Сбор клубники в Финляндии, мы расскажем как собирать клубнику в Финляндии фото
Сбор клубники в Финляндии 2017 прошёл при нашем непосредственном участие. Периодически можно было слышать среди знакомых, что кто ездит на заработки по сбору ягод. При этом, некоторые рассказывали, как сами для себя собирали клубнику или по фински mansikka.
И вот летом 2017 года, когда были в Финляндии, мы специально поехали домой через пограничный пункт Брусничный, что бы заехать на ферму за ягодой. Как говориться, что бы самим увидеть как выращивают клубнику в Финляндии и поучаствовать в сборе клубники в Финляндии.
Где находиться ферма по выращиванию клубники mansikka в Финляндии
Как не странно, очень много людей проезжают мимо указателя на ферму по выращиванию клубники, не обращая на него, который установлен на перекрёстке по направлению к супермаркету Лапландия. Этот перекрёсток расположен в двух километрах от границы у пропускного пункта с нашей стороны Брусничное с финской стороны Нуияма | Nuijamaa.
Фото указателя за клубникой, сделано если ехать из Лаппеенранты в Санкт Петербург, прямо на перекрёстке, а когда едешь из Питера в Лаппеенранту, то этот указатель плохо видно.
Указатель на перекрёстке у супермаркета Лапландии
Мы, объединяя всех туристов, которые по дороге из Питера, когда заезжают в супермаркет Лапландия в сезон продажи клубники в Финляндии, часто видим перед входом в магазин продается клубника и горох,
Супермаркет Лапландия Финляндия
А вот и уличная торговля клубникой и зеленым стручковым горохом.
Продажа клубники и гороха перед супермаркетом Лапландия
Но не когда не задумывались, что ферма, с которой нам продают ягоду, находиться в 600 метров от магазина, но на самом деле 800 метров. На карте, красным указателем, указано место где можно собирать клубнику для себя или приехать на работу, а так же супермаркет Лапландия и граница с Россией.
Карта проезда к месту где собирать клубнику в Финляндии имеется, пора начинать собирать клубнику.
Собирать клубнику в Финляндии
И так мы решили сами собирать клубнику в Финляндии. Понятно, что 800 метров на машине это несколько минут. И мы поехали по дороге мимо супермаркета, как нам предписывал указатель и подъехали к группе домов. На против этих домов было поле и стоял желтый фургон Фиат и передвижной ларёк — контейнер по продаже ягоды.
Ларёк — контейнер рядом с полем
Для того что бы с ориентироваться, мы подошли к продавщице, что бы узнать где здесь можно собирать клубнику. Продавщица контейнера, на чистом русском языке, всё объяснила. Работа в Финляндии сбор клубники уже во всю идет и вряд ли Вы найдёте место, а для себя можно собирать прямо сейчас и прямо вот за этим домом на том поле.
Собирать прямо сейчас и прямо вот за этим домом
А на против собирают клубнику в Финляндии, те кто приехал на заработки по сбору клубники.
Собирают клубнику в Финляндии, те кто приехал на заработки
Конечно фермер в начале пускает своих работников на сбор ягоды, а после них идут те кто хочет сам собирать ягоду. При этом у Вас имеется возможность не собирать ягоду, а прямо тут же купить у неё.
Но купить мы отказались, не зря же ехали 800 метров, что бы просто купить клубнику в Финляндии, но и работать по уборке клубники в Финляндии то же не хотелось. Поэтому нам дали по корзинки, указали в направление нашего поля.
При этом сказали, что можете собрать себе сколько хотите и при этом кушать ягоду можно без ограничений. Вся собранная ягода будет продана нам по цене 6 евро за килограмм. И вот она наша плантация, желающих собирать самостоятельно, в наш приезд по началу не было.
Вот она наша плантация, желающих собирать самостоятельно нет
Данный участок для сбора клубники не большой, рядом с жильем фермеров. На участке установлены оригинальные устройства для отпугивания птиц, не совсем привычное пугало.
Оригинальное пугало на поле
Можно заметить, что клубника растет на узких грядках и эти грядки покрыты клеёнкой, для чего не знаю, но ягода почти всегда чистая. Так как при сборе клубники, разрешается кушать ягоду без ограничения, то сбор её затягивался. Вот короб с контейнерами для сбора ягоды через 30 минут работы.
Короб для сбора ягоды через 30 минут работы
Как видно не очень много, но наевшийся, сбор пошёл быстрее и через час, как зашли на плантацию, контейнеры в коробе были полны. Ну и как не сделать фото сбор клубники в Финляндии.
Короб для сбора ягоды через 1 час работы
За это время ещё одна пара зашла на сбор ягоды, они тоже были из России, но они собирали очень быстро и минут через сорок собрав для себя, что необходимо, уехали. А перед нашим уходом приехала молодая семья с ребенком, то же из России.
Приехала на сбор ягоды молодая семья с ребенком
Во время нашей работы по сбору клубники в Финляндии, у настоящих работников начался перерыв и они дружной толпой пошли мимо нашего поля в постройки.
Сборщики клубники пошли на обед
Очень быстро переговорили с одним работником на ходу и поинтересовались заработком, нам сказал, что за месяц с вычетами получит 1 100 евро. Вроде бы не плохо, но труд очень тяжелый. Мы попробовали, поработали один час для себя, ну ещё часик можно было бы но не больше. Солнце светит, ты вечно согнутый, так что сбор клубники в Финляндии это точно работа трудная и на любителя.
Сколько стоит клубника | mansikka Polka в Финляндии
Закончив сбор с нашими коробами направились к передвижному ларьку на взвешивание. Сложив наш труд в один большой контейнер и поставив на весы, у нас получилось два килограмма и семьдесят грамм.
Наш труд уместился в одном контейнере
Наш труд стоил нам по 6 евро за килограмм итого 12 евро за наш контейнер. Теперь немного про ценообразование на фермерском хозяйстве.
Таким образом если умножить 6 евро на 70 рублей, то получиться 420 рублей за килограмм клубники в Финляндии, а в России можно было купить по 350-400 руб. за один килограмм. Так что специально ехать за клубникой наверное не стоит, но если уже в Финляндии, то почему и нет.
Так же нам нравиться зеленый стручковый горох, он так же продается в Финляндии. Зеленый горошек в Финляндии продается как на улице, так же его можно купить и в супермаркетах.
Зеленый горошек по 6 евро за 2 литра
Сбор клубники в Финляндии нами опробован и для работы, как повышение своего благосостояния не рекомендуем, правда очень тяжелая работа. Собирать клубнику в Финляндии для себя вполне нечего, выгоды нет, но качество европейского продукта всегда греет душу. И по вкусу была сладкая и ароматная поэтому и встречаются объявления клубника из Финляндии купить. Если не лениться, то можно сделать много селфи или фото сбор клубники в Финляндии, то же прикольно.
Если Вас тянет на природу и экономить тоже, то предлагаю Вам почитать пост о том, как мы в целях экономии жили в нескольких километрах от центра города Лаппеенранты в палатке в кемпинге.
Как заработать 1000 евро на клубнике? Развеяли самые популярные мифы о подработке в Финляндии
Честный, трудолюбивый, молодой и здоровый в поисках сезонной работы. Казалось бы, этих условий вполне достаточно для того, чтобы вызвать интерес как минимум у нескольких потенциальных работодателей. Это миф. И стоит только выйти на рынок труда в качестве соискателя, как тут же становится ясно: очереди из желающих оценить ваше трудолюбие и честно его оплатить почему-то не наблюдается.
Зато, как правило, быстро находится какой-нибудь посредник, предлагающий решить все ваши проблемы за небольшую (или большую) сумму. Это тоже миф. По крайней мере, наполовину. То есть расстаться с деньгами придется в любом случае. А вот, что вы получите в обмен на эту сумму? Вот пример реальной переписки на одном из форумов. (Грамматика откорректирована).
saq888: Кого интересует работа по уборке клубники в Финляндии? Заявки на работу нужно подавать до конца января. Работа по уборке клубники, 8 часов с перерывами, собираем на килограммы. В среднем собирают за мес 1500€, если не будут брать налоги может быть и больше. Остальное отвечу в личке. Не кидалово, реальный адрес финской фермы.
Dasik: Автор написал в личку мне — адрес — 30 евро.
saq888 (автор): Если не нравится, ищите дороже. Вопрос закрываю.
Мы не утверждаем, что все посредники работают именно так. Многие фирмы не просто продают адреса, а действительно подбирают место работы и даже обеспечивают трансфер. Стоимость услуг таких посредников может достигать 300 евро. Возможно, кому-то спокойнее, если всю подготовку к работе кто-то сделает за них. Но далеко не каждому жжет карман лишняя сотня европейских денег. Особенно это касается студентов — ведь работа «на клубнике» интересует в первую очередь именно молодежь. Реально ли уехать на лето в Финляндию самостоятельно и вернуться оттуда с хорошим заработком — об этом мы говорим с предпринимателем Марком Мелентьевым. Его новый проект — бесплатная программа Letowork. Она состоит из серии бесплатных обучающих вебинаров для тех, кто хочет поехать на работу в Финляндию, но при этом не хочет платить посредникам. Создатели программы сами неоднократно работали в этой стране и готовы делиться собственным опытом.
Я сам впервые поехал «на клубнику», когда был студентом, в 2005 году. Тогда пришлось отдать за приглашение, полученное через друзей друзей, всю стипендию, несмотря на то, что торговались изо всех сил. Мы с приятелем совершенно не знали, как вести себя и что делать, поэтому нарушили все возможные правила. Добирались автостопом, с 50 евро на двоих, словом, это было эпическое путешествие, но и прекрасный опыт тоже. Потом я стал ездить каждый год. И столкнулся с тем, что если ты не попадаешь на предыдущую ферму или не хочешь туда попадать, то в попытках найти работу в другом хозяйстве все равно выходишь на посредника. Через эту стену достаточно проблематично прорваться. Там сложилась своя технология. Этому, кстати, способствуют плохая информированность и множество мифов, в которые охотно верят те, кто в Финляндию еще ни разу не ездил.
Миф № 1: На эту работу берут только тех, кто имеет финские корни. Это уже давно не так. Подобная информация — отголосок 90-х, когда действительно существовал такой подход. Современных фермеров больше волнуют трудоспособность и мотивированность потенциального работника.
Миф № 3: «На клубнике» можно заработать бешеные деньги! (Вариант: Ничего не заработаешь, хорошо, если окупишь дорогу!) Да, здесь есть момент везения: урожайный год или нет. Но все остальное зависит от работника. Во-первых, от его трудолюбия. А во-вторых, от того, готов ли он экономить на посредниках. И, в-третьих, от правильно оформленных документов. Сейчас средняя сумма, которую человек отдает посреднику, 50-200 евро, в зависимости от вида деятельности. Если речь о клубнике, то можно уложиться в 100 евро. С нынешним курсом, это если посчитать, от 4 до 8 тысяч рублей придется платить только за то, чтобы получить приглашение. И, естественно, потом эти деньги придется «отбивать». На самом же деле, оформление всех необходимых документов самостоятельно обходится в 10 евро. Есть еще один важнейший момент — сейчас финны снизили налог для работников из других стран. Вместо 35% можно платить всего 2,5. Разница колоссальная! Но для этого необходимо определенным образом оформить бумаги. Одна ошибка — и вы заплатите налог наравне с резидентами.
Мифы можно перечислять бесконечно, и я, признаться, не вижу в этом смысла. С большим удовольствием мы расскажем о том, как обстоят дела в реальности.
Есть очень важный аспект: люди не попадают на желаемую работу в Финляндию, потому что не знают, как нужно общаться с финнами. Финны — коммерсанты, это надо понимать. У них мышление другое, не такое, как у соискателя. Вот есть у него есть определенная потребность, допустим, нужны 40 человек, чтобы собрать клубнику в сезон. И фермеру абсолютно все равно, кто это будет. Главное — молодые, выносливые, трудолюбивые и честные, которые просто выполнят работу. Без проблем с алкоголем и законом. И все! Поэтому на моменте поиска главное, чтобы человек работал с финнами по финским правилам. А чтобы найти точку соприкосновения с потенциальным работодателем, нужно сделать все по определенному алгоритму. Мы объясняем, как. Подчеркну еще раз: мы не посредники! Более того, у посредничества есть еще один отрицательный момент.
Логика финнов проста: если ты меня нашел и грамотно попросил взять тебя на работу, значит, ты замотивирован и работать действительно хочешь. Вот приходит посредник и говорит: «У меня есть 40 человек, которые вам нужны!» Тут возникает вопрос: «А хотят ли они работать? Почему они идут через посредника, а не обращаются сразу ко мне?» А они обращаются через фирму, потому что просто не знают, как можно сделать иначе.
Мы создали свою базу финских ферм. Она пока не полная, но постоянно дорабатывается, и мы хотим в перспективе охватить всю Европу. У нас есть все контакты, их можно получить на нашем вебинаре, повторюсь, бесплатно. И мы хотим, чтобы последнее слово оказывалось за соискателем, а не за посредником. При этом не связаны с работодателями, и ничем им не обязаны. В режиме онлайн вы регистрируетесь и смотрите онлайн наши видеообращения. А мы рассказываем, что такое Финляндия, как туда попасть, какие есть хитрости, необходимые вещи, что необходимо сделать, как обойти возможные ловушки. Словом, даем комплекс знаний, необходимый для того, чтобы за 10 евро человеке смог получить несколько предложений работы и мог выбрать наиболее подходящее.
Представляете, это как работорговля была, а потом — раз! — и отменили! При этом человек, во-первых, экономит на посреднике, во-вторых, делает все по правилам, и в-третьих, получает опыт. На такую работу должны ехать молодые, сильные, активные люди, которым нужны деньги. И очень обидно, если они не попадут в Финляндию только из-за языкового барьера или бюрократии — а она там такая, что вам и не снилась! Так что это работа с внутренней культурой и хороший шанс для Карелии.
Безусловно, у нас есть свой интерес. Он — в конкретном портфолио. Если мы сделаем эту программу, то сможем заявить о себе, и это поможет реализации других амбициозных проектов. Это наш вызов: показать, как нужно делать.
В ФИНЛЯНДИИ ГНИЕТ КЛУБНИКА: РУССКИЕ НЕ ПРИЕХАЛИ
Обычно сборщики приезжали из России и Украины. В этом году, из-за ситуации с коронавирусом, россияне приехать не смогли, а из украинских сборщиков приехала лишь малая часть.
Напомним, что «Черника» уже рассказывала, как от последствий пандемии пострадали и российские сезонные работники, привыкшие регулярно ездить на заработки в Финляндию. В социальной сети «ВКонтакте» даже появилась специальная группа: «Сезонные работники для сбора урожая в Финляндии». Инициатор ее создания, уроженка Карелии, а ныне жительница Москвы Светлана Азаматова сообщила, что потенциальных сборщиков из России игнорируют в финском посольстве и консульствах. Поэтому членами группы было подготовлено письмо в правительство Финляндии, а также в газету «Хельсингин Саномат», с просьбой пустить в страну сельхозрабочих из России:
«Мы — не туристы, которые едут в Финляндию, чтобы развлекаться, мы — ответственные работники, готовые заниматься тяжелым физическим трудом, чтобы прокормить себя и семью. Всё было спланировано заранее: работа в Финляндии летом — соответственно доход именно из этого источника. Без этой работы у нас совсем не останется средств к существованию, мы будем голодать, так как у нас не будет денег на покупку продуктов. Мы готовы сделать тесты на коронавирус, пройти карантин, лишь бы выехать на работу. Для нас эта работа очень много значит, и мы очень ждем, когда наша любимая Финляндия, наши соседи, откроют для нас границы и дадут нам право на труд».
Но все оказалось напрасным. Вот что рассказала нам на днях Светлана Азаматова:
«У некоторых из нас, русских, были открыты туристические визы. Пакет документов, которые отправили наши работодатели, доказывает то, что мы будем работать официально и состоим на учёте финской налоговой и эти документы нам по идее полностью разрешали работать в период пандемии, там есть соответствующая бумага. Но начиная с 2018 года для русских рабочих нужно получать еще рабочую визу, которая по сути является лишней бюрократией, ведь бумаги, которые мы получаем на руки, априори говорят об учёте в налоговой.
Сейчас для россиян продлили ограничения до 25 августа, но не факт, что откроют после. Так что этот сезон прошел мимо нас».
Урожай клубники 2017 в финляндии
Холодная Финляндия никак не ассоциируется как страна земляничных плантаций. Однако в последние годы она стала одним из экспортеров крупноплодной земляники. Что делают финские фермеры, чтобы в суровых условиях вырастить вкусную и крупную ягоду садовой земляники, да еще и 7–12 тонн с гектара!
Особенности выращивания
Садовую землянику финны выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах, учитывают, сколько растений берется для рассады и как быстро можно получить урожай. Вроде бы все логично и никаких секретов. Все изменил один агроприем. Это использование метода «фриго». С его помощью урожай можно собрать уже через 7–8 недель после высадки.
Суть метода заключается в том, что растения не зимуют в открытом грунте. Их выкапывают и помещают в специальные холодильники, где поддерживается небольшая отрицательная температура. Листья срезают, оставляя только корни и молодые маленькие листочки вокруг точки роста.
Выкопанные осенью хорошо развитые растения земляники, у которых достаточно запасенных сил и ресурсов на период предстоящей «зимы», проведя время в холодильниках в состоянии покоя, весной потратят все запасенные питательные вещества на формирование ягоды. При этом биоритмы растения не изменяются и не нарушаются. И, высадив такую землянику в июне-июле, урожай начнете собирать в августе-сентябре, когда ягода самая дорогая.
Важно еще найти золотую середину и с плотностью посадки.
Известно, что больше ягод получают при более густых посадках, конечно, само качество ягоды снижается, но в общем весе плотные посадки выигрывают. Но в погоне за большой отдачей урожая с площади нужно отдавать себе отчет, что в таких посадках более вероятна гибель растений от корневой гнили. Также в густых посадках страдают и угнетаются корневые системы земляники.
Земляника садовая: правила посадки
Можно делать один ряд посадки растений, используя пленку шириной 1 м, или же два ряда, но тогда выбирают пленку пошире, от 1,3 до 1,4 м. Растения высаживают с интервалом в 25–35 см. В финских хозяйствах высаживают три растения на 1 пог. м (расстояние между саженцами выходит 33 см). При двухрядной посадке расстояние делают между кустами 35–50 см и высаживают растения в шахматном порядке. Сами же грядки делают выше основного уровня земли на 10 см.
Расстояние между рядами не должно превышать 1,5 м, а в случае двухрядной посадки – 1,8 м. Зачастую в Финляндии между рядами высевают травосмеси, которые постоянно подстригают или скашивают.
Еще один агроприем, который позволяет холодной Финляндии становиться лидером по экспорту земляники, это использование пленочных мульчирующих материалов.
Большинство финских фермеров предпочитают выращивать землянику на пленке. Это помогает избавиться от сорняков на плантации, способствует уничтожению усов, а также исключается укоренение розеток. Температура в верхнем слое почвы становится теплее, что нравится землянике, и она созревает на неделю раньше. Ягоды при созревании ложатся на пленку, а не на землю, остаются всегда чистыми.
Используют черную пленку из полиэтилена. Она служит от 5 до 7 лет. Потом ее заменяют на новую, а использованную сдают на специальные перерабатывающие заводы – все у них продумано!
Уход за растениями
После посадки он сводится к следующим действиям:
Однако напомним, что одна технология не даст результата. А использование рассады «фриго» в российских условиях оправдано для северных районов, а на юге – лишь для получения урожая земляники вне сезона в теплицах. У нас все-таки, в отличие от Финляндии, длительный безморозный период и даже осенью можно получать урожай от ремонтантных сортов земляники. Но важно использовать хороший посадочный материал. Вот сорта клубники, которые используют в Финляндии: ранние сорта – Dar Select, Honeoye, Flair, Zumba, Solprins; средние сорта, основной урожай – Polka, Korona, Sonata, Jonsok, Frida, Senga; поздние сорта – Bounty, Florence, Salsa. Многие из этих сортов выращивают и в России.
Выращивание клубники по финской технологии: инструкции с фото и видео
Поговорим о сортах
В целом, в Финляндии можно насчитать около 20 сортов этой вкусной ягоды. Как правило, они представляют собой гибрид иностранной продукции. Наиболее же распространены следующие:
Финская технология подразумевает наличие пленки под клубникой
Преимущества финской технологии
Итак, почему же стоит взять на вооружение финскую схему выращивания клубники?
Внимание! Где бы именно финская клубника ни произрастала, в любом случае созревание будет происходить за 7-8 недель. Поэтому руководствоваться при подборе места посадки быстротой получения урожая нецелесообразно.
Ягоды не пачкаются землей, а значит имеют отличный товарный вид
О необходимом материале
Без специального мульчирующего покрытия вырастить ягоды по интересующему нас методу не получится. Это покрытие представляет собой плёнку, объём которой зависит от количества рядов посадки:
Различается она и по цветам. Причём цвета нужно подбирать с учётом следующих факторов:
Если же знать не только плюсы, но и минусы, приспособиться к любому покрытию будет несложно. Следует учесть и тот факт, что даже при небольших заморозках появляется конденсат.
Для выращивания клубники чаще всего используется черное полотно
Подготовительный этап
Соблюдение этих нюансов – уже 50% успеха:
Совет. Желательно, чтобы ширина грядок находилась в пределах 80-90 см, а расстояние между ними составляло около 65 см.
Качественная рассада — залог хорошего урожая
Посадка
Первым делом, нужно разместить на поверхности грядок мульчирующее покрытие:
Хороший урожай можно получить на теплых освещенных участках
С точки зрения географии, Финляндия является не самой удачной территорией для выращивания клубники. Однако именно тут ежегодно с одного гектара собирается около 7-12 тонн ягоды! Определённо таким опытом стоит воспользоваться.