Сорт клубники Гаригуэтта (Гаригет)
Гаригуэтта — французский среднеранний неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) десертного назначения использования. Является одной из самых узнаваемых и ценных разновидностей, заслужившей теплые отзывы и огромную популярность благодаря своим прекрасным вкусовым качествам. Наша героиня также известна под названием Гаригет. Точных данных о происхождении данной земляники нет, однако существует две главные версии. Одни источники утверждают, что разновидность появилась в 1930-х годах во французской провинции Прованс, а своё название она получила в честь местности, располагающейся на юге Франции. По другим же данным, клубника была выведена в 1976-ом году путём скрещивания разновидностей Favette и Belrubi. Француженка Гаригет заслужила своё почетное место среди уникальных сортов, которые каждый любитель садовой земляники мечтает иметь в своей коллекции. Несмотря на свою капризность, она продолжает быть очень популярной и востребованной, завоёвывая всё большее внимание к себе.
Растения мощные, раскидистые, обильно облиственные. Кустики густые, средней компактности: около 50 см в диаметре и до 30 см высотой. Корневая система мощная, поверхностная, разветвленная, углубленная на 30−35 см, требует достаточной площади питания. Листья крупные, сильно гофрированные, морщинистые, светло-зеленого окраса. Форма листовой пластины округлая, прожилки глубокие и светлые, что является отличительной особенностью разновидности. Зубчики листовой пластины острые, наклоненные слегка вперед. Усообразование обильное, одно растение способно сформировать до 20 розеток. Цветоносы длинные, мощные, многозачатковые, один цветонос может образовать до 20 ягод, располагаются ниже уровня листьев. Цветоножки длинные и крепкие, чашелистики очень крупные, отрыв лёгкий.
Ягоды клубники крупные, при первых сборах очень крупные, имеющие гребневидную форму. Особенностью сорта является би-коническая форма плодов, которая наблюдается в начале плодоношения. В основной массе ягоды красивой удлиненно-конической формы, напоминающей усеченный конус, но Гаригуэтта не может похвастаться однородностью форм и размеров плодов. Кожица ягод тонкая, но крепкая, ярко-оранжевого окраса с сильным глянцевым блеском, в стадии полной спелости приобретает насыщенный ярко-красный оттенок. Зачастую при недостатке солнца плоды, находящиеся в стадии технической спелости, могут иметь белую шейку. В целом окрашивание равномерное, по всей площади ягоды. Семянки мелкие, утоплены глубоко. Мякоть в разрезе красного окраса с белой сердцевиной, без пустот. Консистенция мякоти очень нежная, из-за чего ягоды довольно плохо переносят транспортировку.
Вкусовые качества клубники поистине восхитительные и уникальные, заслужившие множество положительных отзывов и любовь земляничных гурманов. Вкус очень многогранный, сбалансированный, насыщенный. Сладость дополняет изящная кислинка, а яркое земляничное послевкусие и интенсивный аромат настоящей лесной земляники делают вкусовую палитру поистине превосходной. Мякоть сочная, обладает очень приятной консистенцией, ягоды просто тают во рту. Сорт действительно десертный, он полностью заслуживает это звание. Более того, в некоторых рецептах десертов закреплено название конкретно этой разновидности. Но стоит отметить, что вкусовые качества ягод крайне сильно зависят от климата региона выращивания, а также от погодных условий сезона. В холодных областях и при дождливом лете ягоды не набирают достаточной сладости, а в чересчур жарких регионах с солнцепёком урожай Гаригуэтты просто спекается.
Ягоды особенно прекрасны в свежем виде, отлично подходят для приготовления и украшения десертов, также подойдут для приготовления варенья или джемов, а вот для замораживания не особо годятся из-за очень нежной мякоти, которая при размораживании превратится в кашицу. Урожай клубники очень плохо переносит хранение, также не годится для транспортировки на дальние расстояния. Гаригет не используется в коммерческом культивировании, разве что может выращиваться в целях продажи ягод на местном рынке. В целом урожай не обладает однородностью и выровненностью, что уже плохо сказывается на товарном виде, к тому же при перевозке ягоды могут повреждаться из-за тонкой кожицы и нежной мякоти. Одним словом, наша героиня больше подходит для садоводов-любителей, в коммерческом использовании её не ждёт никаких перспектив, несмотря на восхитительный вкус.
Средняя масса плодов составляет примерно 25−30 грамм, при первых сборах ягоды крупнее, самые большие экземпляры достигают веса 50−70 грамм. Клубника не отличается однородностью и стабильностью плодоношения, урожай постепенно мельчает к концу сборов, однако мелочью сорт не грешит. Ягоды не выровнены в общей массе, из-за чего Гаригуэтта не обрела популярности в качестве коммерческой. Урожайность разновидности средняя, при обычном уровне агрофона этот показатель будет держаться на уровне 400−450 грамм плодов с одного растения. Данная француженка не обладает большим потенциалом, поэтому ждать от неё очень большого урожая не стоит. Более того, она очень чувствительна к погодным и климатическим условиям, поэтому не может похвастаться стабильностью от сезона к сезону и в разных регионах будет вести себя по-разному. Впрочем, растения прекрасно чувствуют себя в закрытом грунте, в контролируемых условиях на субстрате, и хорошо отзываются на подкормки.
По поводу сроков созревания клубники существует множество споров. Так, в некоторых регионах урожай начинает созревать в ранние сроки, в других — наравне со среднеранними разновидностями, а где-то француженка может показывать себя и вовсе как среднеспелая. Всё зависит от климатических условий, и в то время как на своей родине земляника относится больше к раннеспелому сегменту, то в условиях Подмосковья, к примеру, она чаще демонстрирует себя как среднеранняя. Плодоношение у Гаригуэтты достаточно длительное.
Иммунитет у растений довольно неплохой, они весьма устойчивы к основным заболеваниям культуры и клещу, однако здоровье клубники крайне зависимо от погодных условий и климата. В холодные дождливые сезоны ягоды могут часто поражаться серой гнилью, да и сами кустики становятся более восприимчивы к различным болезням. Зимостойкость и морозоустойчивость земляники недостаточные, в холодных регионах растения требуют серьезного укрытия на зиму, а также на время возвратных заморозков весной. Жара, засуха и солнцепёк также крайне сильно вредят сорту, нанося большой ущерб урожайности, а ягоды сильно пекутся на солнце. В агротехнике разновидность в принципе неприхотлива, хотя для получения хорошего урожая и раскрытия полной палитры вкуса ягод всё же потребуется уделить растениям достаточно внимания.
Гаригуэтта — один из элитных сортов, которые являются изюминкой любой коллекции. Но не во всех регионах клубника сможет отлично себя показать. Во многих областях России она будет значительно уступать отечественным разновидностям, не имея возможности раскрыть все свои уникальные вкусовые качества.
Клубника сорт Гаригуэтта
Клубника Гаригуэтта проверенный сорт, появившийся на ягодном рынке Франции еще в начале прошлого века. Относится к элитным представителям «клубничного сообщества», которые не выращивают в промышленных масштабах. Это «штучный товар», почитаемый особыми ценителями клубники, которые ценят Гаригуэтту за отменный десертный вкус и дают сорту высшую дегустационную оценку.
Описание сорта
Кусты
Клубника Гаригуэтта отличается мощными сильными кустами. Сильно раскидистый и хорошо облиственный куст требует много места и света. Гофрированная листовая пластинка светло-зеленого цвета имеет резные края. Округлая форма листа и наличие светлых прожилок являются отличительными особенностями сорта, по которым легко определить пересортицу.
Цветоносы крупные, каждый из них может нести до 20 плодов. Куст Гаригуэтты формирует до двух десятков усов, которые быстро занимают окружающее пространство и позволяют быстро и просто размножить данную клубнику даже из одного саженца. Корневая система растения крупная, разветвленная.
Ягоды
Сорт относится к среднеспелым: урожай созревает в середине июня, плодоношение продолжается в течение месяца.
Характерные черты ягод сорта Гаригуэтта:
На заметку: Клубнику Гаригуэтту ценят не только во Франции, но и в соседних Европейских странах. Выращивают сорт недалеко от места реализации и в небольших количествах. Во французских кафе и ресторанах есть отдельные десерты, созданные только из плодов данного сорта.
Урожайность
Средняя масса плодов – до 40 г. С одного куста можно получить до 500 г. плодов. При интенсивных технологиях этот показатель немного увеличивается.
Краткая характеристика
Отзывы о французском сорте клубники весьма противоречивы. С одной стороны восхищает насыщенный вкус ягод, а с другой – такой вкус стабильно проявляется, если клубника растет в климатических условиях, приближенных к югу Франции.
Достоинства сорта
Недостатки сорта
К сведению: Цветоносы Гаригуэтты опускаются низко, прячась под листьями. Ягоды оказываются лежащими на земле, что может быстро привести к их гниению. Желательно при возделывании этого сорта клубники использовать мульчу или агроволокно.
Посадка
Под посадку подбирают участок, который отличается:
Посадку планируют на конец августа или май. Грунт в это время будет теплым, а заморозки не страшны. Если район северный, то лучше посадить Гаригуэтту на высокую гряду, в пленочный тоннель или применить темное агроволокно, чтобы земля быстрее прогревалась. В южных районах нужно предусмотреть затенение из сетки или тента.
Поскольку кусты клубники крупные и образуют много усов, то это учитывается при схеме посадки: 40 см. между кустами и 60 см в междурядьях – минимальные показатели, которые необходимо выдержать. Маточники, предназначенные для последующего размножения с помощью усов, и плодоносящие кусты, которые дают урожай, лучше высадить на отдельные грядки.
Выращивание и уход
Полив
Клубника сорта Гаригуэтта предпочитает обильные поливы. Используется теплая отстоявшаяся вода, которой поливают кусты в вечерние часы. При большой площади посадки удобно капельное орошение, которое позволяет автоматизировать процесс и полностью удовлетворить крупную корневую систему растения во влаге.
Подходят для поливов также каналы и борозды, созданные вдоль рядов. По ним пускают поток воды, который равномерно распределяется между растениями. Какой бы способ полива не был выбран, главное чтобы обеспечение водой проходило своевременно. В сухой почве ягоды становятся мелкими и невкусными.
Рыхление, борьба с сорняками
Рыхление проводится после поливов, когда вода впиталась, а земля немного подсохла. Одновременно удаляют сорную растительность. Поверхность грунта мульчируют соломой или прикрывают пленкой, чтобы ягоды не оказались лежащими на земле.
Удаление усов
Усы срезают секатором по мере их появления. Если не проводить данную процедуру своевременно, то растение будет тратить силы на развитие новых кустиков и урожайность понизится.
Если усы нужны для размножения, то на растении оставляют 1-2 побега первого порядка, которые наиболее крупные и крепкие. Если есть маточники, то на плодоносящих кустах усы не оставляют вовсе.
Подкормка
Достаточно трех основных подкормок за сезон:
В течение вегетационного сезона, при необходимости, можно вносить любые органические составы. В первую очередь это необходимо на бедных почвах.
Борьба с вредителями и болезнями
Так как клубника Гаригуэтта устойчива к «нашествию» вредителей и не склонна к ягодным заболеваниям, то обычно ограничиваются профилактической обработкой раствором Фитоспорина и медного купороса.
При наличии на листьях инфекции или появлении вредителей лучше использовать народные методы борьбы. Обработка химикатами проводится только до начала цветения и уж тем более плодоношения.
Подготовка к зиме
Поскольку Гаригуэтта – южанка, то она нуждается в теплой зимовке. В центральных районах достаточно использовать слой мульчи из торфа или соломы и накрыть кусты сверху агроволокном.
В более северных широтах необходимо укутать кустики соломенной мульчей, лапником и сверху накрыть нетканым материалом в 2 слоя.
На заметку: Клубника хорошо зимует в тоннелях. Но их создание – дело затратное и непростое, поэтому фермеры и частники предпочитают более простые и экономичные методы укрытия.
Размножение
Как и любая другая клубника, Гаригуэтта размножается усами. Усы отделяют от маточного растения, как только на ползущем побеге сформировалось до 3-х листочков и появились небольшие корешки. Саженцы высаживают сразу на постоянное место, чтобы не производить пересадку несколько раз. Так растения меньше болеют и быстрее начинают приносить урожай.
Посадку, сформированных для размножения усов, можно проводить в течение всего лета, но только не поздней осенью. Саженцы должны успеть прижиться и окрепнуть до морозов. Кустики высаживают в заранее подготовленные лунки по схеме, рекомендованной для взрослых кустов. В каждую лунку вносят питательную смесь, если, конечно, не обогащался весь участок целиком.
Слишком капризная и непредсказуемая Гаригуэтта не пользуется особой популярностью у садоводов. Ей требуются хорошие почвы, теплый климат, зимнее укрытие. Без постоянного ухода даже минимальный урожай получить проблематично. К этой «южанке» и «европейке» нужен особый подход и внимательное отношение.
Земляника Гаригуэтта
Садовая земляника с оригинальным названием Gariguette появилась в начале прошлого века. Существует несколько версий относительно происхождения этого сорта, но большинство садоводов склоняется к теории о появлении Гаригуэтты на юге Франции. Нельзя сказать, что эта клубника завоевала большую популярность в Европе, но сорт ценится за высокие дегустационные качества и считается десертным. Специалисты называют Гаригуэтту элитной клубникой, которая не подходит для промышленного выращивания, но может занять достойное место во владениях садовода-коллекционера.
Описание сорта клубники Гаригуэтта, фото и отзывы аграриев можно найти в этой статье. Здесь будут указаны сильные и слабые стороны элитной земляники, рассказано о том, как ее нужно выращивать, и каким уходом обеспечить.
Характеристика сорта
Наверное, для отечественных садоводов самым важным фактором является адаптация к местным климатическим условиям, ведь Россия – это не юг Франции и не Италия. В суровом континентальном климате нежная Гаригуэтта чувствует себя не очень хорошо: плохо переносит низкие температуры, температурные колебания, повышенную влажность и чересчур сильный зной.
Земляника Гаригуэтта часто выращивается с коммерческой целью, но реализовывать ее рекомендуется на местных рынках: в рестораны, кафе, на рынок свежей продукции. Транспортировку и длительное хранение хрупкая клубника не переносит, поэтому собранные ягоды Гаригуэтты не подходят для продажи в супермаркетах или перевозки на дальние расстояния.
Подробное описание сорта Гаригуэтта (Гаригет):
Достоинства и недостатки
Местные садоводы не должны быть слишком требовательными к сорту Гаригуэтта. Эта клубника, действительно, имеет необыкновенные вкусовые качества (яркий аромат, ягодное послевкусие, баланс кислоты и сахара, земляничные нотки), но в российском климате все это может утратиться. Чтобы сорт сохранил свои натуральные качества, для Гаригуэтты нужно создать условия произрастания, которые будут максимально приближены к естественным (климат французских южных областей).
Земляника садовая Гаригуэтта имеет несколько неоспоримых достоинств:
К сожалению, есть у клубники сорта Гаригуэтта и недостатки, причем особенно они выражены при условии выращивания культуры в климате России. К минусам сорта можно отнести:
Правила выращивания элитной клубники
Конечно, без стараний со стороны садовода сорт клубники из мягкого умеренного климата не сможет полностью адаптироваться в суровом континентальном. Однако в южных и центральных областях можно попытаться вырастить Гаригуэтту в собственном саду. На севере страны уже рекомендуется использовать теплицы, пленочные тоннели, отапливаемые парники, в которых можно регулировать микроклимат.
В общем, способ выращивания клубники Гаригуэтта сильно зависит от климатических особенностей конкретного региона.
Посадка клубники
Прежде чем посадить саженцы клубники, нужно выбрать для этого хорошее место:
В северных и центральных регионах с более прохладным климатом рекомендуется высаживать Гаригет на высокие грядки или использовать специальное агроволокно, присыпать кусты органической мульчей. В регионах с жарким климатом (Краснодарский край, Крым) лучше предусмотреть возможность притенения клубничных грядок, использовать для этого сетку или тент.
Схема посадки должна быть следующей: не менее 40 см между кустами и 40-50 см – интервал между грядками. Если посадки будут слишком загущенными, клубника не раскроет полностью своего потенциала, да и нужно оставить место для усов.
Как ухаживать
Некоторые производители семян утверждают, что земляника Гаригет некапризна и неприхотлива. Может быть, во Франции это и так, но в климате России, Украины и Беларуси вырастить достойный урожай сорта Гаригуэтта достаточно сложно.
Лучшим местом для этой клубники является пленочный тоннель. Но промышленным производителям клубники невыгодно такое выращивание, а простые дачники часто не хотят возиться с такими капризными сортами, когда есть более неприхотливые и адаптированные.
Ухаживать за клубникой Гаригуэтта придется много и часто:
В общем, фермеру или дачнику придется запастись терпением – сама по себе Гаригуэтта в России не вырастет. Зато при условии правильной агротехники полностью раскроется вкус этого сорта, и урожайность клубники будет выше средней.
Отзыв о сорте Гаригет
Заключение
Нельзя назвать клубнику Гаригуэтта сортом для всех: подойдет она далеко не каждому садоводу. Эта культура слишком требовательна к составу почвы и к особенностям климата, она нуждается в интенсивном питании и пропадает без достаточного ухода. Необычный и ценный вкус ягоды раскрывается далеко не в каждой области, для этого нужно создать клубнике идеальные условия.
Однако сорт Гаригет получает и хорошие оценки от отечественных дачников: чтобы это произошло, должно сложиться сразу несколько факторов (удачное место, хорошая почва, благоприятный климат).
Клубника Гаригуэтта
Клубника Гаригуэтта (также ее называют Гаригет) пользуется популярностью у садоводов всего мира не зря. Вывели ее во Франции еще в прошлом веке, этот сорт элитный, его называют штучным. В больших масштабах его не разводят, но любители и специалисты высоко оценивают Гаригуэтту за высочайший десертный вкус.
Описание сорта
Кусты данного сорта довольно мощные, они сильные и крепкие, раскидистые. Листва густая, клубнике требуется немало освещения и тепла. Что касается внешних характеристик, отличных от других сортов, то их довольно много:
Вкус ягод данного сорта отличается насыщенностью, но чтобы они были действительно такими, как заявлено, нужен подходящий климат. Лучше всего клубника растет на юге, вкусовые качества южной клубники богаче и ярче. Как и у любого другого сорта, у Гаригуэтты есть свои плюсы и минусы. Преимущества:
Сроки созревания
Этот вопрос не так однозначен, многое зависит от региона произрастания, климатических условий. В южных областях клубника зреет рано, в других созревает в среднеранние сроки. На родной земле ее относят к раннеспелым разновидностям, в средней полосе России она больше среднеранняя. В среднем созревание происходит в середине первого летнего месяца. Плодоносит Гаригуэтта довольно долго: примерно 30–40 дней.
Урожайность
Вес одного плода в среднем около 40 г, но размер и масса ягод зависят от условий произрастания, ухода, климата. Крупные плоды могут достигать 70 г. Один куст приносит около 0,5 кг ягод за сезон. При интенсивном уходе можно получить больший урожай.
Ягоды и их вкус
Ягоды данного сорта отличаются следующими особенностями:
Что касается вкуса Гаригуэтты, то именно он заслуживает самых хвалебных отзывов дегустаторов. Многогранный вкус и сильный аромат делают эту клубнику популярной у гурманов, создаются десерты, в которых используется только этот сорт. Вкус специалисты определяют таким образом:
Десертный сорт Гаригуэтта лучше всего раскрывается в идеальных погодных условиях. Если климат или уход не слишком хороши для него, ягоды могут расти не совсем такими, как заявлено в описании. Если климат прохладный и влажный – ягоды кислят, если климат чересчур жаркий, плоды запекаются и теряют вкус, консистенцию. Плоды Гаригуэтты отлично подходят для десертов, их можно обрабатывать термически. Для заморозки данный сорт не подходит, мякоть слишком нежная и размягчается при разморозке.
Особенности выращивания
Выращивание клубники Гаригуэтта требует соблюдения ряда мероприятий.
Выбор места и подготовка почвы
Данный сорт оптимально высаживать на плодородной земле, рыхлой, с небольшим затенением. На суглинке данная клубника расти не будет, также как и на низких почвах с высоким уровнем грунтовых вод. Следует позаботиться, чтобы не было сильных ветров, сквозняка на участке. Оптимальное время для посадки – последний месяц весны или лета, когда земля теплая, отсутствуют заморозки.
Тем, кто занимается садоводством в северных районах, стоит сформировать высокие гряды для клубники этого сорта. Можно использовать пленки и агроволокно, почва прогреется активнее. Если высадка происходит на юге, обязательно предусмотреть дополнительный способ затенения.
Высадку нужно производить, учитывая размер ягод и быстрое активное образование усов. Оптимальная схема посадки:
Опыление
Данный сорт относится к неремонтантным, поэтому опыление происходит естественным образом. Вопрос искусственного опыления ручным способом, пчелами или при помощи специальных приборов возникает только при тепличном выращивании.
Болезни и вредители
Иммунитет у сорта довольно высокий, поэтому типичные заболевания, присущие ягодам, их почти не касаются. Довольно использовать профилактические мероприятия, например, опрыскивание купоросом, фитоспорином. Вредители и инфекции редко поражают клубнику, но если это случается, обработка химикатами не рекомендуется в периоды формирования цветов и плодов.
Размножение
Размножение сорта Гаригуэтта происходит при помощи усов, которые отделяются от маточного куста. Саженцы высаживаются сразу на то место, где они будут расти постоянно. Это снижает риски болезней и улучшает урожайность. Саженцы лучше всего высаживать в летний период, чтобы до холодов они стали крепкими.