Клубника Финская розовая
Несмотря на суровый климат Финляндии, выращивание клубники является одной из важных отраслей её сельского хозяйства. Клубничные плантации занимают около 4000 гектаров земли. Ароматная ягода растет даже в Лапландии. Замечательными вкусовыми качествами обладает сорт клубники, которую называют Финская розовая.
История выведения сорта
Производство садовой земляники приняло в Финляндии промышленные масштабы с 1960-х годов. С тех пор финские фермеры с удовольствием приглашают на сбор урожая рабочих со всего мира. Считается, что клубника Финская розовая была завезена в Россию именно сезонными сборщиками ягод и распространилась сначала в приграничной Карелии, а затем и по всей стране.
Исконное финское название сорта неизвестно. В основном на финских плантациях культивируются гибриды британского, чешского, голландского происхождения. Финская розовая во многом повторяет характеристики сорта Pineberry, выведенного голландцем Хансом де Йонгом. Правда, Pineberry появилась в 2009-м, а её финская «сестра» – гораздо раньше, в советские годы. Вслед за Pineberry в Европе и Японии возникло немало сортов розовой и белой ягоды.
В СССР был популярен выведенный в отечественном питомнике сорт Ананасная 1976. Гигантская ягода отличалась сахарным вкусом и бледно-розовым цветом. Современная Ананасная чаще всего имеет некрупные плоды. Но из-за общих черт сорта Финская розовая и Ананасная часто путают и отождествляют.
Описание сорта
Финская розовая — очень урожайный, зимостойкий, крупноплодный сорт. Большие и ароматные светло-розовые ягоды обладают нектарно-сладким вкусом, но плохо хранятся и транспортируются из-за нежной консистенции.
Сроки созревания
Сорт отличается среднеранними сроками созревания. Плоды приобретают зрелость к середине июня.
Регионы выращивания
Для этого сорта подходят многие территории. Распространен он в Ленинградской области и Подмосковье, прекрасно растет даже на Камчатке. Сорт влаголюбив, поэтому не рекомендован лишь для засушливых, жарких областей.
Урожайность
Клубника образует полураскидистый, высокий (10-15 см) куст с большими светло-зелеными листьями. Обладает высокой урожайностью, на кисти может быть до 15 ягод.
Ягоды и их вкус
Ягоды имеют розовато-белый цвет, зеленоватый на кончике. При полном созревании становятся ярче, полностью розовыми. Мякоть десертная, очень сладкая, сочная и тающая во рту. Внутри ягода рыхлая, светлая, почти белая, может быть с пустотой в сердцевине. Первые ягоды в сезон будут особенно крупными.
Опытные садоводы-любители покупают кусты Финской розовой не для дальнейшей рыночной продажи урожая, а только для личного пользования, ведь у многих покупателей существует предубеждение, что самая сладкая клубника должна быть ярко-красной. Бледные ягоды финского сорта выглядят непривычно, кажутся недозрелыми. К тому же из-за нежной кожицы и мякоти сорт абсолютно нетранспортабельный. Самое правильное решение — есть сахарные плоды сразу после снятия с куста. Сорт не подойдет для приготовления заготовок на зиму в виде компота.
Особенности выращивания
Культивирование Финской розовой в больших масштабах в России не ведется. Её можно встретить лишь на частных садовых участках. При малом количестве дождей нужен обильный полив. Выращивание по финской методике (с пленкой) позволяет получить урожай через 7-8 недель после высадки. Этот морозостойкий сорт в дополнительном укрытии на зимний сезон не нуждается.
Многие дачники по неопытности и незнанию особенностей Финской розовой сталкиваются с проблемой перезревания ягод.
Выбор места и подготовка почвы
Для посадки выбирается открытое солнечное место без тени от строений и растительности. Почву следует перекопать, удалить сухую листву и корни сорняков, разбить граблями большие комья.
Короткое и нежаркое лето страны Суоми стало причиной появления оригинальных технологий выращивания клубники. Одним из главных методов является использование черной пленки в качестве мульчирующего покрытия. Пленка раскатывается по сформированным грядкам, через каждые 30 см прорезаются отверстия, и размещается рассада.
Опыление
Культура является самоопыляемой, не требующей искусственного перенесения пыльцы при высадке в открытый грунт.
Подкормки
Для удобрения почвы традиционно применяют перегной, компост, навоз. Используют и минеральные подкормки (30-40 г/кв м).
Болезни и вредители
Сорт довольно хорошо противостоит болезням и набегам вредителей. Иногда поражается пятнистостью листьев. Длительные дожди могут вызвать гниение ягод, надо своевременно их собирать.
Размножение
Клубника размножается обильными боковыми побегами — усами, на которых формируются молодые розетки. Можно врыть в землю торфяной горшок, заполнить его рассадной смесью, и поместить туда новую розетку с появившимися корешками. Когда кустик приживется и образует развитую корневую систему, его отделяют, обрезая материнский ус, и высаживают.
Выращивание клубники (земляники) по финской технологии
Финляндия — страна с давними традициями производства клубники, ведущей ягодной культуры. Ежегодное производство ягод земляники, согласно финской статистике, составляет а урожайность достигает тонн с гектара.
Опыт финских фермеров, производителей земляники, творчески вобрал в себя европейские достижения, изменив их применительно к суровым почвенно-климатическим условиям северной страны.
В Финляндии садовую землянику выращивают в открытом грунте самыми различными способами. Использование пленочного покрытия влечет изменения технологии выращивания и использования применяемой механизации.
Выращивание клубники в теплицах в последние десятилетия было распространено в Голландии и Бельгии, а сейчас ее довольно широко выращивают в защищенном грунте и в Финляндии, и в других северных странах.
Выращивание земляники в теплицах организовано по-разному: как в легких туннелях на естественном грунте, так и по современным тепличным технологиям выращивания.
Способы выращивания
Способы выращивания отличаются друг от друга по количеству растений, дающих урожай на единицу площади. Значимо также, какое количество рассады требуется для закладки плантации и насколько быстро растения дадут полноценный урожай.
Использование так называемой приставленной рассады (технология «Фриго»), с помощью которой можно получить значительный урожай уже через недель после посадки, изменило традиционные способы выращивания земляники.
При выращивании земляники в открытом грунте при плотности посадки рассады количество производимых одним растением ягод относительно постоянно. В этом случае конкуренция между растениями не ведет к значительному снижению урожая.
Многочисленные опыты показывают, что общая урожайность в расчете на единицу площади обычно больше в густых посадках. Доля высококачественных ягод от общего урожая уменьшается с увеличением плотности посадки, но общее количество пригодного к продаже товара все-таки обычно самое большое в густых посадках.
Отрицательной стороной плотных посадок земляники является конкуренция между корневыми системами, особенно в засушливых условиях, а также поражение ягод серой гнилью.
Выращивание на пленочном покрытии, предупреждает как укоренение розеток, так и рост сорняков под покрытием. Урожай дают только посаженные растения, поскольку усы уничтожаются в междурядьях.
Используемые материалы
В товарном производстве земляники используется преимущественно черная полиэтиленовая пленка. В настоящий момент в Финляндии ее применяют примерно на 80% площадей, в других странах — меньше. Использование мульчирующей пленки в последние годы увеличилось в странах средней и южной Европы.
Черная пленка в некоторой степени пропускает углекислую кислоту и кислород, но не воду и не водяной пар. Получение кислорода корневой системой при использовании пленки не имеет значения, поскольку кислород поступает в достаточном количестве из междурядий, если условия в целом, хорошие.
Пленочные мульчирующие покрытия можно использовать как на однорядных, так и на двухрядных посадках.
В первом случае применяют обычно метровое покрытие, а во втором — пленку шириной В однорядных посадках расстояние между рядами составляет примерно а расстояние между растениями колеблется в пределах
В Финляндии обычно принятым расстоянием при посадке является 33 см, т.е. три растения на погонный метр. В двухрядных посадках расстояние между рядами немного больше, примерно а расстояние между растениями — Оптимальной считается плотность посадки растений на 1 Га.
При использовании метрового расстояния между рядами колея трактора получается маленькой — У обычных тракторов, используемых на сельскохозяйственных работах, колея обычно составляет свыше 1,4 метра, что годится и для двухрядных посадок.
Выращивание на пленке получило развитие в Финляндии из-за того, что почва под укрытием быстрее прогревается, и рост растений начинается раньше. По сравнению с выращиванием в открытом грунте урожай получается раньше на
Важнейшее преимущество выращивания клубники на пленке является хорошая защита растений от сорняков.
Клубника по-фински: чисто, красиво, вкусно. Источник: yle.fi
Механическая прополка требуется только в первый год выращивания, она ограничивается прополкой отверстий для растений. С сорняками в междурядьях можно бороться химическим способом или путем скашивания.
Сохранить ягоды чистыми от почвы легче на пленке. Несмотря на то, что у выращивания на пленке есть и другие преимущества, у него имеются и недостатки, которые надо принимать во внимание при выборе способа выращивания.
Финская технология выращивания клубники
Финская технология – это особенный принцип выращивания клубники. Благодаря ему клубника может успешно развиваться и плодоносить на территориях с суровым климатом, который слабо подходит для агротехники этой культуры.
Финляндия славится довольно суровыми климатическими условиями, тем не менее качеству и количеству выращенных на ее просторах ягод можно позавидовать.
Секрет успеха – специальные методы выращивания, направленные на сохранение тепла.
Способы выращивания по финской технологии, их особенности и порядок выполнения
Клубнику выращивают на больших и малых плантациях, используя два способа, способствующих накоплению и сохранению тепла.
Способ №1 – тепличный. Кусты высаживают на обычном грунте в небольших туннелях, а также теплицах.
Способ №2 – культивирование клубники под черной пленкой. При таком выращивании солнечные лучи хорошо прогревают землю и происходит накопление тепла, благодаря этому корневая система кустов скорее разрастается, плоды созревают значительно быстрее.
Способ №3 – сооружение высоких грядок, которые подобно предыдущей версии укрывают черной пленкой для накопления тепла.
Достоинства финского способа выращивания клубники
Клубничные кусты, выращиваемые по финской технологии, активнее развиваются и урожай ягод созревает намного быстрее, чем при обычном культивировании.
К достоинствам финского способа следует отнести:
Для выращивания по финской технологии можно использовать не только черную пленку, но и нетканые материалы: агрил и агроспан. Они работают наподобие пленки: тепло накапливается, сорняки не вырастают, влага удерживается от испарения.
Но при их применении грунт прогревается гораздо слабее. Влага свободно проникает к корням растений, соответственно пересыхание становится невозможным даже в сильно жаркие периоды.
Недостатки
Несмотря на все достоинства предлагаемого метода культивирования клубничных кустов следует отметить и некоторые недостатки:
Выбор мульчирующих материалов достаточно широкий, все они имеют свои плюсы и минусы. Каждый садовод самостоятельно выбирает укрывной слой, основная задача – сберечь драгоценное тепло.
Порядок выращивания клубники в домашних условиях по финской технологии на высоких грядках
Первым делом нужно выбрать подходящий участок для клубничной плантации. Предпочтение отдают территориям где на протяжении предыдущего года ничего не росло. Также они должны находиться подальше от хозяйственных строений и активно освещаться солнцем со всех сторон. При недостатке света ягоды получатся мелкими и не вкусными.
Дальше необходимо правильно подготовить грунт для высадки клубничной рассады.
Этапы подготовки грунта:
Готовая грядка нуждается в отдыхе примерно 2 недели, за это время грунт немного осядет.
Высаживание клубничных кустов под пленку или нетканое покрытие
Подготовленный участок покрывают пленкой. Ее аккуратно натягивают на грядку и надежно фиксируют со всех сторон, при помощи подручных материалов: доски, камни, кирпичи и др.
В материале прорезают отверстия в шахматном порядке и высаживают клубничную рассаду в заранее подготовленные небольшие лунки, выдерживая расстояние между кустами 25-30 см. Первый полив рекомендуется выполнять в ручную, последующие можно заменить капельным орошением.
Отверстия лучше вырезать круглые размером от 7 до 10 см в диаметре, а не делать крестообразные разрезы, со временем ткань может разорваться, и пленка не будет выполнять намеченную задачу.
При высаживании следует помнить, что корневая шейка должна оставаться на поверхности грунта. Также необходимо проследить, чтобы после полива не было оголенных корней, при выявлении присыпать грунтом.
Розеточки ушедшие вглубь грунта необходимо осторожно вытащить наружу, в противном случае они загниют и вместо здорового плодоносящего куста получится рассадник различных инфекций.
Высаживать клубничные кусты можно высаживать в один, два и три ряда. От запланированного количества рядов зависит ширина грядок. Чаще всего посадки производят в два ряда, нужная ширина грядки 50-60 см.
Посадки следует производить в периоды отсутствия солнца, вечернее или утреннее время, чтобы у кустов было время для адаптации. Во время усиленной солнечной активности молодые растения лучше притенять.
Уход за посадками по финской технологии
Уход за подобными насаждениями довольно простой и сводится к поливу, удалению усов, удобрениям и профилактике болезней и размножения вредителей.
Полив кустов
Полив, как правило, организуется капельный, если он отсутствует увлажнение проводят обычной водой в жаркое время ежедневно, при нормальных температурах воздуха один раз в три дня.
Удаление усов
Благодаря высоким грядкам укоренение усов значительно затрудняется, но процесс их образования не прекращается. Чтобы растения не расходовали силы на лишний материал их нужно регулярно обрезать.
Сильные и здоровые кусты дадут более обильный урожай качественных и вкусных плодов.
Дополнительные подкормки
Огромное значение в формировании хорошего урожая имеют подкормки. При появлении первых листиков растения остро нуждаются в калии и азоте. Идеальным вариантом будет птичий помет или коровий навоз, некоторые садоводы применяют их смесь.
В начале формирования завязи лучше использовать комплексные подкормки, клубника нуждается в этот период в большом количестве разных микроэлементов. Поливать нужно обязательно по 0,5 литра под каждый куст.
С приходом лета в качестве подкормки используют монофосфат калия из расчета одна столовая ложка на ведро объемом 10 литров.
Осенью лучше подкормить суперфосфатом, растворив 10 гр препарата в одном ведре воды. Осторожно подлить раствор под каждый куст около 1 литра.
Профилактические мероприятия
Чтобы предотвратить болезни и атаки вредителей следует применять профилактические мероприятия. С этой целью рано весной грядки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или любим содержащим медь препаратом.
Чтобы избавиться от вредных насекомых, грядки обрабатывают одним из препаратов: «Актеллик», «Тельдором», «Калипсо» и другие. Перед использованием обязательно стоит изучить инструкцию по применению, превышать дозировки не рекомендуется.
После завершения плодоношение профилактические обработки необходимо повторить в том же порядке. Здоровые кусты сформируют большее количество плодовых почек для урожая следующего сезона.
Данный метод выращивания не отличается особенной сложностью, методику легко повторить в домашних условиях и получить самый ранний урожай любимой ягоды.
Сорт клубники в финляндии
Холодная Финляндия никак не ассоциируется как страна земляничных плантаций. Однако в последние годы она стала одним из экспортеров крупноплодной земляники. Что делают финские фермеры, чтобы в суровых условиях вырастить вкусную и крупную ягоду садовой земляники, да еще и 7–12 тонн с гектара!
Особенности выращивания
Садовую землянику финны выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах, учитывают, сколько растений берется для рассады и как быстро можно получить урожай. Вроде бы все логично и никаких секретов. Все изменил один агроприем. Это использование метода «фриго». С его помощью урожай можно собрать уже через 7–8 недель после высадки.
Суть метода заключается в том, что растения не зимуют в открытом грунте. Их выкапывают и помещают в специальные холодильники, где поддерживается небольшая отрицательная температура. Листья срезают, оставляя только корни и молодые маленькие листочки вокруг точки роста.
Выкопанные осенью хорошо развитые растения земляники, у которых достаточно запасенных сил и ресурсов на период предстоящей «зимы», проведя время в холодильниках в состоянии покоя, весной потратят все запасенные питательные вещества на формирование ягоды. При этом биоритмы растения не изменяются и не нарушаются. И, высадив такую землянику в июне-июле, урожай начнете собирать в августе-сентябре, когда ягода самая дорогая.
Важно еще найти золотую середину и с плотностью посадки.
Известно, что больше ягод получают при более густых посадках, конечно, само качество ягоды снижается, но в общем весе плотные посадки выигрывают. Но в погоне за большой отдачей урожая с площади нужно отдавать себе отчет, что в таких посадках более вероятна гибель растений от корневой гнили. Также в густых посадках страдают и угнетаются корневые системы земляники.
Земляника садовая: правила посадки
Можно делать один ряд посадки растений, используя пленку шириной 1 м, или же два ряда, но тогда выбирают пленку пошире, от 1,3 до 1,4 м. Растения высаживают с интервалом в 25–35 см. В финских хозяйствах высаживают три растения на 1 пог. м (расстояние между саженцами выходит 33 см). При двухрядной посадке расстояние делают между кустами 35–50 см и высаживают растения в шахматном порядке. Сами же грядки делают выше основного уровня земли на 10 см.
Расстояние между рядами не должно превышать 1,5 м, а в случае двухрядной посадки – 1,8 м. Зачастую в Финляндии между рядами высевают травосмеси, которые постоянно подстригают или скашивают.
Еще один агроприем, который позволяет холодной Финляндии становиться лидером по экспорту земляники, это использование пленочных мульчирующих материалов.
Большинство финских фермеров предпочитают выращивать землянику на пленке. Это помогает избавиться от сорняков на плантации, способствует уничтожению усов, а также исключается укоренение розеток. Температура в верхнем слое почвы становится теплее, что нравится землянике, и она созревает на неделю раньше. Ягоды при созревании ложатся на пленку, а не на землю, остаются всегда чистыми.
Используют черную пленку из полиэтилена. Она служит от 5 до 7 лет. Потом ее заменяют на новую, а использованную сдают на специальные перерабатывающие заводы – все у них продумано!
Уход за растениями
После посадки он сводится к следующим действиям:
Однако напомним, что одна технология не даст результата. А использование рассады «фриго» в российских условиях оправдано для северных районов, а на юге – лишь для получения урожая земляники вне сезона в теплицах. У нас все-таки, в отличие от Финляндии, длительный безморозный период и даже осенью можно получать урожай от ремонтантных сортов земляники. Но важно использовать хороший посадочный материал. Вот сорта клубники, которые используют в Финляндии: ранние сорта – Dar Select, Honeoye, Flair, Zumba, Solprins; средние сорта, основной урожай – Polka, Korona, Sonata, Jonsok, Frida, Senga; поздние сорта – Bounty, Florence, Salsa. Многие из этих сортов выращивают и в России.
Выращивание клубники по финской технологии: инструкции с фото и видео
Поговорим о сортах
В целом, в Финляндии можно насчитать около 20 сортов этой вкусной ягоды. Как правило, они представляют собой гибрид иностранной продукции. Наиболее же распространены следующие:
Финская технология подразумевает наличие пленки под клубникой
Преимущества финской технологии
Итак, почему же стоит взять на вооружение финскую схему выращивания клубники?
Внимание! Где бы именно финская клубника ни произрастала, в любом случае созревание будет происходить за 7-8 недель. Поэтому руководствоваться при подборе места посадки быстротой получения урожая нецелесообразно.
Ягоды не пачкаются землей, а значит имеют отличный товарный вид
О необходимом материале
Без специального мульчирующего покрытия вырастить ягоды по интересующему нас методу не получится. Это покрытие представляет собой плёнку, объём которой зависит от количества рядов посадки:
Различается она и по цветам. Причём цвета нужно подбирать с учётом следующих факторов:
Если же знать не только плюсы, но и минусы, приспособиться к любому покрытию будет несложно. Следует учесть и тот факт, что даже при небольших заморозках появляется конденсат.
Для выращивания клубники чаще всего используется черное полотно
Подготовительный этап
Соблюдение этих нюансов – уже 50% успеха:
Совет. Желательно, чтобы ширина грядок находилась в пределах 80-90 см, а расстояние между ними составляло около 65 см.
Качественная рассада — залог хорошего урожая
Посадка
Первым делом, нужно разместить на поверхности грядок мульчирующее покрытие:
Хороший урожай можно получить на теплых освещенных участках
С точки зрения географии, Финляндия является не самой удачной территорией для выращивания клубники. Однако именно тут ежегодно с одного гектара собирается около 7-12 тонн ягоды! Определённо таким опытом стоит воспользоваться.