Отличный сорт клубники “Зенга-Зенгана”, описание и характеристики ягод
В 1954 году германские селекционеры вывели сорт клубники, который назвали Зенга Зенгана. Он широко распространен сегодня, поскольку отличается высокой урожайностью и великолепными вкусовыми качествами.
Особенности сорта
Этот сорт способен давать плоды даже в том случае, когда световой день короткий. Если он длится до 12 ч, закладываются почки, при его удлинении до 14 ч происходит цветение, а через месяц можно собирать урожай. Плоды созревают к середине июня. К внешним характеристикам сорта относят следующие признаки:
Характеристики ягоды и фото
Ягоды этой клубники имеют такие характеристики:
Размножение
Когда на кустах появляются усики, они при соприкосновении с землей укореняются. В этом месте возникает молодой куст. Чтобы размножить клубнику усиками, нужно руководствоваться следующими правилами:
Размножение осуществляют осенью, после плодоношения, или весной:
Посадка
Чтобы правильно посадить клубнику, нужно следовать таким рекомендациям:
Работы по посадке клубники желательно проводить в пасмурную погоду, в вечерние часы. Так же здесь можете ознакомиться как получают рассаду из семян.
Полив
При поливе необходимо руководствоваться такими правилами:
Уход и подкормка
Нуждается в регулярной прополке и рыхлении. Кустики при этом необходимо немного окучивать. При оголении корней старых растений паниковать не стоит — их нужно присыпать землей и осторожно окучить.
Что касается подкормки, то здесь требуется соблюдение таких правил:
.Капельный полив позволяет равномерно орошать растения, к тому же не нужно будет передвигать по грядкам шланг, что чревато повреждением кустов и размыванием корней.
Болезни и вредители
Чтобы предотвратить поражение растений вредителями и болезнями, необходимо использовать меры профилактики:
Если возникнут проблемы, необходимо сделать следующее:
Отзывы садоводов
Валерий: “Сорт Зенга Зенгана с удовольствием выращиваю на протяжении нескольких лет. Когда появляются первые ягоды, они имеют приплюснутую форму, следующие становятся более округлыми. Очень нравится темно-красный цвет ягод, их насыщенный вкус. Цветоносы, правда, у клубники слабоваты. Они опускаются на землю, поскольку ягоды сильно наклоняют их. Усов мало, но объем урожая меня устраивает”.
Маша: “Сорт порекомендовала мне соседка. Эта ягода кажется мне не очень сладкой, в ее вкусе присутствует кислинка. Хорошо освежает в жаркую погоду. Мне нравится, что ей не требуется особый уход, она дает большой урожай”.
Лена: “Этот сорт проверен временем, он кажется мне вполне достойным. Собирая первый урожай, я удивляюсь тому, насколько крупными вырастают ягоды. Следующие немного мельче, я варю из них варенье. Минусом сорта является его неустойчивость к серой гнили в дождливое время”.
Видео
Посмотрите ознакомительное видео про сорт Зенга-Зенгана. Надеемся Вам понравится.
Сорт клубники Зенга Зенгана
Зенга Зенгана — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Выведен в Германии, городе Гамбурге, по некоторым данным, автором является профессор Рейнольд фон Зенгбуш (Reinhold von Sengbusch). «Родителями» растения стали разновидности Марке (Markee) и Зигер (Sieger). В 1952 году «новинка» была официально зарегистрирована. Считается первым сортом, пригодным для глубокого замораживания. В настоящее время выращивается в основном только на приусадебных участках.
В период с 1960 по 1970 года эта клубника была одной из самых распространенных на коммерческих плантациях. В Госреестре селекционных достижений РФ она зарегистрирована с 1972 года, после четырехлетнего прохождения государственных испытаний. Сохранением и распространением разновидности в России официально занимаются ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» и ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Зенга Зенгана районирована в следующий регионах страны: Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Центральный, Средневолжский, Северо-Кавказский, Уральский, Нижневолжский.
Растение сильнорослое, высокое, но весьма компактное, принимает шарообразную форму. Усов сорт образует мало. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые, собраны в компактные многоцветковые соцветия. Цветоносы у клубники довольно слабые, располагаются на уровне листьев или ниже, под тяжестью урожая полегают на землю.
Зенга Зенгана имеет довольно крупные ягоды ширококонической формы, без шейки, слегка угловатые. Кожица темно-красная, при полном вызревании темно-бордовая, блестящая. Семянки глубоко погружены в мякоть. Сама мякоть интенсивного красного цвета, плотная, сочная, очень ароматная. Вкус ягод сладко-кислый, очень приятный и весьма необычный, с мускатным оттенком. Однако, он может быть и кисло-сладким, в зависимости от погодных условий сезона и грамотности агротехники, а иногда плоды и вовсе могут быть излишне кисловатыми. Но вообще, стоит сказать, что вкусовые качества этой клубники заслужили немало похвал, и, несмотря на обилие других сортов на рынке, Зенга Зенгана до сих пор находится в списке фаворитов у любителей земляники.
Ягоды отлично переносят транспортировку, довольно легко отделяются от плодоножки при сборе, хотя многие рекомендуют срывать их вместе с ней. В употреблении плоды универсальны, великолепны особенно в свежем виде, но прекрасно подходят для любого рода переработки. Также они идеальны для хранения в замороженном виде и цельноплодного консервирования. Ягодки очень красивые, имеют хороший товарный вид, но есть один нюанс — по форме они не особо однородные, начиная от округлых и заканчивая удлиненными.
Средняя масса плодов клубники около 20−30 грамм, бывают экземпляры и до 80 грамм, но наблюдаются они лишь при первом сборе и довольно редко. Зенга Зенгана не славится стабильным плодоношением, ягоды к концу сезона значительно мельчают. Более того, по отзывам огородников, наибольшие размеры плоды имеют лишь в первый год плодоношения, затем крупных ягодок можно не ждать. Урожайность, по заявлению питомников, около 1,5−2 кг с одного кустика, однако на практике показатель зачастую гораздо меньше и не превышает отметки 1 кг. Стоит сказать, что в этом плане разновидность значительно уступает современным фаворитам рынка клубники, к тому же она не относится к интенсивному типу, и обильная «кормежка» коктейлем из удобрений ситуацию не поправит. Не стоит ожидать от старенькой немки гигантской урожайности и планировать использовать её как коммерческий сорт. В настоящее время она является скорее деликатесом, эдаким «раритетом», который очень хочется иметь на участке, а для коммерции лучше выбрать другую разновидность, тем более выбор сейчас огромен.
Зенга Зенгана отличается довольно растянутым периодом плодоношения, созревание происходит в средние, среднепоздние либо же поздние сроки, в зависимости от региона выращивания. Зимостойкость растений средняя, в малоснежные зимы крайне необходимо укрытие. Вообще, разновидность весьма хорошо адаптирована к самым различным климатическим условиям, и с успехом может выращиваться как в южных, так и в северных областях страны. Стоит однако упомянуть, что засухоустойчивостью клубника похвастаться не может, да и жару переносит с трудом. Но эти проблемы легко решаемы поливами и притенением. По данным госреестра растений РФ, различными заболеваниями сорт поражается средне. По другим данным, имеет очень слабую устойчивость к серой гнили и белой пятнистости листвы, но высокоустойчив к болезням корневой системы. А если опираться на отзывы огородников, можно сделать такой вывод — разновидность поражается болезнями не чаще, чем другие на участке, и при своевременной профилактике очень хорошо себя чувствует. Единственное, ягоды могут подгнивать, находясь на земле, но проблема решаема мульчированием.
В агротехнике выращивания этой клубники нет каких-либо выдающихся особенностей, в уходе Зенга Зенгана довольно стандартна и весьма неприхотлива. Растения способны произрастать на самых разнообразных почвах, главное, чтобы грунт был плодородным. Не пренебрегайте своевременными подкормками, поливами, прополкой сорняков, рыхлением почвы, а также профилактическими обработками от болезней и вредителей. Также не забывайте про своевременное омоложение плантации. Мнения огородников в этом плане расходятся, одни рекомендуют не использовать растения больше одного года, другие советуют обновлять посадочный материал через 3−4 года. Стоит однако сказать, что самый большой урожай Зенга Зенгана дает в первые два года выращивания, затем клубника понемногу «сбавляет обороты».
Недостатком сорта является его зависимость от погодных условий. Так, в дождливые сезоны возрастает риск появления заболеваний, а также ухудшается вкус ягод, становясь излишне кисловатым. В жаркие периоды может уменьшиться урожайность, да и размеры плодов. С другой стороны, некоторые огородники опровергают эти заявления, говоря, что клубника показывает отличные стабильные результаты при самых разных погодных условиях.
Честно говоря, отзывы о нашей героине зачастую очень противоречивые, и даже многие питомники пишут в описании к саженцам кардинально противоположную информацию. И объяснить это можно вот чем. Дело в том, что та самая «оригинальная» Зенга Зенгана в настоящее время считается утерянной, а те её «остатки», что продают питомники — лишь жалкая пародия сорта. И зачастую очень сложно понять, что же именно растет на вашем участке — та самая знаменитая немка, либо же какое-то неизвестное растение, очень на неё похожее. В кругах огородников до сих пор не утихают споры по этому поводу. Однако, не стоит разочаровываться! Наша героиня всё ещё очень популярна, и саженцы можно раздобыть у частников-коллекционеров. В любом случае, будьте внимательны при покупке, приобретайте только у продавцов с хорошей репутацией. Кстати сказать, есть некоторые другие разновидности, схожие по названию с нашей героиней, но отличающиеся от неё по своим характеристикам. Среди них популярная в Прибалтике Зенга Гигана, а также Зенга Тигайга.
Подведем небольшой итог. Этот сорт, проверенный временем и многочисленными наблюдениями любителей клубники многих стран, действительно заслуживает внимания. Он обладает довольно хорошими показателями урожайности, отличным вкусом, неприхотливостью в уходе, и может культивироваться в самых разных климатических условиях. Однако, и недостатки у него тоже есть. Главный из них — несоответствие современным стандартам. Зенга Зенгана уже не способна уверенно конкурировать с «гигантами» земляничного рынка, уступая им по многим показателям, и поэтому в промышленных масштабах уже практически не выращивается. Самый существенный в этом плане минус — сильное уменьшение размеров ягод к концу сезона плодоношения. Именно этот нюанс и не нравится многим огородникам, и именно это заставляет их обратить внимание на современные популярные разновидности, в том числе ремонтантные.
Ещё одна особенность, не дающая покоя садоводам, жаждущим чего-то идеального, — необычный вкус клубники. Он обладает мускатным оттенком и зачастую быстро приедается, превращаясь из особенности в существенный недостаток. Так сказать, ягоды «под настроение». С одной стороны, иметь такую землянику на участке для разнообразия очень хочется, а с другой — зачем она нужна, если домочадцы едят её с неохотой. Словом, Зенга Зенгана — сорт с «изюминкой», порой очень противоречивый, но безусловно прекрасный, явно заслуживающий местечка в вашем огороде.
Особенности посадки и дальнейшего ухода за клубникой Зенга Зенгана
Добавить в избранное
Селекционеры постоянно работают над выведением новых видов клубники с целью получения высокоурожайных и неприхотливых к условиям климата сортов, одним из самых ярких представителей которых является клубника Зенга Зенгана. Мощные растения дают обильный урожай сладких ягод, а выращивание данной культуры будет по силам даже начинающему огороднику. Характеристики и описание сорта Зенга Зенгана, тонкости его посадки и особенности ухода за кустами, а также способы преодоления возможных трудностей перечислены далее в статье.
Ботаническое описание и характеристика сорта
Клубника данного сорта была выведена в 1954 г. селекционерами из г. Люкенвальд (Германия). Раньше она часто выращивалась в промышленных масштабах, т. к. ягоды обладают отличными товарными характеристиками, а кусты не требуют кропотливого ухода. Но в последние годы владельцы крупных земельных участков предпочитают сажать ремонтантные сорта, с которых за 1 год можно получить несколько урожаев ягод. Поэтому сегодня клубнику Зенга Зенгана огородники выращивают преимущественно на небольших приусадебных участках для личных нужд.
Сорт Зенга Зенгана отличается компактным размером кустов и не занимает много места на грядке, что облегчает уход за данной культурой и сбор урожая.
Главные характеристики растений перечислены ниже:
Плоды
Сорт Зенга Зенгана завоевал большую популярность среди огородников благодаря отличным характеристикам спелых ягод — они имеют привлекательный внешний вид и радуют хорошим вкусом.
Опылители
Во время цветения на кустах клубники Зенга Зенгана образуются только женские цветки, поэтому рядом с растениями нужно обязательно высаживать сорта-опылители, которые цветут одновременно с данным сортом. Перенос пыльцы осуществляется с помощью насекомых.
Опылителями для клубники Зенга Зенгана могут быть такие сорта:
Урожайность
Отличительной чертой данного сорта является высокая урожайность. Она объясняется тем, что мощные кусты не стремятся образовывать большое количество побегов и листьев, а тратят большую часть сил на формирование завязей и созревание ягод.
Основные характеристики урожайности и плодоношения сорта Зенга Зенгана перечислены ниже:
Морозостойкость
Нельзя допускать промерзания почвы на глубину более 4 см — при этом корни клубники Зенга Зенгана полностью погибают.
Плюсы и минусы сорта
При выборе сорта клубники для выращивания каждый огородник анализирует его основные достоинства и недостатки.
Подготовка к посадке
Клубнику Зенга Зенгана можно размножать делением куста или с помощью усов, а для начала выращивания данной культуры огороднику нужно приобрести качественную рассаду. Чтобы молодые саженцы хорошо укоренились и радовали ежегодным плодоношением, участок для посадки должен соответствовать определённым требованиям, а процедуру посадки нужно осуществлять в подходящие сроки. Подробней о всех подготовительных действиях, необходимых для начала выращивания данной культуры — далее в статье.
Выбор лучшей рассады для посадки
От качества посадочного материала напрямую зависит то, насколько успешным будет выращивание клубники Зенга Зенгана. Приобретая саженцы, нужно обращать внимание на их внешний вид.
Здоровые экземпляры можно определить по таким признакам:
Выбор подходящего места на участке
Даже здоровый и качественный посадочный материал не сможет благополучно укорениться, если его посадить на неподходящем участке. В этом случае клубника Зенга Зенгана чаще подвергается атаке болезней и вредителей, а урожайность культуры заметно снижается.
Место для посадки саженцев данного сорта выбирают с учётом таких требований:
Чтобы саженцы клубники Зенга Зенгана быстрее укоренились, почву на участке нужно заранее подготовить.
Для этого выполняют такие действия:
Сроки посадки
Посадку клубники Зенга Зенгана рекомендуется осуществлять весной или в начале осени, когда температура грунта составляет не менее +15°С. Морозоустойчивость сорта позволяет росткам переносить небольшие заморозки, но осенью высаживать растения в открытый грунт нужно не позднее, чем за 1 месяц до первых морозов. Почва на момент посадки должна быть умеренно влажной, но не слишком раскисшей.
Пошаговая инструкция посадки для начинающих
Процедура посадки клубники Зенга Зенгана не отличается сложностью, поэтому выполнить её сможет даже начинающий огородник. Чтобы саженцы лучше адаптировались на участке, их корни перед посадкой рекомендуется поместить в раствор стимулятора роста, а также удалить лишнюю зелёную массу, оставив на стебле не более 3 листьев.
Пошаговая инструкция действий при посадке данного сорта представлена ниже:
Особенности сезонного ухода
Клубника данного сорта не требует специфического ухода, но после посадки растений нужно следить за степенью увлажнения грядок и своевременно вносить необходимые удобрения. Чтобы повысить устойчивость культуры перед болезнями и вредителями, нужно правильно ухаживать за почвой на грядках, а также вовремя замечать появление проблем и предпринимать необходимые меры для их устранения на ранней стадии. С наступлением осени для посадок создают зимнее укрытие, чтобы корни и усы кустов не погибли от мороза. Об основных правилах ухода за клубникой Зенга Зенгана — далее в статье.
Полив, рыхление
Во время активного роста и созревания ягод кусты сорта Зенга Зенгана нуждаются в большом количестве воды.Растения отрицательно переносят длительную засуху и реагируют на неё снижением урожайности и уменьшением размеров плодов.
При поливе клубники нужно придерживаться таких правил:
Подкормка
Кусты данного сорта хорошо реагируют на удобрения, но избыточное количество подкормок может вызвать активный рост зелёной массы в ущерб количеству и размеру ягод.
Поэтому при внесении питательных элементов нужно соблюдать дозировку и придерживаться таких рекомендаций:
Профилактическая обработка
Для того чтобы предотвратить потери урожая и защитить клубнику Зенга Зенгана от болезней и вредителей, рекомендуется осуществлять несложные профилактические меры.
Подготовка к зиме
Данный сорт отличается хорошей зимостойкостью и может выращиваться даже в областях с холодными зимами. Но для того чтобы уберечь корни от негативного воздействия низкой температуры, осенью кусты клубники нужно накрыть.
Борьба с вредителями и болезнями
Если соблюдать рекомендации по выращиванию и правильно осуществлять профилактические меры, то сорт Зенга Зенгана редко поражается болезнями и вредителями. Но при определённых условиях клубника может подвергнуться их атаке, поэтому огороднику нужно хорошо знать первые признаки проблемы и сразу же начать лечение.
Чаще всего при выращивании растений могут появляться такие инфекции и насекомые:
Сбор и хранение урожая
Благодаря плотной кожуре ягоды сорта Зенга Зенгана неплохо хранятся в свежем виде. Но для того чтобы собранный урожай не утратил свои товарные характеристики и хороший вкус, сбор и хранение плодов нужно осуществлять по таким правилам:
Немецкий сорт клубники Зенга Зенгана является одним из лучших, сочетая в себе высокую урожайность и неприхотливость к условиям климата. С помощью перечисленных в данной статье рекомендаций по выращиванию растений можно получить щедрый урожай сладких ягод, которые могут быть использованы в свежем виде или для переработки.