Торт с черной смородиной
Торт сочный, ароматный, нежный с глубоким насыщенным вкусом. Ароматные бисквитные коржи с пористой, немного плотноватой, но бархатистой структурой. Коржи великолепно сливаются с прослойками из йогуртового мусса, карамельного крема со сгущенкой и душистой ягоды черной смородины, которая придает изысканность и летнее настроение.
Ингредиенты для «Торт с черной смородиной»:
Бисквит
Йогуртовый мусс
Карамельный крем
Пропитка
Дополнительно
Время приготовления: 290 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5076.9 ккал | белки 99.5 г | жиры 230.1 г | углеводы 659 г |
| Порции | |||
| ккал 634.6 ккал | белки 12.4 г | жиры 28.8 г | углеводы 82.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.1 ккал | белки 4.9 г | жиры 11.3 г | углеводы 32.5 г |
Рецепт «Торт с черной смородиной»:
Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром и солью до пышного состояния, не менее 7 минут.
Включить разогреваться духовку до 180 градусов. К яичной смеси добавить ванилин, разрыхлитель, муку. Перемешать.
Форму для запекания (у меня 22 сантиметров) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Перелить тесто в форму.
Выпекать корж при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить на решетке. Разрезать, вдоль, на три части.
Для пропитки смородиновый сироп развести водой. Пропитать коржи.
Желатин замочить в воде. Дать набухнуть согласно инструкции на упаковке. Когда желатин набухнет, растворить его в микроволновке 30 секунд или на плите, не доводя до кипения.
Приготовить карамельный крем: вареную сгущенку соединить со сливочным маслом комнатной температуры, взбить. Зрительно поделить крем на две части.
В разъёмное кулинарное кольцо уложить одну часть коржа, залить йогуртовым муссом и разложить ягоды черной смородины.
Закрыть второй частью коржа, распределить половину карамельного крема.
Завершить формирование торта: закрыть третьей частью коржа, верх и бока смазать оставшимся карамельным кремом.
Перенести в холодильник, минимум на два часа. Приятного чаепития.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Торт сочный, ароматный, нежный с глубоким насыщенным вкусом. Ароматные бисквитные коржи с пористой, немного плотноватой, но бархатистой структурой. Коржи великолепно сливаются с прослойками из йогуртового мусса, карамельного крема со сгущенкой и душистой ягоды черной смородины, которая придает изысканность и летнее настроение.
Похожие рецепты
Торт «Панчо»
Клубнично-творожный торт
Торт «Изумрудная Черепаха»
Торт «Свадебный переполох»
Кофейный торт с конфетами «Птичье молоко»
Торт «Лето в сугробе»
Банановый торт
Торт «Яблочный шок»
Миндально-тыквенный десерт
Комментарии и отзывы
24 августа 2020 года Мария Ледовская #
24 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
24 августа 2020 года tatianna1711 #
24 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
25 августа 2020 года tatianna1711 #
Татьяна! В продаже большой ассортимент ягодных сиропов. У меня сироп домашнего приготовления. Йогурт можно использовать из разряда «любимых».
26 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
26 августа 2020 года tatianna1711 #
27 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
23 августа 2020 года alionka1972 #
24 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
24 августа 2020 года alionka1972 #
25 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
24 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
20 августа 2020 года ирпенчанка #
21 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2020 года флайз #
20 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2020 года nnutty #
20 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2020 года Dama-Lorik #
20 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2020 года ENS5 #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2020 года мисс #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2020 года Ирушенька #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года inna_2107 #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года alarm clock #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года jannasimf #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года Демурия #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года nadinhike #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2020 года nadinhike #
18 августа 2020 года Покусаева Ольга #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года Алиева2012 #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года Сурик #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2020 года Липач Галина #
19 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Торт черносмородиновый «Счастливый случай»
Ингредиенты для «Торт черносмородиновый «Счастливый случай»»:
Бисквит
Творожная прослойка
Шоколадная глазурь
Для оформления
Дополнительно
Время приготовления: 165 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5434.9 ккал | белки 182 г | жиры 168.4 г | углеводы 799.8 г |
| Порции | |||
| ккал 679.4 ккал | белки 22.8 г | жиры 21.1 г | углеводы 100 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.8 ккал | белки 7.4 г | жиры 6.9 г | углеводы 32.6 г |
Рецепт «Торт черносмородиновый «Счастливый случай»»:
Приготовить шоколадный бисквит: яйца взбить с сахаром и солью не менее 7 минут. Включить разогреваться духовку до 180 градусов. К яичной смеси добавить ванилин, разрыхлитель, муку, какао. Перемешать.
Форму для запекания (у меня 20 сантиметров) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Перелить тесто в форму. Желатин замочить в воде на 30 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить на решетке. Корж разрезать вдоль на 3 части.
Творог соединить со сметаной и сахаром и взбить погружным блендером до однородной консистенции.
Набухший желатин растворить на плите, постоянно помешивая. Приготовить творожную прослойку: желатин и ванилин, соединить с творожной массой, интенсивно перемешать. Добавить смородину, перемешать не повредив ягоды.
Приготовить шоколадную глазурь: какао соединить с сахаром, перемешать. Добавить молоко, еще раз перемешать. Поставить на плиту и довести до кипения, кипятить на небольшом температурном режиме пять минут, постоянно помешивая. Глазурь немного остудить, добавить сливочное масло, перемешать.
Собрать торт: на дно разъемного кольца положить 1/3 коржа, затем выложить 1/3 творожной прослойки – поверхность разровнять. Аналогично поступить с остальными частями коржа и творожной прослойкой. Сверху распределить шоколадную глазурь.
Оформить натертым шоколадом и ягодами черной смородины, на боковую поверхность торта нанести кокосовую стружку.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Торт-суфле «Наслаждение»
Торт «Шахматный»
Торт «Мишка»
Торт «Пьяная вишня»
Торт «Вишневый сад»
Шоколадный торт со сметанным кремом
Бисквитный морковно-творожный десерт
Торт-полено со вкусом Тирамису
Торт «Малиновый рафаэлло»
Фотографии «Торт черносмородиновый «Счастливый случай»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
21 августа 2019 года Т-пушка #
22 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
21 августа 2019 года Шевченко Надежда #
22 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
15 августа 2019 года ирпенчанка #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года Vishnja #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года olgatash1416 #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года красавица киса #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2019 года красавица киса #
20 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
20 августа 2019 года красавица киса #
21 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
21 августа 2019 года красавица киса #
14 августа 2019 года yasy111 #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года DaVkusno #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года NATALECKA #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года mariana82 #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года jannasimf #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года Ирушенька #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года ekaterina-lav #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года kseniaob #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года Демурия #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года Вика-camomile #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года marpha vasilna 73 #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года virgola71 #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года iren0511 #
16 августа 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: