Клубника Зефир
Садоводы во многих регионах России выращивают разные сорта садовой земляники, называя их клубникой. Сегодня благодаря упорной работе селекционеров мира существует огромное количество сортов. Но именно это многообразие порой ставит в тупик садоводов. Хочется не просто чего-то новенького на участке, главное, чтобы был результат.
Сорта селекционеров из Дании становятся все более популярными. Одно из таких растений – клубника Зефир. Поверьте, мы не рекламируем садовую землянику, а просто констатируем факты: по отзывам и фотографиям, присылаемым садоводами. Это, действительно, крупноплодный и урожайный сорт вкусных ароматных ягод.
Описание и характеристика
Клубнику сорта Зефир выращивают не только на частных участках, но и на больших фермерских плантациях. Причем эта сверхранняя садовая земляника дает богатый урожай не только в открытом грунте, но и в теплицах.
Ботанические свойства
Достоинства
Рассмотрим, чем привлекает растение садоводов:
Клубнику Зефир, судя по характеристике, можно выращивать в регионах России, где зимой столбик термометра опускается ниже 35 градусов, если зима снежная. Чтобы не вымерзли корни при отсутствии снега, грядки с клубникой сорта Зефир нужно хорошо укрывать.
Особенности выращивания
Вырастить клубнику сорта Зефир несложно, потому что она не требует особого ухода. Главное, выполнять агротехнические правила.
Условия
Поливать клубнику, несмотря на засухоустойчивость, нужно регулярно, достаточно одного раза в неделю. Когда Зефир начинает образовывать бутоны и завязи, потребность в воде увеличивается. При недостаточном поливе можно не только потерять часть урожая, но и получить суховатые мелкие плоды.
Если поливаете клубнику сорта Зефир обычным способом, то следует избегать попадания воды на листья и плоды. Для них это вредно, могут появиться болезни. Лучший способ полива – установка капельной системы. В этом случае растения будут получать воду своевременно и в нужном количестве. Посмотрите на фото ниже, как это выглядит на деле.
Поскольку плодоношение обильное, клубника вытягивает из грунта все питательные вещества и микроэлементы. Если не проводить своевременных подкормок, растение истощится, что отрицательно скажется на урожайности. Сорт клубники Зефир подкармливают дважды в месяц. Можно пользоваться аммиачной селитрой, суперфосфатом, калийной солью, взяв удобрения в равных количествах.
Прополка и рыхление – процессы трудоемкие, но их можно избежать, если мульчировать почву сеном, соломой или покрывать грядки черной пленкой.
Клубника Зефир устойчива к земляничным заболеваниям, профилактика не помешает. Весной грядку с посадками желательно опрыскать однопроцентным раствором медного купороса. Это спасет от болезней и некоторых вредителей.
Клубника «Зефир»: описание сорта, фото и отзывы
Крупноплодная садовая земляника очень популярна у российских дачников и фермеров, выращивающих ягоды на продажу. Конечно, крупную клубнику собирать удобнее и урожаи получаются выше, а на рынке она сразу привлекает внимание покупателей. Таких сортов достаточно много, и с каждым годом их ассортимент расширяется. В числе недавно появившихся и вызвавших большой интерес – клубника «Зефир», с характеристиками и особенностями которой мы предлагаем познакомиться.
Официальной информации о происхождении сорта нет – в большинстве источников он именуется датским, государственных испытаний не проходил и в Госреестр не включен. Тем не менее саженцы и семена клубники «Зефир» предлагают многие отечественные питомники и агрофирмы, а в Интернете о данном сорте накопилось большое количество отзывов (крайне противоречивых).
Основные характеристики
Для наглядности приведем основные данные в виде таблицы:
| Параметр | Характеристика |
| Культура | Земляника (Fragaria ananassa) |
| Срок созревания | Ранний или ультраранний |
| Плодоношение | Разовое (неремонтантное), дружное |
| Фотопериодический тип | Короткого светового дня |
| Урожайность | Высокая: около 1 кг с куста |
| Масса ягод | Средняя 17-30 г, максимальная до 50-60 г |
| Форма плодов | Тупоконическая или широко-округлая, гребенчатая, ребристая |
| Цвет ягод | Темно-красный, с глянцевым блеском |
| Мякоть | Розовая, сочная, плотная |
| Назначение | Универсальное |
| Усообразовательная способность | Высокая (до 20 усов с куста) |
| Продуктивный жизненный цикл | 3-4 года и более (в зависимости от климатических условий и интенсивности агротехники) |
| Устойчивость | Сорт зимостойкий, относительно засухоустойчивый; обладает иммунитетом к мучнистой росе и бурой пятнистости листьев, мало подвержен серой гнили плодов; восприимчив к поражениям земляничным клещом |
| Включение в Госреестр РФ | Не включен |
Достоинства сорта
В числе главных достоинств земляники «Зефир» называют:
По результатам экспертной оценки, проведенной в 2002–2006 гг. специалистами ФГБНУ Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства под руководством профессора С. Д. Айтжановой на коллекционном участке Кокинского опорного пункта (Брянская обл.), сорт «Зефир» вошел в число наиболее устойчивых (на уровне иммунитета) к мучнистой росе и бурой пятнистости листьев.
По степени подмерзания в условиях суровых бесснежных зим сорт попал в группу малозимостойких.
Товарные и потребительские качества ягод
Ягоды крупные (массой в среднем 17-30 г, максимально – до 50-60 г), без внутренних пустот, не мельчают к окончанию плодоношения. По форме могут быть тупоконическими или широко-округлыми, гребенчатыми, ребристыми. Благодаря мощным цветоносам, не полегающим к земле, плоды расположены высоко и не контактируют с почвой, что облегчает сбор урожая и снижает риск порчи. При равномерной освещенности и хорошей вентиляции ягоды вызревают очень дружно, приобретая темно-красный цвет и выраженный глянцевый блеск.
Оценки вкусовых качеств клубники «Зефир» по отзывам садоводов сильно разнятся. Одни описывают ягоды как насыщенно-сладкие с нежной и сочной мякотью, обладающей легкой и воздушной текстурой (соответствующей названию), приятным ароматом. Другие считают вкус десертным, довольно ординарным. Ягоды имеют универсальное кулинарное назначение: пригодны для потребления в свежем виде и всех способов переработки, хорошо сохраняют форму и плотность при варке и замораживании.
Урожайность сорта зависит от внешних факторов и условий выращивания, потенциально с куста можно получать до 1 кг ягод. Важным преимуществом «Зефира» по сравнению с другими ранними сортами считают отдачу стабильно высокого урожая уже на первый год после посадки.
Недостатки
К недостаткам сорта можно отнести:
Агротехнические рекомендации
Кусты данного сорта невысокие, компактные, поэтому высаживать их можно довольно плотно – на расстоянии 20-25 см друг от друга. Оптимальными сроками для посадки специалисты считают середину августа, так растения успевают хорошо укорениться и подготовиться к зиме, а на следующий сезон способны к полноценному плодоношению.
В отношении ухода сорт неприхотлив. Предпочитает открытые, ровные, солнечные участки, но может расти и в полутени. «Зефир» относительно засухоустойчивый, однако без полива обойтись не может, особенно на начальных этапах роста, цветения и плодоношения. Нельзя забывать и о своевременных профилактических обработках от вредителей. Растения считаются нетребовательными к типу почвы, но лучше развиваются на питательном, достаточно легком грунте с нейтральной кислотностью. Подкормки рекомендуются органические: перегной и торф, навозная жижа, куриный помет. До и во время плодоношения необходимо удалять усы с кустов, не предназначенных для репродукции, а осенью советуют обрезать старые листья и укрывать грядки на зиму хвойным лапником, соломой или агротканью.
Отзывы
Юрий, 50 лет, г. Кривой рог
У сорта Зефир я бы отметил очень дружное и одновременное на всех кустах созревание ягод. Некоторые называют его одним из лучших для выращивания под пленкой, но в наших условиях по вкусу гораздо интереснее оказались другие ранние сорта: Ольвия, Клери и Розанна. Так что Зефир буду выкидывать заодно с Чаморой.
Эльмира, 42 года, г. Йошкар-Ола
Выращиваем этот сорт на протяжении нескольких лет. Кусты сильные и здоровые, цветут обильно, ягоды на них созревают даже раньше, чем у Хоней. Урожай отдают стремительно, буквально за три сбора. Плоды крупные и к концу не мельчают, транспортабельные, привлекательные внешне и без пустот внутри. Вкус сладкий с нежной кислинкой, аромат приятный. Отлично подходят для всех летних десертов и зимних заготовок. Сорт некапризный, выносливый, обладает повышенной зимостойкостью, размножается элементарно, так что нас устраивает по всем параметрам.
Наталья, 46 лет, г. Москва
Пришла к выводу, что от сорта земляники «Зефир» буду отказываться. Он растет у нас на участке уже третий год. Урожайность неплохая и вид у ягод действительно «товарный»: красивые, равномерно пунцового цвета, тяжелые, ровные, чистые, гнили практически не подвержены. Транспортабельность и лежкость тоже на высоте: не мнутся и не текут при перевозке и хранении. Но я выращиваю землянику не на продажу, а для себя и своей семьи на еду. И, несмотря на аппетитное название, вкус меня как раз и не устраивает – слишком банальный, невыразительный, аромат выражен слабо.
Николай, 41 год, Запорожская обл.
В наших условиях клубника сорта Зефир получается зефирно-сладкой и вкусной. С небольшой плантации (всего 10 квадратов) весь урожай ягод расходуется на семью, друзей и соседей. До рынка не довозил еще ни разу. Поспевает одним из первых и очень быстро отходит. Урожайность слабовата, но радует устойчивость к болезням (даже при минимальных обработках) и к перепадам погоды.
Видео
Своим опытом выращивания земляники «Зефир» делятся садоводы Сибири (г. Томск) и Украины:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Описание клубники Зефир
Представляем вашему вниманию описание сорта клубники Зефир. Это ягоды раннего срока созревания, чем выгодно отличаются от других сортов земляники, культивируемой на наших садово-огородных участках.
История создания и распространения
В отличие от многих прочих сортов, Зефир не имеет четкой информации о селекции и родителях. Во многих источниках сети упоминается лишь датское его происхождение. также говорится, что свое шествие по Европе начал в шестидесятых годах прошлого века из Норвегии.
В России государственных испытаний сорт Зефир не проходил, в Госреестр не включен. Однако многие распространители семян вовсю предлагают эту землянику в продажу.
Описание и характеристики
Вначале, как и во многих других наших обзорах, представим краткую таблицу характеристик сорта.
Сорт неремонтантный, но дает возможность производить до четырех полных сборов за 2-3 недели. При этом ягоды не мельчают с каждой последующей уборкой урожая.
Сроки созревания
Главной характеристикой земляники Зефир является раннее созревание – в Средней полосе – начало июня. При выращивании сорта в пленочном парнике и теплице урожай можно получать, начиная с середины мая.
Кусты
Земляника Зефир отличается сильными кустами с крепкими цветоносами, каждый из которых способен удерживать до 20 не самых мелких ягодок. Высотой они сопоставимы с листьями или чуть ниже них.
Листья темно-зеленые, слегка опушенные, растут на ножках высотой до 10 сантиметров. Они довольно крупные с гофрированной поверхностью.
Кусты дают большое количество усов, опытники насчитывают до двух десятков. Естественно, что это обстоятельство сильно загущает посадки и может привести к оттоку питательных веществ и являться причиной снижения урожайности плантации.
Зато нет недостатка в посадочном материале. Но все же лучше разделять маточные кусты для размножения и товарные для сбора плодов.
Ягоды
Ягоды клубники Зефир неоднородны по форме и размеру. Вес колеблется от 17 до 35 граммов, максимально до 60. При этом форма может быть самой разнообразной:
При этом еще раз отметим, что с каждым последующим сбором ягоды не мельчают, что часто наблюдается у других сортов.
Созревшие ягоды темно-красные, глянцевые. Но вкусными бывают уже слегка розоватые плоды. Мякоть плотная, без пустот, что делает возможность использовать землянику для потребления не только в свежем виде, но и в переработке:
Вкус ягод Зефира сильно различается в зависимости от условий выращивания. Недаром садоводы расходятся в оценке. Некоторые считают ягоды насыщенными вкусом, нежно-сладкими. Особенно отмечается воздушная структура, давшая, по мнению опытников, такое название сорту.
Другие садоводы отмечают весьма посредственный десертный вкус без особой изюминки.
Полезные вещества
В ягодах клубники сорта Зефир содержатся:
| Кислоты | Микроэлементы |
| Фолиевая | Магний |
| Яблочная | Железо |
| Салициловая | Калий |
| Фосфор |
Конечно, в ягодах в обязательном порядке присутствуют и витамины, в частности С.
Количество элементов и влияет, в конечном счете, на вкус ягод. Ведь их качество напрямую зависит не только от региона выращивания, но и от погодных условий и особенностей применяемой каждым садоводом агротехники.
Урожайность
Урожайность сорта клубники Зефир на высоком уровне. в среднем каждый кустик способен дать до килограмма ягод за сезон.
Устойчивость к погодным условиям и заболеваниям
Описываемый сорт клубники относится к условно-морозостойким. Что это значит? В бесснежную зиму при долговременных низких температурах может вымерзнуть. Однако это легко предотвращается стандартным снегозадержанием.
Наряду с морозостойкостью, Зефир нормально относится и повышенным температурам. Если принять во внимание, что плодоношение происходит до июльской засухи, то вообще не видится никаких проблем.
Земляника довольно неприхотлива и в отношении заболеваний. Так она практически не поражается такими болезнями, как:
К сожалению, сорт подвержен заболеванию земляничным клещом. Поэтому для предотвращения его появления на плантации желательно провести профилактическую обработку посадок ранней весной.
Описание клубники сорта Зефир — достоинства и правила выращивания
Селекционеры с каждым годом выводят все новые сорта клубники. Сорт клубники Зефир придется по душе любому садоводу, так как для него характерна ранняя урожайность. Не так давно клубника сорта «Зефир» появилась в наших регионах, а вот в европейских странах о ней знают давно. «Зефир» родом из Дании. Еще в 1960 году эту культуру начали выращивать в Норвегии. Из этого следует, что кусты растения можно выращивать даже в суровых климатических условиях. Ее можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Идеальна для коммерческого выращивания, так как прекрасно переносит транспортировку и имеет высокий уровень урожайности.
Описание
Клубника сорта «Зефир» созревает в начале лета, а именно в середине июня. Их кусты достаточно объемные, имеют прямостоячие плотные цветоносы, расположившиеся на уровне листьев. Плоды никогда не прикасаются к земле. Листва массивная и имеет темно-зеленый оттенок с гофрированной поверхностью. Они располагаются на черешках длиной от 8 до 10 см.
«Зефир» отличается обильным цветением. Так на одном побеге может появиться порядка 20 цветков, которые обязательно дадут завязи.
С приходом лета на кустиках начинают появляться ярко-красные плоды клубники, имеющие блестящую кожицу. Они слегка ребристые и могут иметь небольшой гребешок. Мякоть ягоды достаточно сочная и имеет нежно-розовый оттенок. Также имеются небольшие жилки, что способствует плотности клубники. Плоды «Зефира» крупные. Вес одной ягоды может варьировать от 17 до 35 г. В редких случаях масса может достичь 50 г. Они очень ароматные и сочные.
Полезные свойства
Сорт клубники «Зефир» обладает большим количеством полезных свойств. В соке плода есть фолиевая и яблочная кислоты. Также в ней содержится огромное количество витамина С и некоторые микроэлементы. К их числу относятся: фосфор, железо, калий и магний.
Для того чтобы нормализовать пищеварительную систему, специалисты часто назначают пациентам придерживаться клубничной диеты. Помимо этого, употребляя земляничные культуры, у человека облегчается симптоматика гипертонии, а также понижается уровень сахара в крови.
Характеристика
Сорт клубники «Зефир» имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Начнем с достоинств «Зефира». К их числу относятся:
Размножение
Размножение клубники сорта «Зефир» ничем не отличается от любого другого. Ее можно размножать с помощью усиков, семенами, а также делением кустика. Некоторые считают, что «Зефир» не удобно размножать при помощи семян, но опытные садоводы утверждают, что из них вырастают хорошие кусты, приносящие плоды.
У этого вида растения появляется большое количество усиков, за счет чего большинство специалистов отдают свое предпочтение именно этому способу размножения. Для этого нужно остановить свой выбор на самых плодовитых кустах и использовать первые розетки, находящиеся на каждом усике. Оставшиеся просто убирают.
Что касается деления куста, то такой способ чаще всего применяют для безусых либо малоусых видов культуры. Под конец сезона на растениях может появиться более 10 точек роста. Такие кусты разделяются и на каждой части оставляют всего по одной паре корешков. Если каждая часть имеет достаточно количество корешков, в таком случае малая часть листьев оставляется. Если же корня мало, то всю листву следует убрать.
Для того чтобы корневая система клубники «Зефир» развивалась хорошо, ее нужно постоянно окучивать и подгребать почву к розеткам. Но, избегайте засыпания точки роста растения. В противном случае оно просто погибнет. Важно! Чтобы клубника укоренилась как можно лучше, внимательно следите за влажностью почвы.
Если в момент деления клубники сорта некоторая часть рожков осталась без корешков, не стоит переживать. Их тоже можно с легкостью укоренить. Для этого следует убрать с рожка всю листву и посадить «Зефир» в небольшой парник в тени. Высокая влажность должна присутствовать не только в почве, но и в воздухе. Для этого нужно сделать туманообразующую установку. Можно обойтись обыкновенным опрыскиванием растений. Процедуру следует проводить от 5 до 10 раз в день, чтобы сорт «Зефир» был хорошо смочен. Старайтесь реже открывать парник.
Правила посадки
Готовые саженцы сорта необходимо высаживать на одно и то же место. Проводить процедуру лучше всего в апреле либо в августе. Расстояние между кустами не менее 25 см. Опытные садоводы отдают предпочтение посадке именно в августе, таким образом, уже следующей весной растение хорошо укоренится и даст хороший обильный урожай.
Что касается места, то для клубники сорта «Зефир» нужно выбирать ровную поверхность, где попадает достаточное количество солнечных лучей. Кроме этого, избегайте сквозняков, так как ягоды могут потерять сладость и станут пресными.
Если в земле ранее произрастали морковь, капуста, свекла или лук, то это прекрасные предшественники для «Зефира». Клубника сорта не прихотлива к грунту. Но лучше всего она произрастает в рыхлой почве, обладающей нейтральной реакцией. Не нужно выращивать растение на одном и том же месте более 4-х лет.
Особенности
Высаживая растения весной, необходимо подготовить грунт. Перекопайте землю с занесением органических удобрений, а после, полейте раствором марганцовки. Благодаря ей происходит обеззараживание почвы. Хорошо, если грядки будут находиться выше. Таким образом, в процессе полива на плоды не будет попадать грязь. Чтобы влага не испарялась, вдоль грядок посыпьте песком.
Если же «Зефир» планируется выращиваться в тепличных условиях, то за год до начала посадки землю нужно удобрить с помощью компоста. Междурядья должны быть не менее полуметра, а между кустами от 40 см.
Сажать кусты нужно в утреннее или вечернее время суток. Заранее подготовьте лунки. Их глубина должна составлять 25см и более. Ямки обильно заливаются и в них вносятся 2ст.л. золы. Сажая растение, будьте внимательны, корни должны ложиться строго вниз.
Осторожно присыпайте клубнику землей, чтобы она не попала на сердечко. Когда посадка завершена, почва поливается водой, ранее подогретой на солнце и мульчируется при помощи сена либо соломы.
Клубника сорта «Зефир» не прихотлива и не требует к себе особого ухода. Ее нужно стабильно поливать, не допускать сорняков и своевременно подкармливать. Несмотря на то, что «Зефир» достаточно засухоустойчивая культура, поливать ее необходимо регулярно – 1 раз в неделю. Если полива недостаточно, то растение не пострадает, а вот плоды уменьшатся в размере, и испортится их качество. Лучше всего использовать капельное орошение.
Ни в коем случае не используйте удобрения, в состав которых входит хлор. Чтобы увеличить уровень урожайности «Зефира», используйте органические удобрения. Грунт всегда должен быть рыхлым. После каждого полива почву нужно избавить от травы и промульчировать. Рыхление проводится до 8 раз в сезон. Для хорошего роста тщательно удаляйте усики и старую листву. Проводить мероприятие желательно каждые 2 недели.
Если клубника выращивается в теплице, то проветривайте ее как можно чаще. Таким образом растение не будет поддаваться всякого рода заболеваниям.
Защита от заболеваний
Чтобы корневая система клубники сорта «Зефир» не подвергалась различного вида заболеваниям, достаточно проводить обработку раствором медного купороса, в соотношении 2,3ст.л. сырья на 1 ведро воды. Ни в коем случае не обрабатывайте кустики в момент цветения и плодоношения.
Самым распространенным недугом, который переносит на себе клубника сорта, является серая плесень. Она негативно влияет на надземную часть культуры. Сильно от нее страдают и плоды, которые заметно покрываются коричневыми пятнами и зеленым налетом. Чтобы предотвратить такую неприятность, обрабатывать культуру нужно с начала апреля по 3-4 раза с промежутком в одну неделю. Для этого используют Топсин М или Эупарен.
Сбор ягод
Созревшие плоды появляются уже в конце июня. Собирать их лучше всего рано утром или вечером. Если ягодам предстоит перенести транспортировку, то срывать их нужно вместе с плодоножкой. Клубника сорта «Зефир» хорошо хранится в холодильнике 5 дней. Их также можно замораживать. Внешний вид и вкусовые качества ягода от этого не потеряет.