размерами плодов
ягоды сорта «Максим» имеют десертный, ананасовый привкус
Описание и характеристика сорта
Сорт также называется «Гигантелла Максим», что говорит о размерах плодов. Разновидность появилась в Голландии благодаря стараниям селекционеров. Основные преимущества Максим – высокая урожайность и неприхотливость в уходе. Сорт пользуется большой популярностью в России и за границей.
Кусты
Рассаживать кусты клубники Максим приходится на достаточно большое расстояние, потому что данный сорт обладает развитой корневой системой. Если верхушка, то есть стебли с листьями, в диаметре достигает около 60 см, то корневище разрастается ещё больше. Желательно, чтобы корневые системы разных кустов не переплетались.
Что касается верхней части растения, то оно обладает крепкими, мясистыми стеблями, покрытыми крупными листами и цветоносами. Высота обычно находится в пределах 45 см, но при хорошей подкормке культура вырастает и до 50 см. Усов у клубники много, что позволяет легко её черенковать.
Культивация
Клубника хорошо себя чувствует даже при выращивании на одном и том же месте, если почву правильно удобрять. Но опытные садоводы рекомендуют не держать Максим на одном земельном участке дольше 7 лет. За это время куст становится слишком старым, его урожайность снижается, растение начинает часто болеть. Кроме того, сильно истощается почва. Решить эту проблему можно несколькими способами (лучше их объединять):
Преимущества и недостатки сорта
Сорт неприхотлив, отлично поддаётся размножению, даёт богатый урожай. И это далеко не все его преимущества. Селекционеры и садоводы подчеркивают следующие положительные черты Гигантеллы:
В представленном видео можно наглядно увидеть сорт клубники «Максим»:
В малоснежные зимы кустики могут замерзнуть, но эту проблему легко решить, просто укрыв грядку на время холодов.
Урожайность
Ягоды формируются с середины или конца июня, а зреют к июлю, в первые 10 дней. Самые крупные плоды наблюдаются в первую неделю, в этот период одна ягода может весить до 120 г (в среднем 100 г). С учётом того, что каждый куст обладает множеством стеблей с цветоносами, и в целом урожай с одного куста варьируется от 15 до 20.
Собрать за месяц можно около 2 кг клубники с одного кустика. Важно учитывать, что во второй декаде июля размер плодов уже уменьшается, достигая лишь 70 г при регулярном удобрении и поливе.
Характеристика ягод
Ягоды округлые, не вытянутые, окрашены в яркий красный цвет. Самые крупные плоды могут иметь сердцевидную форму. Для всех ягод характерно резкое сужение к низу, из-за чего они напоминают треугольники.
Вкусовые качества ягод отличные. При дегустации чувствуются нотки земляники. Вовремя собранный урожай не горчит и не кислит. Плоды достаточно сочные, но не чрезмерно водянистые. Если ягода слишком мягкая, значит, она перезрела.
Правила посадки
Перед высадкой культуры необходимо соблюсти несколько правил. Особое внимание нужно обратить на следующие моменты:
Особенности выбора рассады
Отправляться за саженцами лучше всего в крупные аграрно-садоводческие магазины, где культуры продаются в удобных секционных горшках с точными пометками, к какому сорту относится то или иное растение. При покупке на рынке высок риск обмана, а в случае высадки семян процесс выращивания будет слишком сложным.
Стоит учитывать общие правила, которые помогают подобрать максимально здоровый саженец:
Приобретать саженцы лучше тогда, когда на участке уже всё готово для их высадки. Длительное содержание в доме замедлит рост кустика.
Когда и где сажать клубнику?
Оптимальное время для высаживания кустиков клубники – середина апреля, когда снег уже должен сойти. Если вы живете в более северных районах, следует дождаться тепла, но при этом не стоит ожидать урожая в тот же год. Саженцам требуется время для развития, и, если высадить их позже апреля, например, в мае-июне, они не успеют зацвести.
Если период с апреля по май был пропущен, лучше высадить кусты уже позже, в августе или сентябре. При этом не должно быть сильной жары и засухи. Участок, на котором будет выращиваться клубника, должен также соответствовать нескольким критериям:
Подготовка почвы
Клубника не требовательна к почве, несмотря на то, что даёт хороший и крупный урожай. Для того чтобы она быстро росла и минимально болела, проверьте кислотность почвы. Если она высокая, проведите известкование. В качестве субстрата подойдёт суглинок или почва с добавлением речного песка.
Садоводы, которые выращивают на своих участках другие культуры, а также промышленные предприятия, могут использовать в качестве грунта землю из-под следующих культур:
Рекомендуется добавить немного перегноя и удобрений, если участок не отличается плодородностью. Но важно не переборщить, ведь избыток минералов так же ударяет по клубнике, как и их недостаток.
Посадка
При высаживании клубники нужно учитывать несколько простых правил:
Правила по уходу
Уход за Гигантеллой стандартный. Справиться с выращиванием этого растения смогут даже дачники, которые посещают свои земельные участки только раз в неделю, на выходных.
Рыхление
Пропалывайте грядку только весной и осенью, подготавливая растение к зимним холодам. Не тревожьте кустики во время цветения и плодоношения, поскольку это может ослабить их. Все сорняки удаляйте заранее, а затем обработайте почву специальным составом против их дальнейшего роста.
Полив
Увлажняйте субстрат по мере просыхания его верхнего слоя. Почва не должна превращаться в пыль или трескаться. В жаркий период, который обычно держится с июля по август, поливайте клубнику регулярно, по крайней мере раз в два дня. В обычное время достаточно увлажнять почву раз в две недели.
Поливать желательно таким образом, чтобы влага не попадала в сердцевину, иначе может развиться гниение корневой системы и стебля.
Борьба с вредителями
Сорт подвержен грибковым поражениям, поэтому необходимо регулярно проверять его стебли на наличие мучнистой росы и гнили. Если появились подозрения о развитии одного из заболеваний, необходимо обработать растение фунгицидом. При этом опрыскивать кусты такими препаратами можно только после того, как клубника отцветёт и даст урожай.
Если использовать фунгициды ранее, возможно отравление людей и пчёл, занимающихся сбором пыльцы. Для того, чтобы обеспечить профилактику развития заболеваний, можно периодически вносить в почву золу или присыпать тонким слоем листья.
Мульчирование
Мульчирование почвы позволяет предотвратить развитие сорняков и аккумулирует влагу, отдавая её в период жары. Тонким слоем на почву необходимо насыпать опилки или измельчённую солому. Проводить эту процедуру нужно по мере исчезновения прежнего мульчирующего материала.
Внесение удобрений
Клубника любит фтор и калий. Удобрения с такими компонентами нужно внести 2 раза за весь период роста до момента плодоношения, лучше всего в мае и июне. Сразу после высадки саженцев или просто в начале весны, если кустики пережили зиму, рекомендуется присыпать корневище золой.
Подробнее о весенней подкормке клубники можно узнать тут.
Осенью грядку достаточно перекопать и добавить в почву компост или заранее приготовленный листовой перегной. Допускается использование навоза.
Обрезка усов и листьев
Усы необходимо обрезать, так как они вытягивают питательные вещества и мешают развиваться плодам. Оставить их можно только на тех кустах, от которых усы затем будут браться для укоренения.
Правила обрезки усов, стеблей и листьев:
Подкормка в период вегетации
Когда растение размножается, то есть укореняются усы, для добавления в водный раствор можно использовать любое удобрение для плодовых культур. После высадки рекомендована зола.
Подготовка кустов к зимовке
После того, как клубника отцвела и дала урожай, удалите все засохшие или пожелтевшие листья. Почву рыхлите, удаляйте сорняки. Желательно прикрыть кустики соломой, чтобы защитить их от морозов. Если выпадет снег, они и так окажутся защищены, но вот в малоснежный период возможна гибель не укрытых растений.
Размножение
Процесс размножения Максим не отличается от вегетативного способа, который используется при уходе за аналогичными культурами. Куда удобнее брать для посадки не семена, а усы, которые в обилии образуются на каждом кустике. Размножение может быть как самопроизвольным, то есть происходящим без участия садовода, так и принудительным.
Лучше самостоятельно заниматься рассадкой усов, иначе ранее стройные грядки превратятся в беспорядочные неорганизованные клумбы, и клубника начнет плохо расти или и вовсе погибнет.
Смотрите ниже видео о размножении клубники усами:
Для размножения клубники усами необходимо взять отростки самых лучших кустов с оптимальными показателями урожайности. Важно помнить, что кусты-первогодки использовать при делении нельзя. Они ещё слишком слабые, и отделение усов ударит по их развитию. Сами же побеги, которые необходимо будет укоренить, также будут слабыми, поэтому могут и вовсе не прижиться в новой почве.
Алгоритм вегетативного размножения:
Всё время укоренения важно постоянно добавлять удобрения и не оставлять ростки без полива.