Как сделать клубничный мусс — 6 супер вкусных рецептов
От сладких десертов невозможно отказаться даже на строгой диете, чтобы сделать их максимально легкими — приготовить дома. Клубничный мусс натуральное и вкусное лакомство, которое можно сочетать с различными ингредиентами, при этом готовка сложнее не становится.
Основой десерта всегда выступают ягоды, так что выбирайте самые вкусные плоды.
Как выбрать вкусную клубнику для мусса
Для десерта, который можно приготовить из ягодной основы, нужны плоды отменного качества. Мы расскажем, какие ягодки подойдут для мусса.
Мусс из клубники и лимона на манке, пошаговый рецепт
Если у вас в морозилке есть ягоды, вкусные летние десерты можно готовить хоть каждый день. Мусс из манки и клубники бюджетное и невероятно аппетитное блюдо, которое можно приготовить из традиционных продуктов.
Манную крупу можно сварить на молоке или воде, от этого будет зависеть калорийность десерта.
Ингредиенты
Мусс из клубники и лимона на манке
Как приготовить клубничный мусс с лимоном на манке пошагово
Перед подачей украсьте клубничный мусс листьями свежей мяты. Также можно украсить блюдо лимонной цедрой.
Клубничный мусс с йогуртом, простой рецепт с желатином
Клубничный мусс с йогуртом, можно приготовить дома, но традиционно это блюдо подают только в дорогих ресторанах. Если вы хотите удивить своих гостей вкусом блюда и красивой подачей, этот рецепт вам пригодится не единожды.
Для десерта можно использовать замороженную клубнику, а для украшения взять несколько свежих ягодок.
Ингредиенты
Как приготовить клубничный мусс с йогуртом и желатином
Творожный мусс с клубникой, рецепт в домашних условиях
Мусс из творога и клубники очень вкусный и сытный десерт. Такое угощение можно готовить на детские день рождения и прочие праздники. Взбитый творог получается очень нежным и воздушным.
Если вы не знаете из чего делан десерт, с первой дегустации распознать творог очень трудно.
Ингредиенты
Как приготовить творожный мусс с клубникой дома
Отправьте десерт в холодильник на 3 часа. Перед подачей украсьте творожный мусс листиками свежей мяты.
Клубнично-банановый мусс с желатином, диетический рецепт
Легкий диетический мусс можно приготовить из фруктов и ягод, которые практически всегда есть в каждом холодильнике. Чтобы блюдо было низкокалорийным, нужно использовать только фрукты.
Для придания блюду консистенции мусса используйте быстрорастворимый желатин.
Ингредиенты
Клубнично-банановый мусс с желатином
Как приготовить диетический мусс из бананов и клубники
Отправьте мусс в холодильник до полного застывания.
Перед подачей украсьте мусс миндалем. Орехи можно выложить целиком или измельчить в блендере и посыпать крошкой десерт.
Шоколадный мусс с клубникой, праздничный рецепт
Клубника с белым шоколадом — шикарный десерт для праздничного застолья. Шоколадный мусс с ягодами нужно готовить заранее, так как он застывает не менее 6 часов.
Используя традиционные продукты для сладких блюд, можно приготовить десерт ресторанного уровня. Перед готовкой охладите все ингредиенты.
Ингредиенты
Шоколадный мусс с клубникой
Как приготовить мусс из шоколада и клубники
Легкий мусс «Клубника со сливками»
Традиционный десерт из клубники с со взбитыми сливками можно приготовить совершенно по-разному. Ягоды со сливками в виде мусса — отличный десерт, в котором клубника полностью раскрывает свой вкус.
Для готовки десерта можно использовать свежую или замороженные ягодки. Перед готовкой охладите сливки в холодильнике.
Ингредиенты
Как приготовить мусс «Клубника со сливками»
Как приготовить мусс из клубники и сливок самостоятельно
Перед подачей украсьте мусс сахаром и листиками свежего базилика.
Клубничный мусс — сладкое блюдо, которое преобразит дружеские посиделки в настоящий праздник.
Клубничный мусс на манной крупе
Он пышный и нежный, из обычных доступных продуктов, легкий в приготовлении, подходит вегетарианцам и постящимся
Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой,
ягодной, молочной или шоколадной массы.
Толковый словарь Ушакова
Вам знаком такой замечательный десерт – ягодный мусс на основе манной крупы? Во многих национальных кухнях есть свои версии этого блюда, и, наверное, ваши мамы и бабушки тоже его готовили. Несмотря на свою простоту, этот десерт заслуживает внимания, ведь у него столько достоинств! Он пышный и нежный, из обычных доступных продуктов, легкий в приготовлении, подходит вегетарианцам и постящимся.
На кашу с вареньем совсем не похоже, главное – разварить крупу и хорошо взбить мусс, и тогда вкус манки будет неразличим.
Клубнику можно заменить черникой, малиной, клюквой, красной смородиной, ежевикой, вишней или другими ягодами, свежими или консервированными фруктами… даже компот подойдет: манку сварите на «жидкой» составляющей компота, а фрукты выньте из него и превратите в пюре. Пробуем?
Клубничный мусс на манной крупе
Клубника – 300 гр. (пюре – 1 стакан 240 мл.)
Ванильный сахар (по желанию).
· Вскипятите воду и сварите манку. Варить надо долго, чтобы крупинки хорошо разварились – я убавляю огонь, чтобы только немножко пыхтело и побулькивало, и варю минут 20-25. Минут через 10 после начала варки добавляю сахар. Помешивайте, чтоб не пригорело. Должна получиться густая каша, с мягкими, еле заметными крупинками.
· Пока варится манка, делаю клубничное пюре. Клубнику надо разморозить и измельчить блендером в пюре. Я протираю его через сито, чтоб удалить семечки-зернышки. Понадобится стакан пюре (220 мл.), из 300 гр. замороженной клубники обычно получается чуть больше.
· Сваренную манку нужно остудить, можно поставить кастрюлю в миску с холодной водой и помешивать время от времени.
· Миксером взбейте остывшую манку, ванильный сахар и клубничное пюре до пышной воздушной массы – я взбиваю минут 10, на самой большой скорости.
Разлейте в порционные стаканчики, креманки, вазочки и поставьте в холодильник часа на три-четыре, можно дольше, за это время мусс уплотнится.
Если вы не соблюдаете пост, можете подать этот десерт с молоком или взбитыми сливками.
Клубничный мусс
Мусс из свежей клубники на манной крупе.
Ингредиенты для «Клубничный мусс»:
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 244 ккал | белки 0.9 г | жиры 0.6 г | углеводы 60.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122 ккал | белки 0.5 г | жиры 0.3 г | углеводы 30.2 г |
Рецепт «Клубничный мусс»:
Клубнику перебрать, засыпать сахаром и оставить на ночь (чтобы пустила сок).
Ягоды вынуть из посуды и измельчить. Затем залить горячей водой и прокипятить в течение 5 минут. В кипящий отвар добавить манную крупу и, помешивая, варить 10 минут.
Снять с огня, добавить стекший с ягод сок и размешать.
Полученную массу остудить до комнатной температуры, затем взбить до образования однородной густой пены.
Разлить по формочкам и отправить в холодильник для застывания.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Мусс из свежей клубники на манной крупе.
Другие варианты рецепта
Воздушный ягодный мусс
Мусс из чёрной смородины на манке
Мусс из черной смородины и манки
Клюквенный мусс
Клубничный мусс
Клубничный мусс «Большие маневры»
Чернично-яблочный мусс
Манный мусс «Розовые облака»
Похожие рецепты
Маковое парфе
Мусс с маком
Суфле «Осеннее солнышко»
Мусс из ягод
Пирожные «Зимняя вишня»
Пасхальный шоколадный десерт
Абрикосовый мусс
Абрикосово-персиковый мусс
Комментарии и отзывы
7 февраля 2016 года Елчонка #
22 сентября 2011 года madejra1 #
14 сентября 2011 года Katatsuburi #
14 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
12 сентября 2011 года Анечка Яковенко #
12 сентября 2011 года Маша0404 #
12 сентября 2011 года ирина66 #
12 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
12 сентября 2011 года пани Кася #
12 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
12 сентября 2011 года пани Кася #
12 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
12 сентября 2011 года пани Кася #
12 сентября 2011 года Демоника #
12 сентября 2011 года наташа лучко #
12 сентября 2011 года галина 2203 #
12 сентября 2011 года Ялорис #
12 сентября 2011 года bukvoeghka #
12 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
12 сентября 2011 года bukvoeghka #
Спасибо, очень рада 
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Клубничный мусс «Большие маневры»
Нежный, легкий, воздушный десерт из клубники с манкой быстрого приготовления. Финальный аккорд любого застолья и любимое блюдо будущих защитников родины.
Ингредиенты для «Клубничный мусс «Большие маневры»»:
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 252.2 ккал | белки 6.6 г | жиры 4.5 г | углеводы 48.3 г |
| Порции | |||
| ккал 126.1 ккал | белки 3.3 г | жиры 2.3 г | углеводы 24.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.6 ккал | белки 1.2 г | жиры 0.8 г | углеводы 9.1 г |
Рецепт «Клубничный мусс «Большие маневры»»:
Размораживаем клубнику. Сливаем сок в отдельную посуду. Ягоды засыпаем сахаром.
Клубнику с сахаром пюрируем в блендере.
К клубничному соку добавляем воду, кипятим и, непрерывно помешивая, засыпаем манку. Варим до загустения. Добавляем клубничное пюре и ставим немного остудиться.
Переливаем в миску, в которой будем взбивать десерт. Берем емкость большего размера и насыпаем туда немного льда или наливаем холодную воду.
Ставим в нее миску и начинаем взбивать. Масса светлеет, и раза в три увеличивается в объёме.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Нежный, легкий, воздушный десерт из клубники с манкой быстрого приготовления. Финальный аккорд любого застолья и любимое блюдо будущих защитников родины.
Другие варианты рецепта
Воздушный ягодный мусс
Мусс из чёрной смородины на манке
Мусс из черной смородины и манки
Клюквенный мусс
Клубничный мусс
Клубничный мусс «Большие маневры»
Чернично-яблочный мусс
Манный мусс «Розовые облака»
Похожие рецепты
Мусс «Клюквенная сказка»
Хлебный мусс
Очень шоколадный мусс
Пирожные «Зимняя вишня»
Черничный буше с кремю маскарпоне
Медовое суфле с курагой
Шоколадный мусс с кофе
Сливочное суфле с карамелью
Шоколадный велюровый мусс
Фотографии «Клубничный мусс «Большие маневры»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
13 марта 2014 года Жменька ИИ #
13 марта 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2014 года elenita # (модератор)
26 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2014 года loliaX #
9 января 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2013 года larik_malasha # (модератор)
13 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
14 февраля 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2013 года Фее4ка #
13 февраля 2013 года Pusselka #
13 февраля 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: