Выращивание ежевики
Ежевика — полезная ягода. В европейских странах её не принято выращивать в промышленных масштабах, Однако это не мешает посадить неприхотливую ежевику в уголке сада. Там она будет радовать садовника стабильными и обильными урожаями. Главное — организовать правильный уход за ягодником из семейства Розовые.
Особенности
Ежевика садовая растёт в виде кустарника. У многолетнего растения очень гибкий стебель, поэтому нередко оно напоминает лиану. У типовых видов на его поверхности располагаются многочисленные шипы. Однако благодаря постоянной работе селекционных институтов было получено много бесшипных сортов. Для них характерны высокие показатели продуктивности, устойчивость к болезням. Если рядом с кустом расположить опору, в высоту ежевика достигает в 2 м.
Преимущества
У ежевики множество достоинств, если сравнивать с другими ягодниками.
Помимо неоспоримых плюсов, у возделывания этого ягодника есть и минусы. Среди последних (особенно при промышленном выращивании) отмечают:
Лучшие сорта
Чтобы получить большой урожай, важно правильно подобрать гибрид или сортового представителя ягодника. Среди пряморастущих и стелющихся форм наиболее востребованными являются такие:
1. «Лох Несс» — ежевика выведена в Англии. Сорт представлен растениями с полувертикальной кроной, образованной «густыми» побегами, без колючек. Ползучая форма может достигать 4 м в высоту. Внизу побеги прямостояие, а к верху — стелющиеся. С кустарника собирают ягоды массой в 5-10 г. Их структура сочная, плотная, с выраженным характерным ароматом. В фазу технической спелости во вкусе ягод присутствует кислинка, но при наступлении биологической — она полностью исчезает.
3. «Торнфри» — гибрид, который увидел свет уже давно. Но это не помешало ему сохранить позиции по популярности среди садоводов. Его ценят за морозостойкость, отличный вкус и высокую урожайность. Он неприхотлив к условиям выращивании и уходе.
4. «Прайм Арк 45» — получен на опытных полях в 2009 году. Кусты могут вырастать до высоты в 2 м. Кусты образованы мощными побегами, густо усеянными шипами. Удлинённые конические ягодки очень сладкие. Благодаря ремонтантности урожай собирают несколько раз: первый — в начале лета, второй — с августа и до прихода холодов.
5. «Полар» – польская зимостойкая форма, которой не требуется защита в виде укрытия на зиму. По описанию оригинатора, компактные кусты дают хороший урожай, ягоды крупные. Вкус приятный, кисло-сладкий.
Посадка на дачном участке
Если ещё недавно ягодник можно было встретить преимущественно в южных областях, сегодня он растёт и в северных регионах. Основная разница — меньше ассортимент сортов, поскольку требуется выбирать зимостойкие формы. Однако урожайность ежевика демонстрирует везде высокую. Первый шаг к успеху — правильная посадка, которая включает несколько этапов работ.
Место и подготовка почвы
Теплолюбивая культура обильный урожай даёт на солнечных участках. Прямостоячие сорта нужно садить там, где нет северных ветров. Стелющиеся — более толерантны к лёгкому притенению. Но всё же лучше отводить под ягодник тёплые уголки сада. Грунт должен быть на участке хорошо увлажнён, но без застоя воды в поверхностном слое. Оптимальное значение глубины расположения грунтовых вод — более 1 м.
Чтобы вырастить ежевику на даче крепкой и здоровой, закладку ягодника проводят на участках с высоким плодородием. Повышают его, заранее готовя. Территорию перекапывают, чтобы структура почвы стала рыхлой, затем вносят удобрения: перегной или компост, суперфосфат и калийные комплексы.
Выращивание ежевики будет успешным, если учитывать и севооборот — предшественников и соседствующие культуры. Не стоит проводить заделку ягодника после щавеля, мха. Они очень закислят грунт, который придётся дополнительно известковать. Кроме того, нужно избегать соседства с малиной, земляникой. У них болезни схожи — они будут выступать источником инфекции для ежевики.
Выбор сроков
Растения, которые в дальнейшем будут радовать обильными урожаями, высаживают в два срока. Допустима посадка ежевики осенью, а можно провести работы весной. В первую очередь нужно учитывать агроклиматические особенности региона.
При весенней посадке ягодника выбирают время, когда установится стабильно тёплая погода, а ртутный столбик не будет опускаться ниже отметки в 15 °C. Помимо температуры воздуха, важны значения и почвы на глубине в 20 см. Они должны находиться на уровне 10-12 °C (не ниже). При этом почка у саженцев ещё не должны успеть распустится.
Сажать кусты ежевики весной рекомендуют в такие сроки:
Средняя полоса (Подмосковье)
Последняя неделя апреля–первая неделя мая
Урал, Сибирь, Дальний Восток
Если планируют посадку на осень, нужно быть уверенным, что культура успеет укорениться до наступления холодов. Как правило, посадочные работы проводят за месяц до первых заморозков. Осенью оптимальные сроки по регионам выглядят так:
В первой половине сентября
В более холодных областях
В конце лета-первых числах осени
Технология посадки
Если во время подготовки участка не были заложены удобрения, это необходимо сделать непосредственно перед высадкой в открытый грунт.
При проведении работ следуют такой схеме:
Для прямостоячих экземпляров делают опору шпалерного типа. Подпорки устанавливают, чтобы в дальнейшем на них натянуть шпагат, верёвку, проволоку. Кусты при помощи скоб закрепляют на шпалере. В такой помощи нуждаются и стелющиеся представители. Вбивают колья, а затем внимательно осматривают куст, распределяя по особой схеме ветви. Плодоносящие — фиксируют по одну сторону опоры, а молодые — на противоположной. Равномерное распределение зелёной массы способствует интенсивному росту кустарника. А когда начинает куст плодоносить, сбор ягод не доставляет хлопот.
Секреты ухода
Ягодник неприхотлив. Ухаживать за ежевикой в домашних условиях просто, а урожай получается отменным и по количеству, и по качеству.
Полив
В идеале земля под кустами ежевики должна оставаться немного увлажнённой, но не залитой. В противном случае велик риск развития серой гнили. В случае культивирования этого ягодника лучше придерживаться правила: меньше, но чаще. Воду для орошения ежевики используют отстоянную, нехолодную.
Прополка и рыхление
Корням ягодника требуется свободный доступ воздуха. Последнее может обеспечить только рыхлая структура почвы. Чтобы поддерживать необходимый уровень аэрации, землю систематически рыхлят. Проводят процедуру после полива ежевики или осадков. Сильно глубоко тяпку не зарывают. Одновременно удаляют сорняки. Ещё один важный момент агротехники — мульчирование. Оно помогает на дольше сохранить рыхлость грунта и предотвратить быстрое испарение влаги.
Подкормка
Если при посадке удобрения были использованы, чем подкормить ежевику, нужно задумываться только на второй год. Ягодник хорошо откликается на фосфор и калий, которые нормализуют обменные процессы, продлевают плодоношение, повышая вкусовые и товарные качества ягод. Весной подкормка ежевики предусматривает внесение мочевины как азотсодержащего средства. Макроэлемент стимулирует рост побегов.
В дальнейшем его исключают из состава, чтобы не навредить плодообразованию. Летом нужно подкармливать кусты суперфосфатом в комплексе с калийными препаратами. Аналогичную смесь используют и при подготовке ягодника к зиме с целью повышения морозостойкости, укрепления иммунитета.
Обрезка
В первый год роста лучше удалить все плодовые почки. Так растение сохранит силы для будущего урожая, нормально адаптируется к окружающей среде. Поскольку ежевика вступает в фазу активного плодоношения уже на второй год, долго ждать вкусных ягод не придётся.
С приходом весны, до начала сокодвижения, обрезке подлежат сухие и сломанные после зимовки стебли, а также подмороженные верхушки побегов до первой здоровой почки. У зрелых кустов, кроме подмерзших и сломанных веток, в это время удаляют все слабые побеги, оставив на экземпляре только 4-10 крепких стеблей. Боковые ответвления укорачивают до 20-40 см таким образом, чтобы на них оставалось по 8-12 почек.
Подготовка к зиме
Не только весной за ежевикой требуется уход. Осенью необходимо подготовить растение к зимовке. Для этого проводят осмотр экземпляров и при необходимости укорачивают стебли. Сверху организовывают укрытие из плёнки и мульчи. Ежевика не склонна запревать под укрытием как малина, поэтому «защитить» растение можно пораньше.
Защита от вредителей и болезней
У культуры отличный иммунитет. Она легко противостоит многочисленным вредоносным организмам. Но при неблагоприятных условиях её тоже атакуют вредители и поражают инфекции. Среди болезней чаще всего на побегах ежевики отмечают ржавчину. Её основная форма проявления, по которой проще распознать заболевание, — тёмно-оранжевые пятнышки на листовых пластинах. При наличии таких признаков пораженные части кустарника срезают и обязательно сжигают, чтобы предупредить дальнейшее распространение болезни. Здоровую крону обрабатывают чесночным раствором или бордоской смесью.
Главное вредоносное насекомое — ежевичный галловый клещ. В большинстве случаев он заселяет побеги ещё до ухода растения в зиму. На кустах он прекрасно перезимовывает, перемещается в цветочные почки, а затем вредит и ягодам. Чтобы устранить такого вредителя, в конце сезона внимательно осматривают ветви и побеги. Если есть признаки жизнедеятельности клеща, заселённые побеги срезают и сжигают. После снятия урожая обрабатывают посадки ядохимикатом «Карбофос». Весной опрыскивание с использованием пестицида проводят в профилактических целях, чтобы исключить заражение новыми клещами.
Способы разведения в саду
Размножение ягодника доступно на протяжении всей активной вегетации. Однако для каждого времени года подходит свой способ. Также во внимание принимают форму развития растения. Например, для прямостоячих — предпочтение отдают делению куста, разведению при помощи прикорневых отпрысков. Если сорта стелющиеся, подходит размножение горизонтальными отводками.
Верхушечными отводками
Для выполнения процедуры следуют такой схеме:
Горизонтальными
Данный приём показывает наиболее высокую результативность весной. Чтобы размножить культуру таким способом, действуют так:
Корневыми отпрысками
Если сорт представлен прямостоячими кустиками, проще получить посадочный материал при помощи этого приёма. Корневые отпрыски ежегодно развиваются в приствольном круге возле скелетных побегов. Ответвления высотой в 10 см и более отделяют, высаживают на новое место. Более низкие не трогают, так как у них несформированная корневая система.
Делением куста
В каталоге сортов ежевики найдётся представители ягодника, которые не дают корневой поросли. Их целесообразно размножить, разделив взрослый куст на деленки. Процедура выглядит следующим образом:
Черенкование
Применяют метод для разведения особо ценных форм. В первой половине лета нарезают верхушечные черенки так, чтобы у каждого была почка, листок. После обработки среза стимулятором роста, материал высаживают в индивидуальные горшочки, которые заполняют почвосмесью из торфа и вермикулита (вместо последнего можно взять песок). Содержат посадки под плёнкой. Как только посадочный материал укоренится, его пересаживают в сад.
Если посадить ягодник правильно, уход за ежевикой на даче довольно прост. Главное соблюдать агротехнические требования и регулярно осматривать кусты, чтобы не допустить развития болезни или сильн6ого пересыхания грунта, истощения плодородного почвенного слоя.
Советы
Совет 1
Нельзя сажать рядом с малиной. Поросль последней проникает под ежевичные кусты и при ее удалении можно повредить корни ежевики.
Совет 2
Во время транспортировки корни могут подсохнуть, поэтому их необходимо обернуть влажной тряпкой или поместить в ком земли, иначе они не приживутся.
Частые ошибки
Неправильный выбор места
Нередко дачники сажают ежевику на слишком влажное место. Если дикая действительно любит воду, то окультуренная достаточно засухоустойчивая и плохо переносит длительное подтопление. Еще одна частая ошибка – посадка в тени. В этом случае растение хуже развивается, может не успеть подготовиться к зиме, ягоды созревают поздно и они несладкие.
Перекапывание почвы под кустами
При перекапывании повреждаются корни ежевики и она начинает давать поросль. Чтобы земля оставалась рыхлой под кустом, ее нужно мульчировать.
Ежевика садовая – посадка, выращивание и уход, размножение, обрезка
Ежевика – вкусная ягода, которую все чаще выращивают в садах. Плоды ежевики не только очень вкусны, но и обладают рядом уникальных лечебных свойств. Кроме того, посадка и уход за ежевикой садовой совсем не сложны, даже начинающий любитель садоводства справится с этой задачей. Узнайте, как ухаживать за ежевикой, способы размножения кустарника, чем полезна ягода, познакомьтесь с популярными сортами.
Описание растения
Ежевика – это многолетние кустарники, культивируемые на одном месте в течение 15-20 лет и более. Площадь выращивания ежевики в мире совпадает с площадью малины, за исключением мест с более прохладным климатом. Большая часть посадок находятся в Северной Америке, Чили и Новой Зеландии. Крупнейшими европейскими производителями ежевики являются Сербия, Румыния, Болгария. У нас ежевика широко известна как дикое растение, в этом виде она обычно колючая. Сбор плодов с таких растений ограничен и довольно сложен. На приусадебных участках, дачах выращивается садовая ежевика – без колючек.
Подземная часть растения состоит из корневой системы и корневой шейки, надземная часть заменяется в среднем каждые 2 года. В первый год вырастают побеги, на которых в следующем году появляются боковые плодоносящие ветви. Побеги могут жить дольше, чем 2 года, если кусты выращиваются в теплом климате. Существуют виды с шипами и без.
У сортов с приподнимающимися стеблями их длина достигает 2-3 метра, побеги ползучей ежевики достигают длины 10 метров. Плоды созревают в середине лета. Во многих регионах выращивание ежевики не очень популярно из-за средней морозостойкости, но постоянная селекция новых сортов дает надежду на более широкое распространение ягодника.
Виды и сорта
Ежевика – один из самых интересных и в то же время самых популярных полукустарников, выращиваемых в наших садах. Существует несколько видов ежевики. Самые распространенные:
Кустистая
Ежевика кустистая (Rubus fruticosus) – вид, создан в результате скрещивания нескольких диких разновидностей. В результате селекции полученные сорта ежевики имеют более упорядоченную форму, не имеют шипов, поэтому отлично подходят даже для небольших садов. Выращивание ежевики в саду – дело совсем не хлопотное, ягоды станут особым лакомством.
Характерная особенность этих исключительных растений – прочные, ровные побеги, полностью лишенные шипов. Стебли могут иметь различную длину – у некоторых сортов до 5 метров, чаще 3 метра. В мае полукустарник цветет небольшими, не очень привлекательными цветами, не имеющими декоративной ценности, но привлекающими в сад множество летающих насекомых.
Выращивание ежевики в саду скорее ориентировано на вкусные ягоды, появляющиеся в июле. Массовый урожай появляется на рубеже августа – сентября, когда они самые сладкие. Ежевика обычно черная или темно-синяя, по форме ягод напоминает малину. Ягоды имеют слегка кислый, уникальный вкус, трудно отделяются от цветоноса. Их темно-красный сок очень сильно окрашивает. Лист ежевики имеет уникальную форму, темно-зеленый цвет, состоит из 5-7 листочков.
Сизая и складчатая
Кустистая ежевика – не единственный вид, который можно пригласить в сад. Также хороши для выращивания сизая и складчатая. Их легко отличить от кустистой по наличию шипов, но есть и другие отличия. Сизая и складчатая виды считаются лекарственными растениями.
Сизая – это небольшой кустарник, достигающий высоты 110 см и дающий многочисленные сильно изогнутые побеги, не поднимающиеся слишком высоко. Вид встречается часто, распространен в лесах, дает более кислые плоды, чем кустистая ежевика.
Складчатая – низкорослый кустарник, встречается реже.
Самые ценные сорта ежевики
Выращивание ежевики в саду возможно благодаря усилиям селекционеров, которые ежегодно представляют все более устойчивые, ценные сорта. Большинство сортов были созданы в результате селекционной работы и только некоторые были отобраны из естественной среды. Существуют разновидности с поднятыми и лежачими, ползучими побегами, с шипами и без шипов.
Районированные сорта ежевики, доступные для выращивания во всех регионах России
Существует много других сортов, доступных на рынке. Остальные сорта не районированы, поскольку они могут быть недостаточно морозостойкими. Однако из-за вкуса ягод их иногда выбирают, особенно в более теплых регионах страны. Стоит бережно защищать их зимой от морозов, оптимально агротекстильным капюшоном.
Популярные американские сорта – «Торнфри» (Thornfree), «Блэк Сатин» (Black Satin) – на жестких побегах, без шипов, не дающие корневой поросли.
Сорт «Торнфри» – фото
Сорт «Блэк Сатин» – фото
Сорт «Эвергрин» – фото
Популярен польский сорт «Оркан» (Orkan) – без шипов, с сильным ростом, не образующий корневой поросли. Плоды крупные (до 5,7 г) с кислым вкусом. Сорт со средним временем созревания – урожай на 50% собирается к середине августа. В среднем собирают с растения 3,5 кг ягод. Сорт рекомендуется для тихих мест, выращивания в высоких туннелях.
В 2003 году появился польский сорт «Газда» (Gazda), образующий побеги с небольшим количеством шипов. Легко размножается корневыми отводками, растет до 2,5 м в высоту, образует сильные арочные побеги. Плоды дает в августе-сентябре на двухлетних побегах. Ягоды среднего размера, ароматные, очень вкусные. Сбор проводится каждые 3-5 дней. Побеги менее подвержены замерзанию.
Существуют ли сорта ежевики, полностью стойкие к замерзанию?
Вкус и пищевая ценность ежевики
Помимо необычного вкуса, ягоды ежевики имеют другие преимущества. Это уникальный источник необычных ингредиентов, обладающих полезными целебными свойствами. Ягоды могут быть использованы при различных заболеваниях. Лист ежевики является сырьем для создания отвара, который можно пить во время простуды, поскольку он обладает потогонным и жаропонижающим действием.
Плоды ежевики содержат много пектина, легкоусвояемых сахаров, органических кислот (включая эллаговую кислоту), витаминов, минеральных веществ. Содержание антоцианов выше, чем в малине. Плоды ежевики оказывают противовоспалительное, антибактериальное и противовирусное действие.
Полезные свойства ягод ежевики:
Всего 1 стакан в день удовлетворит потребности организма в аскорбиновой кислоте – это богатый источник витамина С. Препараты можно готовить из ягод и листьев.
Агротехника
Уход за ежевикой мало чем отличается от малины, плодоносящей летом.
Выбор места посадки
Выращивание садовой ежевики требует поиска подходящего положения. Только на полном солнце ежевика будет сладкой, вкусной. Кустарник можно посадить в полутенистом месте или даже в глубокой тени (с северной стороны), но тогда он растет хуже, позже созревает урожай.
Кусты нужно хорошо защищать от порывистого ветра, способного повредить побеги. Особенно это актуально, когда начинается плодоношение, ягоды могут быть повреждены, особенно если идет дождь. Раньше считалось, что лучше всего выращивать ежевику в садах, расположенных рядом с лесом, но это не так – новые сорта примутся везде.
Не рекомендуется выращивать ежевику в течение не менее 3 лет после:
Поскольку эти растения могут заражаться одинаковыми болезнетворными микроорганизмами и вредителями.
Почвенные требования
Грунт, в который следует посадить саженцы ежевики, должен быть влажным, но не заболоченным, поскольку это может угрожать возникновением грибковых заболеваний.
Ежевика хорошо растет на плодородных, не тяжелых почвах. Грунт должен быть проницаемым, быстро высыхать, отводить воду. Однако, молодые саженцы не переносят даже временную засуху, при необходимости необходим регулярный полив.
Рекомендуется избегать тяжелых или песчаных почв. Однако, если нет другого выбора, перед посадкой грунт следует хорошо удобрить навозом, компостом или сидератами (горчицей, бобовыми).
Место посадки нужно тщательно прополоть.
Как размножить ежевику садовую – 4 способа
Ежевика редко производит корневую поросль, что зависит от ее вида и сорта. Размножается растение обычно путем укоренения верхушек побегов текущего года путем наклона и прикрепления их к земле – это относительно простая процедура. Если есть здоровый кустарник – стоит размножить его самостоятельно. Кроме того, размножение ежевики – отличный способ омоложения растения, которое пора пересаживать.
Размножение горизонтальными отводками
Это самый простой и наиболее часто используемый среди садоводов метод размножения ежевики. Лучший срок для отводки – весна. Выбирают побеги, достигшие длины 70-150 см. Побег пригибают к поверхности земли, закрепляют скобами. Фрагмент побега ниже верхушки покрывают гумусной почвой, насыпая холмик высотой 7-10 см (оставляя верх побега не покрытым).
Прикопанная часть должна укорениться до осени. Затем можно отрезать ее от материнского растения. В конце осени или весной следующего года саженец ежевики можно пересадить в другое место.
Черенкование зеленых побегов
Метод основан на укоренении верхушек побегов, проводится с конца июня до августа. Нужно срезать молодую неодревесневшую верхнюю часть побега текущего года вместе с несколькими листьями (длиной 6-10 см). Нижние листья (2-3 листа) удаляют, черенок погружают в укоренитель и высаживают в проницаемый, песчаный субстрат.
Субстрат нужно постоянно увлажнять. Черенки должны быть хорошо освещены. Лучше накрыть саженцы стеклом. Чтобы избежать грибкового заболевания, полезно опрыскивать саженцы фунгицидом 1 раз в неделю.
Через 5-8 недель укоренившиеся черенки готовят к пересадке в большие горшки – проводят постепенное закаливание. Следующей весной можно высаживать саженцы в открытый грунт.
Размножение одревесневшими черенками
Метод часто используется в садоводстве. Приготовленные саженцы определенно меньше подвержены потере воды, чем зеленые черенки, требуют меньше заботы. Одревесневшие черенки нарезают поздней осенью, когда растения заканчивают вегетацию. Однолетние побеги обрезают на длину 10-20 см (процедуру лучше проводить с помощью острого ножа, поскольку секатор может «раздавить» побег). Черенки погружают в укоренитель, затем сажают вертикально в проницаемый песчаный субстрат.
Черенки хранят в подвале до весны (защищая их при необходимости от замерзания). Субстрат должен оставаться слегка влажным. Весной укоренившиеся черенки пересаживают в горшки, и медленно закаливают. В открытый грунт саженцы высаживают осенью.
Размножение корневыми отводками
Необходимо аккуратно выкопать корневой отводок, отделить его от материнского растения. Отводок высаживают в открытый грунт на глубину 5 см. Весной со спящих почек должны вырасти побеги.
Посадка
Рекомендуется покупать саженцы в специализированных питомниках. Ежевику часто выращивают в 1-2 экземплярах в садах возле дома или на дачном участке. При планировании более крупных посадок необходимо найти соответствующую площадь и определить расстояние между растениями. Расстояние зависит от состояния кустарников, типа их роста (приподнятые стебли или лежачие) и технологии. Обычно кусты ежевики высаживают на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга, потому что они быстро растут и требуют много места.
Ежевику можно сажать весной или осенью, выращиваемую в контейнерах – в течение всего вегетационного периода. Побеги проводят вдоль горизонтальных проволок шпалеры, отдельно – побеги текущего года и отдельно плодоносящие. Можно выращивать ежевику на кольях высотой 1,5 метра. Побеги привязывают в нескольких местах к колышку.
Ежевику, выращенную на кольях, легче защитить в холодные зимы, эту форму рекомендуют для низкоморозоустойчивых сортов.
Удобрения
Для успешного выращивания ежевики почва должна быть богата органическими веществами, поэтому перед посадкой желательно обогатить ее компостом, навозом или многокомпонентными удобрениями. Благодаря удобрениям саженцы лучше примутся. Перед посадкой вносят навоз в дозе 400 кг/сотку и перекапывают почву.
Дозы минеральных удобрений определяются на основании химического анализа почвы. Средние нормы следующие:
Не используйте азот слишком интенсивно, чтобы не увеличить восприимчивость ежевики к грибковым заболеваниям.
Полив, мульчирование
Количество осадков, выпадающих в большинстве регионов, достаточно для правильного развития растений. Ежевика, благодаря глубокой корневой системе (намного глубже, чем у малины), хорошо справляется с временной нехваткой воды. В периоды засухи необходим полив.
Выращивание ежевики требует мульчирования, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить рост сорняков.
Уход весной и летом
Выращивание садовой ежевики довольно требовательно, особенно в начале. Молодые растения нужно часто поливать, потому что даже временная нехватка воды вредна. На более позднем этапе не нужно так беспокоиться об орошении, растения орошаются только в теплые, жаркие дни, во время стандартного полива сада.
Весной ежевику желательно регулярно удобрять каждые несколько недель, предпочтительно применяя комплексные составы типа NPK, то есть содержащие азот, фосфор и калий, которые поддерживают соответствующий рН почвы и делают растение сильным.
Удобрение молодых растений не требуется, если участок подготовлен с внесением навоза или компоста.
Как обрезать ежевику?
Уход за садовой ежевикой обязательно включает обрезку, благодаря которой кусты быстро загущаются и приносят плоды. В первый год обрезка садовой ежевики не нужна.
На второй год первую обрезку проводят после сбора урожая.
Зимовка
Некоторые сорта ежевики хорошо переносят холод, однако их стоит защищать от мороза. Побеги укладывают на землю и покрывают листьями, ветками хвойных деревьев, мешковиной или качественным зимним агротекстилем. Можно сделать небольшие земляные насыпи вокруг корневой шейки – благодаря этому корни растения будут лучше защищены. Это важно, потому что в случае очень холодной зимы растение может погибнуть.
Замерзший, погибший двухлетний побег – фото
Подмерзший двухлетний побег – фото
Сбор урожая
Сбор плодов осуществляется при полной зрелости. С одного куста можно получить урожай 5-10 кг. Уборка проводится ежедневно с учётом коллективной зрелости ягод в течение 3-6 дней, в зависимости от погоды и сорта. Ягоды не тянут, как малину, а срезают с куста. Созревают ягоды обычно в середине лета.
Сбор урожая не рекомендуется проводить в дождливые дни, плоды могут быстро гнить после подсыхания. После сбора ягоды следует как можно скорее охладить до 2-5 °C.
Защита от болезней и вредителей
К сожалению, ежевику могут поражать заболевания и вредители.
Болезни
Кустарник могут поражать заболевания:
Основные вредители
Наиболее распространенные вредители:
Меры профилактики и борьбы:
Ежевичный клещ – причина недозрелых ягод ежевики
Садоводы удивляются тому, что на кустах появляются красные ягоды, которые так и не чернеют. Причина явления – ежевичный клещ. Это происходит с различной интенсивностью каждый год.
Ежевичный клещ (Acelitus essigi) – один из самых маленьких вредителей надсемейства четырехногих. Тело клеща белое, веретенообразное, с двумя парами ног. Взрослые особи имеют длину 0,16-0,18 мм, яйца мелкие диаметр около 0,03 мм. Зимой вредителей можно встретить на побегах ежевики, а также в мумифицированных, поврежденных в предыдущем сезоне плодах, оставшихся на кустах. Весной, когда у ежевики начинается вегетация, клещи постепенно покидают места зимовки и мигрируют к нижней стороне развивающихся молодых листьев, где начинают питаться. Самки откладывают яйца на листья, где затем питаются вылупившиеся личинки. Позже, личинки мигрируют в появляющиеся цветочные бутоны. Они питаются цветами и развивающимися плодами. В конце лета и осенью они собираются внутри почек на точках роста. Личинки могут спокойно зимовать, а весной возобновляют кормление.
Плоды (или их части), поврежденные клещами, твердые, ярко-красные, кислые и остаются таковыми до зимы. Здоровые плоды меняют цвет на темный, становятся мягкими, превращаясь в полноценные десертные ягоды. В первом урожае меньше поврежденных ягод, чем в следующем. Самые поврежденные ягоды наблюдаются в последних урожаях. Потери зависят от количества клещей на кустах, на что влияют погодные условия, температура (обычно для клещей подходит температура около 20 °С), которая определяет время развития отдельных стадий вредителя.
В новые насаждения клещи переносятся вместе с черенками (это основной источник вредителей на молодых растениях). В течение вегетационного периода они распространяются вместе с ветром, дождем, могут передаваться насекомыми и другими видами клещей, которые переходят от зараженных растений к здоровым.
Основное правило – использование здоровых черенков. Если поблизости растут кусты, зараженные клещами, лучше их выкопать и сжечь, чтобы они не являлись источником инфекции для молодых, здоровых кустарников. После сбора плодов следует обрезать и сжечь старые побеги. Нельзя оставлять зараженные плоды на кустах на зиму. Эти методы позволяют значительно уменьшить источник распространения клещей на участке.
Иногда необходимо применять химические меры борьбы. Это не просто, трудно добиться высокой эффективности лечения. Химическая обработка ежевики может проводиться весной, когда вредитель покидает зимние укрытия и начинает питаться листьями. Следует бороться до цветения и, если необходимо – в начале цветения и после цветения. Очень важно предотвратить питание вредителя цветами и фруктовыми почками.
Сокращение числа клещей достигается путем опрыскивания акарицидами – Omite 30 WP (0,2-0,23%), Torque 50 WP (0,12%), Magus 200 SC (0,09%), Ortus 05 SC (0,1-0,15%). Обработку следует проводить тщательно, чтобы жидкость с препаратом достигла нижней стороны листьев, углов листьев и цветочных почек, где прячутся клещи. Перед опрыскиванием нужно внимательно ознакомиться с инструкцией по применению препарата, обращая особое внимание на токсичность, и соблюдать период ожидания для людей. Упомянутые акарициды одновременно борются с паутинным клещом.
Заключение
Вырастить ежевику очень просто. Кустарник не займет слишком много места в саду и даст много вкусных и полезных ягод, которые можно замораживать, консервировать, добавлять к десертам или есть прямо с куста.