Зарабатываем сами
Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам
Бизнес идея выращивание клубники в теплице круглый год с расчетами
Как организовать бизнес на выращивании клубники зимой в теплице круглый год и иметь 400 тысяч рублей прибыли в год? Как построить зимнюю теплицу, какие сорта клубники выбрать и как ухаживать за ягодой? Читайте подробный бизнес-план выращивания клубники в круглогодичной теплице с расчетами.
Содержание:
Бизнес-план выращивание клубники круглый год в теплице
| Вложения: 660 000 рублей | Доход: 600 000 рублей |
| Количество: 120 квадратных метров | Окупаемость: 2 года |
Тепличный бизнес выгоден тем, что выращенная в нем продукция доступна в лучшем виде зимой и весной, когда невозможно вырастить растение в открытом грунте. Клубника в теплице, выращенная зимой и весной, на рынке будет в 2-4 раза дороже той, что выращена летом. Соответственно, если добиться высокой урожайности и сбыта по выгодным ценам, бизнес будет приносить высокие прибыли.
Оцениваем идею
Можно заниматься выращиванием ягоды в сезонной теплице, но мы рассмотрим еще более выгодный вариант – выращивание клубники в зимней теплице круглый год. Дело необходимо разобрать детально. А для начала бизнес на клубнике требует оценки.
В первую очередь подробно разберите следующие вопросы:
Также нужно решить вопрос с помощниками, регистрацией, технологией выращивания. Все вопросы будут подробно рассмотрены в статье. Дополнительно рассмотрите достоинства и недостатки бизнеса на клубнике.
Плюсы:
Минусы:
Существует мнение, что в теплице невозможно получить высокие вкусовые качества клубники из-за искусственного содержания. В остальном вам важно будет найти финансы для возведения качественной теплицы, а также получить знания и опыт выращивания клубники круглый год. Опыление решается выбором самоопыляемых сортов клубники или совмещением бизнеса с пчеловодством.
Возводим теплицу на 120 квадратных метров
Для полноценного бизнеса желательно сразу возвести теплицу на 120 квадратов метров, если речь не идет о промышленных теплицах более 1 000 квадратных метров. Теплица возводится на своем участке. Можно возвести её на даче или в огороде. Главное качество участка – расположение грунтовых вод на глубине не менее 1-1,5 метра, так как теплица будет на фундаменте.
Совет №1. Теплицу можно возвести блоками, по 30-40 квадратов. Блоки несложно соединяются между собой, что позволяет начать с минимальных вложений, а после получения прибыли расширить теплицу до необходимых размеров.
Возводите сразу качественную двускатную теплицу из лучших материалов. Если зимой произойдет деформация каркаса или облицовки, вы рискуете потерять часть или весь урожай.
План возведения зимней теплицы следующий:
Расчеты составлены с помощью строительных калькуляторов. Цены среднерыночные.
С севера желательно сделать глухую стенку. По бокам теплицы оставляйте свободное пространство, чтобы была возможность расширить теплицу новыми блоками. Также учитывайте затраты на постройку теплицы, если нанимаете для этих целей рабочих.
Также в теплицу устанавливается оборудование:
Также считайте расходы на установку оборудования – 10 000 рублей. Вентиляцию можно обеспечить с помощью форточек. На поливе можно сэкономить, если есть время поливать вручную.
Теплицу придется узаконить, поэтому посчитаем дополнительно 10 000 рублей на все необходимые нужды. Дополнительно стоит прибегнуть к услугам агронома, чтобы тот рассказал о технологии выращивания, помог с подготовкой грунта, посадкой клубники. Услуга 5 000 рублей.
Расходы на возведение теплицы с оборудованием составят 455 000 рублей.
Выбираем сорта, покупаем саженцы клубники
При выборе сорта для выращивания в зимней теплице круглый год обращайте внимание на самоопыляемость. Как правило, в теплице выращивают ремонтантные сорта клубники. Выбирают отечественные сорта, голландские, польские и американские.
Самые распространенные сорта клубники:
Эти сорта приносят обильный урожай круглый год и отлично приживаются в тепличных условиях. При покупке саженцев в питомнике, запрашивайте документы, подтверждающие качество и сорт клубники. Для выбора качественных сортов следует взять с собой специалиста, который разбирается в подобном вопросе.
1 квадратный метр вмещает 4-5 кустов. Выращивать будем на стеллажах в 3 яруса, которые займут 80 квадратов от общей площади теплицы. Итого выходит 240 квадратов под посадки. Нам понадобится 4 * 240 = 960 саженцев. Средняя цена за саженец 70 рублей. Затраты на рассаду составят 960 * 70 = 67 200 рублей. Округлим с доставкой и запасом до 70 тысяч. Далее можно самостоятельно размножать клубнику.
Совет №2. Посадить можно и плотнее, и установить стеллажи не в 3, а в 4-5 ярусов. Это позволит увеличить прибыль с дела.
Затраты на рассаду клубники составят 70 000 рублей.
Посадка клубники в грунт в теплице
Самые популярные технологии выращивания клубники это голландская и русская. Первая подразумевает выращивание в отдельных мешках, вторая выращивание в грунте одним слоем. Процесс посадки и выращивания схож, поэтому рассмотрим общие принципы посадки и выращивания клубники.
Этап №1 – подготовка емкости и грунта
В качестве емкости можно использовать полиэтиленовые мешки или же использовать стеллажи с бортиками. Высота бортиков должна быть не меньше 25 сантиметров.
Первый слой грунта должен состоять из керамзита или мелкого щебня. Толщина слоя примерно 6 сантиметров. Второй слой состоит из песка, слоем 8 сантиметров. Третий слой – земля, смешанная с торфом, слоем в 8 сантиметров. Обязательно обеззараживайте землю, взятую из огорода. Дополнительно почву стоит удобрить суперфосфатами, аммиачной селитрой – по 5-10 грамм на 1 квадратный метр.
Этап №2 – посадка рассады клубники
Грунт перед высадкой следует полить теплой водой. Обращаться с рассадой нужно аккуратно, чтобы не повредить растение. Перед посадкой рассаду выдерживают в темном прохладном помещении двое суток. Высаживая, соблюдайте дистанцию между кустами в 30 сантиметров. Высаживают в шахматном порядке. После посадки также хорошо поливают растение.
Затраты на грунт и удобрения составят 50 000 рублей.
Уход за клубникой в теплице круглый год
Чтобы получать стабильно высокий урожай, нужно придерживаться ряда правил в выращивании клубники и содержании теплицы. Разберем основные моменты.
Тепличные условия для клубники:
Эти условия оптимальные для клубники. Покупая сорта, следите, чтобы требования к тепличному содержанию были схожими.
Работа с клубникой:
Если грамотно подготовить почву и следить за всеми режимами в теплице, то вам не потребуются прополки, обработка от болезней и вредителей. Также ознакомьтесь с информацией о зимней спячке клубники. Как и любому растению, клубнике нужен отдых. Как правило, освещение и температуру снижают, и отправляют растение на 1-3 месяца в сон.
Урожай клубники собирается вручную. Тару под ягоду можно получить бесплатно у торговцев овощами и фруктами.
Также рассмотрите возможность заработать на рассаде. Обучаться этому делу не долго, но рассада может принести прибыли не меньше, чем и сама ягода. Можно и вовсе открыть питомник.
Ежегодные затраты на содержание теплицы – 90 000 рублей, на подкормки и частичную смену грунта – 30 000 рублей.
Сбыт клубники и регистрация дела
Клубнику невозможно хранить, поэтому еще до сбора нужно найти клиента. Так как клубника выращивается круглый год, с клиентами заключаются договора о поставках.
Кто может стать клиентом:
Самыми распространенными и удачными являются первые 3 варианта сбыта. При равномерном плодоношении в течение года еженедельно вы будете получать 20-25 килограмм клубники. Но будьте готовы к тому, что клиент может отказаться от ягоды. Тогда перерабатывайте её в джем или варенье.
Если не желаете регистрировать бизнес и платить налоги сбывайте товар перекупщикам по невысоким ценам. В этом случае цена будет на 20-30% ниже рыночной стоимости.
Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ будут составлять 25 000 рублей.
Имея теплицу на 120 квадратных метров, есть 2 варианта регистрации дела. Рассмотрим оба:
1. Зарегистрировать ЛПХ. Тепличный бизнес на клубнике можно зарегистрировать как личное подсобное хозяйство. Вам не нужно заниматься документацией, сертификатами. Минусы: нельзя нанимать рабочих и работать со сбытом с юридическими лицами.
2. Зарегистрировать ИП. В этом случае придется оплачивать налоги. Выбрав упрощенную систему налогообложения, вы будете отдавать 6% от дохода. Вам в обязательном порядке нужно будет вести документацию. В деле необходимы фитосанитарный сертификат и декларация соответствия ГОСТу. Проконсультироваться о перечне документов можно со специалистами Россельхознадзора.
Регистрация бизнеса и документация – 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 35 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Полностью оснащённая теплица | 455 000 |
| 2 | Рассада клубники | 70 000 |
| 3 | Грунт и удобрения | 50 000 |
| 4 | Регистрация бизнеса | 10 000 |
| 5 | Прочие расходы | 20 000 |
| Итого: | 605 000 |
Первоначальные вложения в дело составят 605 000 рублей. Расходы могут увеличиться, если идет найм рабочих для возведения теплицы.
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Электроэнергия | 90 000 |
| 2 | Подкормки и грунт | 30 000 |
| 3 | Реклама и ГСМ | 25 000 |
| 4 | Налоги | 35 000 |
| 5 | Прочие расходы | 20 000 |
| Итого: | 200 000 |
Содержание теплицы будет обходиться в 200 000 рублей. К прочим расходам относятся непредвиденные обстоятельства. До получения первой прибыли нужно владеть суммой в 660 000 рублей.
Считаем прибыль
При правильном содержании дела в год с 1 квадратного метра можно получать от 5 литров ягоды. Стоимость 1 литра составляет 200-800 рублей, в зависимости от времени года. Посчитаем доход, взяв средние показатели урожая и цены. Доход составит 6 * 240 * 400 = 576 000 рублей.
Дополнительно осенью и весной можно зарабатывать на рассаде клубники. Даже сбывая небольшие партии рассады, можно округлить доход до 600 000 рублей.
Ежегодная прибыль на выращивании клубники в теплице 600 000 – 200 000 = 400 000 рублей. Дело окупится через 2 года. Рентабельность бизнеса на выращивании клубники в теплице 65%.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Отзывы предпринимателей о выращивании клубники в теплице
Взял два отзыва с форумов, в которых предприниматели рассказывают о своих ошибках. Они будут полезны начинающим предпринимателям и фермерам.
Елена утверждает, что главное в деле выбрать сорт:
«При выращивании клубники в теплице главное выбрать сорт. Я высаживала ремонтантную клубнику Рюген и Балконный поток. В итоге цвели хорошо, но плоды вышли маленькими. В общем, неудачные сорта подобрала. И выращивайте клубнику рассадой. С семенами только мучения, и первый год вообще урожая не увидите» – Елена, предприниматель.
Евгений рассказывает о своих ошибках в выращивании клубники:
«Расскажу о своем опыте. Я начинал выращивать в открытом грунте, пока готовил помещение. Как только помещение было готово, пересадил в мешки. На квадратном метре вмещалось 25 усов. Но ухаживать было сложно. Земля постоянно вываливалась, были сложности с поливом. Пересадил в ящики, которые вмещались на 1 квадратном метре по 7 штук. В итоге все засохло. Освещение делал люминесцентными лампами. И да, при первой посадке в открытом грунте корни поели дождевые черви. Это я уже узнал позже. Думаю, если бы высаживал сразу в теплицу правильно, то клубника не погибла бы» – Евгений, предприниматель.
Казалось бы, что простые действия, но в итоге повлияли на дело. Сорта лучше выбирать разные, ну и посадку выполнять сразу правильно.
Заключение
Выращивание клубники в теплице круглый год может быть выгодным бизнесом. Работы ягода требует не много, а результат может радовать. Как по мне, это интересный бизнес где-нибудь на даче или в деревне, приносящий хорошую прибыль.
Рейтинг лучших сортов клубники: фото, описание и отзывы о ремонтантных, ранних и поздних сортах
Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев: климатические условия и сроки созревания.
Большинство, не зная, как вырастить в теплице клубнику, считает, что ягода, которая созрела в мае, – это смесь стимуляторов роста и удобрений, которыми растения обрабатывают в промышленных масштабах. Но это не совсем так. В теплице клубника чувствует себя отлично и дает при правильном подходе богатый урожай.
Как подобрать сорт
Схема правильной посадки клубники.
Решив начать выращивание клубники в теплице, следует правильно выбрать сорт. Почти все начинающие садоводы берут клубнику для посадки у знакомых или соседей. Из-за этого у них часто бывает полная уверенность, что выращивание клубники – это сложно и хлопотно, а результата добиться крайне сложно.
Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев:
Подготовка посадочного материала
Варианты рассады: 1 – маточный куст с укоренившимися розетками, которые нужно отделить; 2 – неукоренившиеся розетки, их обычно доращивают в школке; 3 – посадочный материал с открытой корневой системой, 4 – посадочный материал с закрытой корневой системой.
Урожайность клубники в теплице напрямую зависит от качества посадочного материала. Она возделывается как однолетнее растение. Потому в качестве маточных кустов лучше применять сортовую клубнику. Эксперты советуют такие сорта, как Сахалинская, Неисчерпаемая, Свитхарт, Форт Лареми, Ада Херцберг, Чудо Лихоносова, Примадонна. Можно применять и Морской пейзаж, Московский деликатес, Искушение. Но если данных сортов в саду пока нет, то вполне можно использовать ягоду, которая растет на грядке. Она при правильном уходе тоже сможет дать неплохой урожай.
Маточные кусты отбирать начинают в июне, когда спеет первая клубника. Растения, на которых плоды созрели рано, отмечают особым образом. Рядом с ними ставят яркие колышки-метки. Усы появляются после сбора урожая. Оставляют на каждом отмеченном кусте не больше 5 розеток. Все дополнительные розетки и остальные усы, которые куст дает, удаляют. Уход за растениями до середины августа сводится к поливу и рыхлению. В итоге получают по пять мощных молодых кустов с каждого маточного куста.
Лучшие сорта ремонтантной клубники
Ремонтантная клубника бывает как мелкоплодная, так и крупноплодная. У каждого из этих видов свои лучшие сорта.
Крупноплодные высокоурожайные сорта
Одна ягода крупноплодного сорта может весить от 21 до 70 грамм, в редких случаях до 100 грамм. За один сезон растение плодоносит 2-3 раза. Усиков появляется небольшое количество. Лучшие сорта крупноплодной клубники:
Выращивание клубники зимой: как делать грядки в теплице
Для возделывания клубники необходимо построить теплицу из стекла или поликарбоната. Это лучше всего сделать весной. В теплице делают высокие грядки. Используют для этого обыкновенные необрезные доски, из которых сколачивают короб. Укладывают на дно измельченные ветки, оставшиеся после обрезки крыжовника, смородины, формирования кроны у вишни. Затем сверху вносят перегной толщиной 20 см – плодородный грунт. Садят злаковые культуры, к примеру, пшеницу или вико-овсяную смесь. Такие растения обогатят землю микроэлементами, необходимыми для клубники.
Посадка культуры
Схема посадки клубники в теплице рядами.
Выращивание клубники зимой в теплице для получения раннего урожая почти не отличается от традиционного ухода за данной ягодой. Молодые растения, которые выращены от маточных кустов, высаживают во второй половине августа. Убирают для этого с грядки злаковые, землю рыхлят и закрывают ее спанбондом.
Черное агроволокно будет выполнять некоторые важные функции:
Острыми ножницами в агроволокне делают маленький крестообразный надрез. Под спанбондом рукой делают лунку, корни растения опускают, засыпают землей. Посадка клубники в теплице более плотная, чем обычно. Оптимальная схема – 20х20 см. Это дает возможность разместить наибольшее число саженцев и получить отличный урожай.
Поливают грядки, когда все растения будут посажены. Агроволокно хорошо пропускает влагу, так что можно поливать как обычно. Для удобства можно смонтировать систему капельного полива, это облегчит труд и обеспечит растениям наиболее комфортные условия.
Клубника в теплице: вкусные ягоды круглый год
Ремонтантная клубника в теплице является «желанным гостем» для каждого садовода. Конечно, возни с ней довольно много, но при правильном подходе можно получать урожай ягод практически круглый год – и при этом не зависеть от цен на рынке, которые бывают весьма немаленькими.
Технологий тепличного выращивания клубники существует несколько, и в нашей статье мы постараемся привести максимум полезной информации.
Разместив в парнике несколько стеллажей, можно получать урожай в течение всего года
Что будем выращивать?
Первым вопросом, который встает перед нами, является выбор сорта.
Здесь важно максимально точно определить, какую задачу призвано решить выращивание ягод именно в закрытом грунте:
Ягоды сорта Викода
Обратите внимание! Типовой бизнес план клубники в теплице чаще всего опирается именно на схему всесезонного выращивания, поскольку в зимне-весенний период цена ягод в рознице бывает максимальной.
Ремонтантный сорт Сельва
Совет! Начинающему садоводу-тепличнику лучше не ограничиваться одним сортом. Как правило, чтобы найти «свою» разновидность, требуется несколько лет экспериментов.
Кроме собственно сорта, нужно обратить внимание и на такой нюанс как опыление клубники в теплице. Предпочтительной является высадка в парниках самоопыляемые сортов, которые не требуют постороннего вмешательства. Если же вы твердо реши выбрать другую разновидность, то придется либо обрабатывать цветы мягкой кисточкой, либо устанавливать в углу теплицы небольшой улей со шмелями.
Планируем работу
Системы выращивания
Клубника в теплицах активно культивируется практически во всем мире, и потому на сегодняшний день существует несколько достаточно эффективных технологий:
Обратите внимание! Мешки с питательной почвосмесью можно не только укладывать на стеллажи, но и подвешивать к потолку. При этом существенно оптимизируется использование внутреннего пространства, а также облегчается сбор урожая.
Подготовка грунта
Ввиду сложности гидропонику мы оставим как предмет рассмотрения для отдельной статьи, и сосредоточимся на грунтовом выращивании. Урожайность клубники в теплице во многом зависит от количества питательных веществ в почве, и потому необходимо заранее позаботиться о подготовке субстрата.
Дерн лучше заготовить заранее
Чтобы растения в промышленной теплице чувствовали себя комфортно, грунт должен иметь достаточно легкую структуру.
Универсальным рецептом по подготовке почвы под ягодные культуры предусматривается такая пропорция:
Кроме этих компонентов, также можно добавить:
Перед высадкой рассады или семян почвенную смесь обязательно нужно продезинфицировать пропариванием. После дезинфекции в субстрат вносим комплексные удобрения (они должны содержать азот, фосфор и калий). Также в процессе выращивания периодически восстанавливаем производительную способность почвы, внося органическую подкормку — навоз, куриный помет и т.д.
Подготовка посадочного материала
Круглогодичное выращивание садовой земляники в открытом грунте чаще всего предусматривает ротацию материала. При этом в теплице находятся как плодоносящие грядки, так и грядки или стеллажи, на которые рассада была только что высажена. Если соблюдать периодичность ротации в 2 месяца, то продуктивность будет максимальной.
Естественно, при таком подходе нужно наладить систематическое поступление посадочного материала. Поскольку покупать рассаду каждый раз – дело весьма затратное, стоит заняться выращиванием самостоятельно.
Делать это можно несколькими способами:
Совет! Если есть возможность, то молодые кустики с практически полностью удаленными листьями можно хранить в герметичной упаковке в холодильной камере. Именно по этой технологии хранится достаточно популярная рассада «фриго».
Работа по выращиванию посадочного материала не является сложной, при этом за короткое время мы можем обеспечить нашу плантацию качественными высокопродуктивными саженцами.
Фото рассады, готовой к высадке
Процесс выращивания
Технология высадки
Итак, помещение готово, грунт уложен в мешки или на грядки, рассада выращена — можно приступать к посадкам.
Обратите внимание! Для выращивания ягод в течение всего года стоит разнести по времени высадку на разных грядках, тогда перерывов между плодоношением не будет. Оптимальным вариантом будет разделение всех грядок на три группы — плодоносящие, подрастающие и свежевысаженные.
При высадке рассады можно использовать две технологии – по открытому грунту и по пленке. Ниже приводится инструкция для каждой из них.
Посадка в открытый грунт производится так:
Совет! Для удобного перемещения междурядья должны быть не уже 60-70 см.
Схема правильной высадки
Использование пленки или агроволокна позволяет увеличить урожайность вашей плантации.
А поскольку цена покровных материалов является вполне доступной, многие садоводы-любители постепенно перенимают эту методику у профессионалов:
Посадка в агроволокно
Использование пленочной технологии предотвращает пересыхание почвы. Кроме того, под полиэтиленом формируется комфортная температура, а это значит, что отопление теплицы для клубники зимой можно делать менее интенсивным.
Полив, подкормка и уход
Тепличная клубника относительно неприхотлива, но все же требует определенного ухода:
Обратите внимание! Чтобы не тратить время на транспортировку воды в ведрах, можно оборудовать грядки системой капельного полива. Вы можете приобрести такую систему в магазине или же собрать своими руками из тонких поливинилхлоридных шлангов и пластиковых переходников.
При правильном уходе грядка плодоносит в течение длительного времени. После завершения плодоношения мы очищаем участок, оставляя лишь несколько кустов для получения рассады. Освободившееся место засаживаем молодыми растениями, предварительно продезинфицировав грунт.
Растения, выращенные по пленке
Вывод
Выращивание и разведение клубники в теплице в течение всего года – не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Правильно подобрав сорта и обеспечив высаженным растениям должный уход, мы практически гарантируем получение впечатляющего урожая. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме (узнайте также как правильно сделать (провести) освещение в теплице).
Как ухаживать за кустами в начале весны и осенью
Клубника в конце лета почти не требует внимания. Растение укореняется, закладываются плодовые почки. От садовода потребуется лишь прополка, полив, рыхление. Но так как в теплице используется агроволокно, рыхлить и полоть нет надобности. На грядки с наступлением первых заморозков необходимо установить дуги и добавочно закрыть ягоду укрывным плотным материалом. А сверху достаточно уложить большой слой соломы. Основная задача – уберечь клубнику от вымерзания в неотапливаемой теплице. В середине апреля необходимо убрать солому и оставить укрывной материал. Нужно следить за влажностью почвы и температурой в теплице.
Можно поставить обогреватель, это ускорит рост растений.
Когда зацветет ягода, производят искусственное опыление. Для этого слегка наклоняют цветущие растения друг к другу и осторожно встряхивают.
Собирают урожай в конце мая. Когда урожай собран, клубнику убирают из теплицы, чистят грядки и повторяют всю технологию.
Готовим грядки к зиме
Клубника относится к многолетним культурам, которые наилучший урожай дают на второй, третий и четвертый год выращивания. Чтобы сохранить посадки в зимнее время года., необходимо обеспечить кустикам соответствующий уход, в том числе провести правильную обрезку, внести нужные этой культуре удобрения и правильным образом подготовить почву к холодам.
Выращивание и уход за дынями и арбузами в теплице
Выращивание клубники в переносных туннелях
Виды емкостей для вертикального выращивания.
Если размеры участка не дают возможности установить для клубники теплицу, ничего страшного. Можно собрать ранний урожай, применяя переносные туннели или парник. Этот метод гораздо более простой и экономичный.
Итак, делают каркас для туннелей из подручных материалов: полипропиленовых труб, брусков, алюминиевого профиля и так далее. Ширина туннеля – чуть больше ширины грядки клубники, высота – 50 см. Каркас закрывают поликарбонатом или армированной пленкой.
Традиционный уход за клубникой. Делают грядку, вносят перегной. Во второй половине августа садят усы от маточных кустов. Ранней весной, когда только сошел снег, устанавливают на грядку переносные туннели. Следят за температурой, поливают и проветривают посадки. Куст быстро пустится в рост. Когда зацветет клубника, укрытие на несколько часов в день снимают. Для надежности производят искусственное опыление. Урожай будет чуть позже, чем в теплице, но намного раньше, чем в открытом грунте.
Особенности и технология выращивания земляники в теплице
Как выращивать землянику в закрытом грунте? Важно обращать внимание на следующие особенности разведения:
Защита от заморозков
При выращивании в легких парниках на случай заморозков запасают укрывные материалы. Для этого хорошо подходят легкие нетканые полотна. Ими в случае заморозков укутывают посадки в несколько слоев. В случае сильного понижения температуры в теплице ставят электрические или газовые обогреватели, или заносят жаровни. Кроме низкой температуры, заморозки приводят и повышению влажности, поэтому парник необходимо регулярно вентилировать.
Технология выращивания земляники в теплице
Полив
Живительная влага требуется всем садовым растениям, в том числе и клубнике. Нельзя допускать пересыхания почвы – растение может и не оправиться. Не менее вредна другая крайность: избыточный полив ведет к росту влажности. В таких условиях могут развиться заболевания растения. Кроме того, при переувлажнении ягоды получаются водянистыми, не накапливают сладости и имеют слабый аромат. Поливают культуру только под корень, так, чтобы капли вода не орошали листы и соцветия.
Подкормка
При постоянном выращивании растений жизнетворная сила почвы истощается. Поэтому необходимо восполнять содержание в грунте минеральных веществ. Подкормка минералами проходит два раза в месяц. В ведре воды разводят 10 г хлористого калия и 80 г аммиачной селитры. Тщательно перемешивают и поливают растения под корень, избегая попадания раствора на листья и цветы.
Для подкормки органическими удобрениями используют перепревший навоз или птичий помет. Навоз нужно развести 1 к 5, а более активный помет – 1 к 10. Вносить органику также нужно так, чтобы не задеть листы и соцветия.
Опыление
В открытом грунте опыление проводится полезными насекомыми, собирающими нектар с цветов. Часть пыльцы переносится ветром. В закрытом объеме, а тем более в зимний период, когда насекомые впадают в спячку, опылять землянику приходится садоводу. Для этого используют несколько способов:
Принудительная вентиляция. Искусственный ветер создается направленными в разные стороны вентиляторами. В замкнутом объеме теплицы они создадут воздушные потоки, которые перенесут пыльцу от мужских цветков к женским. Для обычных сортов достаточно устраивать ветер в период цветения. Для ремонтантной земляники, которая цветет непрерывно, придется устраивать опыление несколько раз в неделю по 2-3 часа.
В период опыления нужно поддерживать температуру в диапазоне +15+25оС, чтобы сохранялась клейкость пыльцы. Если пренебречь искусственным опылением, большого урожая в теплице не получить.
Борьба с болезнями
Заболевания растений в теплице возникают, как правило, через зараженный грунт. Поэтому при подготовке его очень важно удалять полностью все остатки растений. Могут болезни земляники возникнуть и из-за нарушения условий содержания:
Чаще других встречаются такие болезни клубники, как:
При обнаружении признаков заболевания нужно немедленно удалить заболевшие стебли, листья и ягоды и сжечь их.
Вырастить клубнику зимой – реальность или миф?
Свежая ягода на своем столе, выращенная в любое время, – мечта каждого садовода. Для южных регионов собрать несколько урожаев – это норма. Для жителей Дальнего Востока и Сибири клубника в теплице круглый год – дорогостоящее удовольствие.
Опыт садоводов показывает, что самым лучшим вариантом будет постройка односкатной пристенной зимней теплицы с системой автоматического проветривания, освещения, полива. Строительство теплицы лучше доверить профессионалам. Систему отопления предпочтительнее объединить с домашней котельной. Тогда теплица и дом будут отапливаться одновременно.
Выращивание зимой клубники в теплице – процесс сложный. Для культивирования подходят такие сорта, как Воля, Эльсанта, Кама, Ананасовая. Усы от маточных кустов подготавливают летом и садят в теплицу. Начинают отапливать теплицу с наступлением заморозков и удерживают в ней температуру 20-25 градусов по Цельсию. Включают лампы дневного освещения. Требуется как минимум восьмичасовой световой день для правильного развития клубники. Когда зацветет куст, производят искусственное опыление и ожидают созревания ягод. Себестоимость такого вида клубники весьма высока, однако затраты компенсируются: можно лакомиться ароматной ягодой холодной зимой.
Чтобы свежая клубника была на столе круглогодично, необходимо правильно подобрать сорт, подготовить посадочный материал и почву, набраться терпения и хорошо ухаживать за посадками, соблюдая режим полива и поддерживая температуру.