Ежевика: урожайные сорта для Подмосковья
Сорта ежевики, выращиваемые в Подмосковье, прекрасно приспособлены к климатическим условиям средней полосы. Опытные садоводы при выборе саженцев для выращивания на дачах и приусадебных участках обращают внимание на устойчивость к низким температурам и плодоносность и приобретают самые зимостойкие и урожайные сорта.
Ежевику иногда называют чёрной малиной из-за внешней схожести этих видов. В семье ягодных кустарников они считаются ближайшими родственниками. Несмотря на то, что ежевика хуже малины переносит морозы, она неизменно востребована и популярна благодаря своей исключительной урожайности.
Описание разновидностей ежевики
Куманика
Под общим названием ежевики существует несколько разновидностей этого растения. Пряморастущие виды называют куманикой. Её побеги достигают длины 4 м, при отсутствии шпалер или подпорок они касаются земли. Укрыть куманику на зиму сложно из-за жёсткости побегов. Редко удаётся пригнуть её, не сломав при этом. К счастью, в этом не всегда есть необходимость, этот вид ежевики легче переносит заморозки.
Россиянка
Ещё один вид – росяника или ожина. Низко стелющийся кустарник быстро примерзает при низких температурах. Но будучи укрытым, он без потерь переживает зиму. Главное достоинство росяники – высокая урожайность.
Учёные-селекционеры немало потрудились, чтобы вывести ежевику с побегами без шипов. Такая ежевика очень популярна, отсутствие колючек позволяет быстро и безопасно собирать урожай.
Бесшипные сорта ежевики, выращиваемые в Подмосковье, отличаются прекрасными вкусовыми качествами крупных ягод. Но практически все они нуждаются в защите от морозов. Облегчает задачу строение их побегов, бесшипные кустарники легко пригибаются к земле.
Интересны ремонтантные сорта ежевики для Подмосковья. Кустарники крайне неприхотливы к условиям произрастания, приносят хороший урожай, ягоды отличаются приятным десертным вкусом. Эти морозостойкие сорта плодоносят на первый год после посадки, их не укрывают на зиму. В конце сезона их обрезают вровень с землёй.
Предзимняя защита
Лучшие сорта ежевики для Подмосковья – морозоустойчивые и урожайные. Но садоводы средней полосы мирятся с недостаточной способностью некоторых видов переносить низкие температуры из-за высококачественного и обильного плодоношения.
Такие кустарники требуют особенного ухода. Поздней осенью их обрезают, пригибают и прикапывают землёй.
Другой способ предзимней защиты – мульчирование скошенной травой, опавшими листьями. Важно весной вовремя освободить побеги от укрытия, а в периоды сильных потеплений обеспечить им проветривание, иначе они погибнут.
Лучшие сорта ежевики с шипами
Агавам
Самый неприхотливый и проверенный временем сорт Агавам по происхождению американец. Ему не страшны морозы до –40˚С, хотя возможна гибель части плодовых почек. Укрыть на зиму его невозможно из-за необычайной крепости и мощности прямостоящих шиповатых побегов. Они вырастают такой длины, что требуют подвязки на шпалеры. Плодоношение августовское, плоды сладкие с кисловатым послевкусием, средних размеров (вес одной ягоды 4-5 г). Каждый куст приносит до 3–4 кг плодов.
Дарроу
Еще один выведенный американскими селекционерами сорт Дарроу почти также морозоустойчив, как Агавам – выносит без подмерзания температуры до –35˚С. Длинные колючие ветви не нуждаются в зимней защите. Отличается от предыдущего размером ягод, они немного мельче, весом 3–4 г.
Уилсон Эрли
Ранний сорт с шиповатыми прямостоящими побегами Уилсон Эрли приносит первые плоды в июле, они вкусные, но мелковатые, около 2 г весом. Благодаря прекрасной зимостойкости легко переносит особенности климата средней полосы России. Дополнительное достоинство – прекрасный иммунитет к заболеваниям, не требует обработки химикатами.
Пользуются неизменной популярностью у садоводов сорта ежевики для Подмосковья отечественных селекционеров. Выведенная И.Мичуриным ежевика Изобильная оправдывает название своей урожайностью и величиной крупных кисло-сладких ягод (6–10 г). Непременное условие продолжительной жизни стелющихся по земле мощных колючих побегов – укрытие от заморозков, они не отличаются высокой зимостойкостью.
Бесшипные сорта
Торнфри
Популярный сорт росяники Торнфри примечателен удивительно ароматными и сладкими плодами весом до 6 г. Зрелые ягоды очень нежные и мягкие, их перерабатывают сразу после сбора. Бесшипные побеги длиной до 5 м стелются по земле, их несложно защитить от заморозков при помощи укрытия.
Блек Сатин
Хорошая устойчивость к заболеваниям – отличительная особенность ещё одного бесшипного сорта – Блек Сатин. Кустарник с побегами до 4,5 м приносит крупные плоды, до 8 г весом. Кисло-сладкие ягоды по вкусу и внешнему виду напоминают шелковицу. Для защиты от мороза кусты на зиму укрывают.
Лох-Несс
Выведенный в Швеции сорт Лох-Несс плодоносит с августа до первых морозов. Несмотря на неплохую зимостойкость, бесшипные побеги во избежание подмерзаний нуждаются в защите. Вкусные чёрные с глянцевым блеском плоды имеют средние размеры, хорошо переносят перевозку и хранение.
Торнлесс Эвергрин
Торнлесс Эвергрин – бесшипный сорт, хотя иногда встречаются колючки на побегах. Главное его достоинство – высокая урожайность, в период созревания плодов кусты сплошь усыпаны ягодами. Плодоносит с середины августа до конца сентября. Плоды некрупные, кисло-сладкие, с большими косточками. Хорошо хранятся и транспортируются. Растение неплохо переносит зимние морозы, но во избежание подмерзания плодоносных почек стоит защитить кусты укрытием.
Ремонтантные сорта
Наиболее неприхотливые и зимостойкие сорта ежевики – ремонтантные.
Рубен
Бесшипный ремонтантный сорт Рубен плодоносит на однолетних побегах. Они прямостоячие, длиной до 2 м, крепкие настолько, что не требуют подвязки. Плодоношение начинается в середине августа и продолжается до заморозков. Ягоды сочные, большие, от 10 до 14 г.
После сбора последних плодов кустарник обрезают, оставляя только подземную часть корневой системы. Полезная особенность – Рубен нетребователен к почве, поливу, освещённости участка, не нуждается в опрыскивании от болезней и вредителей.
Ежевика без шипов – лучшие сорта для Подмосковья
Малина и клубника – это традиционные ягодные кустарники, которые встречаются […]
Малина и клубника – это традиционные ягодные кустарники, которые встречаются в каждом подмосковном саду. Но не уступает им по популярности и ежевика. Эта сочная ягода богата витаминами и обладает насыщенным вкусом. В отличие от дикой земляники, которую часто можно встретить в подмосковных лесах, мы предлагаем вам лучшие культурные сорта ежевики, которые поражают и размерами, и восхитительным вкусом. А самое главное, пожалуй, в том, что в окультуренных сортах этой культуры отсутствуют шипы, что позволяет без труда собирать урожай и лакомиться вкусной ягодой.
Лучшие сорта ежевики без шипов для Подмосковья
До недавнего времени представителем этой культуры в России в основном был сорт «Агавам». Несмотря на его неприхотливость и зимостойкость он обладал весомым недостатком – колючками, затрудняющими сбор урожая. Из-за стойкого убеждения, что все сорта ежевики колючие, многие садоводы России отказывали себе в удовольствие видеть этот кустарник в своем саду.
Специально для вас, уважаемые дачники и садоводы мы составили подборку лучших гибридных сортов ежевики, в которых совершенно нет колючек. Все они отличаются высокой плодовитостью и изумительным вкусом.
Итак, во главе популярных сортов ежевики без шипов:
Как видите, садоводам есть из чего выбрать! Осталось лишь ознакомиться с тонкостями выращивания ежевики в саду и дождаться урожая.
Секреты ухода за ежевикой в саду
Правильный уход за этой культурой – залог высокого урожая на долгие годы. По урожайности ежевика уступает лишь винограду.
Кустарник требует ежегодного контроля густоты и золотым правилам ухода для него служит обрезка.
Процедура обрезки включает в себя следующие этапы:
Ежевика требует подвязки. Участок со шпалерами лучше подготовить заранее до высадки растений в грунт. На шпалеры необходимо натянуть 3 ряда проволоки, соблюдая расстояние между ними 50 сантиметров. Побеги аккуратно подвязывают к шпалерам, на зиму подвязку снимают и побеги укрывают мешковиной.
Еще одним секретом выращивания стоит назвать правильную подкормку и внесение удобрений:
Не забываем про полив и рыхление. В период созревания плодов полив особо важен. Оптимальный объем воды для взрослого куста – 20 литров еженедельно, а после полива, обязательно почву взрыхлить. В осенние месяцы рыхление тоже необходимо – эта процедура не позволит грунту промерзнуть до корней.
Зная о лучших сортах ежевики для высадки и секретах ухода за растением, вам не составит труда добиться богатого урожая!
Как вырастить ежевику без шипов: описание сортов и тонкости ухода
Не каждый садовод решится работать с колющимися стеблями ежевики. А вот бесшипные сорта, одаривающие тёмными кисловато-сладкими плодами, неудобств человеку не доставляют. Кроме того, у сортовой бесшипной ежевики имеется ряд преимуществ: урожай больше, ягоды крупнее, кусты хорошо переносят засуху и морозы.
История выращивания ежевики бесшипной
В США первые сорта ежевики появились в XIX веке. И именно там, а ещё в Мексике, выращивают эту ягодную культуру в промышленных масштабах. В нашей стране культивирование ежевики считается не самым лёгким процессом. Интерес к ягоде есть лишь у частных и малых фермерских хозяйств. Даже в южных районах страны промышленных насаждений культуры до сих пор нет.
Ежевика принадлежит к роду Рубус семейства Розовоцветных. Близкое родство у культуры имеется с малиной, давно и прочно прижившейся на наших участках. Внешне ежевика бесшипная выглядит как живописный кустарник с опушенными листьями, поделёнными на три доли. Белые, беловато-розовые, бело-сиреневые цветки распускаются в середине июня. На их месте затем завязываются зеленоватые плоды. У спелых ягод окрас обыкновенно чёрный. В сравнении с малиной ягоды ежевики лучше переносят транспортировку.
Корни у культуры могут отрастать до 1,5 м вглубь почвы, где без проблем насыщаются влагой. Периоды сильной засухи растение переживает без труда.
Ягоды ежевики поспевают не одновременно, поэтому на кустах можно увидеть плоды разного цвета
Бесшипные сорта ежевики
Несмотря на малую распространённость в нашей стране, интерес у отечественных плодоводов к разведению ежевики (в том числе неколючих представителей) заметно усиливается. Некоторые сорта и их гибриды уже давно прошли тестирование на выживаемость в нашем климате. Они спокойно чувствуют себя в суровых условиях с коротким летом и затяжными холодами. К таковым относятся сорта, выведенные американскими или британскими учёными.
Торнфри
У сорта Торнфри масса спелых ягод составляет 5 г
Полар
Полар является лучшим зимостойким сортом с крупными плодами
Лох Несс
Сорт был выведен шотландскими учёными в 1988 году. Популярность приобрёл благодаря довольно крупным ягодам с превосходной транспортабельностью. Урожайность одного куста — 18–23 кг.
Сорт Лох Несс ценят за крупные плоды
Лох Тей
Ранний сорт бесшипной ежевики, выведенный в Англии. Ветви на высокорослом (3–4,5 м) растении полупряморастущие. Плотная ягода у Лох Тей крупная (5–12 г) и сладкая. Урожайность высокая — 20–30 кг с кустарника. Сорт не отличается морозоустойчивостью, побеги ещё в конце сентября рекомендовано укрывать.
Сорт ежевики Лох Тей не отличается морозоустойчивостью
Блэк Сатин
Побеги растения мощные, до 5–7 м. Ветви изначально тянутся кверху (до 1,5 м), а после принимают горизонтальное положение. Попробовать чёрные ягодки Блэк Сатина можно во второй половине августа. Они вкусные, имеют нежную мякоть, из-за чего не переносят транспортировки. С одного растения удаётся собрать до 20–25 кг плодов. Побеги Блэк Сатина требуется укрывать на зиму.
Плоды у Блэк Сатин поспевают во второй половине августа
Апачи
Плоды ежевики Апачи хорошо переносят транспортировку
Торнлесс Эвергрин
Хотя сорт Торнлесс Эвергрин морозоустойчив, побеги на зиму необходимо всё-таки укрыть
Навахо
Навахо — один из самых неприхотливых сортов ежевики
Честер Торнлесс
Честер Торнлесс — сорт американской селекции
Трипл Краун
В переводе на русский язык название сорта звучит как «Тройная корона». Стебли у Трипл Краун полустелющиеся. Одно растение способно давать урожай до 15 кг. Кусты формируются за счёт быстрого роста мощных бесшипных стеблей, длина которых достигает 2 м и более. Чёрные плоды крупные — весят до 8 г, имеют аромат черешни (некоторые во вкусе улавливают нотки сливы или вишни). Сбор ягод приходится на август-сентябрь. Три несомненных плюса выделяют этот сорт ежевики: интенсивный рост побегов, отличительный вкус плодов, их сочность и одновременно плотность (что благоприятно сказывается на перевозке). Особой морозостойкостью Трипл Краун не блещет — укрывать от морозов побеги перед зимовкой обязательно.
Плоды ежевики Трипл Краун — сочные и плотные
Натчез
Натчез был выведен в Соединённых Штатах. Для него характерны крупные чёрные ягоды удлинённой формы, весящие порядка 12–16 г. Крупные костянки напоминают икринки. Ягоды очень сладкие, имеют умеренно-плотную структуру. Сильные стебли (до 6 м длиной) растут вертикально с последующим уклоном книзу. Плодообразование длится с июля до середины августа. Урожайность с растения — 13–15 кг. Сорт идеален для любительского разведения.
Сорт Натчез имеет очень крупные ягоды
У каждого сорта ежевики без шипов есть свои плюсы и минусы. Однако на таких сортах, как Торнфри, Честер Торнлесс, Полар, Лох Несс, Натчез выбор продвинутых садоводов средней полосы России останавливается чаще.
Особенности посадки
Непременными условиями для роста культуры являются питательность грунта и необходимый объём солнечного освещения. Почвы для посадки подойдут щелочные, это может быть суглинок с преобладанием гумуса. Подготавливать место под бесшипную ежевику начинают ещё осенью. Для этого землю перекапывают, удаляют корни сорных растений, обогащают её перегноем либо компостом, золой или доломитовой мукой. Однако посадку саженца планируют всегда на весну, когда растение сможет лучше укорениться и примется расти.
Непосредственно сама процедура посадки происходит по следующей схеме:
Видео: посадка бесшипной ежевики
Размножение бесшипной ежевики
Есть несколько вариантов того, как размножить кустики ежевики в саду.
Прикапывание ветвей
В начале августа отбирают максимально здоровые побеги-однолетки, прикапывают их неглубоко (на штык лопаты), не отделяя от маточного куста. При этом кончик побега оставляют свободным, его обрезают на 10–15 см для исключения дальнейшего отрастания. В месте прикопки устанавливают металлическую шпильку либо придавливают тяжёлым предметом. Район прикопки прикрывают мульчей и регулярно увлажняют. По прошествии 2 месяцев побеги укоренятся. На раскопанных побегах в начале октября должны уже наблюдаться плотные белые корешки. Весной саженец отделяют от материнского куста и высаживают на постоянное место.
Другой вариант прикопки — укореняют верхушку побега у садовой ежевики, предварительно обрезав её кончик. Последующий алгоритм действий аналогичен вышеописанному.
Одним из способов размножения ежевики бесшипной является укоренение верхушек побегов
Корневые отпрыски
Этот вариант подойдёт, если маточному растению более 3 лет. К этому времени у куста сформировалась развитая система корней, от которой в некоторых местах появляются молодые корневые побеги — так называемые отпрыски. Так как у них уже имеются корни, их просто откапывают и сажают на другое место. Оптимальное время изъятия отпрысков у материнского куста — весна, после прихода устойчивого тепла.
Каждый корневой отпрыск имеет корешки и может стать самостоятельным кустом
Черенкование
Ежевика бесшипная, как и смородина, легко поддаётся размножению зелёными частями растения, то есть черенками. Этот способ является наиболее рациональным, поскольку из каждой почки образуется 1 саженец. Заготовку черенков с годичных побегов планируют на осень.
Черенок представляет собой прутик длиной не больше 15 см с наличием 2–3 почек. Листочки с него обрывают.
Нужно следить, чтобы нижняя почка всегда находилась в воде
На нижней почке черенка сформируется мини-кустик
Кустики с частью черенка отделяют и пересаживают в стаканчики
Обрезка
Плоды у бесшипной ежевики, как и у малины, образуются на побочных ветках прошлогодних побегов. За сезон растение формирует побеги замещения, плодоносить которые будут только следующим летом. Кустарники ежевики нуждаются в опорах, которые представляют собой столбы с протянутой между ними проволокой.
Расстояние между соседними столбами составляет 3 м. Проволоку натягивают в 4–5 рядов, оставляя между ними 30 см. Первый ряд поднимают над уровнем грунта на 45 см.
Побеги ежевики фиксируют между рядами проволоки
При обрезке ежевики садоводы рекомендуют придерживаться следующих правил:
Ежевику обрезают дважды за сезон: весной и в середине лета
Видео: как грамотно обрезать ежевику
Полив
Поливы кустов ежевики производят несколько раз за сезон — после отцветания и в момент роста плодов. Заключительный глубокий полив осуществляют после снятия ягод. При этом землю между рядами и кустами рыхлят вглубь на 5–10 см, после полива посыпают слоем органики (4–5 см). У ежевики отмечается хорошая сопротивляемость болезням и вредителям. Значительная их часть погибает при осенней обработке почвы.
Выращивание ежевики бесшипной в Подмосковье
Видео: выращивание бесшипной ежевики в Подмосковье
Выращивание бесшипной ежевики в Сибири
Особого рассмотрения для посадки в сибирских регионах заслуживают следующие сорта бесшипной ежевики:
Плохо переносят сибирские морозы некоторые гибриды малины и ежевики — Тайберри, Логанберри, Бойсенберри.
Отзывы садоводов
Эльвирhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4856&start=150
Марина-Уфаhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4856&start=150
Однозначно подойдут бесшипные гибриды (Торнлесс Логанберри, Торнлесс Бойсенберри, Букингем Тэйберри). На большой урожай расчитывать не стоит (они много не дают, за исключением Букингем Тэйберри), но всё вызревает полностью. Букингем хорош в плане урожайности (для гибрида очень высокая), красоты ягоды, крупноплодности, но ягода кисловата. Бесшипные урожайные сорта: Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем, Лох Несс, Оркан… полностью укрожай отдать в Подмосковье не успеют, но при посадке на возвышенное солнечное место, на хорошо прогреваемую почву доля вызревших ягод может быть весомой. Любой сорт требует укрытия на зиму.
Якимовhttp://club.wcb.ru/index.php?showtopic=1928&st=20
Ежевика Торнфри — один из самых вкусных, неприхотливых и урожайных сортов, которые легко адаптируются к нашим холодным зимам. Ягода чёрного цвета, мясистая, отлично противостоит разного рода болезням. На одном месте может произрастать до тридцати лет. Если обеспечить кусту хороший уход, куст даст до сорока укоренений.
Посторонним В.https://fermer.ru/forum/sadovodstvo/172680
Выращивание бесшипной ежевики имеет очевидные преимущества: высокие урожаи, отсутствие шипов, несложный уход. Если для Сибири ещё надо поискать подходящие сорта культуры, то для средней полосы России их выбор широк.
Выращивание ежевики в Подмосковье: правила посадки и ухода
Ежевика — это отнюдь не экзотика для садов средней полосы. Среди множества видов ежевики, самые популярные в России — ежевика сизая и ежевика кустистая. Сорта этих видов ежевики отлично произрастают и дарят обильный урожай садоводом южных регионов и Крыма, в средней полосе России (от Смоленской области до Поволожья и от Ленинградской до Саратовской области), на Урале, Кавказе и в Сибири.
Описание и полезные свойства ежевики
Это отличный продукт, который понравится и взрослым, и детям. В зависимости от сорта и агротехники ежегодно вы можете собирать до 10 килограммов ежевики с каждого куста!
Уход за ежевикой в средней полосе
Не следует высаживать рядом с ежевикой томаты, баклажаны и перцы. У ежевики и этих овощных культур общий возбудитель опасного грибкового заболевания: вертициллезного увядания. Чтобы не спровоцировать распространение гриба, в случае его появления, обязательно учитывайте этот факт..
Обрезка ежевики
Максимально обильными урожаями этот кустарник порадует вас лишь в том случае, если вы уделите время обрезке. Причем, стандартным этот процесс не назовешь.
Она нужна для того, чтобы:
Как же правильно обрезать ежевику?
Существует не мало методов обрезки и каждый по-своему продуктивен. Сегодня мы подробно разберем один из них, направленный на получение качественного урожая. Ведь, согласитесь, кушать крупную ягоду с насыщенным вкусом и ароматом действительно приятно!
Начнем с осенней обрезки. Производится она в период, когда температура воздуха не превышает +5°С. Чтобы упростить процесс подготовки к зимовке кустарника, именно по осени рекомендуем вырезать под корень поврежденные и старые ветви, которые плодоносили в этом или прошлом году, если вы не производили до этого обрезку. Оставить нужно только молодые побеги, появившиеся в текущем сезоне из-под земли (нулевые побеги). Сразу несколько манипуляций нам нужно произвести весной еще до набухания почек.
Из оставленных по осени побегов выбираем 5-8 самых сильных и неповрежденных, на которых и будут формироваться плодовые веточки. Остальные обрезаем под корень.
Кончики оставшихся побегов прищипываем, чтобы простимулировать рост побегов второго порядка (боковых). Они помогут нам с равномерным питанием для всех плодоносящих кистей.
Чтобы избежать загущения кроны, нижнюю часть ветвей примерно на 40см от земли необходимо освободить от боковых побегов. То есть, как только они начнут появляться из каждой пазухи нашей веточки, прищипните нижние, оставив для роста только верхние боковые побеги. Когда на оставленных боковых побегах образовалось 4-6 междоузлий, их кончики тоже нужно прищипнуть. Такого количества листвы будет достаточно для насыщения питательными веществами плодовых веточек, и самому растению не придется тратить силы на поддержание и развитие зеленой массы. Таким образом, ягода получится внушительных размеров, с превосходными вкусовыми качествами и большим содержанием витаминов. На этом все особенности обрезки ежевики заканчиваются. Осталось лишь дождаться вызревания урожая и наслаждаться плодами своих трудов.
Подкормка ежевики
Подготовка ежевики к зиме
Подготовка куста
Большинство сортов ежевики обладает слабой зимостойкостью, поэтому оставлять побеги на шпалере в любом случае не рекомендуется. Обязательно ли организовывать укрытие кустарника на зиму? Вовсе нет. Если вы выращиваете достаточно зимостойкий сорт, можно просто пригнуть оставшиеся после осенней обрезки ветви к земле и пришпилить. Функцию укрывного материала выполнит снежный покров.
Для капризных сортов рекомендуем все же использовать дополнительно нетканные материалы. В нашей полосе редко бывает сильное понижение температуры в отсутствие снега, но если вдруг это случится, под укрытием кустарник точно не пострадает.
Укрытие ежевики на зиму
Если вы приняли решение укрывать куст, рекомендуем выполнить это в следующей последовательности. Когда за окном не выше +5°С, самое время снять ветви с опоры, произвести осеннюю обрезку и оставшиеся побеги пригнуть к земле и зафиксировать. Если дождаться минусовых температур, древесина огрубеет и при пригибании можно попросту сломать побег. Ежевика обычно очень долго не сбрасывает лист, поэтому пусть вас не пугает и тот факт, что пригибать вы будете еще облиственные побеги. Обрывать листочки не нужно: они не только не повредят кустарнику, но и послужат дополнительным укрытием. Когда температура опустится до 0°С…-5°С, берем укрывной материал 60-80 г/м² и в один слой накрываем и побеги, и основание куста. Температуры указаны скорее для ориентира. Если сорт капризный и вы планируете прибегнуть к использованию спанбонда, следите и за температурой, и за снежным покровом. Из-за преждевременного укрытия куст может сопреть, но и если дождаться стабильного снежного покрова, укрывать будет очень сложно.
Снятие укрытия весной
Когда на улице установились стабильные плюсовые температуры (+5°С…+8°С), можно снимать укрывной материал. Если есть хоть намек на заморозки, отложите раскрытие ежевики: куст может пострадать от неожиданных перепадов температур. После снятия укрывного материала не спешите распрямлять побеги. Подождите 2-3 недели и затем уже можно крепить ветви к опорам или же просто освободить от фиксаторов. Выжидаем для того, чтобы возможные возвратные заморозки не повредили цветочные почки.
Самые популярные сорта ежевики для Подмосковья
Селекционеры довольно часто балуют нас все новыми сортами ежевики, каждый из которых имеет немало преимуществ, но в основном борьба ведется за вкусовые качества и за морозоустойчивость. Мы с вами уже выяснили, что пригибание побегов и укрытие решают вопрос с зимовкой кустарника, а значит акцент в нашей маленькой подборке мы делаем именно на вкус ягод.
Перед вами наиболее вкусные сорта.
Ее рост обычно не превышает 2м, благодаря чему раскидистая форма кроны выглядит очень эффектно. Сорт урожайный: подарит вам много крупных (до 4гр) плодов товарного вида, насыщенного черного оттенка со сладким вкусом. Плотная глянцевая кожица плодов позволяет транспортировать их и долго хранить. Агавам не восприимчив к обилию грунтовых вод. Эти впечатляющие характеристики сделали сорт одним из самых популярных среди садоводов.
Мощный прямостоячий куст с жесткими бесшипными (неколючими) побегами, способными разрастись до 5м в длину. Красивая темно-зеленая листва плотно укрывает побеги, создавая пышную и густую крону куста. В период цветения на фоне роскошной зелени появятся десятки крупных бледно-розовых цветов. Тонфри будет не только порадует урожаем, но и привнесет декоративности в ваш сад. Ежевика бесшипная Тонфри порадует отличной урожайностью: она может приносить до 25кг крупных (по 5-8 грамм) ягод ежевики десертного вкуса с тонкой кислинкой и выраженным ароматом. Для транспортировки они непригодны. Созревание плодов постепенное: начинается в августе и продолжается до половины сентября.
Кустарник с мощными бесшипными побегами и завидной урожайностью. В длину ветви вытягиваются более чем на 5 метров, по этой причине сразу после посадки следует позаботиться об организации опоры. Подойдет и забор, и специальная конструкция. Главное, чтобы не металлическая: на солнце металл сильно разогревается и может повредить побеги. Урожай бесподобен: с одного куста можно собрать до 20 кг ягод. Вес каждой может достигать 10 гр. Они очень ароматные, вкус десертный, многогранный. Для транспортировки малопригодны. Созревание первых ягод наступает еще в конце июли и длится вплоть до наступления осени.
Сорт, который понравится вам не только большими плодами и богатым урожаем, но и своим декоративным внешним видом. Родом из Новой Зеландии. Побеги умеренно длинные: от 3 до 5 метров. Они податливые, их легко сгибать без повреждений. Молодые побеги могут быть окрашены в желтый цвет. Листья насыщенного зеленого оттенка. Колючки многочисленные и острые, но некрупные.В начале мая на растении появляются большие изысканные белые цветы, превращая кустарник в цветущий сад. Каждый куст ежевики этого сорта подарит вам 10-12 килограммов очень крупных ягод (до 10г). Они отменного десертного вкуса с пикантной кислинкой, темно-фиолетового цвета с приятным свежим ароматом.
Ежевика в кулинарии
Ежевика, сорванная с ветки, — уже готовый десерт. Вкусная, сочная, ее с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из ежевики можно приготовить потрясающие соусы, которые дополнят вкус основных блюд или десертов. Мало кто знает, но из ежевики готовят и домашнее вино!
Очень надеемся, что у нас получилось ответить на основные вопросы, связанные с выращиванием такого прекрасного растения, как ежевика. Мы рекомендуем вам порадовать себя и посадить ее в вашем саду. Немного внимания с вашей стороны, и она обязательно отблагодарит вас обилием вкусных ягод и будет дарить их вам долгие годы.